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威海信号山附近酒店推荐

发布日期：2020-01-18 文章来源：君悦文旅文章编辑：青岛旅游

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　　一、山东旅游威海酒店预定_威海酒店有哪些：

　　威海华夏城周边酒店推荐：锦江都城酒店(威海高铁站)

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　　港湾印象连锁酒店(蓬莱戚继光故里店)位于蓬莱钟楼西路，近蓬莱阁景区，对面即是戚继光故居、磨盘古玩街等古建筑群。酒店北临国家5A级景区蓬莱阁、水城博物馆、蓬莱海洋极地世界、长岛码头等5分钟内均可到达，附近大型商场、步行街、餐饮网点等一应俱全。

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　　二、威海住宿推荐_威海景点周边住宿介绍

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　　威海富源宾馆位于环翠区海港路，紧邻市中心、威海市政府，地理位置优越，交通出行十分便利。

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　　威海东燕商务旅馆位于西楼街，毗邻文登第一人民医院，宾馆客房干净卫生，基础设施完善，房间宽敞明亮，干净卫生，是您商务旅行、度假休闲的理想选择。

　　三、山东特产_威海特产美食有哪些

　　威海美食辣炒蛤喇

　　辣炒蛤喇在山东威海美食是很常见的美食，也是威海美食十大特色小吃之一，风味独特。蛤喇本身肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产，而这道菜就是最有名的，刚入口并不怎么辣，随着辣味逐渐渗透，回味无穷。

　　蛤蜊吃起来其肉质鲜美无比，甚至被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，同时它以低热能、高蛋白、少脂肪，是物美价廉的海产品。

　　辣炒蛤喇的威海美食辣炒蛤喇做法：

　　威海美食辣炒蛤喇原料：蛤蜊300克。

　　辅料：线椒15克、葱5克、姜5克、蒜5克、香菜10克。

　　调料：豆豉酱5克、二锅头酒10克、干辣椒3克、盐3克、鸡粉3克、白胡椒粉2克、香油2克。

　　威海美食辣炒蛤喇做法：

　　1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；

　　2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；

　　3、烹少许二锅头酒，配合其浓厚的酒精，可以在锅中燃烧一下；

　　4、投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；

　　5、待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。

　　威海美食是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是威海美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。

　　排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。

　　排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。

　　排骨米饭的威海美食辣炒蛤喇做法：

　　主料：精排，小排等。

　　配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。

　　威海美食辣炒蛤喇做法：

　　1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。

　　2、排骨剁成均匀的小块。

　　3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。

　　4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。

　　5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。

　　6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。

　　酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成威海美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。