威海鸡鸣岛附近的旅游景区
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鸡鸣岛位于山东威海下辖的港西镇虎头角西北的海域中,2013年作为亲子节目《爸爸去哪儿》的第四站而被观众熟知。
鸡鸣岛位于荣成市港西镇，离海岸1.8千米，面积0.31平方千米，植被覆盖率达80%，茂林芳草、奇礁怪石构成一幅意境非凡的山水画。
岛东北有一条两丈多高的灰褐色石柱，传说二郎神奉玉帝旨意担山填海，忽闻鸡鸣，一惊之下折断扁担，泥石入海，化为鸡鸣岛，折断的扁担化做了“扁担石”。其周围一簇簇的礁石，有的像裸女浴日，有的像海狮昂首，有的像大象汲水，有的像猴子远望，更有一道天然的巨大石壁屏风，犹如一幅大写意画，让人叹为观止。
如今登岛，仍然有世外桃源的感觉，适合探险、露营、垂钓等休闲活动，尽情领略原始生态之美。
鸡鸣岛是威海市岛屿之一，位于荣成港西镇虎头角北约2公里的海域中，海岛形状很象雄鸡。
面积约0.31平方公里，海岛上有居民66户，近200人，主要从事渔业生产。
相传很久以前，二郎神奉命给海龙王送珍禽异兽，他挑着担儿，前面装
着西域幼驴，后面装着北国雄鸡。
为避凡界耳目，他便白天隐匿，夜间赶路。没想到因道路生疏，延缓了行程，在即将到达东海之际，晨曦己露，雄鸡一声长鸣，二郎神惊慌中折了扁担，一时收拾不及，便匆匆隐去。
被扔下的雄鸡落海，化作鸡鸣岛，幼驴落海，化作海驴岛，只有两截扁担随水漂去，在烟台芝罘一带停住，化为扁担岛。
据清人徐珂编写的《清稗类钞》记载：“鸡鸣岛属山东登州府荣成县，孤悬大海中，明代曾置卫所，大兵入关，农夫野老不愿剃发者类往居之。
岛田腴甚，且税吏绝迹，俨然一海外桃园。光绪甲午中日之战，海军中人有巡至其地者，岛始发见。
骤睹居民之褒衣广袖，争呼之为道士岛，惜居民无读书者，不能道其详也。”
地址：荣成市港西镇
营业时间：24小时
游览时间：大约72小时
特色景观：海草房
配套服务设施：
岛上开有不少渔家乐，可以选择住宿在岛上。
想留宿在鸡鸣岛上看看海上日出或者感受一下海草房民居的话，最好还是在那儿住上一宿。一般住宿价格在30-50元/人不等。
公交车：
威海长途汽车站有发成山头景区的中巴车经过港西镇，25分钟一班，全程90分钟，票价15元/人。
自驾车指南：
G20青银高速——沿青银高速公路行驶，朝威海/海阳方向，稍向右转进入南泉枢纽立交——威青高速公路行驶，过草庙子立交直行——威青高速公路行驶350米，过草庙子立交直行进入威青一级路——沿威青一级路行驶760米，左转进入S303——沿S303行驶14.8公里，左前方转弯进入桥兴路——沿桥兴路行驶1.9公里，过孟家庄南桥约290米后直行进入X001——沿X001行驶8.8公里，右转——行驶250米，右转进入S302——沿S302行驶6.3公里，过右侧的文化广场约100米后——北行3公里。
二、威海鸡鸣岛附近景点：秦桥遗迹
1、威海旅游景点：荣成革命烈士陵园
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荣成革命烈士陵园为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地
荣成烈士陵园，座落在荣成市区北部海拔120米的青山上，毗邻青山公园，占地面积300余亩。主要建筑于1968年动工，1970年落成。
1979年整平广场，1983年造起围墙，1984年筑成花岗岩石甬路，1990年在原址重建革命烈士纪念堂。1990年，荣成革命烈士陵园被山东省人民政府列为省级重点烈士建筑物保护单位。
2007年，荣成市委、市政府针对革命烈士陵园经历年代久、规模较小、档次较低的实际情况，高起点，高标准规划，计划投资1100万元，对荣成烈士陵园进行大规模扩建改造。整个改造扩建工程分两期。
一期扩建改造工程已投资800万元，于2008年清明节前完工，主要包括:新建陵园牌坊一座；烈士陈列馆4座，建筑面积共42800平方米；扩建广场面积6000平方米；栽植花草1600平方米，设立可移动绿化箱50个；对原有的烈士纪念堂进行换顶改造。
书画室
位于纪念堂西侧，建筑面积135平方米，陈展实物21.展有二十余名全国和当地著名书画家为褒扬革命烈士所做书画，共有288幅。
烈士事迹一展室
位于烈士陵园广场东侧，建筑面积138平方米，陈展面积93.2平方米，陈展烈士数量24，陈展实物10，陈展图片数量208.陈列国内革命战争和抗日战争时期历史文物、历史画卷和先烈的事迹。其中有中共荣成县委第一任书记、抗日人民政府第一任县长兼大队队长曲显明，文登县党组织的创始人之一、天福山起义的主要组织者和领导者之一、八路军山纵第五支队政委宋澄，胶东我军杰出医务工作者、山纵五旅卫生处处长兼政委夏云超，威海武工队队长、胶东一等战斗英雄梁学福，俚岛区峨石乡自卫团干事、刘胡兰式少年女英雄张晶麟。
烈士事迹二展室
位于烈士陵园广场东侧，建筑面积138平方米，陈展面积30.4平方米，陈展烈士数量6，陈展实物2，陈展图片数量18.陈列解放战争、抗美援朝以及社会主义革命和建设时期历史文物、历史画卷和9位先烈的事迹。其中有中共胶东各界抗日同盟总会大连分会总支书、胶东第五支队大连分设支队部支队长张世兰，雷锋式好干部、八九四三部队副部队长梁忠孟，华东一级人民英雄、渡江侦察英雄齐进虎，志愿军一级英雄周厚刚，华东三级人民英雄李元伦，胶东战斗英雄张干卿，优秀共产主义战士沈秀芹，支前特等功臣王吉珍。
这些先烈用他们不屈不挠、浴血奋战、英勇献身的英雄业绩，谱写了一首首气吞山河的壮丽诗篇。
烈士纪念堂
位于烈士陵园中部，它是全园的中心建筑，面积为470平方米。
整个建筑系双层宫殿式，屋顶为蓝色琉璃瓦覆盖，飞檐翘角，四周明柱顶立，典朴、美观、大方。堂前正中的巨大石碑上书写着“先烈英名，万世流芳”8个红彤彤的大字。
堂内北墙大理石墙面上书有6580位烈士的英名。东墙镶嵌着10幅著名烈士遗像，威武英俊，浩气凛然。
2、威海旅游景点：天尽头
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远眺大海一望无际，近观亭台云雾缭绕。天尽头，位于胶东半岛东端，是一块突出-之中的陆地，是中国陆地的最东端，被人们称为中国的好望角。
天尽头位于威海市荣成市的成山镇，原名成山头，但是老百姓却习惯称它为天尽头。据史书记载，秦始皇曾两次到达天尽头，并曾令宰相李斯在此刻碑纪念。
如今天尽头已经成为著名旅游景点。另有同名电影《天尽头》。
三、威海鸡鸣岛周边住宿
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威海蓬莱阁周边酒店推荐：如家酒店·neo(蓬莱阁景区海水浴场店)
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如家酒店·neo(蓬莱阁景区海水浴场店)位于蓬莱市钟楼北路，临近蓬莱长途汽车站及蓬莱各个景区，环境优越，出行便捷。酒店秉承如家一贯的贴心服务，让您在干净、温馨的住宿环境中享受自在旅程。
威海华夏城周边酒店推荐：如家商旅酒店(威海青岛中路刘公岛旅游码头店)
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如家商旅酒店(威海青岛中路刘公岛旅游码头店)位于威海主干道青岛中路，邻近华夏城风景区、4A级仙姑顶风景区、国际会展中心，可步行至悦海公园、威海公园，驱车前往火车站、汽车站十分快捷。
客房宽敞简洁，配设了独立卫浴、24小时热水、液晶电视等设施，无线网络让你能随时与亲友分享这里的美景。
这里有大型停车场、商务区和餐厅。一层还设有温泉洗浴会馆，让你工作、休闲两不误。
威海蓬莱阁周边酒店推荐：怡家快捷酒店(蓬莱阁海洋极地世界长岛码头店)(原海港店)
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威海海参是山东省威海市沿海的特产。
威海的海参属于刺参，海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。威海海参获地理标志保护产品。
威海海参品种为刺参，因受地理环境的影响，是刺参上品中的***。威海独特的地理位置、优越的自然条件，非常适宜高品质刺参生长。
威海位于山东半岛最东端，拥有近千公里黄金海岸线，沿岸没有大的工业企业，近海远离大江大河入海口，各海区近海海底比较平缓，海底大多为礁石或泥沙石混合地质，藻类资源品种多，浮游生物丰富，水质无污染且肥沃，浅海年均温度10℃至15℃，年均盐度在30‰左右，适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩，是刺参生长的理想之地。
海参属棘皮动物，种类甚多，威海的海参属于刺参。
中国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，威海的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20～40厘米。
威海沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。2010年12月，“威海海参”通过了国家质检总局审查，实施地理标志产品保护。
根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对威海海参地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准威海海参为地理标志保护产品，自即日起实施保护。
（二）专用标志使用。
（三）威海海参质量技术要求
（一）品种。
刺参。
（二）养殖条件。
海水水深3至20m，水温0至30℃，盐度26‰至39‰，pH值7.5至8.6。
（三）养殖管理。
1.苗种质量：无伤残、无病害、活力强。
2．方式：池塘筑礁养殖、潮间带围堰养殖、浅海底播增殖。
3．环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
（四）采捕。
4月初至6月初，10月初至12初均可采捕。活体体重≥125g，参体自然伸长≥17cm方可采捕。
（五）加工。
1．盐渍海参：
（1）煮参。
鲜参去内脏后在铁锅中煮沸20至25分钟。
（2）腌制。
捞出，趁热加入40%的食盐搅拌均匀，冷却后倒入缸中，置于阴凉处保存。
2．盐干海参：
（1）一次煮参。
鲜参去内脏后放入铁锅中煮沸至参体变黑、内刺变硬。将皮参捞出加入50%至70%的盐腌至一周。
（2）二次煮参。煮到捞出后参便立即干固并有盐末挂附即可。
（3）拌灰及凉晒。将煮好的海参控水后倒入已准备好的草木灰或木炭灰中充分搅拌均匀(每100kg海参用草木灰5kg)。
然后晾干。
3．淡干海参：鲜参去内脏后，投入3%至5%的沸腾盐水中煮50至70分钟，捞出后在温度-20℃，真空度80帕下真空冷冻。
升华干燥，温度控制在60℃以下，12小时干燥至水分≤15%结束。
（六）质量特色。
1．感官特色：
（1）盐渍海参：黑色，形状呈纺锤，肉质柔软细糯。
（2）干品：
①盐干海参：灰色或灰黑色，形状呈近圆柱带纺锤形，肉质柔软细糯。
②淡干海参：黑色或灰黑色，形状呈近圆柱带纺锤形，肉质柔软细糯。
2．理化指标：
（1）盐渍海参：含盐量≤22%，水分≤65%，蛋白质≥9%。
（2）干品：
干品规格可以按个体大小分等，也可以混等。按大小分等的要求见下表：
规格
大
中
小
个体重
≥15.1g/个
10.1-15.0g/个
7.6-10.0g/个
①盐干海参：含盐量≤50%，水分≤12%，蛋白质≥20%。
②淡干海参：含盐量≤25%，水分≤15%，蛋白质≥35%。
3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。，威海美食小吃乳山牡蛎
乳山牡蛎是山东省威海市乳山市的特产。
乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，得益于独特的海域条件和气候环境，乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。乳山牡蛎获国家地理标志证明商标。
乳山市位于山东半岛东南端，东邻文登市，西毗海阳市，北接烟台市牟平区，南濒黄海。乳山牡蛎养殖区在离岸距离3000～4000米的东至浪暖口，西至乳山口的开阔海域，海区盐度始终，水质肥沃，基础饵料丰富，极适宜牡蛎生长。
据近年来农业部贝类划型结果显示，乳山近海海水理化指标均达到国家一级养殖水质标准，优越的资源条件形成了乳山牡蛎独特的品质。
乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。
据山东省水产品质量检测中心检测，乳山每100克牡蛎肉中含蛋白质12.2克，脂肪2.0克，锌100毫克，铁6.9毫克，锰1.4毫克，硒0.01毫克，均高于其他地方牡蛎，具有较好的营养、健身、治病等功效，被农业部认证为无公害水产品。
随着乳山市牡蛎养殖规模的不断扩大，乳山已成为远近闻名的牡蛎之乡，开发的多个牡蛎产品不仅进入了北京、上海、广州等城市的销售市场，而且还出口到日本、韩国、美国等15个国家，乳山牡蛎的知名度不断提高。
牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。据了解，乳山全市牡蛎养殖面积现今将达到30000亩，牡蛎产量突破20万吨，牡蛎加工企业7家，年加工牡蛎产品2万吨，产值可达6亿元。
2008年11月，经国家工商总局商标局认定，“乳山牡蛎”荣获中国国家地理标志证明商标。
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