威海海驴岛风景区附近酒店
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导游由于岛上尚无居民,也没有其它天敌,故海鸥之繁衍越演越烈。有时一大群海鸥同时栖息在一块岩礁上,必乎覆盖了整个岩礁,远远望去,宛若一块洁白的冰山。
每当清明过后,即是海鸥的产卵时期。产卵后月余开始孵化,这时海鸥很少离窝,即使人们去赶它,它也不愿离开。
经长久的潮水波浪冲击侵蚀,岛之四周岸崖已是满目疮痍,洞孔累累,千奇百怪,各具风韵。大的海蚀洞内可以行舟,小的海蚀洞则仅能容纳数人。
在唐代以前,岛上布遍耐冬花。每逢早春,耐冬鲜花盛开,漫山遍野均是花的海洋。
往日佳景早已不再。但是,总算还有些山菊花,每逢金秋时节,金黄色的花朵便充分地开放起来,远远望去,一片金色,亦煞是好看。
海驴岛相传为猪八戒当年用扁单挑着一只鸡和驴过海时,因天将破晓,鸡鸣驴嚎,不慎将鸡和驴落入海中而化为鸡鸣岛和海驴岛。岛位于成山头的北部海域,距陆地最近距离为4海里。
由于风景优美,远离陆地,所以吸引着无数的海鸟来此栖息、产卵、繁衍。每逢春季,成千上万的海鸥来此栖息产卵,岩缝中鸟巢鳞次栉比,数不胜数,所以又被称为“海鸥王国”。
交通成山头有景区公交车将您送至西霞口,乘轮渡前往,每天8:00棗18:00,每小时一班。
用时参考
半天或一天
交通
在西霞口村的游船码头乘船到达,行船约15分钟,每年3-10月有船,其他月份停航。
二、威海海驴岛附近景点:七里汤
威海旅游景点:刘公岛甲午战争纪念地
刘公岛甲午战争纪念地为全国重点文物保护单位
中国第一支近代化海军,即清北洋海军的屯泊基地及中日甲午战争战场遗址,分布在刘公岛、日岛及威海湾南北两岸。刘公岛设有工程局、机器局、屯煤厂、电报局和电灯台、海军公所、铁码头、船坞、水师养病院、水师学堂等机构和设施,刘公岛、日岛、威海湾南北两岸等要地修筑炮台13座。
1977年12月23日,北洋海军提督署列为山东省重点文物保护单位。
1988年1月13日,国务院公布刘公岛甲午战争纪念地为全国重点文物保护单位。
2000年9月,山东省政府公布了刘公岛甲午战争纪念地28处北洋海军及其甲午战争遗迹的保护范围和保护内容(其中北洋海军提督署、威海水师学堂内包含部分稍晚增建的英式建筑)。2000年6月,刘公岛甲午战争纪念地列为山东省历史优秀建筑。
北洋海军提督署又称“水师衙门”,为清代北洋海军军事指挥中心,位于刘公岛南坡中部偏西,建于1887年,占地1.7万平方米,建筑总面积2,000余平方米。
衙署平面呈长方形,周以毛石围墙。
大门建筑为三开间,正上方悬挂李鸿章题“海军公所”匾额。大门外东西两侧各置一乐亭,飞檐翘角,四面歇山;南面与之相连,建东西辕门各一;东西辕门内左右对称树立刁斗旗杆两支。
西辕门以西20米处,建二层了望楼。
提督署为清式砖木举架、抬梁与穿斗相结合的木结构形式,按中轴线建前、中、后三进院落,每进有中厅、东西侧厅和东西厢房。
前、中、后院的中厅分别为礼仪厅、议事厅和祭祀厅,东、西两路有长廊贯通南北,各厅、厢、院落之间,廊庑相接,曲缦回环,雕梁画栋,浑然一体。院内东南角有演武厅一座,建筑风格中西合璧,屋宇高敞,空间宽阔,内有挑檐式舞台一座,是衙署内较为坚固、体量最大的一座建筑。
提督署保存完整,多次修缮,是中国甲午战争博物馆的主要陈列展示场馆。
龙王庙与戏楼位于北洋海军提督署西100米处。
龙王庙始建于明末清初,现存建筑系北洋海军时期重建。四合院布局,由正门、前倒厅、正殿、东西厢房组成。
占地1700平方米。
龙王庙大门正前9米建有戏楼,由戏台和化妆室组成。
戏楼屋顶由四根八棱花岗石巨柱相撑,台前两角石柱上雕楹联一幅,上联“龙袍乌纱帽如花石斑斓辉光照耀玉皇阁”,下联“奏响管弦声似波涛汹涌音韵传闻望海楼”,正中拱额题横批为“寰海镜清”。化妆间两开间,南面两窗,北面西间开门。
庙前戏楼西北角,有朴树一株,树龄百年以上,为威海境内稀有树种。
1999年,维修戏楼,重新彩绘油漆。
2000年,根据历史照片资料,恢复正门前两侧旗杆。
丁汝昌寓所位于提督署以西200米处,为北洋海军提督丁汝昌的官邸,又称“小丁公府”。
建于1888年,由中区、西区和东区三区组成,总占地近2万平方米。
中区包括前花园、寓所主体建筑和后花园三部分,占地7,000平方米。
寓所建筑为砖木结构,坐北朝南,仿照丁汝昌在安徽巢湖汪郎中村的故居布局,分左中右三跨院落。中跨院为四合院式,有正厅、东西厢房和倒厅,院内西侧有丁汝昌亲手栽植的一株百年紫藤。
1987年移交地方文物部门管理后修复开放。
西区前部大门与倒座系丁汝昌寓所原有建筑。
1998年6月,辟为北洋海军将士纪念馆,院内增建长18.88、总高3米的“北洋海军将士名录墙”,镌包括洋员在内的北洋海军将士600余人姓名。
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威海水师学堂位于刘公岛丁汝昌寓所西300米处。
建于1890年,甲午战争中遭战火,损毁严重。今存照壁、小戏楼、俱乐部、东西辕门和一些房舍。
学堂占地1.8万平方米,周围环绕石砌堞墙和围墙。2004年6月,完成全面维修保护并对外开放。
修复了堞墙、照壁、戏楼、凉亭、俱乐部以及英租时期的3座建筑,复建大门、倒座、东西厢房、教室、宿舍、食堂等已毁建筑。水师学堂内部,依据史料进行原状复原陈列。
铁码头位于刘公岛丁汝昌寓所西南300米处。平面呈“T”字形,长205、宽6.9、水深7米,墩桩凝结如石,坚实耐用。
铁码头栈桥上有铁轨与屯煤所、工程局、机器局、鱼雷修理厂相联。1915年、1935年、1953年三次维修改造和养护,1971年又增建南端西段的石质丁字形引桥。
麻井子船坞位于刘公岛西部南岸黄岛炮台与水师学堂之间,光绪十三年(1887年)建,总占地8万多平方米。泊船坞池平面呈不规则梯形,块石砌筑。
北侧堤长280米,系填海而成,兼为连接黄岛炮台的通道;南侧堤长320米,是船艇主要靠泊区;西侧堤为防波堤。西侧南端设出入口,宽60米,防波堤上建航标灯塔一座。
公所后炮台在水师学堂堞墙北150米之小山上,包括半地下兵舍与炮位两部分。半地下兵舍紧依炮台南面劈山而建,赭红色花岗石砌筑,石制檐口、立垛、腰线、排水口、门窗拱券等,外观呈明显的欧洲建筑风格;兵舍之间既相对独立,又相互连通,皆可经坑道直达炮位。
地面炮位两座,呈圆坑形,毁于甲午战争。1989年修复其中1座,对外开放。
公所后炮台地阱炮位(大炮为复制品)
刘公岛岛内其它炮台形制与所后炮台近似。黄岛炮台在岛西端,东泓炮台在岛东端,岛中部主峰为旗顶山炮台,均已修复并对外开放。
日岛炮台在刘公岛南1海里处。原为礁石滩,北洋海军时期清军自南岸搬土填筑而成。
建地阱炮台1座,内置平射炮6门,地阱炮2门。炮台地阱深2米,径11米,阱壁筑有掩体和储弹间,保存较好。
甲午威海之战中,北洋海军“康济”舰管带萨镇冰率30名水兵守此炮台,击退日军多次进攻。
三、威海海驴岛附近住宿
威海华夏城周边酒店推荐:如家精选酒店(威海高铁站韩乐坊步行街店)
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威海野生刺参为农产品地理标志产品。
威海野生刺参是山东省威海市沿海的特产。威海市境内沿海的基岩岬湾、沙坝-泻湖、海岛和海礁15米以内为野生刺参自然生长海区。
威海野生刺参为国家农产品地理标志保护产品。
威海位于山东半岛最东端,拥有近千公里黄金海岸线,沿岸没有大的工业企业,近海远离大江大河入海口,各海区近海海底比较平缓,海底大多为礁石或泥沙石混合地质,藻类资源品种多,浮游生物丰富,水质无污染且肥沃,浅海年均温度10℃至15℃,年均盐度在30‰左右,适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩,是刺参生长的理想之地。
威海沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。
2008年,威海市农业环境保护站申报的“威海野生刺参”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
山东省威海市境内东经121°11′-122°42′,北纬36°41′-37°35′沿海的基岩岬湾、沙坝-泻湖、海岛和海礁15米以内的野生刺参自然生长海区。具体地区范围是:北起双岛湾,沿威海湾、皂埠口、朝阳港、东至成山头,沿荣成湾、桑沟湾、石岛湾、南至苏山岛,沿靖海湾、五垒岛湾、西至乳山口,总地域面积5万公顷。
总生产面积1120公顷,年总产量343吨。
自然生态环境和人文历史因素
(1)气候情况:威海市地处中纬度,属于北温带季风型大陆性气候,四季变化和季风进退都较明显。
与同纬度的内陆地区相比,具有雨水丰富、年温适中、气候温和的特点。另外,受海洋的调节作用,又具有春冷、夏凉、秋暖、冬温,昼夜温差小、无霜期长、大风多和湿度大等海洋性气候特点。
全市历年平均气温11.9℃,历年平均降水量730.2毫米,历年平均日照时数2538.2小时。
(2)水文情况:威海市河流属半岛边沿水系,为季风区雨源型河流。
河床比降大,源短流急,暴涨暴落。径流量受季节影响差异较大,枯水季节多断流。
全市有大小河流1000多条,其中母猪河、乳山河、黄垒河三条较大河
流贯穿于文登、乳山两市境内,总流域面积2884平方公里,占全市土地总面积的53%,母猪河流域面积最大,流域面积1278平方公里。境内河流长度大于5公里的有94条,其中大于10公里的有44条,黄垒河最长,全长69公里。
河网平均密度为0.22公里/平方公里。多年平均年径流系数为0.36左右,2003年径流系数为0.47。
(3)海域状况:威海北、东、南三面为黄海环绕,海岸线总长985.9公里,约占山东省的33%,全国的6%。海岸类型属于港湾海岸,海岸线曲折,沿海有大小港湾30多处,岬角20多个,并有众多优质海滩分布。
全市大小海岛114个,其中面积500平方米以上的84个,有居民岛屿6个。
(4)海洋生物资源:威海海域广阔,浅海和潮间带有丰富的生物资源。
据资料统计,全市海域平均生物量为353克/平方米,平均生物密度586个/平方米;有生物资源779种,其中,动物647种,植物132种。动物中,鱼类主要有大黄鱼、小黄鱼、梭鱼、鲻鱼、鲈鱼、鲅鱼、青鳞鱼、太平洋鲱鱼、鲳鱼、黄姑、比目鱼等100余种;、虾蟹类主要有鹰爪虾、对虾、毛虾、脊尾白虾、三疣梭子蟹等;贝类主要有栉孔扇贝、鲍鱼、泥蚶、菲律宾蛤仔、文蛤、毛蚶、魁蚶、牡蛎、中国蛤蜊、四角蛤蜊、贻贝、青蛤等;棘皮类中有刺参、海蜇、马粪海胆、海星等。
植物中,藻类主要有海带、裙带菜、石花菜、条斑紫菜、大叶藻等。
(5)人文历史情况:明末姚可成汇集的《食物本草》,有对海参的详细描述。
书中说道:“海参,坐东南海中,其形如虫,色黑,身多傀儡。一种长五六寸者,功擅补益。
肴品中之最珍贵者也。味甘咸平,无毒,主补元气。
滋益五脏六腑,去三焦火热。”赵学敏的《本草纲目拾遗》中,也有较详细的记载。
并称海参的药用价值敌人参,故名海参。
我国很早就开始食用海参,三国时期,吴国莹的《临海水异物志》记载:“土肉如小儿臂大,长五寸,中有腹,无口目,有三十足,炙食”。
其中“土肉”就是指海参。明朝万历年间谢肇制著的《五杂俎》中就有关于海参的记载:海参在辽东海滨有之,其性温补,故曰海参。
到了清代,海参已作为名门贵族高级宴席的美味佳肴了。古往今来,许多医学专著中对海参的医疗功
效都有专门描述。
生产技术要求
(1)产地选择:养殖地应是生态环境良好,无或不直接受工业三废及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水(地)域。
养殖地区域内上风向、灌溉水源上游,没有对产地环境构成威胁的(包括工业三废、农业废弃物、医疗机构污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等)污染源。
水质要求:水质质量应符合GB11607的规定。
底质要求:底质无工业废弃物和生活垃圾,无大型植物碎屑和动物尸体。
底质无异色、异臭,自然结构。
表1底质有害有毒物质最高限量应符合以下的规定
项目指标
mg/kg(湿重)
总汞≤
镉≤
铜≤
锌≤
铅≤
铬≤
砷≤
滴滴涕≤
六六六≤0.2
0.5
30
150
50
50
20
0.02
0.5
(2)品种选择:刺参。
(3)生产过程管理:海参的围堤养成和底播增殖养成的技术要求应符合GB11607—1989渔业水质标准
养成地况:在有海参自然分布的浅海区或者底质为多岩礁的沿海、内海或小岛屿,底栖藻丰富。
水质:应符合GB11607—1989规定
(4)产品后期处理规定:
原料的来源与验收:将达到商品规格的刺参由海区捕获上岸,加工验收标准必须是鲜水刺参体重达300g以上,个体健康,且体表有光泽而无溃烂现
象,肥满度好而自身无污染。
原料处理:①去内脏:加工前,用尖刀在刺参背面中下部至1处,向其体内深切一刀至内脏,将其内脏、肠衣等全部挖出,只留刺参胴体加工。②清洗:将刺参胴体放入容器内,用干净海水搅拌冲洗至刺参胭体干净为止。
③沸煮:将冲洗干净的刺参胴体放入铁锅内,加入胴体重1:0.7的淡水,用急火将锅内水和刺参烧至沸开,此时向锅内点少许凉水降温,而后转温火继续再烧,共烧至四个开,每烧一个沸煮开,每次都要及时向锅内加少许凉水降温控制沸煮点。④拌盐:鲜水刺参胴体经铁锅沸煮4个开后,用法篱捞,沥水后,放入塑料盆内拌入刺参体重45%的食盐。
⑤下缸:将拌盐的刺参放入瓷缸内,放置在搭棚阴凉通风处,腌制12天后方可出缸。⑥烤参:也称为二次沸煮,将咸成品的刺参出缸再次放到铁锅内,同时加入刺参胴体重1:0.1
的淡水,随后用急火将锅里刺参烧至沸开,此时稍添一点凉水降温,而后继续用慢火烧,共烧4个沸开,每烧一个沸开添少量凉水。
⑦拌灰:刺参经铁锅二次沸煮后用荒篱捞出,沥净水后,放入塑料盆内,拌入刺参胴体重10%柞木碳灰搅涂于刺参体表,达到起干防潮作用。⑧凉晒,刺参体表拌入柞木碳灰后,稍等30分钟后,均匀平放在水泥平台上凉晒,以至水份全部晒干为止。
⑨选级:刺参晒干,按个体大小分级,干成品刺参120头/kg以上为商品甲级刺参,80头/kg为优级刺参,60头/kg为特级刺参。120头/kg以下为幼参次级。
⑩包装:刺参包装是加工工艺最后一道工序,采用规格18cmx25cm透明无毒的聚乙烯薄膜塑料袋装入0.5kg刺参,抽空封口。
(5)生产记录要求:要有严格的生产记录。
4产品典型品质性特征和产品质量安全规定
(1)外在感官特征:
水鲜刺参经上述加工成的干成品刺参,外观饱满肥胖,体表光滑、色泽新鲜,体表外刺坚挺、前后排列整齐,刺尖而不臃肿。
表2规格可以按个体大小分等(克/个)
规格大中小特小
重量不小于15.110.0—15.07.6—10.07.51
(2)感官要求和理化指标:
表3感官要求和理化指标
项目一***二***三***
色泽黑灰色和灰色
组织
形态体型肥满,肉质较厚,刺挺直无残缺,嘴部石灰质露出少,切口较整齐。
体型细长,肉质较厚,个别刺有残缺,嘴部石灰质露出较多。体形不正,刺有残缺,最部石灰质露出较多。
盐分<40%<50%
水分<12%
杂质体内洁净,基本无盐结晶、体表无盐霜、附着的木炭粉或草木炭水、我杂质、无异味。
(3)安全要求:
执行NY/T1514-2007绿色食品海参及制品。
5包装、标识、运输、贮存
(1)包装:本品采用纸箱、木箱等包装,同批中各箱净重必须统一,内衬食品包装用塑料袋或内容物用食品包装用塑料袋(或其他防潮的食品包装材料)、纸盒等分装。销售包装的标签必须符合GB7718的规定,
(2)标识标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(威海野生刺参名称和公共标识图案组合标注型式)。
(3)运输:运输工具必须清洁、卫生、防雨,运输中应防止受潮、日晒、
虫害、有害物质的污染及其他损害。
(4)贮存:本品应贮存于干燥阴凉处,防止受潮、日晒、虫害、有害物质的污染和其他损害。
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