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烟台什么美食街比较好

发布日期：2020-01-14 文章来源：君悦文旅文章编辑：青岛旅游

　　烟台美食烟台苹果

　　烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长，被农业部确定为中国苹果优势产区，烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。

　　【口感特征】

　　果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细

　　【储存方法】

　　1、是防止腐烂，要选择质量较好，没有烂点的苹果，并放在温度尽可能低的地方，当然不能上冻。

　　2、是防止干瘪。为防止腐烂，防止干瘪的方法是，用一个不透气的塑料袋装好，并扎紧袋口，放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下，有坏的一定要拿出来，以免影响好的。如果发现苹果发干了，可洒点儿凉水。

　　3、防止变色，不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里。

　　4、防止变软，尽量不要和其他熟的水果放在一起。

　　【选购技巧】

　　1、看表面：应该挑选苹果上有一条条丝的，底部凹陷深的。

　　2、闻味道：一般新鲜苹果香味浓厚，且香甜可口的苹果更加会散发出浓重的酸甜感。

　　3、掂重量：一般来说苹果中差不多大小的，较重的比较好，水份多，且较香脆可口。偶尔还可以尝试用手指捏下苹果，如果太容易就凹下去的，不是太熟的，就是比较沙的，按下去软硬适中的，就差不多了。

　　烟台特产龙口葡萄

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　　龙口葡萄多数种植在滩涂沙土地上。由于土层疏松，水分适宜，昼夜温差大，日照时间长，空气湿润，所以龙口葡萄含糖量高、颗粒大，味道别具一格，既是酿造葡萄酒的上品，也是水果席上的美味。目前龙口葡萄酿酒品种已发展到2万亩，成为烟台张裕葡萄酒、威龙葡萄酒的原料生产基地，其它品种3万亩，涌现出许多葡萄集约化种植园，其中兰高镇万亩巨峰葡萄生产销售加工基地远近闻名，其巨峰葡萄成为市场上的抢手货，畅销全国南北各大城市。(龙口)

　　烟台特产蓬莱地生子

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　　蓬莱地生子为农产品地理标志产品。

　　蓬莱地生子是山东省烟台市蓬莱市的特产。“蓬莱地生子（黄盖鲽）”体扁平呈椭圆形，头小，口小，两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧，有眼一侧为背面，呈深褐色，被栉鳞，有不规则斑点。无眼一侧为腹面，呈白色被圆鳞。清蒸后口感鲜香嫩滑，肉质细腻，鱼鲜味浓郁。蓬莱地生子是国家农产品地理标志保护产品。

　　蓬莱地生子又叫黄盖鲽，是比目鱼的一种，地方名又称当地生、地生鱼、偏口鱼、黄盖、沙板、小嘴、沙盖。黄盖鲽以蓬莱沿海数量较多，为近海底层鱼类，喜栖息于泥沙质海区。

　　蓬莱地生子，肚皮白色，背皮黄色，又称黄盖鲽、黄金鲽，两眼位于头部右侧，体扁平呈长卵圆形，头小，口小，两侧口裂不等长。一般雌鱼体长12.5—50厘米，体重为200—1600克，雄鱼体长12.5—40厘米，体重为100—1000克。

　　蓬莱地生子鱼肉味鲜美，肉质细嫩，春节前后上市，独占海鲜鱼市场，价格昂贵，以鲜食为主，食用方法多以红烧、清蒸、清炖等。黄盖鲽含有优质蛋白质，较高的不饱和脂肪酸，特别是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量远远高于其他水产食物。除具有一般海水鱼的营养特点外，还含有丰富的硒元素，经常食用可以使皮肤光滑有弹性，皮肤色素斑不明显。

　　2013年，蓬莱市渔业协会申报的“蓬莱地生子”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　地域范围

　　“蓬莱地生子”主要分布在山东省蓬莱市行政区内的沿海蓬莱阁街道（西庄村、林格庄村）、新港街道（矫格庄村、大皂孙家村、湾子口村、赵格庄村、铜井村、营子里村、刘家旺村）、刘家沟镇（东赵村、木基迟家村、南吴家村、解宋营西村、解宋营东村、朱家庄村、墟里村、海头村）、潮水镇（衙前村）周围海域。地域范围为东经120°4032.25-121°0126.23，北纬37°4239.01-37°5043.45。地域保护养殖面积1万公顷，年产量150吨。

烟台蓬莱一日游线路

　　早餐后乘车赴烟台，游览【抖音网红•养马岛】（游览30分钟）俯瞰海岛，大自然的鬼斧神工，雕琢出这片仙山琼岛的清灵与俊秀：岛前海面宽阔，风平浪静；岛后群礁嶙峋，惊涛拍岸；东端碧水金沙，是优良浴场；西端水深浪小，成天然良港。透过观澜亭明丽的窗口，向四周眺望，只见海天一色，浑然天成，苍茫的水面上渔帆点点，千舟竞发犹如进入世外桃源。

　　AAA景区【东炮台景区】（约40分钟）东炮台景区三面环海，是集海滨自然风光、文物遗址、人文景观和异国风情于一体的特色景观。因景区内岿岱山上一座保存完好的清末炮台而得名，西与烟台山呼应，北与芝罘岛遥望，东可看崆峒岛，南可见玉岱山，景区三面临海，岸线蜿蜒、水质清澈、礁石奇异、风光旖旎。

　　美丽的【月亮湾】，观赏传说中最灵验的【月下老人】，这里被誉为【胶东夏威夷】原生态的海岸线，自然风光秀美，欣赏独特的“一岛三滩”景观。乘车赴蓬莱，游览蓬莱标志性建筑【八仙雕塑】。青少年活动“和平颂”举办场地【和平广场】（约30分钟）。

　　聆听八仙过海的传说，望海上琼楼蓬莱阁，赏渤海与黄海交界的海天风光，有幸还可观真正的海市蜃楼！游览【田横山】（约40分钟）东、北、西面悬崖陡峭，拔海千仞，形势险峻。山阴因受浪涛冲刷，岩破石穿，怪石鳞峋，鬼斧神工，形态各异，有八仙石、卧牛石等石景，于山巅海阔天高阁览胜，海天辽阔，天风浩荡，尽收山海之胜。凭栏伫立，观海听涛，思古抚今，别有一番情趣。

　　安全提示

　　1、山东大连为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁之间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。