淄博潭溪山附近景点好玩的
一、淄博潭溪山旅游景区介绍
（一）淄博潭溪山景区基本简介
潭溪山旅游区为国家AAAA级旅游区，国家森林公园，省级地质公园，国家水利风景区，山东省重点风景名胜区。
潭溪山位于山东省中部，泰沂山脉交汇之地，潍坊市与淄博市两市交汇处，隶属于淄博市。本着“自然生态、自然景观与人文景观的开发和保护并举”，现已开发奇特峡谷体验区、昭阳人文风情区、森林休闲运动区、避暑休闲度假区、龙脊画廊体验区、后备休闲产业区等六大功能区域。
潭溪山不仅山色秀美，还具有深厚的历史文化资源。据史载，明昭阳太子曾在此避难读书，昭阳洞由此得名。唐赛儿曾在此屯兵起义，并留有点将台、三教祠、古碑、古庙等历史遗迹。
（二）淄博潭溪山景区门票价格
1、门票价格
门市全价：80元/人；
半价票：40元（满60周岁老人持证，1.2米以上儿童，学生，残疾证）；
免票：（军残证、现役军人、1.2米以下儿童、带队导游、户外领队）。
2、玻璃桥+电梯
玻璃桥+电梯通票：100元/人；
备注：本项目无身高、年龄限制。均按人次收费。
4、观光车（单程）
景区门口广场-电梯广场（上山）：30元/人；
儿童乐园广场-景区门口广场（下山）：20元/人。
5、真人CS
30元/人/小时。
（三）淄博潭溪山景区最佳旅游时间
旅游时间：一年四季，各有神韵，春赏花，夏度假，秋看红叶，冬观冰瀑冰灯。
开放时间：早8:00-晚5:00。
（四）淄博潭溪山景区主要景点
1、迎宾瀑布
位于景区大门入口处，落差达30余米，宽度50余米，气势磅礴，蔚为壮观，有“鲁中第一瀑”之称。
2、逍遥桥
位于九龙潭东侧，潜龙洞洞口侧面，为木质吊桥，横贯于九龙潭之上，是连接旅游中线与南线的必经之地，有“逍遥桥上走一走，快乐活到九十九”之说。
3、自醉亭
位于潭溪山庄东侧小山顶，登亭可俯视九龙潭，遥观美女峰，眺望祥云桥，因“景不醉人人自醉”而命名。
4、一线天
位于旅游南线，是大裂谷一处最险要的景点，在一线天看天一线。两边巨石矗立，只有这狭窄的一道缝隙，山水汇集到这，急流飞湍，轰鸣震耳，很远都能听的到。
5、步云梯
位于旅游南线，从下到上，一共有488级阶梯，上下直线距离近两百米，是连接南线进入景区绝佳景观的必经之路，直上直下，有“平步青云”的寓意。
6、百米观光电梯—高空玻璃桥
潭溪山百米观光电梯—高空玻璃桥项目是潭溪山旅游区2016年开始建设的综合性提升项目，共分为百米电梯、玻璃桥、悬崖酒店三个部分。其中，百米电梯采用360度全景观光形式，运行高度为101米，玻璃桥为世界首例无背索斜拉弧形玻璃桥，桥面跨度117米，悬空高度110米。该项目填补了山东全省山水景区高空项目的空白。
7、石权洞
位于景区山顶部，洞口像是一个大大的公章，叫做“石权洞”，谐音“实权”，寓意大家走过石权洞，又升官增权之意！石权洞与水帘洞相连，风水学讲究“山主人丁水主财”，权利与财富相联，寓意“升官则发财”。
8、龙凤台
位于景区山顶，两个天然形成的青石平台相连，象征一龙一凤，有“龙凤呈祥，心心相印”之意，故叫龙凤台，龙凤台观景，景色绝佳，这里也是观美女峰的最佳位置！《停止射击》和《石船》两部电影曾经在这里拍摄过。
9、美女洞
位于景区山顶，是典型的岩溶洞穴遗迹，横向溶洞，洞全长有88米，因为它正好从美女峰下穿过，故命名“美女洞”，从地质遗迹的角度上来说，美女洞属于海沟的一种。
10、三教祠
位于旅游南线，是昭阳洞古建筑群重要组成部分，石质建筑，巧妙嵌于天然石洞之间，供奉儒、释、道三教，故称三教祠。门两侧对联：“未明人妄分三教，了得底同悟一心”，横批：三教同垣。三教祠南侧有三股清泉，水质特佳，叫做“三映泉”。
11、上天桥
位于旅游南线甘露泉边，又名“生命之源”、“通天洞”，代表了人类繁衍生息的“阴”，与“生命之根”。对应，洞狭窄幽深，直通山顶，洞顶则是直指蓝天。在这通天洞上，又有一道天然形成的石桥，与“下天桥”遥相呼应，相应成趣。
12、仙人桥（下天桥）
位于旅游南线，由两块巨大的石块连接两山悬崖形成天然石桥，被称作“昭阳仙桥”，桥长有6米，宽约1米，桥下深涧近百米，为古青州的“八景之一”。立于桥上，抬头仰望山顶，也有一桥与之对应，称为“上下天桥”。
13、昭阳洞位于旅游南线，昭阳洞古建筑群主体建筑之一，根据记载：公元1519年，明昭阳太子朱厚熜，为避宫廷内乱，随舅舅来到潭溪山。于此天然山洞内修行读书，由此山洞便名为“昭阳洞”。昭阳洞分为上、下两洞，洞高约10米，深不可测，洞内钟乳石遍布。现昭阳洞主殿为观音殿，供奉杨柳观音一座。东殿为泰山行宫，供奉泰山奶奶、送子娘娘、眼光娘娘。主殿侧面山崖建有玄武阁，供奉潭溪山本地神—李吉清，当地人称玄武老爷。西殿为功德殿。高约10米，深不可测，洞内钟乳石遍布。
14、高门洞
位于旅游南线与北线交汇处，是典型岩溶洞穴遗迹，纵向溶洞。洞高有一百多米，有“门高第一洞”之称，洞深不可测，洞的右边有一清泉，常年流水不断，洞中有许多钟乳石、石花，里面居住着很多飞鸽和蝙蝠等。
15三寨关
位于旅游北线，根据唐赛儿起义的资料修建的石质城门建筑，是唐三寨古寨的西寨口，也是进入北、东、南三处山寨的重要入口，所以又叫“三寨关”。
16、祥云桥
位于旅游北线，是北线代表景观之一，座落于700余米山巅之上，两侧悬崖峭壁，连接三寨关与悬崖栈道，每逢雨季，烟云缭绕，如同仙境，故命名为“祥云桥”。从景区山下仰望山顶，如同一座仙桥，架于两山之间，形成“遥望祥云桥”之奇景。
17、龙脊峰
位于旅游北线，是北线代表景观之一，山势蜿蜒险峻，山脊陡峭，植被茂密、如同巨龙的脊背，故称为“龙脊峰”。
18、悬空寺遗址
位于旅游北线，传说为唐赛儿藏“天书剑匣洞”的地方，原先供奉九天玄女，在这可俯瞰潭溪山全景，遥想古人“喝茶赏月，迎彩送霞”之境，是北线最佳观景点之一，石壁上由天然菩萨像一处。
19、儿童撒野乐园
位于旅游中线，是为游人提供放松、撒野、游乐的场所，建于密林之中，秋千、吊床、平衡木、吊桥、梅花桩等多种娱乐设施。
20、农家田园
位于山下三条旅游路线交汇处，园中有多种瓜果蔬菜等农作物，全年为潭溪山庄提供绿色有机食物原料！游客可在此体验播种与采摘的乐趣，还可以承包种植！
（五）淄博潭溪山景区主要文物
1、潭溪山昭阳洞古建筑群（淄博市级文物保护单位）
三教祠—灵官庙—上下天桥—昭阳洞—观音古洞—泰山行宫—玄武阁
其中三教祠为元代建筑，为无梁大殿，在建筑风格上有较高造诣。门楣上刻有“清朝康熙四十七年四月初二日，未名人妄分三教，了得底同悟一心，三教同垣”等字样，康熙四十七年，为公元1709年，距今已有300年。
2、将军祠
这座庙宇是我们潭溪山旅游区保存最古老的庙宇建筑，在它这侧面，有一块石碑，也是潭溪山旅游区年代最久远的石碑，根据碑上的记载，这碑立于公元1293年，已经有700多年的历史。
3、后哨石屋
当年，唐赛儿起义占据三寨时，上面是她的起义军的大本营，为了防止官兵来围剿袭击她，她就在这山的周围，设置了好多岗哨，这就是其中的一座岗哨，因为它又在最后边，所以就叫“后哨石屋”。
4、唐三寨遗址—三寨关—点将台
唐赛儿起义后，带领起义军在这里占山为王，为了抵抗官军的围剿，在这里的高山上，修筑了三处山寨，这就是位于东边的唐三寨，西边的西寨和南边的南寨，这里就是进入这三处山寨的一处重要入口，所以叫“三寨关”。
（六）淄博潭溪山景区交通指南
潭溪山旅游区位于山东省中部，位于世界短篇小说之王蒲松龄故里东南38公里—淄川区太河镇峨庄，泰沂山脉交汇之地，隶属于淄博市。距离淄博市区55公里，距离山东省会济南144公里。
博山—淄川将军路口右转——洪山镇（第十五中学处十字路口东行——崇正水泥厂分岔路左行——黑峪隧道——太河镇（太河水库）——潭溪山旅游区；
博山沿S327鲁山方向至池上——池上李家方向东行——李家左转至紫峪水库——太河方向——潭溪山旅游区。
二、淄博潭溪山附近景点介绍
南丰祠
南丰祠为文化旅游景点
原名曾公祠，在大明湖东北岸，北临汇波楼，为纪念北宋文学家曾巩而建。曾巩（1019至1083），字子固，北宋嘉?年间进士，江西南丰人，世称“南丰先生”，官至中书舍人。熙宁五年至六年（1072至1073年）任齐州知州。在职期间，倡修水利，剪除豪强，深得民心。能诗善文，为唐宋文学八大家之一，著有《元丰类稿》、《续元丰类稿》、《隆平集》等著作。该祠始建年代无考，清道光九年（1829年）历城知县汤世培重建，仅有大厅三间。解放初期，与西侧供奉水神晏戌子的晏公庙（庙毁仅剩台基，称晏公台）、清光绪十二年（1886年）山东巡抚张公（曜）祠划归一体，改称南丰祠。
今祠为清静幽雅的古典式庭园，总占地面积2535平方米，由大殿、戏厅、水榭、游廊等建筑构成。北边为大殿，南出厦，半壁花?扇，抱柱悬楹联:“北宋一灯传作者，南丰两字属先生。”大殿南面西侧戏楼高耸。楼内四周二层，南为戏台，其他隙地为坐席。昔日设茶座，可品茗看戏。与殿堂相对，靠近湖岸有水榭三间，四周环廊，东西北三面环水，内植荷莲，是赏景佳处。殿堂东侧为明末始建的晏公台，上有“明昌钟亭”，1993年建，四面八柱，宝顶双檐。亭中悬挂原在湖南岸钟楼寺的金代明昌年间（1190至1196年）所铸8000公斤古钟。东为小溪，近溪修竹郁森，成篱成林。院内花木扶疏，绿柳翠柏笼荫。
1987年10月，在北厅内设“剑门书画馆”，陈列孙墨佛先生的书法珍品26件，手札12件。孙墨佛，号“眉园”，又称“剑门老人”，原籍山东莱阳，终年104岁。跟随孙中山革命多年，心胸豁达，修身清节，淡于名利。早年从学刘大同的书法，并得到王序、康有为等名家的指导，晚年学唐孙过庭书谱，注豪情于笔端，以书法陶冶情操，形成质朴洗炼的艺术风格。
南丰祠院内南侧濒临湖岸处，有水榭三间，名“雨荷厅”，红柱雕窗，青瓦飞檐，四周环廊，东西北三面环水，内植荷莲。据说，这儿就是电视剧《还珠格格》中所说的乾隆皇帝与民女夏雨荷相见相爱之处。水榭之南的明湖水面，蒲苇莽郁，鱼跃鸟喧，莲叶摇风，红荷送香，景色幽雅宜人。若值细雨斜风，倚栏闲坐，远眺明湖烟雨，静听雨敲碧荷，任思绪如轻风，遥想乾隆皇帝与雨荷姑娘大明湖畔的传奇情缘，那就更添雅兴了。
☆古城顶遗址
古城顶遗址为山东省文物保护单位
古城顶遗址位于山东省青岛市李沧区十梅庵村东北侧，是距今三千多年前的一处商周时代的古城堡遗存，占地约一公顷。1948年，国民党军队在此挖壕沟，曾挖出过铜镞、陶器、骨器、青铜器等。1955年冬和1956年春，当地农民修建水库时，又发现了青铜短剑、铜鼎、骨针、石器和陶器等珍贵文物，并在北部靠山沟处发现夯土城墙基础。1958年扩建水库时，又在深土层的断面中发现已坍塌的穴居洞室，内有很厚的灰土层，其中发现有陶片、石器、兽骨和贝壳等。1957年，山东大学刘敦愿教授率历史系师生曾多次到此地进行考古调查，采集了大量文物标本。部分出土文物现存于市博物馆和山东大学文物陈列室。此后，由于烧窑取土和小范围旧村改造新建楼房，古城顶遗址已遭受严重破坏。
2013年，古城顶遗址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。
☆邢家峪村
邢家峪村地处雪野湖西畔，村中多家餐馆经营着正宗的雪野鱼头。村内有雪野三峡（2A级）和金泥湾两个景区。雪野三峡景区内瀑布高悬，溪流潺潺，清泉喷涌，潭水碧绿，虫吟鸟鸣，彩蝶翩翩，松枫绿野，山花烂漫。雪野三峡绝不是非要跟着长江三峡攀龙附凤才如此取名，是因为它的确也有三段峡谷—青龙峡、老龙峡、五龙峡。金泥湾景区集山、水、林、泉、瀑、峡、洞于一体，绿、清、奇、幽、险于一山，美丽的自然景观与古老的民间传说相融合，也已形成特色鲜明的旅游景观资源。
雪野湖碧波荡漾，群山巍峨雄峻，风景分外迷人。泛舟其上，风光愈加秀美。真可谓“山上望水水更清、水中见山山更翠、山水一色景相连”，而雪野最美的食材就来源于此--清晨，雪野湖雾气蔼蔼，晨曦之下，渔民们驾着渔到自己的渔区“起鱼”了。
1992年，村民邢树业借着雪野搞旅游开发区的契机在莱明路边盖起了一栋餐饮楼，亮出了“鱼头大王”饭店的招牌，***推出了“沙锅鱼头”的新口味。“沙锅鱼头”的做法是在沙锅内放人上等的花鲢鱼头，再辅以各种佐料，不放水，不放汤，不煮，不蒸，不炒，而是用慢火煨，类似于老百姓所说的“干烤”。这样的工序完成后，即鱼头煨熟掀锅，一看，鱼肉洁白细腻；一吃，味道鲜香滑嫩，让人禁不住胃口大开。“不吃花莲头，枉来雪野游”，如今村外莱明路上分布着众多鱼头馆，雪野鱼头也作为一项重要的美食资源吸引着四面八方的食客们。
这里不光有吃的还有好玩的，雪野三峡旅游区内峡深壑险，怪石嶙峋，连绵曲折，溪水潺潺，层峦叠翠，鸟语花香，时而粗犷，时而柔美。独树一帜。四季常绿树种为基调，春花、夏荫、秋果、冬青四季相伴，山山有树、处处有花、花红柳绿、山清水秀。金泥湾风景旅游区集山、水、林、泉、瀑、峡、洞于一体，绿、清、奇、幽、险于一山，美丽的自然景观与古老的民间传说、奇闻轶事相融合，已形成特色鲜明的旅游景观资源。
☆丘山山谷
丘山山谷位于蓬莱市南部，地理位置优越，交通条件便利，自然风光优美、人文资源丰富，发展优势得天独厚。近年来，度假区按照蓬莱市旅游产业整体规划，着力打造蓬莱中部“酒、湖、马”葡萄与葡萄酒风情板块，目标定位于“天人合一的福地，美酒度假的天堂”，积极开发“葡萄美酒+休闲度假”特色旅游产品，努力打造精品旅游线路，丰富蓬莱旅游的内涵，延伸和拓展蓬莱旅游发展空间。2012年获得“省级农业示范点荣誉称号”。
丘山山谷内现有丘山和丘山水库，自然风光优美。丘山水库位于山谷的腹心，丘山水库终年水面稳定，气势磅薄，远眺群山，波光鳞鳞，山风吹过，绿树摇曵，宛如龙身缓缓蠕动，美好田园风情。乘舟其上，青山映绿水，微风戏柳枝，巨鹤争翱翔，诗情画意翩翩而至。宽阔平缓处、是游艇、游船、竹排荡舟的好场所，也是垂钓的理想消遣地。丘山位于山谷北侧，如一道屏风，山势峻拔，有众多的历史传说，所谓“山不在高，有仙则灵”。丘山山谷地处蓬莱市中南部，山谷内现有的木兰沟、山上宋家、新兴等村庄历史悠久，民风淳朴，具有浓厚的道家文化氛围。山谷既有丰富独特的自然景观资源，又有可供发掘的古老的人文历史素材。自然景观方面，景区集山、水、林为一体，尤以水秀、山奇著称。人文历史资源方面，又有以三清宫、丘祖庙遗址为代表的文化历史遗存。
丘山山谷生态优美的自然风光以及得天独厚的葡萄自然生长条件，对于发展葡萄种植、建设高档葡萄酒庄具有得天独厚的优势。近年来，在市委、市政府大力发展葡萄与葡萄酒产业、着力打造丘山山谷的政策扶持下，大辛店镇不断加快丘山山谷国际观光旅游度假区的开发建设步伐，引进了英国苏各兰酒堡、法国拉菲酒庄、台湾仙岛酒庄、加拿大弘辰百诺酒庄等一批国外知名葡萄酒企业落户该区域。
三、淄博潭溪山附近酒店介绍
高青蓝海钧华大饭店
高青蓝海钧华大饭店是由淄博翡骊汤泉酒店管理有限公司投资建设，山东蓝海酒店集团委托管理的综合性服务城市精品饭店。饭店占地68亩，是淄博市重点项目，坐落于淄博市高青县潍高路277甲66号，毗邻国井科技大厦。高青蓝海钧华大饭店是以美食加美居为主，温泉配套的旅游度假综合体。
淄博世纪大酒店
淄博世纪大酒店位于张店区繁华路段柳泉路99号，便利的交通条件，适合于旅游休闲、商务、会议等活动，是一家集餐饮、客房、洗浴、娱乐于一体的综合型酒店。
淄博世纪大酒店客房格调高雅温馨，设施一应俱全，配有无氟冰箱、MINI酒吧、卫星电视、国际直播电话、互联网插口，贵重物品保险箱，不管您选择哪一种房型，都会享受到完善现代的客房设施和体贴入微的服务，店内设有停车服务，让您轻松体验卓越尊贵的商务之旅。
淄博世纪大酒店拥有各种特色餐厅以不同风格演绎经典美食文化，鲍翅、精品粤菜、济南风味菜，款款美食，不一而足。另有意大利西餐厅提供中西合璧的早、午、晚自助大餐；三楼多功能厅豪华而庄重，功能齐全，能同时容纳300人，可举办国际性会议、学术交流、酒会、冷餐会及大中型婚宴、生日宴会等活动。
淄博世纪大酒店的会议室配备一流的现代化会议视听设备，是群英聚会、生意洽谈、大型会议的理想场所。钻石名人SPA会所，设有巴厘葩优SPA、高档休闲影视厅、桑拿浴、健身房等设施，是您放松身心、康体健身的理想去处。客房宽带，酒店大堂，大堂酒吧无线上网。
淄博世纪大酒店将为四海宾朋缔造一个温馨、美丽的家。
淄博齐都大酒店
淄博齐都大酒店毗邻享誉海内外的旅游文物景点和济青高速公路，交通便利，环境优雅。
淄博齐都大酒店是与香港合资，依国际标准兴建的高星级旅游涉外酒店。酒店拥有装饰豪华、配套齐全的豪华客、套房，每间客房均能凭窗眺望“齐国之都”临淄。
淄博齐都大酒店有多个宴会厅，可提供粤菜、鲁菜、海派菜等菜系。酒店拥有大中小型会议室，国际宴会厅（多功能厅）可承接600人的各种会议、展示及各式宴会等，并设有六种语言同声传译功能。商务楼层备有中小型会议室、接待室和餐厅等，中型会议室可容纳100人左右，小型会议室可容纳10-15人左右。酒店还设有桑拿按摩、夜总会、健身房、游泳池、室内高尔夫等康乐设施。无论您是繁忙的商务人士，还是休闲的度假旅客，这里都将是您理想的居停之所。
拜登公寓·淄博银泰广场店
拜登公寓·淄博银泰广场店位于银泰时代广场B座，楼下便为商业、购物、休闲、娱乐为一体的银泰城；公寓南临淄博高分子创业园，紧靠济青高速，可便捷前往长途汽车站、火车站。酒店总面积近5000平方米，内设有不同房型的客房；公寓客房优雅舒适，客厅、厨房、液晶电视、高速WIFI上网、独立卫浴间一应俱全。全天24小时服务，让你身在异乡，如同居家，日常客用品执行星级酒店标准，细节之处尽显奢华体验。
四、淄博潭溪山附近美食特产推荐
博山炸肉
选一块新鲜肉，根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例。
首先，将肉改刀，切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条，加上适量的盐、味精、熟花椒面，腌制少许，加入淀粉最好用手带薄手套搅匀。
不要加水，切记！
其次，将沾上淀粉的肉条整理匀，为防止再粘在一起，可以在整理过程中，在沾上一点干淀粉。
第三，烧热油锅，约五成热加入肉条炸制，用漏勺翻一下肉条，待油温达到八成热时，控制一下油温，顺势将半熟的炸肉漏出凉一下。
一下的工序同上。待全部炸完一遍以后，再将油温调高到七成，将凉冷的炸肉放入锅内，升温快炸，用漏勺翻炸一会，马上出锅，又香又酥的炸肉就做成了。
南王根雕
南王镇南仇北村有一位擅长根雕的人，名叫曹永和。
曹永和博采众长，悉心研究，从事根雕制作。
他的根雕作品主要分为人物、山水和动物三大系列。其中人物以寿星、罗汉、菩萨为主，山水以山川溪流为主，动物以中国传统的十二属相和鹰、虎等为主。
根雕作品大都高一米左右，有些大型作品甚至高达数米，颇具气势。
制作根雕的主要工具是常见的凿、锯、刀、磨光机等，主要工序是选材、去皮、整形、雕刻、磨光、上蜡等。
根雕制作的关键在于选材、雕刻。选材要有独到的眼光和丰富的想象力，所选的素材一般是木质优良且初具轮廓的柏树根、梨树根等，放在阳光充足、通风良好的地方自然干燥，然后去除表皮并进行简单修整，形成作品雏形，然后进行精雕细作。
雕刻时，要求下刀精准、刀功细致、全盘考虑。作品完成后，磨光机或砂纸打磨光滑，涂上天然蜂蜡，自然风干。
如此，一件根雕作品就完成了。
鲁山桔梗
桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有很高的药用价值和食用价值。鲁山桔梗肉厚芯细，洁白脆嫩，皂甙含量高，既是传统地道药材，又是优质保健食品，也是当地出口创汇产品,主要出口韩国、日本及东南亚各国。
鲁山蜜桃
鲁山蜜桃，味甜香浓，品质极优。自7月初到9月下旬，各品种依次成熟上市，远销北京、南京、广州等大中城市。
鲁山蜂蜜
鲁山植被丰厚，蜜源植物种类繁多（其中药用植物200多种），所产蜂蜜量大质优，晶莹剔透，色味俱佳。经常服用，不仅能强身健体，而且对多种疾病具有预防和辅助治疗的功效。
淄川肉烧饼
淄川肉烧饼是山东省淄博市淄川区的特产。淄川肉烧饼主料是面粉，配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等。具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点。
淄川肉烧饼又薄又圆，两面金黄，其中一面撒满芝麻粒，饼内带有肉馅丁，吃起来筋道耐嚼，满口醇香。
淄川人做肉烧饼的器具很特殊。除了常见的案板外，还有两样东西是外地见不到的。一是特制的烤炉。一只大大的铁皮箱子，里面贴上厚厚的耐火土，炉膛的上面是一张铁板（也有用大铁锅的）。下面是烧得旺旺的木炭。二是做烧饼用的钵盂，一种特制的瓷器，光滑明亮，呈褐色，像一只放大了的鹅卵石，放在水盆里。做烧饼的面，和得柔软筋道。揪成一个个馒头大小的剂子，包好肉馅后，放在抹了油的光滑的钵盂上，用手沾着水向四面抻展，转眼间，就成了一个又薄又圆的饼。里面的肉馅也随之散开，形成不规则的肉丁。抓把芝麻，撒在饼上，然后把饼翻过来，放在一个扁平的大笤帚上，“啪”地一声，用力贴在炉内的铁板上，一会的工夫，烧饼就慢慢地鼓起了气泡。大约五分钟左右，烧饼就熟了。这时，左手拿铁箅子接住，右手拿小铁铲轻轻一铲，烧饼就掉了下来。刚出炉的烧饼外酥里嫩，香气四溢。咬一口，肉的醇香，芝麻的浓香加上面的麦香糅合在一起，直往你味蕾里钻。让你忍不住吃了一个还想吃第二个。
淄川肉烧饼因它独特的加工工艺和醇香的味道而深受人们的喜爱。
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