淄博市内一日游好玩景点潭溪山
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一、淄博潭溪山旅游景区介绍
（一）淄博潭溪山景区基本简介
潭溪山旅游区为国家AAAA级旅游区，国家森林公园，省级地质公园，国家水利风景区，山东省重点风景名胜区。
潭溪山位于山东省中部，泰沂山脉交汇之地，潍坊市与淄博市两市交汇处，隶属于淄博市。本着“自然生态、自然景观与人文景观的开发和保护并举”，现已开发奇特峡谷体验区、昭阳人文风情区、森林休闲运动区、避暑休闲度假区、龙脊画廊体验区、后备休闲产业区等六大功能区域。
潭溪山不仅山色秀美，还具有深厚的历史文化资源。据史载，明昭阳太子曾在此避难读书，昭阳洞由此得名。唐赛儿曾在此屯兵起义，并留有点将台、三教祠、古碑、古庙等历史遗迹。
（二）淄博潭溪山景区门票价格
1、门票价格
门市全价：80元/人；
半价票：40元（满60周岁老人持证，1.2米以上儿童，学生，残疾证）；
免票：（军残证、现役军人、1.2米以下儿童、带队导游、户外领队）。
2、玻璃桥+电梯
玻璃桥+电梯通票：100元/人；
备注：本项目无身高、年龄限制。均按人次收费。
4、观光车（单程）
景区门口广场-电梯广场（上山）：30元/人；
儿童乐园广场-景区门口广场（下山）：20元/人。
5、真人CS
30元/人/小时。
（三）淄博潭溪山景区最佳旅游时间
旅游时间：一年四季，各有神韵，春赏花，夏度假，秋看红叶，冬观冰瀑冰灯。
开放时间：早8:00-晚5:00。
（四）淄博潭溪山景区主要景点
1、迎宾瀑布
位于景区大门入口处，落差达30余米，宽度50余米，气势磅礴，蔚为壮观，有“鲁中第一瀑”之称。
2、逍遥桥
位于九龙潭东侧，潜龙洞洞口侧面，为木质吊桥，横贯于九龙潭之上，是连接旅游中线与南线的必经之地，有“逍遥桥上走一走，快乐活到九十九”之说。
3、自醉亭
位于潭溪山庄东侧小山顶，登亭可俯视九龙潭，遥观美女峰，眺望祥云桥，因“景不醉人人自醉”而命名。
4、一线天
位于旅游南线，是大裂谷一处最险要的景点，在一线天看天一线。两边巨石矗立，只有这狭窄的一道缝隙，山水汇集到这，急流飞湍，轰鸣震耳，很远都能听的到。
5、步云梯
位于旅游南线，从下到上，一共有488级阶梯，上下直线距离近两百米，是连接南线进入景区绝佳景观的必经之路，直上直下，有“平步青云”的寓意。
6、百米观光电梯—高空玻璃桥
潭溪山百米观光电梯—高空玻璃桥项目是潭溪山旅游区2016年开始建设的综合性提升项目，共分为百米电梯、玻璃桥、悬崖酒店三个部分。其中，百米电梯采用360度全景观光形式，运行高度为101米，玻璃桥为世界首例无背索斜拉弧形玻璃桥，桥面跨度117米，悬空高度110米。该项目填补了山东全省山水景区高空项目的空白。
7、石权洞
位于景区山顶部，洞口像是一个大大的公章，叫做“石权洞”，谐音“实权”，寓意大家走过石权洞，又升官增权之意！石权洞与水帘洞相连，风水学讲究“山主人丁水主财”，权利与财富相联，寓意“升官则发财”。
8、龙凤台
位于景区山顶，两个天然形成的青石平台相连，象征一龙一凤，有“龙凤呈祥，心心相印”之意，故叫龙凤台，龙凤台观景，景色绝佳，这里也是观美女峰的最佳位置！《停止射击》和《石船》两部电影曾经在这里拍摄过。
9、美女洞
位于景区山顶，是典型的岩溶洞穴遗迹，横向溶洞，洞全长有88米，因为它正好从美女峰下穿过，故命名“美女洞”，从地质遗迹的角度上来说，美女洞属于海沟的一种。
10、三教祠
位于旅游南线，是昭阳洞古建筑群重要组成部分，石质建筑，巧妙嵌于天然石洞之间，供奉儒、释、道三教，故称三教祠。门两侧对联：“未明人妄分三教，了得底同悟一心”，横批：三教同垣。三教祠南侧有三股清泉，水质特佳，叫做“三映泉”。
11、上天桥
位于旅游南线甘露泉边，又名“生命之源”、“通天洞”，代表了人类繁衍生息的“阴”，与“生命之根”。对应，洞狭窄幽深，直通山顶，洞顶则是直指蓝天。在这通天洞上，又有一道天然形成的石桥，与“下天桥”遥相呼应，相应成趣。
12、仙人桥（下天桥）
位于旅游南线，由两块巨大的石块连接两山悬崖形成天然石桥，被称作“昭阳仙桥”，桥长有6米，宽约1米，桥下深涧近百米，为古青州的“八景之一”。立于桥上，抬头仰望山顶，也有一桥与之对应，称为“上下天桥”。
13、昭阳洞位于旅游南线，昭阳洞古建筑群主体建筑之一，根据记载：公元1519年，明昭阳太子朱厚熜，为避宫廷内乱，随舅舅来到潭溪山。于此天然山洞内修行读书，由此山洞便名为“昭阳洞”。昭阳洞分为上、下两洞，洞高约10米，深不可测，洞内钟乳石遍布。现昭阳洞主殿为观音殿，供奉杨柳观音一座。东殿为泰山行宫，供奉泰山奶奶、送子娘娘、眼光娘娘。主殿侧面山崖建有玄武阁，供奉潭溪山本地神—李吉清，当地人称玄武老爷。西殿为功德殿。高约10米，深不可测，洞内钟乳石遍布。
14、高门洞
位于旅游南线与北线交汇处，是典型岩溶洞穴遗迹，纵向溶洞。洞高有一百多米，有“门高第一洞”之称，洞深不可测，洞的右边有一清泉，常年流水不断，洞中有许多钟乳石、石花，里面居住着很多飞鸽和蝙蝠等。
15三寨关
位于旅游北线，根据唐赛儿起义的资料修建的石质城门建筑，是唐三寨古寨的西寨口，也是进入北、东、南三处山寨的重要入口，所以又叫“三寨关”。
16、祥云桥
位于旅游北线，是北线代表景观之一，座落于700余米山巅之上，两侧悬崖峭壁，连接三寨关与悬崖栈道，每逢雨季，烟云缭绕，如同仙境，故命名为“祥云桥”。从景区山下仰望山顶，如同一座仙桥，架于两山之间，形成“遥望祥云桥”之奇景。
17、龙脊峰
位于旅游北线，是北线代表景观之一，山势蜿蜒险峻，山脊陡峭，植被茂密、如同巨龙的脊背，故称为“龙脊峰”。
18、悬空寺遗址
位于旅游北线，传说为唐赛儿藏“天书剑匣洞”的地方，原先供奉九天玄女，在这可俯瞰潭溪山全景，遥想古人“喝茶赏月，迎彩送霞”之境，是北线最佳观景点之一，石壁上由天然菩萨像一处。
19、儿童撒野乐园
位于旅游中线，是为游人提供放松、撒野、游乐的场所，建于密林之中，秋千、吊床、平衡木、吊桥、梅花桩等多种娱乐设施。
20、农家田园
位于山下三条旅游路线交汇处，园中有多种瓜果蔬菜等农作物，全年为潭溪山庄提供绿色有机食物原料！游客可在此体验播种与采摘的乐趣，还可以承包种植！
（五）淄博潭溪山景区主要文物
1、潭溪山昭阳洞古建筑群（淄博市级文物保护单位）
三教祠—灵官庙—上下天桥—昭阳洞—观音古洞—泰山行宫—玄武阁
其中三教祠为元代建筑，为无梁大殿，在建筑风格上有较高造诣。门楣上刻有“清朝康熙四十七年四月初二日，未名人妄分三教，了得底同悟一心，三教同垣”等字样，康熙四十七年，为公元1709年，距今已有300年。
2、将军祠
这座庙宇是我们潭溪山旅游区保存最古老的庙宇建筑，在它这侧面，有一块石碑，也是潭溪山旅游区年代最久远的石碑，根据碑上的记载，这碑立于公元1293年，已经有700多年的历史。
3、后哨石屋
当年，唐赛儿起义占据三寨时，上面是她的起义军的大本营，为了防止官兵来围剿袭击她，她就在这山的周围，设置了好多岗哨，这就是其中的一座岗哨，因为它又在最后边，所以就叫“后哨石屋”。
4、唐三寨遗址—三寨关—点将台
唐赛儿起义后，带领起义军在这里占山为王，为了抵抗官军的围剿，在这里的高山上，修筑了三处山寨，这就是位于东边的唐三寨，西边的西寨和南边的南寨，这里就是进入这三处山寨的一处重要入口，所以叫“三寨关”。
（六）淄博潭溪山景区交通指南
潭溪山旅游区位于山东省中部，位于世界短篇小说之王蒲松龄故里东南38公里—淄川区太河镇峨庄，泰沂山脉交汇之地，隶属于淄博市。距离淄博市区55公里，距离山东省会济南144公里。
博山—淄川将军路口右转——洪山镇（第十五中学处十字路口东行——崇正水泥厂分岔路左行——黑峪隧道——太河镇（太河水库）——潭溪山旅游区；
博山沿S327鲁山方向至池上——池上李家方向东行——李家左转至紫峪水库——太河方向——潭溪山旅游区。
二、淄博潭溪山附近景点介绍
邢家峪村
邢家峪村地处雪野湖西畔，村中多家餐馆经营着正宗的雪野鱼头。村内有雪野三峡（2A级）和金泥湾两个景区。雪野三峡景区内瀑布高悬，溪流潺潺，清泉喷涌，潭水碧绿，虫吟鸟鸣，彩蝶翩翩，松枫绿野，山花烂漫。雪野三峡绝不是非要跟着长江三峡攀龙附凤才如此取名，是因为它的确也有三段峡谷—青龙峡、老龙峡、五龙峡。金泥湾景区集山、水、林、泉、瀑、峡、洞于一体，绿、清、奇、幽、险于一山，美丽的自然景观与古老的民间传说相融合，也已形成特色鲜明的旅游景观资源。
雪野湖碧波荡漾，群山巍峨雄峻，风景分外迷人。泛舟其上，风光愈加秀美。真可谓“山上望水水更清、水中见山山更翠、山水一色景相连”，而雪野最美的食材就来源于此--清晨，雪野湖雾气蔼蔼，晨曦之下，渔民们驾着渔到自己的渔区“起鱼”了。
1992年，村民邢树业借着雪野搞旅游开发区的契机在莱明路边盖起了一栋餐饮楼，亮出了“鱼头大王”饭店的招牌，***推出了“沙锅鱼头”的新口味。“沙锅鱼头”的做法是在沙锅内放人上等的花鲢鱼头，再辅以各种佐料，不放水，不放汤，不煮，不蒸，不炒，而是用慢火煨，类似于老百姓所说的“干烤”。这样的工序完成后，即鱼头煨熟掀锅，一看，鱼肉洁白细腻；一吃，味道鲜香滑嫩，让人禁不住胃口大开。“不吃花莲头，枉来雪野游”，如今村外莱明路上分布着众多鱼头馆，雪野鱼头也作为一项重要的美食资源吸引着四面八方的食客们。
这里不光有吃的还有好玩的，雪野三峡旅游区内峡深壑险，怪石嶙峋，连绵曲折，溪水潺潺，层峦叠翠，鸟语花香，时而粗犷，时而柔美。独树一帜。四季常绿树种为基调，春花、夏荫、秋果、冬青四季相伴，山山有树、处处有花、花红柳绿、山清水秀。金泥湾风景旅游区集山、水、林、泉、瀑、峡、洞于一体，绿、清、奇、幽、险于一山，美丽的自然景观与古老的民间传说、奇闻轶事相融合，已形成特色鲜明的旅游景观资源。
☆山东旅游职业学院
山东旅游职业学院为国家AAA级旅游景区
山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校，隶属于山东省旅游局，系专科层次的公办全日制普通高等学校，实行省教育厅、省旅游局双重领导、以省旅游局为主的管理体制。现设有饭店管理系、旅游外语系、旅行社管理系、休闲产业管理系、营养与烹饪系、基础部、计算机网络中心7个教学系部。学院专业体系完善。学院紧扣旅游市场需求变化，大力加强专业建设，形成了涵盖旅游业各主要领域的专业体系，共开设29个专业和方向。
学院位于交通便利、配套设施齐全的济南东部大学城，校区占地1000亩，依山而建，风景秀丽，紧靠经十东路，交通极为便利。校园绿化覆盖率达到40%以上，系济南市花园式单位。
学校硬件设施在国内同类旅游高等院校中处于领先水平。除建有办公楼、教学楼、学生餐厅学生宿舍楼和多功能塑胶田径场等主体设施外，还配有多功能厅、形体训练房、模拟导游室、模拟客房、模拟餐厅、英式酒吧等，功能先进的航空模拟教学中心、大学生生活服务和活动中心正在建设中。学院是全国***拥有四星级校内实习宾馆、开办全资质国际旅行社、建有高尔夫练习场、出版发行大型时尚旅游期刊的旅游专业院校。
学院是中国旅游协会常务理事单位、中国旅游协会教育分会副会长单位，并开办了山东省旅游发展研究中心、山东省旅游培训中心、山东葡萄酒培训中心、《旅游世界》杂志社等省属事业单位。先后获得全国职业技术学校职业指导工作先进学校、省直文明单位、全省旅游系统先进集体、平安建设先进基层单位等称号。2008年8月，美国优质服务科学学会将世界服务业最高荣誉“国际五星钻石奖”授予我院，这是世界上教育机构第一次获得这一奖项。2009年3月，山东省教育厅公布对我院人才培养工作水平评估结论为“优秀”。2009年4月，我院成为十一届全运会“全运村指定服务单位”。
☆登州博物馆
登州博物馆建筑面积1300平方米，由序厅、古城遗韵厅、千年古港厅、海防重镇厅、文物精华厅、名人故里厅六个厅组成。
它通过文物、模型、照片、版图的陈列，全面、客观的展示了蓬莱地方史、蓬莱水下与陆上历史文物、蓬莱水城发展史及蓬莱历史名人与革命传统史。它的内容、形式的设置，打破了传统的按历史顺序陈列的模式，重点突出、立题新颖，有浓郁的地方特色。博物馆内安全消防设施齐全，采光、供暖、制冷、通风、通讯及残疾人通道等设施完备。
馆内陈列文物307件，其中一级文物4件，二级文物12件，三级文物45件，其余不定级文物246件。
登州博物馆的建立，使库房中珍藏的文物与世人见面，进一步展示了文物工作的价值，弘扬了古登州深厚的文化积淀和民族文化传统。它不仅填补了蓬莱无博物馆的空白，而且成为一处开展爱国主义、历史唯物主义教育的借鉴之地。
蓬莱登州博物馆位于国家级重点文物保护单位蓬莱阁西侧。
☆五彩山村
在济南章丘南部山区,这里林木郁郁葱葱,处处生机盎然,而在这山清水秀的世外桃源之地,藏着一处五彩山村。五彩山村围绕大山深处的十八盘、东车厢、西车厢、小石屋、西里虎5个村,以“花山、石村、清泉、原野、绿林”为主题而打造成为一座旅游综合载体。
漫步在“原野”东车厢村,欣赏着村内原始自然村貌和自然风景,体验原野般生态山村。而“石村”十八盘村,石碑、石井、石屋处处可见。
“原野”是借助东车厢村村内原始自然村貌、自然风景,打造原野般生态山村体验区,并承载“五彩山村”旅游的主要集散功能。
“石村”是利用十八盘村的石碑、石井、石屋,三面环山,山石险峻的特点,打造“山石”主题村,为游客提供健身探险、娱乐休闲的服务。
“花山”是依托小石屋村漫山遍野的山野花,营造一村花开,百里飘香的“五彩山村”基调。
“清泉”是围绕西车厢村四季长流的泉水,打造山村滨水休闲娱乐胜地。
“绿林”是呼应西里虎村山林密布、翠色横流的自然环境,为游客提供天然氧吧,体现“五彩山村”的静谧之美。
步入翠筠轩满眼碧竹,吴承恩的诗词太贴切不过。从院落进屋,客房两间,屋内田园风格,浓烈的乡土气息,犹如回到儿时。“多少天涯未归客,尽借篱落看秋风”。风流不羁的唐寅有这样的风骨定是看尽了人间繁华归于质朴,而用红瓦石墙和泥土建筑的秋离落让人顿然沉静,古树、田园,难得的洒脱。
穿过扶摇而上的蜿蜒小径,看到一棵楸树,木幽居,也因它而得名,木幽居是典型的四合院落,以木质、原生态为主题。客房三间还有酒吧厨房,院内青砖小路,给人一种年轻的感觉。另一座让人动情的院落是“花意浓”,整个院落诗化自然,给人“微风淡墨诗情浅,0撩人花意浓”诗境,一步一景,大有禅房花木深之境。
每一处民宿的院子里都有各式各样的农具,农家小院的特色尽显无疑。而在房间内,大浴缸、空调、沙发这种酒店配置也一应俱全,特色民风与现代化的设施相得益彰,“土洋结合”给游客带来高端享受。
红山翠谷风景区
“红山翠谷”是“五彩山村”的五大主题项目之一。章丘区紧紧围绕脱贫攻坚这一主题,发挥章丘旅游资源优势,通过“旅游+扶贫”模式,打造的“五彩山村”乡村旅游项目,投入运营以来,共接待游客5000余人次,餐饮住宿游客近2000人,营业收入20余万元,带动农特产品销售近30万元,辐射带动全镇增加旅游收入300万元以上。目前,该项目已安置村内剩余劳动力30余人,带动20余户贫困户脱贫。
“红山翠谷”景区周边山水相依,自然风光优美。该景区规划以“一核一环四组团”的综合布局,“一核”,即漫山红叶观赏核,梳理周边红叶林相景观,打造核心观赏区;“一环”,即悠享缤纷游憩环,基于原有道路,修建彩林步道、登山小道,便于游客近距离观赏景色;“四组团”,即“综合服务组团”、“百里画廊组团”、“花海彩林组团”和“湖光山色组团”,规划建设游客服务中心、生态停车场及仙果品吧等项目,提升完善服务功能。
三、淄博潭溪山附近酒店介绍
淄博饭店
淄博饭店位于淄博市张店区中心路商业最繁华的地段，地理位置优越，交通便利。
淄博饭店位是一家规模大、功能全、效益好的星级豪华旅游涉外饭店。饭店建筑面积5.2万平方米?，主楼34层，高147.9米，饭店房内全部设有宽带接口、VOD点播系统。
淄博饭店拥有各类高档特色餐厅6个，餐位1200个，荟萃了鲁、粤、川、沪等各大菜系的精美菜肴。饭店拥有大中小会议室27处，其中会展中心可接待800人以下的会议，大型夜总会及KTV练歌房24小时对外营业，康乐中心设有娱乐城、风度酒吧、健身房、美容美发中心、网球场、室内高尔夫、大型网吧等现代健身娱乐设施。饭店设有商务中心，配有现代化的商务办公设施和信息传输系统，是宾客进行各类商务活动的***。
淄博R-Kiss时尚精品酒店
淄博R-Kiss时尚精品酒店,周边旅游及商业配套设施齐全，时尚精品设计和装修，同时我们附带精品西餐、咖啡厅、设有早餐、午餐、下午茶、晚餐及夜场休闲。一对一管家式服务，房间会赠送一些小吃、咖啡、红酒，包括客人出行向导及叫车服务以及最有特色的个性化私人订制服务，为了满足您浪漫的夜晚，我们接受您最?高贵的服务，无论是上等的鸡尾酒或者专属会员服务，还是浪漫的情人节玫瑰，细微的服务使我们的遵旨。您可以在私密的空间，给您最爱的人不一样的惊喜。客房均配有R-KISS特色睡床和全套连线技术设施，为您打造奢华环境和前沿时尚的高端体验
淄博齐都大酒店
淄博齐都大酒店毗邻享誉海内外的旅游文物景点和济青高速公路，交通便利，环境优雅。
淄博齐都大酒店是与香港合资，依国际标准兴建的高星级旅游涉外酒店。酒店拥有装饰豪华、配套齐全的豪华客、套房，每间客房均能凭窗眺望“齐国之都”临淄。
淄博齐都大酒店有多个宴会厅，可提供粤菜、鲁菜、海派菜等菜系。酒店拥有大中小型会议室，国际宴会厅（多功能厅）可承接600人的各种会议、展示及各式宴会等，并设有六种语言同声传译功能。商务楼层备有中小型会议室、接待室和餐厅等，中型会议室可容纳100人左右，小型会议室可容纳10-15人左右。酒店还设有桑拿按摩、夜总会、健身房、游泳池、室内高尔夫等康乐设施。无论您是繁忙的商务人士，还是休闲的度假旅客，这里都将是您理想的居停之所。
淄博唐庄酒店
唐庄酒店是由山东唐庄酒店管理公司管理的第五家酒店，位于淄博市高新区中心路265号，酒店交通便利，距淄博火车站约15分钟车程，距新高铁站约20分钟车程，距济南遥墙国际机场90公里（约90分钟车程），酒店拥有各类客房159间（套），全日餐厅，中餐厅，大堂书吧，1000平米层高9米无柱大宴会厅及各型会议室3个，酒店以温暖柔和的内饰匠心打造简约时尚的新中式风格，优雅从容的氛围，为您提供舒适的生活享受，唐庄酒店将是您商务休闲及假日时光的理想之选！
四、淄博潭溪山附近美食特产推荐
吴家官庄烧鸡
沂源县城的几个烧鸡摊生意非常兴隆。他们盛鸡的黄色木箱上，均漆着“吴家官庄符离集烧鸡”各个大字，但凡品尝过的无不交口称赞，都说真可和符离集烧鸡相媲美。
吴家官庄烧鸡货真价实，其因何在？说来话长。吴家官庄第一个烧鸡户吴兆增，抗战末期流落在符离集落户，并入烧鸡作坊做工，还在当地娶妻生子。
所娶儿媳也是烧鸡工人。直到一九六一年，因生活困难，他才携妻孥回到了故乡--吴家官庄。
党的十一届三中全会后，英雄有了用武之地。吴兆增亲自到符离集取回了几十年煮鸡的“老汤”，一九八一年制作出第一批完全具有符离集风味的烧鸡，从而沂源县有了第一家烧鸡专业户。
县城各个招待所、宾馆、各省地厂矿的招待所所用的烧鸡大都由他们供应。
吴家官庄烧鸡的确名不虚传。
它首先选科研究，老鸡、病鸡坚决不用，大都是选用一年至二年的公鸡。煮鸡用的真正符离集的陈年老汤，要加八角、小茴香、沙仁、白芷、色泽绛红油亮，味道香醇浓郁，肉质细嫩软烂、形体完整无缺、抓住鸡腿用力抖几抖、肉即脱骨而下。
真是色、香、味俱全。大宴小宴，佐餐下酒，堪成上品。
现在吴家官庄烧鸡已成沂源名吃之一。
高青大米
高青大米产于风景优美的大芦湖畔，得天独厚的自然环境，天然的黄河水使得这里生产的大米品质优良，富含人体所需的各种维生素。黄河大米一年只收获一季，米粒晶莹剔透，颗粒饱满，口味纯正，做出来的米饭香喷喷的，又软又粘，特别好吃，深受百姓喜爱。
“高青大米”始种于清朝中期，清咸丰五年开始大面积推广。“高青大米”的优质来源于得天独厚的自然环境和土壤条件，高青的地理坐标与日本最著名的鱼沼越光产地纬度接近，属北温带大陆性气候，非常适合水稻生长。
水稻种植区域的赵店镇和常家镇为沿黄镇，土壤PH值平均为7.8，为水稻生长最佳酸碱度。土壤质地为沙壤土，爽水性好，早晨升温快，晚上降温快，昼夜温差大，特别有利于水稻生长过程中各种干物质积累。
在水稻种植中，用天然黄河水浇灌，土壤及灌溉水中富含水稻生长必须的钾素、硅素、锶素、镁素等。
金岭烧饼
金岭烧饼是山东省淄博市临淄区金岭镇的特产。金岭烧饼保质期长，便于携带，耐饥，香味浓郁，又是旅行食品的***，不仅在当地非常有名，而且已经远销全国其他省市和地区。
临淄区金岭回族镇的烧饼是一种独特的地方名吃。金岭烧饼不象其它地区的烧饼一样薄、脆，而是比较大、厚，保持了原有的麦香和芝麻香，又酥又筋道，在民国时期被人们称为“咬到嘴里一小口，嚼一嚼一大口”的食品，以前作为一种解馋或赠送亲友的点心，现在已是当地人的早餐主食。
金岭烧饼保持了传统的制作工艺，原料有面粉、引子、芝麻、水、食盐等，分为和面、制作和烤制三大工序，从和面到烤制完成基本采用手工。和面时用传统的引子进行发酵，面发酵好以后，按要求在案板上分成小块，团成面团，用手一边蘸水一边按压，做成薄饼，然后在盛放芝麻的盘子里按一下，使薄饼的一面均匀地沾上芝麻，将有芝麻的一面朝下，用长把的草制工具伸到烤炉中，贴到鉄板的上面，一分钟左右取下，烧饼就烤好了。
做烧饼用的工具有面盆、案板、铲子、烧饼贴子、烤炉、谷糠或锯末等。烤炉是自己用砖和泥土垒砌的，环保耐用，炉膛在中间，直径1.5左右，上面安装一个大铁板，烤烧饼之前，在炉膛下面放入厚厚的谷糠或锯末，点燃后将上面的铁板烤热，将做好的烧饼坯子用工具贴到铁板上烘烤。原先烤烧饼用谷糠作燃料，现在一般用锯末，为保持烤制温度和烧饼的卫生，不用煤炭做燃料。
烤烧饼的关键在于和面与烘烤的火候。和面一般用手工，面和水的比例要得当，一般按10斤面、5斤水、2两食盐的比例，在水中加少量盐是为了面更有韧劲。和面的技术全凭经验，面要和的不硬、不软，面硬了，烧饼坯子不能顺利地贴到铁板上，烤出的烧饼发硬，口感不好；面太软，烤熟以后容易沾，很难从铁板上取下来。在烘烤方面，要根据面得多少将燃料一次加足，烤制时，火候要不急不慢，既要烤熟、烤透，又不要烤焦，火候的掌握也是凭多年的经验练就的。
高青黑牛
山东黑牛产业兴。以布莱凯特黑牛科技公司为龙头的黄三角山东黑牛科技示范工程启动,在全省形成了“十县百乡千村万户”的发展格局。
作为山东黑牛的发源地，2010年，高青借助黄三角开发的政策优势和大好机遇,积极发挥优质黑牛种质优势、龙头企业品牌优势和全国秸秆养牛示范县养殖优势，实施10万头山东黑牛产业化工程，打造全国知名的肉牛加销基地。目前，全县黑牛存栏达2.6万头，力争三年内实现黑牛存栏10万头，产值60亿元，农民人均增收1万元。
依托布莱凯特、大地肉牛、德元制革等龙头企业，百亿元山东黑牛产业链已经形成。
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