: 【青岛三日游】周二/周四/周六，优秀中文地接导游服务（含6人以下司机兼职导游），青岛网评四钻高档型酒店，全程无旅行社任何指定购物场所，不推荐另行付费项目，合法旅游营运车辆，每人一正座。

查看路线￥830.00起

淄博美食小吃特产有哪些

发布日期：2020-01-16 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　山东美食淄博美食小吃街有那几个，淄博特产美食小吃简介，淄博的小吃特产简介，淄博小吃可带走有哪些，淄博特产美食简介，淄博本地美食推荐等山东旅游攻略。

　　山东美食特产淄博美食小吃祁家芹菜

　　淄博美食小吃祁家芹菜简介，淄博美食小吃祁家芹菜特色，淄博美食小吃祁家芹菜营养价值，淄博美食小吃祁家芹菜产地等。

　　祁家芹菜是山东省淄博市桓台县的特产。马桥镇“祁家村”牌芹菜因其具有鲜嫩酥脆的特点，深受广大消费者的喜爱。祁家芹菜为国家农产品地理标志保护产品。

　　祁家蔬菜农业专业合作社主要蔬菜产品“阳畦实杆芹菜”是我市著名的地方特色蔬菜之一，距今已有100多年的栽培历史。由于当地特有的土壤、水质和气候条件，产出的芹菜以叶绿茎黄，鲜嫩酥脆，味道鲜美，营养丰富享誉省内外市场，早在清朝就作为供品送往京城，如今更是倍受市场青睐。近年来，为保护、挖掘和开发祁家芹菜这一地方特色蔬菜，合作社积极与山东省科学院蔬菜研究所、市、县业务主管部门联合，建立了桓台特色蔬菜祁家村阳畦实杆芹菜示范基地，种植面积连片达到150亩。在生产规模迅速扩大的基础上，自今年以来，投资100余万元，新建了标准化功能区，为特色蔬菜生产加工销售提供了良好的条件。

　　在园区墙上悬挂的一块块管理制度标牌十分惹人注目，从蔬菜安全质量、成品管理到溯源制度、入库制度，细致而有条理，严格而有章法。张峰说，合作社对园区实行统一生产标准、统一供种、统一用肥、统一用药、统一技术指导的“五统一”管理模式；实现了规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营的“五化”要求。园区还引进了多项现代化农业新技术，并在七月份配置了蔬菜检测化验设备，可自行检测农药和化肥残留，做到了自检与抽检相结合，在病虫害防治上也发挥了重要作用；而生物菌肥、生物农药和高效、低毒、低残留农药，为无公害蔬菜发展、改善祁家芹菜品质、提高产量奠定了坚实的基础。

　　今后的祁家芹菜，秉承了传统芹菜的栽培方法，以全新的经营管理模式，做特色、创品牌、寻发展，打造现代农业，建设生态家园。好风凭借力，扬帆正当时，相信在不久的将来，祁家芹菜必将成就一地，造福一方，成为我市乃至全省、全国的知名蔬菜，在时代的阳光下，焕发出新的生机。

　　2014年，桓台翠海生态农业种植协会申报的“祁家芹菜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　祁家芹菜划定的地域保护范围：桓台县马桥镇境内52个行政村。地理坐标为东经117°49′～117°54′，北纬37°02′～37°04′。

　　周村大酥烧饼

　　周村大酥烧饼简介，周村大酥烧饼吃法，周村大酥烧饼用料，周村大酥烧饼做法，周村大酥烧饼营养价值等。

　　周村大酥烧饼历史悠久，向以薄、香、酥、脆著称。

　　大约在明朝中叶，周村贾0集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼（原烧饼的一种）的“胡饼炉”传入周村。

　　饮食店的户的师傅采纳焦饼薄、香、脆的特点，采用上贴烘烤胡饼的方法，创制出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满麻仁，背面部布满酥孔，被人喻之为白杨树干叶，若失手落地，则会皆成碎饼。

　　烧饼有咸、甜两味，可久藏而不变质。1880年后，“聚合斋”烧饼老店，首先启用纸包装，沿袭至今。

　　周村大酥烧饼用料简单，只需用面粉、芝麻仁、食糖或食盐即可。但其加工有其独特要求，配方、延展成型和烘烤是产品成败的关键，核心又在于一个“烤”字。

　　烤主要在看“火候”的工夫上，所谓“三分案子七分火”，即是说非是名将高手，烧饼质量难保上乘。

　　清末皇室曾屡次调贡周村烧饼。

　　当时山东省有名商号“八大样”也专门订购周村大酥烧饼成箱发往埠外作为馈送佳品。1951年时，周村人民曾以周村烧饼为礼品慰问抗美援朝前线的中国人民志愿军将士。

　　1983年周村食品厂生产的周村牌大酥烧饼被商业部评为名优产品，列为全省名吃之一。

　　鲁源小枣

　　鲁源小枣简介，鲁源小枣吃法，鲁源小枣用料，鲁源小枣做法，鲁源小枣营养价值等。

　　鲁源小枣是山东省淄博市沂源县张家坡镇的特产。鲁源小枣具有品质好，含糖高，制干率高，可食率达95％、鲜食品质上等等特点，是干鲜兼用品种。

　　鲁源小枣是沂源县选育的新品种，1997年获省林业厅科技进步一等奖，1998年被林业部列为全国推广品种，主要分布在张家坡乡。鲁源小枣具有品质好，含糖高，制干率高，可食率达95％、鲜食品质上等等特点，是干鲜兼用品种。

　　目前全县已推广2万余亩，年产鲜枣100万公斤左右。

泰安二日游

　　早上新业广场集合出发赴泰安（指定地点沿途接人），抵达后游览【泰山地下大裂谷】--“裂谷奇观，候鸟天堂”。泰山地下大裂谷，是泰山和徂徕山两座山脉的断裂带，由一系列断层形成的长形裂缝峡谷。裂谷长达1300多米，深百米到千米不等，大自然的鬼斧神工和无穷造化，形成了震撼人心的地质奇观。

　　裂谷与亿万年形成的【喀斯特溶洞】紧密相连，整体观光长度达6000余米，洞内神秘的钟乳石美景，形成了一幅幅壮丽的自然地质画卷；可以自费体验目前亚洲最长的【地下溶洞暗河漂流80元】。

　　暗河漂流总长度4000米，水道蜿蜒曲折，惊险刺激，乘漂流艇冲进溶洞的刹那，顿时感觉进入了一个奇妙的洞天秘境、一路惊涛拍岸、浪花飞溅，眼前时而是美妙绝伦的溶洞景观，时而是忽明忽暗的陌生景象，真是人在画中游，一步一洞天。结束游览后赴泰安入住酒店。

　　备注：建议大裂谷可以选择电瓶车进入景区15元自理，比较省力。

　　交通：大巴早餐

　　早餐后，游览五岳独尊---【泰山】（游览不少于5小时）：乘环保中转车（往返60自理）至中天门，由中天门徒步登山体验“这里的山路十八弯，步行游览斩云剑、快和三里、迎客松、十八盘直达南天门（需要约2个小时左右），抵达南天门后游览天街、孔子庙、青帝宫、大观峰、探海石、玉皇顶等景观，体验“会当凌绝顶，一览众山小”的登临意境。步行下山至中天门，中天门乘环保中转车返山下。

　　备注：根据自身体力选择步行上下山或者索道上下山（泰山索道单程100元，往返200元自理）。

　　旅游须知

　　1、青岛城市都为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。