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  博山金银花是山东省淄博市博山区的特产。博山区池上镇充分发挥山水生态优势,大力引导群众种植树形金银花。博山金银花为地理标志证明商标。
  金银花又名银花、双花、忍冬花,为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名。其性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,自古被誉为清热解毒的良药。
  得益于得天独厚的地理条件,博山金银花在有效成分上高于标准含量数倍,如其中的关键物质“木犀草苷”含量远远超过国家药典规定的含量标准。据国家药典规定,合格的金银花中所含的木犀草苷含量不得少于0.05%的标准,而上水金银花的木犀草苷含量有的能高达0.15%以上,因此其功效远高于普通的金银花。
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  周村大酥烧饼
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  周村大酥烧饼历史悠久,向以薄、香、酥、脆著称。
  大约在明朝中叶,周村贾0集,各种小吃应时而生,一种上贴烘烤胡饼(原烧饼的一种)的“胡饼炉”传入周村。
  饮食店的户的师傅采纳焦饼薄、香、脆的特点,采用上贴烘烤胡饼的方法,创制出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄,正面贴满麻仁,背面部布满酥孔,被人喻之为白杨树干叶,若失手落地,则会皆成碎饼。
  烧饼有咸、甜两味,可久藏而不变质。1880年后,“聚合斋”烧饼老店,首先启用纸包装,沿袭至今。
  周村大酥烧饼用料简单,只需用面粉、芝麻仁、食糖或食盐即可。但其加工有其独特要求,配方、延展成型和烘烤是产品成败的关键,核心又在于一个“烤”字。
  烤主要在看“火候”的工夫上,所谓“三分案子七分火”,即是说非是名将高手,烧饼质量难保上乘。
  清末皇室曾屡次调贡周村烧饼。
  当时山东省有名商号“八大样”也专门订购周村大酥烧饼成箱发往埠外作为馈送佳品。1951年时,周村人民曾以周村烧饼为礼品慰问抗美援朝前线的中国人民志愿军将士。
  1983年周村食品厂生产的周村牌大酥烧饼被商业部评为名优产品,列为全省名吃之一。
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  淄砚
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  淄砚
  淄砚,产于“世界短篇小说之王――蒲松龄的故乡――山东淄川,迄今已有2000余年的历史。系中国四大名砚之一。
  宋苏易简《文房四谱、砚谱》录有淄砚,米芾《砚史》对淄砚作专章介绍。汉代的一方淄砚为故宫博物馆藏品。
  宋代名家苏东坡、唐彦猷称淄石号韫玉,用韫玉精制而成的淄砚被誉为文房四宝中的“至宝”――冠名砚之首。1992年7月-总书记为公安战线“加强公安事业,保卫经济建设”的题辞系淄砚润笔。
  中国书法家协会主席启功先生对淄砚喜藏而铭:“锋发墨、不伤笔、箧中砚、比第一”。蒲松龄的辉煌巨蓍《聊斋志异》由淄砚挥墨而就。
  文学家端木蕻良先生为著名红学家创作《曹雪芹》巨蓍之余喜得一方淄砚作铭“松龄聚脂、秋谷传声、红楼梦断、黄叶春回”。
  淄砚继承传统工艺,弘扬文精粹,因材施艺,精雕细琢,造型别有洞天,品种多达。
  石材采自淄川城东洞子沟,砚体人佛百态,神清骨秀、花奇草异、龙翔凤翥、虫惊兽骇。令文人骚客、翰墨缘君,拥之为荣。
  淄砚文化品位高洁艺术价值独特,享誉大江南北,蜚声海内域外,远销德国、日本、韩国及东南亚地区,受到广大画家和收藏家的特别青睐与高度评价。
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  潍坊一日游(人文、民俗)
  潍坊景点介绍:潍坊十笏园(6月1日-9月30日8:30-17:30,10月1日-次年5月31日8:30-17:00。)-潍坊风筝博物馆(周二-周日9:00-17:00(闭馆前半小时停止入场);周一闭馆(国家法定节假日除外)。)-杨家埠民间艺术大观园(夏令(4月1日-10月31日)8:00-18:00;冬令(11月1日-次年3月31日)8:00-17:00;以上信息仅供参考,具体请以景区当日公示为准)
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