泰安附近一日游必玩景点青州仰天山
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一、潍坊青州仰天山旅游景区介绍
（一）青州仰天山国家森林公园简介
仰天山在山东省青州城西南46公里处，主峰海拔834米，现为国家AAAA级景区，山东省十佳森林公园，山东省十大优秀新景点，山东省十佳山岳型景区。仰天山集森林景观、地貌景观和人文景观于一体。这里林海茫茫动、植物种类繁多，自然环境幽美。峰峦峭壁，隐现于苍松翠柏之中。森林覆盖较高，大部分区域为天然次生林，其自然环境基本上处于平衡状态，被誉为“天然森林公园”。
“仰天胜绝，甲于东方，闻名旧矣”。一年四季，这里有赏不尽的风光，看不完的景致，能够给人以美的享受。初春，草木吐绿，生机勃勃；酷夏，绿树成荫，泉水清洌；金秋，满山红叶，果实累累；严冬，层峦叠嶂，银装素裹。
仰天山云海是由低云（云底高度低于2500米）和地面雾形成的。仰天山山高谷低，林木繁茂，日照时间短，水分不易蒸发，因而湿度大，水气多。雨后常见缕缕轻雾，自山谷升起，形成云海，蔚为壮观。
（二）青州仰天山国家森林公园门票信息
仰天山门票价格：80元/人；
灵泽洞门票价格：60元/人。
备注
免费政策：儿童1.2米以下免票（不包含1.2米）；70岁以上老人持有效证件（老年证）免票；军人、残疾人持相关有效证件免票。
优惠政策：儿童1.2—1.5（不包含1.5米）之间购儿童票；60至70岁老人持有效证件（老年证）购老人票。
（三）青州仰天山国家森林公园开放时间
青州仰天山开放时间：8:00--18:00
溶洞灵泽洞开放时间：8:00--16:00
（四）青州仰天山国家森林公园主要景观
1、自然景观
仰天山地貌特殊，有神秘莫测的溶洞、高俊奇险的山崖和千奇百怪的洞穴；仰天山的美丽和神奇吸引了无数文人墨客，千百年来留下了大量人文古迹。仰天山森林茂盛，百草葱茏。天然次生林是江北罕见的天然植物园，林内藤萝缠绕，遮天蔽日。仰天山黑松林是石灰岩地区的奇观，几千亩黑松林郁郁葱葱，山风过境时松涛阵阵，不绝于耳。仰天山红叶遍布群山，深秋季节，登高远眺，巍巍群山，层林尽染。
仰天山具有江北发育最好的垂直溶洞群，已探明的溶洞有黑龙洞、四门洞、高明、水帘洞、水帘二洞，均已向游人开放。仰天槽是世界罕见的石灰岩溶蚀洼地，其特殊的地貌和丰富的森林资源，形成了独特的山地森林小气候，负氧离子含量相当于一般城区的几十倍，是一座天然氧吧。仰天山山势雄奇，地貌怪异。摩云崮直入苍天，崮四面绝壁，只有东南方一条小路可以攀援而上。佛光崖是断崖，因史书记载曾放豪光而得名“佛光崖”。佛光崖正中一座天然巨佛端坐，手握经卷，平视山谷。千佛洞内有佛龛数百，过去曾供奉北宋“应真造像四十八种”。因传说赵匡胤曾在此居留，又名“太祖洞”。每逢中秋之夜，自洞中石隙可以赏月，但一般所见并非全月，只有甲子中秋可见全月，届时洞顶华光下射，洞壁披金挂银，古人有“仰天高挂秋月圆”的诗句盛赞此景，仰天山由此得名。佛光崖与北侧山崖连为一体，形成世界上最长的回音壁。仰天山文殊寺是国内三大文殊寺院落之一。仰天山诗文、题刻俯仰皆是。
2、植物与动物
仰天山是长江以北罕见的天然植物园，早春漫山遍野的连翘花，初夏连绵的槐花，深秋如火如荼的红叶，都构成靓丽的风景。这里是华北地区物种最丰富的天然林之一。林内有苦木、野大豆等多种国家一级保护植物。这里有陆生脊椎动物128种，其中国家珍稀动物22种，仰天山还是候鸟迁移驻留地。特殊的地理位置，使仰天山成为鸟的乐园。
3、寺院与诗文
美丽的仰天山吸引着人们，千百年来留下了大量的人文古迹。北宋初期，赵匡胤驻足仰天山，发现山势与梦境一模一样，遂以为佛祖托梦于他，命营建文珠寺。文珠寺又名仰天寺，占地4500平方米，是国内三大文殊寺院之一，在佛教活动中占有特殊的重要地位。文昌阁供奉文昌帝君，旧时赶考学子进京前都到此进香，传说明朝状元赵秉忠、清初状元刘墉入京赶考前都曾到此膜拜。附近有男孩降生，其家人也到此进香，以求文曲星保佑，孩子学有所成。仰天山诗文、题刻俯仰皆是，记录了这里的沧桑历史。
4、仰天胜绝
仰天山有“仰天高挂秋月圆”诗句，就是赞美仰天山风光的。国家林业局正式批准仰天山为国家森林公园，晋升为国家AAAA级景区，2009年成为国家地质公园（青州国家地质公园的一部分）。山上主要景点有：摩云崮、佛光崖、望月亭、文昌阁和幽遂的洞窟多处，由溶洞、翠谷、峭壁、秀水、寺院、碑林、幽洞、九龙盘以及灿若锦缎的漫山红叶所构成的“仰天风光”，构成一幅美妙无比的山水画，吸引着古往今来的游客。
“仰天胜绝，甲于东方，闻名旧矣”。一年四季，这里有赏不尽的风光，看不完的景致，能够给人以美的享受。初春，草木吐绿，生机勃勃；酷夏，绿树成荫，泉水清洌；金秋，满山红叶，果实累累；严冬，层峦叠嶂，银装素裹。加上人文古迹众多，幽洞溶洞纵横交错，构成一所集游览、观光、休憩、避暑、科研于一体的理想去处。
5、奇洞叠出
幽洞寺周围的悬崖峭壁上，点缀着几个离奇古怪的洞穴。有千佛洞、仙人洞、卧牛洞、观音洞、水帘洞、罗汉洞、黑龙洞、四门洞等，奇巧各异。几乎每个洞穴都有自己的独到之处，或为奇妙无比的景致，或为带有传奇色彩的历史传说，这就更增添了仰天风光的诱人魅力。
6、摩崖题刻
仰天山上，洞穴内，崖壁间，随处可见的摩崖题刻，既生动地反映了历史上的治乱兴衰，又为研究我国的书法艺术提供了宝贵的资料。白云洞口附近，有金章宗泰和元年（公元1201年）镌刻的一则题刻，全文是：“少尹副都总管黄掴安远捕盗至此”。黄掴，当时为山东省经历、益都府少尹兼山东东路兵马副总管。他留在仰天山上的三处题刻都提到“捕盗”一事。据《宋史·李全传》和《金史·仆散安贞传》可知，宋、金之际，益都的杨安儿率众起义，金章宗遣完颜为山东行省，黄掴为经历官，率三千装备精良的“花帽军”讨伐杨安儿，仰天山上的题刻就是这段历史的佐证。另外这里还保留有宋朝著名将领范仲淹和著名的金石学家赵明诚的题刻。赵明诚等人在这里留下了多处题刻和金代完颜赞“仰天胜绝，甲于东方”的题字，都堪称珍贵的历史文物。
7、九龙盘
仰天山盘山公路气势雄伟，蜿蜒盘旋，堪称一大景观。全长3300米，宽6米有余，蜿蜒回环十二折。似群龙起舞，直上山巅，故以九龙盘命名。游者循山盘转，无限风光尽收眼底。上闻林间之鸟语，下探古刹之清幽。东望群山叠翠，涧溪潺潺；西瞻山屏似画，林海森森。摩云崮昂首柱其南，狮子崮雄踞镇其北。奇峰与怪石相伴，清泉与幽谷合鸣。更有春日之山花烂漫与深秋之万顷红枫，点缀山峦。置身此境，怎能不令人心旷神怡？龙盘之巅的闻涛阁，已成为仰天山登高赏景的最佳去处。跟古刹、幽洞相伴而存在的是远近闻名的“花山”。秋霜初降，漫山遍野的乔灌木混交林顿呈异彩，深秋红叶，灿若锦霞，一望无边。过去，当地人把“九月九逛花山”，看作是一年中最为开心的趣事儿。届时，人们鸡鸣即起，串庙会，逛花山，日落方归。
8、仰天槽
山上四围绕岭，中为平地，长四五里，状如马槽，中部的一道土梁将“槽”分为南北二槽，南槽有黑龙洞；北槽有二洞，名四门洞、白龙洞，为雨季仰天槽周山汇水泄洪之地，每逢大雨，山水从四面八方汇集而来，两个洞口像个巨大的漏斗，转眼之间把茫茫无际的洪水泄得干干净净。
9、佛光峭崖
佛光崖，寺西尽处有一巨型光崖，一壁万仞，如刀削斧劈，逼立耸峭，高宽各数十米，人称“佛光崖”。崖色赤褐，上部微凹，顶端圆秀，下部宽宏，间杂如黛站在崖根仰头望去。只见云动崖移，群鸦惊飞，野蔓附枝，飞松倒挂，各具情态，其势险绝。崖壁下方镌有金代明昌年间之线雕如来佛宝座及二侍童像，线条流畅，端庄典雅，栩栩如生。大概是由于光线折射的原因，佛光崖顶不大的一块地方，在漆黑的夜里能显现出微弱的亮光，初宿山间的人常常因此而连声称奇。更有甚者，当地传说佛光崖有时会放射出灿烂的光芒。钟羽正在他的《仰天文殊寺佛崖放光记》一文中写道：“万历四十八年四月朔，佛光崖放光三日，夜则穿月两垂，色明如银；昼则映日圆下，色耀如金……”，这是我们尚不能做出科学解释的一种自然现象。
10、黑龙潭明礼部尚书冯琦《游仰天山记》记载：“佛殿凡六楹，泉出阶下，甚清洌。僧以为池。”池即寺后双井，俗名“黑龙潭”。寺内的大厅前、过厅后，两个八角形的水池分列甬道两旁，泉眼涌旺，涓流成溪。寺前，古槐两株，石碑两座：一为《重修仰天山碑记》，一为《重修文殊寺碑记》。
二、潍坊青州仰天山附近景点介绍
潍坊陈谷山庄
陈谷山庄位于安丘市辉渠镇西南黄石板坡村，黄石板坡村山清水秀，鸟语花香，特产富足，民风淳朴，富有“朴实自然、绿色田园”之美誉。陈谷山庄环境优美、自然，富有田园情调。吃农家饭，住农家屋，让您充分体验休闲自得的田园生活。其特色菜是黄石板坡炒鸡，许多青岛、济南、潍坊的游客慕名而来。
陈谷山庄环境优美、自然，富有田园情调。吃农家饭，住农家屋，让您充分体验休闲自得的田园生活。
☆王府池子街
王府池子，又名濯缨泉，属于珍珠泉泉群，珍珠泉现为山东省人大办公地点，原来是山东巡抚衙门，再早是明代德王府（德王是明英宗二儿子的封号，原在德州，后迁至济南），王府池子原在德王府院内，故得名。后来清军攻占济南后，废德王府为巡抚衙门，将王府池子划了出来，流落到民间，“旧时王府院中池，流落民间百姓家”，但名字依然气派。找王府池子好找，在泉城路上，见到珍珠泉后沿院墙西侧的西更道街向北走五、六十米，向西拐几个弯，听到人声，走过去，一池碧水，豁然眼前。每次到王府池子，池子都没闲着，里面总有人在游泳，说明它的人气极高。王府池子二十平方米左右，南侧是人们赏泉的地方，树有石碑一座，上写“濯缨泉”，另有凉亭一座。东西两侧是民房的背面，西侧高些，是个二层建筑，东侧低些，两间房都是青石到顶，下半截浸在水中，想来屋里应该特别潮湿。东侧墙上不知谁在上面挂了个康巴斯石英钟，倒也算是一的特色。王府池子北面是一户人家，据说姓张，院内有柳树几株，石桌石凳，常有人在那里饮茶下棋。泉水从西北侧流出，基本上在户家穿行，流到曲水亭街，然后汇入大明湖。据近日报载，政府已经做出规划，对泉城路以北，大明湖路以南进行修旧如旧的改造，使之成为济南“家家泉水，户户杨柳”的典型区域，在这里展示老济南的民居特点。王府池子恰好在这一范围，据说政府要把王府池子北面的院落征用，拟修一座两层仿古茶楼，开设曲艺茶座，使人们赏泉、饮泉、听曲融为一体，发挥古泉的文化作用。
☆山东省图书馆
经过近一个世纪几代人的呕心沥血，艰苦奋斗，辛勤访求，藏书规模日趋宏大，特色日趋鲜明，截止2011年底，山东省图书馆新馆现馆藏文献670余万（册）件，开成了具有鲜明特色的系统的藏书体系。其中轻工、医学、哲学等门类的收藏已达研究级水平，而齐鲁方志专藏、海源阁专藏、易经专藏、山东革命文献等收藏为海内翘楚。齐鲁方志海内现存约600种，而该馆馆藏528种，善本58种，《（万历）兖府志》则为海内孤本。海源阁专藏计2280种32000册，约占海源阁全部藏书的三分之一，并有较多名人手迹，如林则徐、翁同书、吴式芬、钱仪吉、许翰等人的书札。该馆收藏易-献1317种，总计2205个版本，近万册。另外，该馆收藏的《唐人写经卷》、蝴蝶装宋刻《文选》、巾箱本宋刻《万卷菁华》、蒲松龄手稿《聊斋文集》、王士祯批校《昆仑山房集》稿本等均为传世珍品。馆藏期刊涵盖各个学科，基本形成了一个具有特色的综合性馆藏报刊体系。其中辛亥革命时期的山东独立同盟会机关报《齐鲁公报》、原中国0渤海区委机关报《渤海日报》、胶东区委机关报《大众山东省图书馆报》等资料文献弥足珍贵。馆藏外文书刊则以轻工、化工、电子技术、环境保护、医药卫生方面的文献为特色，如美国《化学文摘》从1907年收藏至今，《日本特许公报》从60年代初收藏至今，还有《美国专利文摘》、《世界专利索引》、《美国工程索引》都具有很高的研究和开发利用价值。山东省图书馆作为国家举办的综合性公共图书馆，是社会主义科学、教育、文化事业的重要组成部分，是向社会公众提供图书借阅和信息咨询服务的学术性机构。他们坚持“一切为了读者”的指导思想，利用丰富的馆藏，通过阅览、外借、课题检索、解答咨询、信息服务、翻译、举办展览、报告讲座等多种形式为读者服务。现有对外服务窗口44个，每周开放66.5小时，办理各种借书证12个，日平均接待读者近五千余人次，并与日本、朝鲜、美国、英国、香港等国家和地区建立了文献交换关系。
旅游小贴士
-指南
一、申办对象：持有效身份证件（身份证、军人证、户口本、驾照、护照等）的中国公民及外籍人士。
二、-手续：持有效证件，填写《读者卡申请登记表》后即可办理。注：不需要提供照片
三、-时间：每日8：30—19：00，全年不休。
四、-电话：0531-85590781
五、注意事项
1、读者卡有效期为1年（自-之日算起）。1年有效期满后需办理验证手续。逾期不验证者，将停止借阅。
2、遗失读者卡者，应到馆或电话挂失。一周后持本人身份证办理补卡手续。
3、因各种原因需要退证的读者，请先归还书刊，再持本人身份证和完整的读者卡办理退押金手续。
公交指南：K93路、46路、70路、BRT4号线、BRT4号线、BRT5号线、46路、K93路BRT5号线，山东省图书馆下车即是。
景区网址
交通指南
公交指南：K93路、46路、70路、BRT4号线、BRT4号线、BRT5号线、46路、K93路BRT5号线，山东省图书馆下车即是。
☆花岭农创园
花岭农创园（山东省农业旅游示范点）集示范种植、休闲观光、特色农家乐、果蔬采摘、农场认种、民俗文化、科技研发推广于一体的现代农业示范园，建有十二栋大型日光温室、一个休闲餐饮区、一个产品深加工区及一系列配套服务设施，可采摘葡萄、苦瓜、桃子、无花果、圣女果等果蔬。
三、潍坊青州仰天山附近酒店介绍
青州鸢飞大酒店
青州鸢飞大酒店地处青州泰华城商业圈，位于范公亭路，距5A级景区青州古城约15分钟车程。酒店周边购物、餐饮、娱乐、银行等配套齐全，附近有泰华城购物广场、福乐多超市，是度假出游、商务洽谈的***之地。酒店汽车站约5分钟车程，距云门山景区、青州博物馆、范公亭公园等景区约20分钟车程，交通便利。
酒店选用新中式简约风格，位于鸢飞国际公寓22楼到27楼，视野极佳，可将云门山景色及青州城市景观尽收眼底。特别定制的金可儿床垫以及康乃馨床品，让每位宾客酣然入梦。所有房间配备科勒整体卫浴、智能马桶、超大浴缸和独立卫生间，让每位宾客尽享舒适体验。
宾客入住可体验由酒店的机器人“小白”提供的引领、送物等服务。27楼共享空间温馨舒适，无论是独自一人，还是好友小聚，煮一杯清茶，架上免费借阅的书籍，是喝茶时间优选的消遣。
潍坊弘润融汇温泉酒店
山东弘润融汇温泉小镇位于渤海莱州湾南畔潍坊滨海经济技术开发区内，项目总占地面积180亩。是集星级酒店、温泉休闲泡浴、大型水娱乐、餐饮、宴会等项目于一体的高端温泉旅游度假区，设计年接待游客量50万人次。项目面对城市主干道北海路，南距世界风筝之都潍坊市主城区28公里，北到欢乐海沙滩度假区19公里，地理位置优越，交通便捷，2小时车程范围内覆盖东营、淄博、滨州、青岛等城市。?温泉主楼一层为大堂和温泉换洗区；二层为温泉休闲与特色餐饮区；三至七层是按照高星级标准打造的综合型温泉酒店，拥有豪华客房155间，总床位234个。其中（高级大床房37间，高级双床房54间，豪华大床房11间，豪华双床房11间，温泉大床房21间，家庭套房12间，融汇套房8间，弘润套房1间）。酒店装修温馨淡雅，内设多种房型客房，满足不同类型客人的需求。房间均设有中央空调、网络电视、WI-FI网络、国内国际直播电话、温泉泡池等设备设施，为客人提供完善、舒适的住宿体验。主楼七层设有中餐包房6间、大型多功能厅400平方米1间；200平方米无柱多功能厅1间及小型会议室2间，宴会厅可满足单次超过40桌的餐饮接待服务能力。酒店整体设施一流、功能完备，在充分满足温泉游客餐饮住宿需求的同时，更能提供商务会议、休闲娱乐、主题宴会等中高端接待服务。对于更看重家庭氛围和私密性要求的客人，本项目还单独设置了温泉汤苑区。该区域隐匿于温泉区旁，建设有21栋汤屋及汤苑，共计28套客房，总床位54张。其中（雅泉汤苑1房14套、融泉汤苑2房9套、汇泉汤苑3房3套、弘润汤苑4房2套），外观为木质小别墅风格。每栋建筑均有私密围合的构造和独立的私享泡池，让居住者安享闹中取静的人生境界。
诸城杨春国际酒店
诸城杨春国际酒店地处素有“恐龙之乡，舜帝之都”美誉的山东诸城，酒店位于市区黄金地段潍河沿岸的繁荣路西首，市政府、超然台、博物馆及各大商场、购物中心均在5分钟车程范围内，位置优越、交通便利。
诸城杨春国际酒店是由山东杨春集团投资兴建的集餐饮、客房、商务会议、旅游服务、信息通讯、汽车出租、休闲娱乐于一体的综合性、现代化国际酒店。酒店一期工程主楼设计17层，裙楼4层，二期工程主体设计12层，总占地100亩，总建筑面积68000平方米，总投资3.5亿元，是一家具有园林特色的国际酒店。备有各类客房，可同时容纳近千人住宿。
诸城杨春国际酒店拥有风味独特的鲁菜、粤菜、川菜、胶东海鲜及别具风味的西餐、韩国料理、肥牛火锅；有设施完备的宴会厅及可供1000人同时用餐和会议的多功能厅，能容纳50-400人的各种会议室及24小时营业的四季咖啡厅、室内游泳馆、保龄球馆、健身房、KTV包房、棋牌室、洗浴中心等；此外，酒店还提供信息通讯、汽车出租、旅游休闲、商务会展、洗衣物业等服务。独特的设计风格，大气的布局，现代化的配套设施，人性化的服务理念使酒店把生活、时尚、休闲三者融为一体，给每一位客人以舒适豪华、***至贵的体验。
潍坊弘润融汇温泉酒店
山东弘润融汇温泉小镇位于渤海莱州湾南畔潍坊滨海经济技术开发区内，项目总占地面积180亩。是集星级酒店、温泉休闲泡浴、大型水娱乐、餐饮、宴会等项目于一体的高端温泉旅游度假区，设计年接待游客量50万人次。项目面对城市主干道北海路，南距世界风筝之都潍坊市主城区28公里，北到欢乐海沙滩度假区19公里，地理位置优越，交通便捷，2小时车程范围内覆盖东营、淄博、滨州、青岛等城市。?温泉主楼一层为大堂和温泉换洗区；二层为温泉休闲与特色餐饮区；三至七层是按照高星级标准打造的综合型温泉酒店，拥有豪华客房155间，总床位234个。其中（高级大床房37间，高级双床房54间，豪华大床房11间，豪华双床房11间，温泉大床房21间，家庭套房12间，融汇套房8间，弘润套房1间）。酒店装修温馨淡雅，内设多种房型客房，满足不同类型客人的需求。房间均设有中央空调、网络电视、WI-FI网络、国内国际直播电话、温泉泡池等设备设施，为客人提供完善、舒适的住宿体验。主楼七层设有中餐包房6间、大型多功能厅400平方米1间；200平方米无柱多功能厅1间及小型会议室2间，宴会厅可满足单次超过40桌的餐饮接待服务能力。酒店整体设施一流、功能完备，在充分满足温泉游客餐饮住宿需求的同时，更能提供商务会议、休闲娱乐、主题宴会等中高端接待服务。对于更看重家庭氛围和私密性要求的客人，本项目还单独设置了温泉汤苑区。该区域隐匿于温泉区旁，建设有21栋汤屋及汤苑，共计28套客房，总床位54张。其中（雅泉汤苑1房14套、融泉汤苑2房9套、汇泉汤苑3房3套、弘润汤苑4房2套），外观为木质小别墅风格。每栋建筑均有私密围合的构造和独立的私享泡池，让居住者安享闹中取静的人生境界。
四、潍坊青州仰天山附近美食特产推荐
石桥子黑木耳
石桥子黑木耳是山东省潍坊市诸城市石桥子镇的特产。石桥子镇种植的黑木耳个大、肉厚、口感好、营养高，深受广大客商和消费者的青睐。
石桥子黑木耳获国家地理标志证明商标。
石桥子镇大裴村原先的经济来源主要靠种植粮食，村民收入一直很低。
为了改变落后的面貌，该村党支部经过多方考察认为本村土地平整，水源条件好，适宜种植黑木耳，而且本镇的木器加工企业有大量的木材加工剩余物--锯沫子，正是发展袋栽木耳所需的原材料。2004年村党支部邀请食用菌专家到村为群众进行食用菌培训技术讲课，并组织20余人到外地种植大户家中现场观摩，还免费把《黑木耳制菌期红色脉胞霉的发生与防治》、《黑木耳栽培技术66题》等技术资料分发给木耳种植户，让群众尽快掌握菌种、发酵、装袋、切口、晾晒等生产技术。
经过两年的艰苦劳动，大裴村的木耳种植户已熟练的掌握了黑木耳种植技术，他们所种植的黑木耳个大、肉厚、口感好、营养高，深受广大客商和消费者的青睐，一上市就供不应求，每公斤木耳卖到近60元。
草碾草编
草碾草编草编是五台草碾子村的传统手工业项目，古墓碑记载，公元1369年（明洪武二年），其始祖从山西迁来即以草编为辅，延传至今。产品有大中小方耳，深浅沿各种型号锅盖、桶囤、车囤、茅囤、壶囤、扣盖、炮车脚外套等20多种。
产品远销东北三省、河北以及青岛、济南、烟台、淄博、潍坊等地。另外，花篮、果盒、饭盒、饭箱、纸篓、茶具垫、果盘、茶囤等产品还出口日本、加拿大、菲律宾、葡萄牙、土耳其、印度尼西亚、香港等12个国家和地区。
东郭全猪
东郭全猪之所以成为寿光地方名吃，与其“爱讲究”的认真劲分不开。
选猪有讲究：母猪不要，因其肉老；黑毛猪不要，因其毛粗黑，收拾后仍有印痕，影响食欲。东郭全猪选料一般是10个月左右的瘦肉型长白猪，100公斤以下的猪不要，防止猪龄短，肉水分大。
杀猪有讲究：做东郭全猪的生猪要当天杀。处理猪肠子先要翻过来用小刀摘油，然后用盐搓，再用碱加工，最后用玉米面搓。猪肚子要刮下黏膜。肺要用清水洗净，后用开水漂出脏沫。猪头、猪皮开水秃毛后，用黄香粘毛，最后用火筷子烤净小绒毛。
卤制有讲究：制作东郭全猪要用不锈钢锅煮。煮好后，用恒温库在零至5摄氏度下排酸。卤制配以砂仁、桂圆、草果等20多种佐料，卤制好后用白糖打色。
吃有讲究：猪肝要用手掰着吃，猪肝可补气；小肠用不锈钢刀切；吃大骨头要戴上塑料手套，用吸管吸出里面的骨髓，可壮骨；吃猪皮、猪蹄要细嚼慢咽，可美容健胃，调和五脏。
杠子头火烧
潍县杠子头火烧，一种硬面食品，因用作“打”火烧的面很硬（潍城人称做火烧为“打”火烧），需用粗重木杠反复压制代替用手揉面，故名“杠子头”。传说起源于潍县“流饭桥”村。
潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路，行人必须在这里带足半个月的干粮，聪明的流饭桥村人便制作了硬面火烧以应这种需求。因起源于乡村并由乡村人家专门打做，故当时称其为“乡火烧”，20世纪60年代以后始称“杠子头火烧”（在此之前另有一种用木杠压制的面打做的火烧叫“杠子头火烧”，这种火烧需加入20%的发面，在边沿制作成五个小半圆弧形的齿翼，中间厚约2厘米，边沿稍薄。
20世纪60年代后，潍城人已不再打做这种火烧了，而所谓的“乡火烧”被人们逐渐约定俗成地称作“杠子头火烧”）。“杠子头火烧”（即原乡火烧）的制作工艺独特，在制作过程中，和面用水少，用木杠子反复压过后，制成边沿厚、中间薄的圆饼，它的上下两个面大小是不一样的，其“底面”的直径约12厘米，“上面”的直径约10厘米，边沿厚度大约2厘米，中间薄处厚度约0.3厘米，每个重约200克。
上烤炉时，再在中间挑起一个凸顶，用慢火烤成，比较硬，久存不变质，又因为中间隆起部分极薄，敲破成一小孔，可用麻绳穿成串，即使无袋亦便于携带。这种火烧，其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。
可凉吃可热食，凉吃时配以五香花生米，味道更佳；热食时可用菜、肉烩出，柔韧而不松散，有一种特异香味。
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