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泰安周边2日游好玩地方海洋极地世界

发布日期：2020-05-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

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　　一、德州海洋极地世界旅游景区介绍

　　（一）泉城海洋极地世界简介

　　泉城海洋极地世界坐落于山东省齐河县，总投资10亿元，是国际一流、世界规模最大的室内海洋馆。该馆展示面积8.8万平方米，拥有热带雨林、海龟岛、鲨鱼湾、海底隧道、精品馆、极地馆、4D影院、科普馆、水下剧场——美人鱼水下芭蕾表演、海洋剧场—海豚海狮表演等10多个展馆，这里汇集了北极熊、北极狐、白鲸、伪虎鲸、领航鲸、海豚、海狮、海豹、海牛、海象、海龟、企鹅等来自世界各地的近千种海洋生物、万种珍稀鱼类，是一个集观赏性、娱乐性、趣味性和反映海洋文化、海洋科技为一体的综合性展馆。在世界最大的热带雨林馆里，飞流直下的瀑布，高大茂密的丛林、凶猛的鳄鱼，将会把游客带入神秘惊险的世界。

　　走出古老的溶洞，将进入神秘绚烂的海洋世界。海龟岛、鲨鱼湾和神秘莫测、绚丽无比的海底珊瑚，让游客体会别样的海洋风情！

　　世界最大的圆柱缸、多形海底遂道仿佛令游人置身于蔚蓝色大海之中，近千种海洋生物，触手可及，美丽的海底世界尽收眼底。

　　水下剧场中美人鱼穿梭在五彩斑斓的海洋王国里，让人叹为观止。

　　北极熊、企鹅、海象、白鲸、海狮等极地动物在他们的王国里自由自在地生活。海洋剧场中，滑稽的海狮，聪慧的海豚精彩刺激的表演，场面火爆，让游客充分感受海洋动物的智慧！

　　传递海洋知识，提高生态保护意识的科普馆内设标本区、互动区和4D影院。本馆通过动、静等各种方法让游客了解更多的海洋知识，保护海洋、保护生态，为子孙后代留下更好更大的生存空间。

　　（二）泉城海洋极地世界实用信息

　　1、门票信息

　　成人票190元；身高1.2-1.4米儿童、持本人身份证或者持本人老年证的满65周岁的老年人可购买优惠票130元；持全票的成人可免费带领一名1.2米以下的儿童，多带儿童一名需补票60元。

　　2、开放时间

　　开馆时间：08:30；闭馆时间：十月一日后调整为17:00；周末开馆、闭馆时间与工作日一样。

　　3、餐饮信息

　　展馆内有老德祥德州扒鸡美食广场、海洋餐厅。

　　4、医疗信息

　　展馆内有救护中心，各种简易的医疗设施和药品。

　　5、银行信息

　　展馆内有邮政取款机。

　　（三）泉城海洋极地世界主要景点

　　1、热带雨林

　　突出了山、水、林、石头的有机组合，高低错落。人造雨、雾、雷、闪电自然逼真，全区贯穿溪流、湖塘及瀑布。各种雨林中的鱼类及其他动物展示分布在整个区间中，与周围景观巧妙结合。光线柔和，游览路线流畅。采用声、光、电等技术手段以及建造室内大瀑布等再现南美洲亚马逊流域原始森林风情。到了泉城海洋极地世界的热带雨林里，仿佛来到一个童话世界。静静的池水、飞泻的瀑布举目皆是，参天的大树、缠绕的藤萝交织成一座座绿色迷宫，随处可见的藤本植物沿着树干、枝丫交错缠绕，好像一道道稠密的网。其中生活着水中活宝石-锦鲤、巨骨舌鱼、食人鱼、火鹤、银龙、血鹦鹉、招财鱼、海狸鼠、电鳗、七星刀鱼、红尾鲶、蓝鲨、金刚鹦鹉、松鼠猴、鳄龟、大铅笔鱼、中华鲟、鳄鱼、娃娃鱼等多种珍贵的热带、亚热带的鱼、兽类。

　　2、海洋世界

　　通过精心的设计，用奇幻的灯光和别具匠心的场馆设计，打造成一个神秘绚烂的海洋世界，在游览过程中不仅能在沙滩上看到憨厚可爱的海龟们，还可以在触摸池里近距离的与海洋动物们来一个亲密接触，游客们还可看到海底沉船、海怪与鲨鱼搏斗的场景，在神秘的鲨鱼湾中，成群的鲨鱼在身边游弋，全长100多米的海底隧道中美轮美奂、五彩缤纷的海底世界和鱼群围绕在身边，仿佛触手可及，美人鱼姑娘们精彩的表演让游客们流连忘返，还有海洋中真实的美人鱼-海牛的亮相则让大家在回忆童话故事的同时，对现实中的美人鱼有个全新的认识。整个展区由海龟岛、触摸池、大圆缸、鲨鱼湾、海底隧道、水下剧场-美人鱼表演、海牛-现实中的美人鱼展区等部分场馆组成，在这里生活着绿海龟、玳瑁、江豚、海牛、柠檬鲨、护士鲨、海星、海胆、小丑鱼、燕子鳐、珊瑚、海苹果、刺豚、角箱鲀、海百合、狮子鱼、绿鳍马面鲀等上百种的海洋动物。

　　3、极地王国

　　这里是一个冰雪世界，整个场馆全部用披着皑皑白雪的岩石打造而成，汇集了来自南极和北极的极地动物，各种动物均分别设池展示，各展示水体均按国际标准设置，水温和水质也按动物所需专门处理。所展示的动物结合环境条件进行训练表演，此区展示的品种是国内最全的。这里生活着活泼好动的雪地精灵-北极狐，神态威武的北极霸主——北极熊，斑海豹，机灵活泼的海狗-毛皮海狮，体型庞大的北海狮，南极的主人-企鹅，憨厚可爱的海象，美丽华贵的海中金丝雀-白鲸等极地动物。

　　4、科普展厅

　　一楼是标本区，展示海洋生物的标本，并通过多媒体的科技手段将海洋生物变迁的过程和海洋生态保护的常识展示出来，里面还陈列有200余件鱼类、鸟类、及兽类标本。二楼是互动区，设有许多科学启迪性展品，包括地面上抽象有趣的鲸鱼造型，让孩子们攀爬嬉戏的连接两个平台的空中走廊，运用了编程微量控制系统，配合声波采集处理和逻辑定位，实现水柱水量和方向***控制的喊泉等十余种科普娱乐设施，让大家在互动的过程中感受科学的神奇，是对青少年进行海洋科普知识教育的极佳场所。

　　5、4D影院

　　是在三维的立体电影的基础上，加上环境特效模拟仿真组成的四维空间。影片惊险刺激，趣味性强，可把游客带入远古时代的荒芜与历险之中。同时极强的仿真效果会使游客身临其境，让游客的听觉、视觉都得到最完美的享受，不容错过。

　　6、海洋剧场

　　在海洋剧场里有幽默滑稽的海狮表演和浪漫刺激的海豚表演，上演八头海豚同台演出、浪漫骑士、激情冲浪、呼啦圈大赛、尾鳍拍球送大礼、高空顶球、人豚共舞、海狮抢凳子、海狮算数、海狮排球赛、海狮音乐会、海狮空中360°翻转等令游客欢欣雀跃的精彩表演。

　　（四）泉城海洋极地世界交通信息

　　1、内部交通

　　该馆距济南市区仅有20分钟的车程，游客可以到济南长途客运中心（位于天桥区堤口路75号，天桥区政府西邻，堤口路大润发东斜对面）乘坐K906路公交车直达。

　　济南始发站点为济南长途客运中心站，齐河始发站为齐河公交停车场，两条线路运行里程各45公里，发车时间为早上6:00至下午19:00，20分钟发车一班，运行时间约90分钟，根据站点不同设置阶梯票价，最高票价为7元，***为2元。

　　2、外部交通

　　济南自驾车最佳路线：上顺河高架桥，过济南北收费站，向北京泰安聊城方向西行，当行至二环北路、二环西路下口出天桥收费站，再左转至二环西路北首，过建邦大桥北，西行6分钟即到。

　　鲁中地区最佳自驾车路线：上济青高速西行，至济南零点，沿泰安聊城方向直行，不要拐弯，直到二环北路、二环西路下口下天桥收费站，左转上二环西路北首，过建邦大桥北向西6分钟即到

　　鲁西地区最佳自驾车路线：由聊城上济聊高速在齐河高速口下，向南转309国道15分钟即到。

　　鲁北地区最佳自驾车路线：由德州上京福高速，行至二环北路、二环西路下口出天桥收费站，然后左转至二环西路北首，过建邦大桥北，西行6分钟即到。

　　鲁南地区最佳自驾车路线：上京福高速，转济青高速，至二环北路、二环西路下口出天桥收费站，左转至二环西路北首，过建邦大桥北，西行6分钟即到。

　　二、德州海洋极地世界附近景点介绍

　　济南景点黄巢农民起义纪念地

　　黄巢农民起义纪念地为历城区文物保护单位

　　据新旧《唐书》和《历城县志》记载：黄巢于乾符二年（875年）率众起义，转战大江南北，号称冲天大将军。中和元年（880年）攻占唐都长安，称帝，国号大齐。中和二年退出长安，中和四年东进泰山之阴黄草谷一带安营扎寨。因唐军追击，义军在黄巢村北“交战岭”与唐军决战，但终因寡不敌众，激战中全部壮烈牺牲。无奈之际，黄巢命外甥林言斩其头降唐，伺机东山再起。林言不忍心，黄巢立即自剔。林言只得割其头颅，投降唐将尚让。尚让却以“不仁、不义、不忠、不孝”为罪名割了林言的头，自己去请功去了。

　　黄巢村原名“黄草谷”，（今黄巢村内“三官庙”碑文可证）从这里仍能找到黄巢起义军驻扎和作战的遗迹。如车子峪、菜峪、裁缝峪等地，分别是义军存放战车、种菜和制作军服的地方；饮马湾、旗杆窝等地，分别是起义军饮马和竖大旗的地方；村内三官庙是黄巢屯兵的大本营；“交战岭”和“死人沟”是起义军与唐军作战最激烈、伤亡最惨重的地方。“死人沟”原名“虎狼谷”，是黄巢殉难所在地。据传当时黄巢在村内大财主杜庆江宅院里安的“金銮殿”。黄巢村还曾经保存过黄巢的一面大旗，旧时每逢大旱，村民们便打出来求雨。可惜这面大旗在“文革”期间失踪了。黄巢村作为黄巢农民起义遗址，1989年被列为县级重点文物保护单位。

　　☆丁家夼乡村

　　景区称号：乡村旅游(山东省旅游特色村)

　　丁家夼居民区位于东厅街道驻地西北一公里处，此地南邻蓬莱周边市最大的淡水供应地——门楼水库，地下水资源丰富，向北8公里可直视渤海湾，可谓“有山有水，风景秀丽”，其山峦旅游开发更可与门楼水库双龙潭保护性开发有机结合，求其“品山、望海、观龙潭”的美丽仙境。

　　结合丁家夼居民区实际，丁家夼旅游特色村定位为“乡村观光旅游+地质文化体验+农家乐休闲娱乐”。以农家乐为依托，以发展观光游览型乡村旅游产品为基础，以地质文化体验旅游产品为特色，以体验农家特色菜为抓手，深入挖掘大米顶及其山系的历史、人文、生态环境，为游客提供真实的生态旅游体验空间。

　　居民区境内大米顶山，有大小峰二十余座，翠峰连绵、郁郁葱葱，主峰海拔235米，高而不陡，适合旅游开发。景区现有18公里环山路，把十几座山练成一片，驱车盘旋而上，可眼看绿树花海，耳听鸟叫虫鸣，站在山巅向北远眺，可以看到渤海的波涛，芝罘区、开发区、福山城区尽收眼底；西望，栖霞的艾山主峰清晰可见；向南俯瞰门楼水库，波光粼粼；环顾四周视野开阔，令人心旷神怡，可以卸下工作的疲惫，放松自己，与大自然融为一体。

　　目前，环山路路面基本硬化，道路两旁种植紫花槐，山体除大樱桃之外遍山种植桃树、杏树、连翘、黑松、紫叶李、黄栌等植物，一到春天，漫山遍野红花绿叶，生机盎然，引人入胜，让人流连忘返。在这里，你会为黄花岭那漫山遍野的黄花而惊叹，你可以登上小天山到当年王老道成仙飞升的地方沾一沾仙气，累了你可以在西炕山那***的山顶广场停车小憩，如果幸运的话，你还会看到那迷人的绕山段云，犹如身临仙境。

　　☆济南吕祖庙

　　济南吕祖庙为文化旅游景点

　　吕祖庙始建于金代，属道教全真龙门派，因供奉神话人物八仙之一的吕洞宾而建。明末，济南知府樊时英曾重修吕祖庙（有碑为证）。清康熙十八年（公元1679年），在吕祖庙西院又修建了一座大殿，名为升阳观。此后，吕祖庙渐渐被人们称为升阳观，2016年又恢复为“吕祖庙”。

　　据资料记载，吕祖庙历经800多年的风雨，多次重修，原来的吕祖庙是座由东西厢房及正殿组成的四合院，正殿为三开间一殿一卷棚硬山结构，造型稳重而富有变化。但“文革”时期破坏严重，到现在，原先的院落已被各种现代建筑挤得只剩下六七百平方米了。而且尽管1979年便被公布为济南市重点文物保护单位，吕祖庙还是没能避免倒塌的命运，幸好正殿山墙内尚保存着三块碑刻，嵌在东山墙的一块是民国18年重修时的碑刻，一块是帝君画像碑；嵌在西山墙的则是清光绪戊申（1908年）重刻的明天启年间樊时英书《吕祖像赞》并画像碑。

　　据说八百年前，金人元好问一日在太原街头闲逛，一长须飘洒、身背宝剑的道人突然上前，邀请他一同饮酒就餐。元好问生性好交友，自然不加推辞。推杯换盏中，两人谈得甚是投机。道人自我介绍说，他就住在天下闻名的趵突泉边，大明湖畔，那里景色宜人，并邀元好问一同前去游历。元好问答应说，将来有机会一定前往，与道人临泉对饮。

　　数年后，元好问调到济南任知县，乘兴来游趵突泉、大明湖等地，此时他已经忘记了先前与道人的约定。游玩之余，便在泉边小憩。迷迷朦朦中看见当年的长须道人走到跟前问他：“太原一别，已经这么多年了。你是不是已经忘了我们当初的约定。为什么到了我的家门还不来和我见面叙旧呢？”元好问顿觉诚惶诚恐，正想答话，不料猛然惊醒，这才想起当年和道人相约一事，随后起身，看到旁边的墙壁上，赫然发现墙上吕洞宾的画像正是当年在太原见到的长须执剑道人。于是元好问出资在济南趵突泉、大明湖畔修建了吕祖庙。

　　☆八仙墩

　　崂山有名的八仙墩就在崂山东南突出的海岬崂山头。据《崂山志》记载：“八仙墩，有石坡广数亩，东下斜插入海，海水汹涌，山势若动，其北则峭壁千仞，险峨逼天，下纳上覆，其势欲倾，石层作五色斑驳如锈，处其下者，仙墩也。大石错布，面平可坐，海涛冲涌直上与墩相击，搏浪花倒卷数丈，飞舞空际，如玉树，如银花、如琉璃，如珠矶，可喜可腭，洵山海奇险之极观也。”这里水流湍急，惊涛骇浪，汹涌澎湃，再加这里的石墩，石壁均为变质岩，红、黑、灰、青、白相间，重重叠叠，斑澜绚丽十分壮观，所以又被称为“海桥仙墩”。明代大学士高弘图说：“八仙墩如锦茵绣籍，实第一奇，第一丽”。

　　八仙墩的形成是因为这里风急浪高，经千万年浪涛冲击，岬南侧底部逐渐剥蚀镂空，最后坍落下来成为一片陡立的石壁，顶部突出的部分，形如大厦的飞檐，地面坍落的部分，有10多方巨石，或卧或立，大小不一，面平可坐，因之称“墩”。

　　有关八仙的故事在民间流传很多，其中《八仙过海，崂山起小》的故事直接与八仙墩有关。据说八仙在昆仑-，为了到人间解除瘟疫，拯救百姓，要到东海采集草药，就是从崂山起小的。其中这里的“相公帽”、“靴子石”等景观以及“八仙墩”传说就是八仙留下的仙迹。

　　三、德州海洋极地世界附近酒店介绍

　　乐陵洲际酒店

　　乐陵市洲际酒店是一家集商务、会议、餐饮、住宿于一体的星级豪华酒店，酒店位于枣城南大街南首、客运站南邻，临近奥林购物中心银座商城。酒店客房舒适、豪华，餐饮风味独特。乐陵市洲际酒店以“宾客至上，服务第一”为经营理念，视宾客为上帝，真诚的为宾客提供“热情、周到、文明、礼貌、快捷、安全、规范”的服务。烹饪技术力量雄厚，集各大菜系之精华，可承办各种类型宴会。酒店地处248省道和315省道交接处，交通十分便利。

　　麗枫酒店(德州开发区店)

　　酒店地处经济开发区政治、文化、经济商务圈内，邻近董子文化街，长河公园、体育中心、酒店周边配套设施齐全，集购物、餐饮、景点、娱乐、医院、银行为一体商业中心，方便您的出行。

　　酒店以天然香气为特色的舒适体验型中端酒店，多种豪华大床、豪华双床、豪华套房等房型供您选择，客房均选用智能系统、慕思床垫、超星的床上用品、可控式中央空调、特制香氛的沐浴用品、无线WIFI和24小时宽带。同时酒店设有美味可口的自助早餐厅以及大小多功能会议室，还有停车场，给您营造一个安全、舒适、快乐的休憩环境。是您商旅出行，公司开会、旅游度假理想选择。

　　德州凤冠假日酒店(温泉酒店)

　　德州凤冠假日酒店是隶属于山东德州扒鸡集团的一家集住宿、餐饮、会议、温泉、休闲、娱乐、度假于一体的综合型酒店，位于德州经济开发区东风路与晶华大道交叉口，地处德州经济开发区行政、商务、文化核心地带，紧邻京福高速公路出入口，距京沪高铁德州站10分钟车程，70分钟可达济南遥墙国际机场，北临德州经济开发区政府，交通便利，周边环绕锦绣川风景区、长河公园、董子文化街、减河湿地、澳德乐购物广场等购物旅游景点。酒店总建筑面积57000平方米，主楼高99米，酒店主楼高27层，酒店另有两栋与主楼连接的大型副楼，分别是餐饮楼和康体温泉水世界楼，完善的会议及宴会设施，多元化的餐饮服务及康体温泉水世界设施，一应俱全，是德州经济开发区标志性建筑。酒店现拥有高级间、豪华间、豪华套、行政套房等236间客房，房间面积均超过48平米，全部朝阳，整面落地窗，采光极佳。设施高档齐全（配有德州市最快的高速电梯上下方便省时），全部客房采用绿色环保用品，房间内设液晶电视、宽带网络、中央空调系统等智能化商务设施，特设有无烟楼层（28层）及行政楼层，可满足商务洽谈的需求，让您尽享尊贵、奢华、舒适、便捷。独立的餐饮楼拥有30余个大小包间及可容纳350人就餐的大型宴会厅，装修格调悦目清心，是享誉州城的“老德祥”餐饮品牌店，原创的御膳全鸡宴，正宗的粤菜、鲁菜、川菜、湘菜及地方特色小吃汇聚于此，以原创的御膳全鸡宴为特色精品菜,让您感受中华美食文化的独特魅力，是商务宴请、举办婚宴、聚会的理想场所。八个中小型会议室（厅），三个VIP会见室，配备专业智能会议设施设备，可承接各类中小会议，容纳人数20-80人不等，可满足各类大小会议需要。瑞和宴会厅总面积700平方米，中空无柱，拥有先进的影音、灯光、活动舞台、投影仪、幻灯机、多媒体音响设备设施并可提供同声传译、电视电话会议等功能服务，专属贵宾电梯可直达贵宾休息厅，豪华、气派的宴会厅可同时容纳500人会议及330人用餐，是大型会议、公司庆典、婚礼庆典、鸡尾酒会、婚礼庆典及各种主题会议的***。

　　齐河豪菲林昌奥国际酒店

　　酒店地处齐河齐晏大街与向阳路交汇处，东临齐河人民医院，迎宾广场。北临阳光广场。南临大清河、德百新时代广场。距火车站1.5公里、汽车站3公里，距东宋步行街1公里，距极地海洋公园15公里。酒店设施齐全，装饰风格简约，拥有标准间、大床房等65间。客房备有免费宽带接入，24小时热水、有线电视、贵宾室等设施。房间通风采光优越。雅致、简约、时尚的装饰风格，精心打造一个“静美、绿色、创意”的居住空间

　　四、德州海洋极地世界附近美食特产推荐

　　夏津布袋鸡

　　夏津布袋鸡是山东省德州市夏津县的特产。夏津布袋鸡以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名。而鸡肉呈淡红色，软嫩而细腻，清香扑鼻。其中又以“鸿熙居”布袋鸡品牌出名。

　　据夏津县志记载：布袋鸡又名“海味什锦鸡”，源于清初，盛于乾隆，系夏津传统特色名吃，后为《满汉全席》主菜之一。因其状如布袋，故名“布袋鸡”。其肉鲜馅美，香而不腻，清香四溢，营养均衡，独具风味，远近闻名，被国家列入《中国菜谱》。

　　布袋鸡色泽黄中透红，全鸡完整，内藏八宝，宛如整鸡伏于锦囊之中，造型美观，食之香烂味浓不腻，风味独特。是夏津县名吃之一，宴请宾客不可缺少。

　　夏津布袋鸡的做法：制作时，将一只约二斤多的笨鸡宰杀后，用热水（水温由60℃逐渐加到80℃）烫过、退毛、拔净毛根、洗净。从鸡颈刀口处推至头下割颈骨（皮不要割断），用刀自颈部往下剔至尾尖和两条小腿、两翅上节骨、身骨、内脏，连头带皮翻剥下来，切去肛门大肠，将鸡皮翻过，成原鸡形，切去翅梢、嘴尖、爪尖。将瘦猪肉洗净，海参、干贝、鲍鱼、水发口蘑、玉兰片、等切成相应形状，并用沸水焯过。炒勺内放入花生油，中火烧至四成熟时，放葱末、姜末、肉丁、煸炒后，再放入海参、鲍鱼、干贝、鱿鱼、火腿、玉兰片、口蘑、酱油、精盐、绍酒，煸炒后盛入碗内；再从鸡颈刀口处装入鸡肚内，即成“布袋鸡”。用二寸长的竹针将鸡颈刀口缝住。将花生油倒入勺内，旺火烧至七成油温时，将“布袋鸡”用蜜水刷过放入油内炸，待皮面呈淡红色时，用小铲翻转拨动炸二分钟捞出，盛入大碗内（腹朝下），加入配制好的清汤、酱油、绍酒，精盐、葱段、姜片入笼蒸热取出，将鸡放入盘内（腹朝上）。将蒸鸡的原汤盛入炒勺内，再放入酱油、清汤、鸡蛋花、马蹄、湿淀粉勾芡，沸后撇去浮沫，再加入葱油、味精调匀，浇在鸡上即成。鸡肉呈淡红色，软嫩而细腻，清香扑鼻。特点：鸡肉浓烂，汤鲜味美。

　　如今，布袋鸡这朵鲁菜系百花园中的奇葩，在夏津布袋鸡正宗传人、德州布袋鸡美食文化研究会会长魏宪华先生创办的“鸿熙居”得到传承，以其造型优美，别具风味而誉满省内外。

　　郑店马蹄烧饼

　　郑店马蹄烧饼是山东省德州市乐陵市郑店镇的特产。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四溢，色、味、形俱佳。

　　马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制岩灰壁炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。

　　据传说，乾隆皇帝下江南时，马蹄烧饼和糖酥火烧作贡品呈献给乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣们的赞赏。由此可见马蹄烧饼和糖酥火烧早就是远近闻名和倍受喜爱的民间地方名吃了。

　　据记载，清朝末年，在商河县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子（今商河怀仁镇的一个村）的康氏家族名气颇大，传入郑店镇得以传承。

　　刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四溢，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。

　　马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。

　　糟溜鱼片

　　糟溜鱼片，山东名菜，也是火候菜。雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁。

　　原料：

　　河豚鱼肉150克，水发木耳25克，香糟酒80毫升，盐2克，味精1克，料酒2毫升白糖12克，蛋清20克，淀粉8克，植物油15克，高汤100克。