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淄博周边2日游必玩景点台儿庄古城

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淄博周边2日游必玩景点台儿庄古城
  一、枣庄台儿庄古城
  台儿庄古城坐落于枣庄市东南,处于京杭大运河的中心点。台儿庄是著名的江北水乡、运河古城,在这里你可以漫步于静谧的小巷中,或是站在古桥上看船来船往,也可以坐画舫畅游于运河上,逛累了可找家安静的茶馆或临河的咖啡吧坐坐,看看书、发发呆,享受各种惬意。
  台儿庄古城比较大,全部逛下来需要一整天。入城时,别忘了在游客中心领取免费的景区导览图,可按图上的线路指示游玩,并注意古城里各种表演的时间。不过如果时间充裕,你也可以随意逛,在古城里迷路也是种乐趣。另请注意,现在古城的游客中心和停车场均已搬至西门外两公里处的运河边,游客需从这里购门票后坐景区大巴(往返10元)或者画舫(往返50元)出入古城,而自驾车必须把车停在这里。
  古城内有代步电瓶车可乘坐,目前有集散中心至西门、纪念馆至西门、集散中心至纪念馆三段。游船分为画舫和内河游船,画舫船(整点行船,每半小时一班)主要行于古城外的运河上;内河游船(客满行船,不足五人需等侯15分钟行船),如果想感受古城内的风光,可选择内河游船。
  与江南水乡相比,台儿庄古城多了一份历史韵味和历经战火的沧桑。一九三八年发生的台儿庄大战,使这座古城化为废墟,现在看到的古城是全面重建后展现的面貌,很多景点都是在原址上重建而成。如今,在重建后的台儿庄能仍看到五十多处战地遗址。
  台儿庄古城的丰富建筑风格是一大特色,在街里巷间,你既能看到鲁南民居、北方大院,又能看到徽派建筑、客家建筑,甚至欧式建筑。不过最有意思的是,你还会发现关帝庙、天后宫、泰山庙、清真寺、天主堂等各大宗教建筑齐聚在这古城里。
  此外,古城内还有大战遗址公园、大夫第、山西会馆、清官廉吏博物馆、参将署、兰婷书寓等景点。其中,徽派建筑“大夫第”曾是当地名人贾三近的旧居宅院;“山西会馆”是一座大型晋派建筑,里面还供奉着关帝;“兰婷书寓”曾是一座古时候接待达官贵人的青楼,都值得去看看。
  台儿庄古城地处山东和江苏两省交界处,这里可体验到鲁南风情和苏北民俗,你会看到挑着担的货郎摇着拨浪鼓穿街而过、听到卖冰糖葫芦的小贩儿响
淄博周边2日游必玩景点台儿庄古城
  二、枣庄台儿庄古城附近景点:枣庄铁道游击队纪念园
  枣庄仙坛山温泉景区交通指南
  自驾去仙坛山温泉小镇
  京沪高速、京台高速、京福高速、岚曹高速、G206省道等穿境而过;光明大道、枣台复线等交通非常便利。
  火车去仙坛山温泉小镇
  枣庄站或枣庄西站距离仙坛山小镇约60公里,乘坐B10或B1转B2即可到达,车程约80分钟;5元/人;
  汽车去仙坛山温泉小镇
  乘车到枣庄汽车总站,后转车枣庄快速公交B10、B2均可到达;流水线发车,车程约35分钟,2元每人。
淄博周边2日游必玩景点台儿庄古城
  三、枣庄台儿庄古城附近住宿
  枣庄大运河迎宾馆
  枣庄大运河迎宾馆位于古运河畔的台儿庄区金光西路,银座购物中心、运河湿地、音乐喷泉广场、李宗仁史料馆、台儿庄大战纪念馆、台儿庄古城等多个热门景点,游客出游十分便捷。
  枣庄大运河迎宾馆作为一家集大型餐饮、住宿、会议为一体的精品商务酒店,由上海设计师进行装修设计,风格独特。店内另设有残疾人通道,酒店自备大型停车场供客人使用,拥有多类房型,房间设施设备完善,各项配套服务规范齐整,秉承客户至上的服务理念。这里是您经济便捷出行的理想选择。
  枣庄颐正园
  枣庄颐正园位于枣庄市薛城区榴园大道,东临206国道,西接京福高速和京沪高铁,周边围绕微山湖红荷湿地、台儿庄古城、抱犊崮国家森林公园、熊耳山国家地质公园等枣庄风景名胜,地理位置优越,交通十分便利。
  枣庄颐正园是一所集住宿、餐饮、娱乐、商务、会议、教学、采摘于一体的现代化园林式度假胜地,园内综合楼、专家楼等建筑,面积约达40000余平米。酒店外观设计别具一格,内部装饰精致典雅,拥有宽敞庄严的大堂;客房舒适整洁、布局合理,房型种类多样,房内设施设备一应俱全。
  酒店附设餐饮主楼,内含布置雅致的包间及大中宴会厅、西餐厅,可供1000余人同时就餐;还设有各类会议室及多功能厅,可同时容纳800余人参加会议或演出,其中同声传译报告厅领先鲁南。
  酒店休闲、娱乐配套资源丰富,颐正商场、美容中心、游泳馆、足浴理疗、网球场、乒乓球室、KTV、棋牌、茶艺等设施一应俱全;颐正阁、警示教育基地、演艺广场、“孝”文化墙、音乐喷泉、瀑布叠水、名木刻石等众多景观使宾客充分感受酒店的人文气息。
  酒店还拥有大小果园12处、畜禽养殖场3处、中药材种植场10余种,为宾客营造理性的世外桃源,使宾客尽享愉悦的入住时光,满意而归。
  枣庄台儿庄大酒店
  枣庄台儿庄大酒店位于台儿庄区兴中路,地处市中心繁华商业区,离台儿庄古城非常近。
  房间里有线电视、各类商务办公用具、24小时热水、UPS不间断电源,你在享受舒适的同时也不用为办公、充电而烦恼。
  备有电动幕布、投影仪等设施的会议室、多功能厅、3个贵宾接待室,可提供20~120人的会务服务。
  为了满足客人的商务需求,商务中心提供文秘、电子邮件、外文翻译、订票等服务。
  17个主题鲜明的宴会包间、300余平米富丽堂皇的宴会厅,可同时容纳260位宾客用餐。
  餐饮以“绿色、营养、健康、美味”为宗旨,你可以吃到“大运河主题文化餐饮”,深受老人、孩子的喜爱。
  足疗、棋牌、健身、美容美发等,让你在闲暇之余也能享受到休闲、服务。
  枣庄颐正园
  枣庄颐正园位于枣庄市薛城区榴园大道,东临206国道,西接京福高速和京沪高铁,周边围绕微山湖红荷湿地、台儿庄古城、抱犊崮国家森林公园、熊耳山国家地质公园等枣庄风景名胜,地理位置优越,交通十分便利。
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  酒店附设餐饮主楼,内含布置雅致的包间及大中宴会厅、西餐厅,可供1000余人同时就餐;还设有各类会议室及多功能厅,可同时容纳800余人参加会议或演出,其中同声传译报告厅领先鲁南。
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  酒店还拥有大小果园12处、畜禽养殖场3处、中药材种植场10余种,为宾客营造理性的世外桃源,使宾客尽享愉悦的入住时光,满意而归。
淄博周边2日游必玩景点台儿庄古城
  炸灌汤丸子
  炸灌汤丸子属于山东菜系,其特点是丸子黄中夹绿,外香内软,香鲜可口。肉丸外皮酥脆,内包汤汁。
  色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳。
  菜名:炸灌汤丸子炸灌汤丸子
  工艺:炸
  类别:鲁菜
  特点:肉丸外皮酥脆,内包汤汁。
  色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳。
  食用方法:中餐,晚餐。
  制作原料
  主料:猪肉(瘦)300克咸面包100克
  辅料:鸡蛋30克
  调料:盐5克淀粉(玉米)25克五香粉25克花生油100克各适量
  制作过程
  1、猪瘦肉洗净,剁成肉泥,放入碗内,加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌匀备用。
  2、.用肉泥约25克,做成直径约2.5厘米的丸子,表面均匀地沾上一层面包末,依此共做12个。
  3、炒锅内放入花生油,用中火烧至六成热时逐个放入丸子,炸至棕黄色捞出装盘即成,用五香面蘸食。,黄花牛肉面
  黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄区的特色美食。黄花牛肉面主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。
  汤、肉、菜、料完全融合,形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤,是一种营养健康美食。
  在我国各地居住的回族人民,每逢喜庆或节日的时候都有吃面的习俗,吃法各有所异。
  有的用鸡蛋炖西红柿;有的用牛羊肉炖青菜做成浇汤;吃法讲究的则用上好的金针经浸泡改刀后和炖烂的牛羊肉放在一起在炖,名曰“圈子”,再把擀好的面条用清水煮熟盛出,浇上“圈子”食用。此民族风俗始于年代估计应和回族传入中国的历史相当,可见其底蕴之深厚!只是吃法早有而一直没有堂堂正名,统称吃面条,与枣庄当地人吃煎饼,馒头的叫法相似。
  上世纪九十年代初,宋师傅苦思冥想,最终根据其原料特点将其正式命名为“黄花牛肉面”并在保持传统的基础上,就其制作工艺及佐料的配制等环节,进行深入细致的整理与研究,融合本民族饮食文化的精髓,加入具有温补、散寒、理气作用的30多种天然植物的根、茎、叶、果,再配以纯正地道牛骨熬成的高汤。逐渐形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺,不仅具有口感纯正清爽,味感厚重,饱满。
  前味,中味,衔接紧凑,餐后余香绵长的独特风味,而且对脾胃寒凉,气滞胃痛具有显著的食疗作用。使普通的民间面条变成了极富内涵的纯天然绿色营养食品。
  2002年被认定为“枣庄市地方名吃”。2003年荣获“山东省文明诚信工商户”。
  枣庄市“光彩之星”于2006年在国家商标总局注册成功。
  台儿庄古城的宋师傅、沙家、高家等几十家清真面馆,专营黄花牛肉面,从早晨到午间,都是食客盈门。
  老板宋家启说:黄花牛肉面原是回民的斋节主食。除夕夜家人欢聚一堂守岁,汉民包饺子,回民就炖黄花牛肉汤。
  文火炖煮一夜的牛肉大骨头汤,和着金针菜“浇圈儿面”,就着年糕一起吃,更美。
  至于如何将回民斋节美食浇圈儿面开发成商品的,他说:13年前他吃“加州牛肉面”时,想起了回民过年吃的“金针圈汤面”。
  就说“金针圈汤面”不比这个差。朋友们不信,他一展身手,大家吃了赞不绝口,点燃了他心中的商机。
  “宋师傅面馆”开张了!
  黄花牛肉面主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。主要工艺是:精选上等焙干黄花菜,用冷水浸泡六七个小时,手工洗净捋成把儿,用刀切成寸断,备用。
  精选本地成年黄牛精肉,浸洗到水清,精刀切成厘米见方的肉丁,放到油锅里炒熟,加入佐料调味炖透。将黄牛大骨头洗净敲断放入冷水锅中文火炖煮15个小时,熬成牛奶样的高汤。
  将精切的黄花、精炒的牛肉,配以十余种温胃暖中、理气通窍的名贵中药材和调味佐料一同汇入牛骨头高汤,继续炖煮,至汤、肉、菜、料完全融合,形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤。将精制面条在清水中煮熟,捞出装碗,盛出滚开的黄花牛肉汤,劈浇于面上,汤面各半,佐以辣椒、香油、芫荽或小蒜苗,略一搅拌,直接食用。
  黄花牛肉面就是一种营养保健美食。黄花牛肉面的面条,有机器加工的鲜面条、也有人工手擀的面条,以手擀面最好。
  宋家启将“金针圈汤面”命名为“黄花牛肉面”。采掘本民族饮食文化的精髓,反复试验,形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺,使黄花牛肉面“口感清爽、味感厚重、余香绵长”,而且对脾胃失和、气血阻滞具有良好的食疗作用。
  “黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果。北方人爱吃牛肉但不产黄花,南方人爱吃黄花但不爱牛肉。
  是大运河的渊源,给了江南江北饮食习俗融合的机缘。黄花牛肉面引发了台儿庄的一场饮食变革,“黄花牛肉面”成了当地别具风情的“美食产业”。
  数十家“黄花牛肉面”饮食店在台儿庄大街小巷应运而生,并且很快传到了许多大城市。
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