淄博周边2日游景点推荐九丈崖
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一、九丈崖风景区
由于崖壁的高且险峻而得名的九丈崖，现建九丈崖公园总占地面积3000平方米，有：一道，即珍珠隧道；二湾，即珍珠湾、鸥翅湾；三崖，即石塔崖、九丈崖、龙盘崖；四台，即观景台、垂钓台、梳妆台、点将台；五洞，即三元洞、吕祖洞、仙姑洞、虾精洞、七仙洞；六礁，即香炉礁、珍珠礁、门槛礁、军舰礁、海狗礁、卧龙礁；七石，即九叠石、水晶石、长寿石、鬼爷石、棋盘石、随想石、三跳石等主要景点。
九丈崖风景区位于山东省烟台市，为国家AAAA级旅游景区。现建九丈崖公园总占地面积3000平方米，集山、海、岛、礁、崖、滩、湾、洞、古迹于一体，融奇、雄、秀、美、险、神于一隅。
在九丈崖的峭壁头上，还造了一个皇冠型的观景台。当你置身于悬崖下边的时候，仰望绝壁万丈，就不得不感慨大自然的造化。
九丈崖由于崖壁高且险峻而得名。因为海蚀作用，海边崖壁直立，高约70米，有些地方大于90度，在国内海边景观中***。这里的山、崖、石、礁、洞千姿百态，是游览、赶海、垂钓之地，也是摄影、绘画等艺术创作难得的素材，也是看日落日出的好地方。
九丈崖公园内近年又添一景--海底世界，门前竖立着一尊12米高的滴水观音塑像，出口处有二龙戏珠的雕像，内有六大景：娘娘寺、龙王殿、聚仙洞、精灵窟、珍珠祠、圣水龙潭，那高大透明的玻璃柜内，放养着长岛海域内的活海洋生物，让人有潜入海底身临其境之感。
岛内交通
包车
岛上虽然有出租车，但是对于游客来往各个景点的话，相对包车的性价比高。
包车价格参考：九丈崖属于北线景点，约150元/天。
自行车
很多渔家都有自行车对外出租，如果游玩不是很赶的话，可以向渔家租用。每家费用不同，建议咨询你入住的渔家。
二、烟台九丈崖附近景点：海阳国际沙雕艺术公园
月海湾水上乐园游客须知：
1、门票政策：
①1.2米以下儿童必须有监护人陪同。
②必须穿着泳装入，请自备好泳装（或现场购买）和换的衣物。
③门票当天有效，出园需再次入园，需再次购票。
④69周岁（含）以上老年人、残疾人等凭有效证件免票
4、退款规则：
(1)随时可申请退款，不支持部分退款
(2)随时可修改订单游玩日期
龙口月海湾水上乐园开放时间：9:00-21:00
信息仅供参考，如有变动请以景区当日公示为准！
龙口月海湾水上乐园交通指南：
龙口月海湾水上乐园地址：山东省烟台市龙口市东海旅游渡假区观音殿往东50米
龙口月海湾水上乐园自驾车路线：
烟台市龙口市东海旅游渡假区观音殿往东50米
龙口月海湾水上乐园乘车路线：
1路车到新嘉站下转7路或12路至东海景区下车
2、烟台景点蓬莱渔家乐
蓬莱渔家乐游客须知：
1、住蓬莱缘客来渔家乐，享受免费早餐、蓬莱阁通票九折优惠。
2、入住者提供八仙渡、蓬莱阁、韩非乐园、海洋极地世界的优惠门票。
3、淡季（11月至6月），旺季(7月至10月、节假日）。
信息仅供参考，如有变动请以景区当日公示为准！
蓬莱缘客来渔家乐交通：
地址：蓬莱八仙过海与三仙山之间南路抹直口村429号(查看地图)。
蓬莱自驾车路线：
1、北京--蓬莱(一)走高速：北京(南三环)分钟寺--京泸高速--黄石高速(黄骅方向)--荣乌高速--威乌高速--蓬莱西下
2、北京--蓬莱路线(二)：北京--京津塘高速--天津杨村--京沪高速--济青高速--潍莱高速--威乌高速--蓬莱西下高速--直奔蓬莱市区
3、哈尔滨--蓬莱：哈尔滨--长春--沈阳--大连--烟台(轮渡6小时)--烟台--蓬莱
4、上海--蓬莱：上海--途径江阴,江都--淮安--灌云北--日照--同山高速(栖霞北下高速)--蓬莱
三、烟台九丈崖周边酒店
蓬莱三仙山大酒店
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蓬莱三仙山大酒店位于蓬莱滨海大道，西临三仙山风景区、八仙过海旅游景区及蓬莱阁风景区，北面约80米即到大海，距第二海水浴场100米左右，出门即到欧乐堡梦幻世界和水上世界，地处于蓬莱黄金地段，交通便利。
蓬莱三仙山大酒店是一座古典宫廷式的酒店，“以诚信为本，始于客户需求，以服务为追求，终于客户满意”为服务理念，致力于打造全国具有代表性和文化的旅游、休闲、养生于一体的度假圣地。
酒店外观气势磅礴，内部金碧辉煌。大堂的天顶采用24K的金箔精心打造而成，大厅两侧摆放3米高24K金的金箔九龙大花瓶，更有国家珍贵的“金丝楠木”“紫檀”“红豆杉”“红木”等制作的各类手工雕刻，十分珍贵和罕见，身处其中犹如到了皇宫仙境，给您王公贵族般的享受。
酒店拥有百余间设备完善的客房及套房，房内装修以故宫坤宁宫为原型，家具全部采用珍贵的紫檀红木制作，且为中国家居大典中的复制品，并配以绚丽夺目的扬州漆器和景德镇仿古瓷器，房间内伴有天然的红木香气，且有益于人体健康。房间配有国际国内卫视电视频道、独立温控、室内音响、国际国内直播电话、私人保险柜、液晶电视等，让您在皇宫般海景房中享受物超所值的宫廷生活和完美服务。
酒店会议中心拥有大小会议室8间，可同时接待20-400人的不同类型会议，各类会议室拥有麦克风传声系统、数据接口及先进的投影设备、展示平台等，先进齐全的商务中心为您提供满意的服务。
烟台山宾馆
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烟台山宾馆位于烟台芝罘区烟台山东路，近海岸路，背倚风景秀丽的烟台山，足畔气势磅礴的黄海，环境优美，景色怡人。
烟台山宾馆拥有温馨舒适的客房，房间宽敞明亮，并配以先进的设施设备，更有柔软的床品，给您带来尊贵的体验与豪华的享受，是商贸洽谈、旅游观光、休闲娱乐的理想场所。
烟台金沙滩喜来登度假酒店
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烟台金沙滩喜来登度假酒店位于烟台市经济开发区，紧邻万米金沙滩及风光旖旎的海岸线，距离机场仅30分钟车程。
烟台金沙滩喜来登度假酒店以温馨宜人的纯海景客房及会议设施、随心连动的喜来登特色服务，与来自海内外的商旅游客分享美好体验，让生活更精彩。拥有宽敞明亮的海景客房及套房，最小的客房面积达43平方米，并为品味不俗的客人配备了一切应有的现代设施，餐厅及酒吧、设施齐备的多功能会议厅及大宴会厅，以及闻名遐迩的喜来登炫逸水疗，无不一一展现精彩纷呈喜来登生活方式，实属商务休闲度假的***之地。
烟台山宾馆
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烟台特产鲜鱼水饺介绍，烟台特产鲜鱼水饺历史，烟台特产鲜鱼水饺营养价值等。
烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。
所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌，叫“透味”。在和馅时，要兑适量的水搅匀，这样的水饺才够鲜嫩。实践证明，鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味，可使鱼味更鲜。
鲜鱼饺子皮儿，擀得精薄，几乎透出馅来。包时，因皮制宜，皮儿大，馅儿塞得饱满，往往捏不严饺子边，即使露了馅也混不了汤，它就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。所以，吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口。
，烟台特产福山抻面
烟台特产福山抻面介绍，烟台特产福山抻面历史，烟台特产福山抻面营养价值等。
又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。
读作chēnmiàn用手抻成的面条。
简介操作技艺复杂，经和面、打条、拉抻而成面坯，细如龙须。沸水煮抻面
熟，浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤等。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。
抻面主要原料是面粉，加入少许盐和碱，因季节、气候和地理条件分别采用不同水量与水温。其制作原理是，经过面团的饧发和摔条、掺条等工序，使面分子结构由横内排列，变成为顺向排列，使面剂揉软，无筋，可拉长。其主要工序是：和面、饧面、摔条、掺条。现在许多面点品种都是由抻面加工制成的。如扁条面、三楞面、空心面、酿馅面、金丝卷、银丝卷、龙须卷、龙须面等。抻面制作的品种适合于蒸、煮、烙、炸等烹饪方法。
抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面，十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后，浇上各种荤素浇头和调味品，是节日和待客佳吃。
抻面表演随着行业的发展和市场的竞争，如今的餐饮业界已将龙须面的标准定义为14扣（16384根），而且在出条时
也不同与平时抻面那样简单的抻拉，面艺表演师会在出条的过程中融入各式各样的舞蹈动作，面条在师傅们的手中活了起来，时而如引蛇狂舞，抻细后在师傅的抖动下又如惊涛骇浪，令人拍案叫绝。尤以抻至最后一扣，师傅往往会将面的一端放在地上，另外一端聚过头顶，不停抖动，如瀑布般“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的呈现在食客面前，中华面食技艺的博大精深被被表演师展现的淋漓尽致，使人无不震撼。目前有记录最细的龙须面可抻至20扣以上，数目可达数百万根。
技巧抻面，是面案的绝活之一，技术难度大，也是制作多种点心（如清油饼、银丝卷、盘香饼、鸡丝饼等）
一道不可缺少的工序。抻面要注意以下几点：
和面
面粉要求劲大、筋强的优质面粉。每5公斤面粉加水3公斤左右，食盐50克，碱面25克。和面的水应依季节的变化而变化，冬季为50℃，春秋为30℃，夏季使用凉水。将面粉放盆内，盐水可先加，加水应沿盆边加，加水后，用两手和，盆底不可留干面，和成麦穗面后，再撩上些水，捣鼓成面团。面团基本和好后，不可再续加干面，否则调成的面团发粘不好使。待面团基本揉光后，将碱水倒在面团上继续揉一直揉到手、面、盆三光为止。最后沿盆边转圈撩些水，将面团翻过来盖上湿布，饧15分钟—30分钟，让面粉颗粒充分吸收水分。
遛条
做法是取饧好的面团（水面约1500克）放案板上，用两掌掌跟搓揉，至有韧性，搓成半米多长的粗条，然后经遛和摔，使面条筋顺，为其延伸性能充分发挥创造条件。顺筋的方法就是让面团延长、折起，再延长、再折起的过程，时间要短，速度要快，促使面团内部结构发生变化。所谓摔，也要将粗条先抻长，加条（右手的面头向左上方一搭，撒手，左手将面头随向上一翻成麻花形）、并条，再抻再并。如此遛几下，并条后摔打，至条顺溜为止。其特点是时间短、省力、质量好。遛法多是提起粗条，使之离开面案，两臂平伸，连抻带抖，上劲抻开后，待条接近地面时，两手交叉并条使呈两股绳状。接着右手接过另一头，继续抻遛。反复至条顺后为止。抻遛时如感筋力不足，应及时蘸抹碱水。交叉拧绳时，方向一次反一次正，交替进
不同制作方法抻面图片(14张)行。遛条、摔条都不可过度，过度后面团出条时粗细不匀，反而弄巧成拙。一般视条顺溜、绵软而有韧性时即可出条。
出条
出条又叫开条、放条，即把理顺遛匀的大条撒上白面反复抻拉出面条的过程。其过程包括上劲、抻拉、下扣、倒手、撒白面等过程即把大条放案上，撒上白面，用两手摁住两头对搓上劲。劲上足后，两手拿住两头一抻，甩在案上一抖动，两个头均交左手夹住，右手拇指、中指抓住条中间成另一头，顺势向右外方向一翻，抻抖中把面抻长。随之将右手的头扣在左手中，面条在案上呈三角形，右手撒白面，接着抓住面条正中部分再抻。如此抻去，直到达到要求的粗细即可。
抻面时的几点要领：握面不可过分用力，握得过紧易断头、粘手。
右手的面头向左上方一搭即撒手，左手将面头向上一翻，即成麻花状。
摔条时，条中间应先着板，可防止案板沿割断面条。
遛条时，眼睛不要看案板，要注意让面条旋动的弧度大。
出条前在面案上滚动上劲。
淄博周边两日游景点
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