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  二、青岛崂山风景区游客须知
  1、门票政策
  (1)免票政策:儿童身高1.2米(不含)以下免景区门票;60周岁(含)以上老人、军官、新闻工作者、残疾人凭相关有效证件免景区门票。
  (2)优惠政策:儿童身高1.2米(含)-1.4米(不含)、在校学生凭学生证;教师在教师节当日凭教师资格证购景区优惠票(上述优惠政策,需到景区自行购买)。
  (3)景区旅游观光车对身高1.2米(不含)以下的儿童免费,身高在1.2米(含)-1.4米(不含)的儿童购优惠票,其他人员一律全价。
  2、友情提示
  (1)崂山各条索道,运营时间:9:00到16:00(如遇大雨、雷电等特殊情况以景区公布时间为准,敬请您的谅解)
  (2)门票当天有效,出园需入园,请再次购票。
  (3)为保证取票、入园顺利,预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息
  3、景区开放时间:
  流清—仰口游览区:6:30-17:30(旺季),7:30-16:30(淡季);北九水游览区:6:30-18:30(旺季),7:30-17:30(淡季);巨峰游览区:8:00-17:30(旺季),8:00-16:30(淡季);仰口游览区:8:00-17:30(旺季),8:00-16:30(淡季);(旺季为4-10月,淡季为11-3月)
  以上崂山门票门票信息仅供参考,具体以景区当日公示为准,解释权归景区所有,谢谢。
  青岛崂山风景区游客点评
  景色宜人,云山雾海,特别美。去了可以体会山海相接的景观,忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间。
  青岛崂山风景区交通指南:
  地址:
  山东省青岛市崂山区梅岭路29号
  自驾车路线:
  由青岛市里去崂山:
  从青岛火车站、轮渡码头、前海、中山公园及青岛市政府一带去崂山,可沿香港路或东海路至石老人,接湛流干路到达崂山南麓的门户沙子口,由沙子口进入山区。香港路原是湛流干路的一部分,1997年改现名。湛流干路自湛山起,经辛家庄、青岛大学、麦岛、山东头、石老人、沙子口、登窑、大河东、烟去涧抵达流清河,全长27.65公里,市区至沙子口段,路基宽40米,主车道16米,全部沥青路面,是青岛东部进出崂山的主要通道,每天车流量达5000车次以上。东海路地处青岛市里东南沿海海滨,是在海边荒滩、乱石中开辟出来的,于1997年建成通车。东海路紧邻大海,沿途房屋建筑新颖多样,具有欧美风格,人行道外有四季常青的草坪,并建有多处雕塑群,成为青岛市里内的一处新旅游景点。
  从四方区一带去崂山:
  可沿308国道青岛出口段,至罗圈涧岔出,接青岛至王哥庄的青王公路,可至崂山西北方向的惜福镇,由惜福镇进入山区。青王公路为省级公路,西南段与308国道青岛出口段重合,整条路路况良好,晴雨通车。由四方区一带去崂山,还可以从辽阳路,经海尔路、湛流干路至沙子口;或沿308国道青岛出口段至李村岔出,由李村去崂山。
  从李村去崂山:
  如果从西北方向的惜福镇进山,可沿308国道青岛出口段接青王公路一线;如果从南部沙子口进山,可经海尔路,接湛流干路;或沿沧口至沙子口的沧沙公路直达。除此外,从李村去崂山,大多选择直接进入崂山中部旅游区一线,即沿沧沙公路至南龙口,由南龙口进入崂山中部景区。沧沙路的大部分路段属于市区道路,路况良好。1998年从石老人度假区起,至崂山区大崂村,新修了一条二级公路(未定名,目前北宅至大崂一段尚未完工),该路由南至北纵贯崂山腹地。南端可与香港路、海尔路、沧沙路相通,是由市区进入崂山中部旅游区最佳路线。
  乘车路线:
  公交可乘304、802、104、113到“大河东”站下车。
  304:轮渡—流清河,车次较多。【点击查看行车路线】
  轮渡:6:00—17:30?流清河:7:50—19:20
  104:台东—流清河,40分钟左右一班。【点击查看行车路线】
  台东:5:00—17:50?流清河:6:10—19:00
  802:火车站—流清河,一天3班定点发车。【点击查看行车路线】
  火车站:6:3011:0015:00
  从火车站到流清河需时约1个小时,到达后即往回返。
  113:沧海路—流清河,每天7班定点发车。【点击查看行车路线】
  沧海路:4:506:007:008:0015:3016:3017:40
  从沧海路到流清河需时约1小时15分钟,到达后即往回返。
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  二、青岛崂山附近景点:青岛栈桥
  仰口风景游览区位于崂山景区的东北部。景区岚光霭气中群峰峭拔,争奇斗妍,翠竹青松里掩映着“海上宫殿”太平宫;关帝庙置身苍松山楸间,前临涧水、襟倚翠竹。悬崖峭壁下隐蔽着诸多奇石怪洞:有载记元朝著名道士邱处机的咏崂山景物诗21首的白龙洞;历代道士练功之地犹龙洞;由“青龙”、“白虎”、“朱雀”、“玄武”四块巨石构成的白云洞。在有名的狮子峰巅可欣赏动人的奇观“狮峰宾日”,峰下可仰观迷人的胜景“狮岭横云”。此外,景区中的上苑山、将军崮、中心崮、二仙山、钻子崮、觅天洞,以及仰口湾、雕龙矶、峰山岬角无不是山峰、海湾秀色尽现。宽阔平展,非常美丽,沙质优良,海水澄碧的仰口海滩则是理想中的海水浴场。
  风景区有:仙山宫殿、太平宫、奇峰异石、深谷幽涧、名人遗迹、海湾沙滩。宋太祖赵匡胤于960年敕封崂山道士刘若拙为“华盖真人”,拨款重修太清宫,新建上清宫和上苑宫,作为刘若拙的别院,上苑宫建成于太平兴国年间,976年宋太宗赐名为“太平兴国院”。
  南宋祥兴二年(1279年),元军攻陷杭州,南宋末代皇帝的妃子谢丽、谢安姊妹化妆逃来崂山,在太平兴国院出家,遂更名为“太平宫”。太平宫有殿堂、道舍17间,建筑面积为500平方米,占地面积为2500平方米。宫内照壁上刻有“海上宫殿”4个大字,是清末书法名家华世奎手书。照壁背面刻有邓山撰文,蔡省庐书“太平宫记”。宫后有当年刘若拙练功的“混元石”,石下天然洞初称“老君洞”,明朝时改称“犹龙洞”。
  太平宫北侧亦有一天然石洞,命之为“白龙洞”,洞顶有元代道士邱处机七绝诗20首,传为邱处机的真迹。太平宫周围有不少历代名人的题字刻石,有明代的陈沂、蓝田、邹善及现代诗人臧克家等人的墨刻。仰口风景区多奇峰怪石,有“狮子峰”、“绵羊石”、“混元石”、“龙眠石”、“双松抱石”等。
  1979年,国家投资20万元,由青岛市园林局崂山风景区管理处负责对仰口风景区进行恢复和建设:整修庙堂7间;重塑神像9尊;修复了太平宫主殿——玉皇殿;恢复了钟亭和“太平晓钟”石碑;恢复了“龙涎泉”、“犹龙洞”、“混元石”等著名景观;修复庙内外历代名人刻石13处;新增名人刻石22处;恢复和整理“白龙洞”及邱处机诗刻;在狮子峰上安设石桌、石凳,在峭壁边缘增设围栏;在距庙门150米处用花岗岩建“观日台”1座;整修游步道及石台阶900米;加固了著名景观“双松抱石”的石基部分;整修宫内庭院道路和花坛,绿化面积2000平方米。另外,开设了接待室、小卖部、摄影部等。1988年6月移交崂山风景区管理委员会管理。
  门票
  旺季(4月1日-10月31日):流清游览区—太清游览区—棋盘石游览区—仰口游览区进山门票:90元/人;半价45元/人。
  淡季(11月1日-3月31日):流清游览区—太清游览区—棋盘石游览区—仰口游览区进山门票:60元/人;半价30元/人。
  开放时间
  旺季(4月1日-10月31日):06:00-18:00
  淡季(11月1日-3月31日):07:00-17:00
  景点位置
  山东青岛市崂山区梅岭路29号崂山景区东北部
  三、青岛崂山附近景点:青岛海底世界
  阳武侯墓遗址为文化旅游景点
  阳武侯墓又叫薛武侯墓,它是明朝永乐年间荣禄大夫、阳武侯薛禄之父薛遇林的墓。因为薛禄为燕王朱棣称帝立下汗马功劳,所以修建这座阳武侯墓。据说墓地曾占地40余亩,呈方形,座落在背山面海、风光独特、传说为“青龙盘吉地,白虎卧山岗”的“凤凰”腹部。古墓面向南边,高5米。墓地中部有一奇石,状似猴头,称为“侯爷石”,墓地两侧侍立着队列严整的石人石马,威武壮观。墓前有一座用白色大理石刻成的神道碑,上面刻着阳武侯薛禄的传略,是明朝重臣杨士奇的专著。在墓地南部有一座高约5米的宏伟志门。志门是阳武侯宗族建造的,门楼呈长方形,如古城门,用古式青砖砌成。拱门呈圆形,高约4米,青色鱼鳞瓦覆顶,门面向西,每当日暮时分,晚霞烧天,高大的志门就染上一层金碧辉煌的色彩,很有气势,这就是薛家岛古八景之一的“志门夕照”。
  薛禄(1371~1430)薛禄原名薛明禄,因在兄弟间排行第六,又名薛六。祖籍陕西韩城县,明洪武年二年(公元1369年)其父薛遇林迁来薛家岛定居,为胶州军户,曾为乡人牧牛。生于洪武四年(公元1371年)。成年后,代兄从军。随燕王朱棣起兵,久经征战,战功卓著,得燕王信用。累擢至右都督,因贵,更名薛禄。永乐十八年十二月,明成祖朱棣定都北京,授薛禄奉天靖难推诚宣力武臣特进荣禄柱国封阳武侯,……详细++
  青岛德国建筑为全国重点文物保护单位
  青岛德国建筑群主要分布山东省青岛市市南区、市北区。1897年德国政府借口曹州教案派兵强占胶州湾后,在青岛市南区太平路(德国人当时称威廉街)周边、八大关等处留下德国人建的西式建筑群。如1905年建的德占领军提督府,建筑面积7500平方米,为宫殿式建筑,四层,正面四角用花岗石砌筑,屋顶系红筒瓦,坡度大,楼上嵌大时钟。当年德国青岛总督官邸,建于1908年,系德国古堡式建筑。
  1897年德占青岛后,为加强德国殖民统治和对我国的经济掠夺,在青岛兴建了较为完整的德意志帝国殖民统治体系建筑,这些建筑对体现青岛城市风貌特色起着主导作用。青岛近代史上先后历经德、日、美三代帝国主义统治,经过百余年的发展,逐步形成了欧式建筑特别是德国建筑为主要特色的青岛城市近现代建筑艺术文化景观。在这些建筑中所包含的德国青年派、哥特式、罗马式、巴洛克式以及拜占廷、折中主义等建筑风格,体现了欧洲近现代建筑艺术美学倾向,体现了文艺复兴到近现代所表现的积极的人文主义思想。
  德国建筑主要分布在青岛市市南区、市北区等十处历史文化保护区之中,如中山路、沂水路、太平路、广西路、河南路、曲阜路、湖南路等,现在基本保持着德国占领青岛时期的建筑格局和原有的历史风貌。这些街道两侧的德国建筑,其平面布局、立面设计呈现出明显的德意志民族风格特征。
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  四、青岛崂山附近酒店
  青岛机场附近酒店:青岛中心假日酒店
  青岛中心假日酒店位于青岛市中心繁华地段,紧邻市政府、奥帆中心和五四广场,可步行到地铁2号线浮山所及3号地铁线五四广场站。酒店离机场班车“富华酒店”乘车点约150米,毗邻家乐福、永旺、海信广场和万象城等大型购物商场。
  作为洲际酒店集团管理的热门酒店之一,酒店提供免费高速WIFI,三百余间客房均配有中央空调、平板电视、独立卫浴,浴室配有淋浴设施或浴缸。
  酒店三楼的四季宴会厅占地524平方米,可同时容纳600位客人,同时拥有11间多功能厅。您可以在一楼的碧海咖啡厅享受世界各地的美食,且定期举办各种美食节,在夏季提供一厂扎啤,小龙虾,户外电影等。大堂尊吧提供可口的饮料和茶点,而位于二楼的怡情缘中餐厅则为您准备了地道的青岛特色美食
  您可以在酒店28楼的蓝天行政酒廊享用精美的下午茶或晚间欢乐时光,更有正宗广式早茶期待您来品鉴。这里展出嘉木美术馆馆藏作品,为市民及住客提供一个具有文化艺术气息的商务休闲场所。
  客人可以在酒店的健康中心和游泳池放松身心,礼宾部将协助您安排旅游线路,并提供预约车辆,机场巴士及行李寄存等综合服务。青岛中心假日酒店期待您的光临!
  青岛机场附近酒店:蓝海御华大饭店(青岛流亭机场店)
  蓝海御华大饭店(青岛流亭机场店)是一家集客房、餐饮、会议、康体、娱乐为一体的综合性酒店,完全按照高标准匠心打造,其别致的风格、新颖的设计、优雅的环境都无不彰显出了青岛蓝海御华大饭店的高档品质。饭店专注服务于城市高端政务和商务领域,将为青岛这座城市呈现一家国际水准、蕴含东方特质高标准的东方国际商务酒店应有的特色。
  酒店位于308国道以西、兴阳路以南、凤岗路以东、白塔路北侧,距离青岛流亭国际机场约3公里,距离青岛汽车北站约7公里,距离青岛火车北站约16公里,酒店与青岛地铁M1号线站点一路之隔,交通极为便利。酒店临近城阳金融商务区核心腹地,可通过紧邻酒店的青银高速可直达市中心、国际会展中心及崂山风景区,路途中可尽揽岛城之美。
  酒店有豪华套房、行政房、豪华房等舒适温馨的客房225间套,为您提供优质的美食美居体验,是您外出旅行、休闲度假的理想之所。此外,还设有商务中心、贵宾接待室、大堂吧、瑜伽室、健身房等设施。
  “钟鼎楼”是蓝海酒店集团高端餐饮品牌,装饰风格奢华内敛蕴含“钟鼎文化”,名称取自王勃《滕王阁序》中的“钟鸣鼎食,楼聚群英”之意,以“高雅、个性、内涵”为服务特色,每桌均安排专属服务人员,可满足6至16人不同人数的就餐需求,每桌均安排专属服务人员,菜品健康、养生,粒粒精品。
  蓝钻国际美食自助百汇菜品以现场制作为特色,品种多样,中西结合,体现了中西合璧美食文化。结合本地消费习惯,充分发挥蓝海美食优势及服务特长,设置了322个餐位,内有:高档料理区、日式铁板区、刺身料理区、西式料理区、海鲜料理区等,同时配备了无限畅饮的鲜榨果汁、酒水饮料等,共经营二百余种国际美食。
  蓝海御华大饭店设置专属会议区,三个大小不同的多功能厅,设施完善,服务周全。御华厅多功能厅面积近2000㎡,可分割为三个相同面积(约660㎡)的会议室或宴会厅,轻松容纳千人活动,还可根据会议的不同规模进行分割,满足客户各种类型会议及宴会需求。
  另外,酒店选用了帝奥品牌的汽车电梯,电梯长7500mm,宽3900mm,载重达5000kg,为各类汽车展销活动和企业年会提供便捷服务,方便车辆运送至酒店三楼多功能宴会厅,是目前青岛北部仅有配备使用汽车电梯的高星级酒店。
  蓝海(BLUEHORIZON)
  蓝海集团成立于1994年,由东营市东营区政府接待宾馆“西城宾馆”改制组建。蓝海集团是“国家级酒店服务业标准化试点单位”、“十佳中国酒店管理公司”,连续多年荣获“中国饭店业金马奖”,是第二届国家旅游局颁发“中国旅游产业杰出贡献奖(飞马奖)”中***的饭店服务企业。二十余年来,蓝海集团始终坚持以品牌化经营为手段,秉承“建设百年品牌,创造世纪经典”的使命,不断开创崭新局面,成功跻身于中国酒店强势品牌之列,成为国内知名的酒店集团。
  五、青岛崂山周边住宿
  青岛流亭机场附近酒店:青岛威尼斯酒店公寓
  青岛威尼斯酒店公寓地理优越,俯瞰着青岛流亭机场,举步可至流亭机场候机厅。酒店共有50余间精品客房,同时酒店还提供机场免费接送机服务,满足商旅及休闲的需要,享酒店时光。酒店门口有直达公交车。周围配套设施齐全,有通达国际生活广场,市民运动公园,城阳人民医院,商业步行街,多个百货购物中心。
  青岛流亭机场附近酒店:青岛花溪花园酒店
  青岛花溪花园酒店位于青岛市城阳区民航路流亭机场。毗邻城阳宝龙广场、大润发、东方城购物中心、银行、电影院等、环绕四周,十分钟车程即可游览青岛旅游景点世纪公园和宝龙游乐场,酒店距城阳区政府2公里、距青岛流亭机场500米,距中韩小商品城2公里、距济清高速和青银高速1公里,距即墨温泉16公里,交通极其便利。
  青岛流亭机场附近酒店:青岛鲁诺R酒店
  青岛鲁诺R酒店坐落于青岛市城阳区长城南路,地理位置优越,交通便利,北侧临近青岛奥林匹克雕塑文化园,为国家4A级旅游景区,集植物景观建设与体育精神为一体。东侧可快速到达青龙高速及青银高速,无论从青岛火车站、青岛八大关青岛五四广场、青岛奥帆中心、青岛崂山风景区,亦或即墨区到达,都很便利。
  酒店整体采用经典宝格丽艺术风格,大胆而优雅的设计装饰,将古典与现代特色完美融合。保留艺术理念的同时,将人性化的装饰理念体现地恰到好处,无与伦比的客房、餐饮及娱乐设施一应俱全,为商务和休闲旅客开启全新的奢华体验之旅。
  酒店内拥有豪华舒适、华贵典雅的商务客房及总统套房共115间,客房均采用美国KINGKOIL独立装弹簧护脊型床垫,康乃馨系列优质床品,荞麦枕、记忆枕、香薰枕、护颈枕等7款不同类型的枕头,全套英国LEOXAO大地黑茶系列浴室护理用品,全WIFI覆盖。
  酒店设有忆海澜庭餐厅、SPA、多功能会议室、4D全息宴会厅及全智能健身房。周边配套设施齐全,青岛列车主题音乐餐厅、咖啡厅、老上海风格餐厅、24h便利店等。青岛机场附近酒店:青岛汉卓酒店
  青岛汉卓酒店坐落于青岛市崂山区海尔路CBD核心地带,酒店毗邻崂山区政府、国际会展中心、国信体育场、金狮广场、石老人海水浴场,亚洲国际啤酒节近在咫尺,多元化购物中心大拇指广场,更是举步之遥!
  酒店由设计师倾力打造,设计巧妙,把中式古典的装扮和修饰与现代完美结合,演绎着中国传统礼仪和文化。让现代人在中式风格的酒店设计中领略到生活的美好。271间轩敞舒适的豪华客房及套房,600平米无柱豪华宴会厅及8间多功能会议室,是您举办各类宴会活动的理想之选。我们专业的宴会策划服务团队也将倾力满足您各项活动所需。
  我们个性化服务和奢华设施都将给您留下精彩难忘的回忆。无论您是休闲度假,还是商旅出行,汉卓酒店必定会成为您到访青岛的***之地!
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  青岛美食排骨米饭
  青岛美食是排骨米饭的发源地,最早的一家店距今已有80多年历史了,排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂,重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味,做到肉不脱骨,入口即掉的特点,米饭香而不腻,美味又补钙。
  排骨米饭的历史悠久,经过不断更新,一直到今天排骨米饭店到处都可以看见,可见这道菜是很受欢迎的,现在的排骨米饭全部选用优质大排,酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同,是结合豫菜,鲁菜,川菜这三大菜系的精髓,用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费理念,适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
  排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,与米搭配很可口,与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。
  排骨米饭的青岛美食排骨米饭做法:
  主料:精排,小排等。
  配料:姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
  青岛美食排骨米饭做法:
  1、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
  2、排骨剁成均匀的小块。
  3、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。
  4、盖好锅盖,压制上气时计时12--15分钟后,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。
  5、将压制后的排骨倒入砂锅,开始收汁两分钟(注意,收汁很关键,味就在收汁上,收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒,再放入的番茄)。
  6、收汁结束后,用锅夹夹到底盘上,注意十分沸腾状态,小心烫伤。
  酱猪蹄是我国的传统菜肴,满汉全席中的一道名菜。传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离,恰到好处,肉软烂又有嚼头,香而不腻的特点。
  猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
  酱猪蹄的青岛美食排骨米饭做法:
  主料:猪蹄2000克
  调料:盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
  制作流程
  猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净。
  锅内放入清水3千克左右,用旺火将水烧开,下入猪蹄,汤开时撇出浮沫,煮一小时左右捞出猪蹄。
  将汤汁盛出,以铁箅子垫在锅底,将猪蹄摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒入原汤,加入精盐,酱油,肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
  用慢火煮2-3小时,加入糖色,再煮片刻捞出,即为成品。
  ,青岛美食黄鱼炖豆腐
  黄鱼炖豆腐是青岛美食当地十分常见的做法。黄鱼因其肉质细嫩鲜美,营养丰富,广受欢迎。这道菜鱼肉鲜嫩细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。
  青岛美食黄鱼炖豆腐制作方法
  大虾烧白菜是青岛美食的特色菜。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。
  青岛美食黄鱼炖豆腐制作方法:
  1对虾洗净去须控水备用。
  2白菜叶用手撕成块洗净。
  3白菜帮用刀片成片洗净。
  4姜切丝葱切小段。
  5热锅后别放油,放入洗好的白菜翻炒。
  6翻炒至白菜变软。
  7盛出备用。
  8另起锅下油,先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
  9炒出虾油后放入白菜,葱姜大火翻炒30秒。原料
  黄鱼2条、豆腐200克、葱、姜、蒜适量、干红辣椒4~5根、淀粉少许、料酒、酱油、醋适量、盐、白糖少许。
  折叠编辑本段做法
  1、黄鱼处理干净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了)豆腐切块,葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段;
  2、洗净的黄鱼沥干水,用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干;
  3、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉;
  4、锅烧热,先用姜片在锅壁上擦一遍,再倒入油(为了煎鱼时鱼皮不破,第2、3、4非常重要);
  5、油稍热即可将鱼放入煎鱼,2分钟后翻面,再煎2分钟;
  6、将两条鱼稍分开,锅中留出一些空,先后放入干辣椒,葱、姜、蒜略炒;
  7、加入酱油、料酒、盐,接着倒入豆腐块;
  8、锅中加热水,没过鱼和豆腐,大火煮开,转中小火,加醋煮约15分钟;
  9、出锅前点少许白糖,再稍煮即可。
  10加盐调味,翻炒几下出锅即可。
  小贴士:此菜荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。另外做这道菜一定要先炒白菜,然后再炒虾,这样白菜才能充分吸收虾的滋味。
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