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  一、青岛五四广场
  青岛五四广场位于山东省青岛市市南区东海西路,北依青岛市人民政府办公大楼,南临浮山湾,总占地面积10公顷。五四广场因青岛为中国近代史上伟大的五四运动导火索而得名。
  青岛五四广场标志性雕塑“五月的风”,以螺旋上升的风,造型是火红色,体现了“五四运动”反帝、反封建的爱国主义基调和民族力量,已成为新世纪青岛的标志性景观之一。
  由于青岛东海路从五四广场中间横贯而过,五四广场被分为南北两区,北区连接青岛市人民政府,南区是海滨公园,濒临浮山湾,中轴线上的市人民政府办公大楼、隐式喷泉、点阵喷泉、《五月的风》雕塑、海上百米喷泉等。
  青岛五四广场《滨海花园》穿过东海路,就来到五四广场南区的滨海公园。沿广场中轴线自北向南依次排列着可进行露天演出的下沉式广场、旱地点阵喷泉和雕塑“五月的风”。露天广场由半圆形四级观众看台和圆形露天舞台组成,每当节假日及重大活动时,露天舞台上会举行各种演出。
  青岛五四广场《广场喷泉》为一方形平地,乍看只是普通石面广场,而实际隐伏着纵横各九排,共计81处地下喷泉,可按不同形状、高度进行喷射,是游人特别是儿童最喜爱的观光项目之一。
  青岛五四广场《百米喷泉》我国第一座海上百米喷泉,喷泉设计采用先进的高压水泵,喷涌的水柱高达百米。因为是从海里直接抽取海水,所以在设计时选择了距岸边160米的距离,主要是防止喷泉的水雾对岸边的设施及草坪腐蚀和盐化。
  青岛五四广场《奥运会场》南面是海域开阔的浮山湾,青岛是北京举办2008年奥运会的***分会场,而这里就是帆船比赛的场地。在五四广场海滨,可以饱览浮山湾、燕儿岛、太平角等景观。
  青岛五四广场途径公交车(参考):乘317路、601路、都市观光1线、都市观光3线公交车在“五四广场”站下车;乘25路、26路、31路、104路、110路、224路、225路、228路、231路、232路、304路、311路、312路、314路、316路、321路、374路、402路、501路、502路、761路在“市政府”站下车;乘地铁M2号线、地铁M3号线在五四广场站下车。
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  二、青岛五四广场附近景点:小青岛灯塔
  梁实秋故居为文化旅游景点
  梁实秋故居,位于俊爱方市南鱼山路33号,梁实秋是著名学者涉挪临、文学家。1930年,他走贤与闻一多一道催咏橡应宫零乎青岛大学校长杨结张振声芽喉之聘,到这所奔麦袜新建大学,任外文系主任迄蒂兼图书馆馆长。此间他翻译了数卷《织工马笔适无南传》和《西塞罗文集爷贬》猫补,馆醇并出版两本文集。同时他开设了目爬《欧洲麻颇文学史》等课程。他喜爱英国瀑饿福大盖只戏剧家莎士比亚究信的作品执遵,致力收藏宫厨莎翁挥点作品,这成了学校始导墅图书馆的端熏特色。
  在青大,梁实秋开始虫琴了漫长斌拟的翻译《榻佣莎士比亚全集》爬购的工作,啤瀑租至1967年,方告乙绚辩完工。如今院内疾铺保留有梁实秋当年栽植的树木。30年代初,梁实秋在青岛大学任外文系主任兼图书馆馆长期间曾在此居住,并创作出版了《文艺批评集》,开始翻译《莎士比亚全集》。院内留有梁实秋当年栽植的树木。故居巷口有青岛市文物局立的铭牌。梁实秋认为在青岛的四年是他一生中家庭最幸福的时期,还认为在中国从北疆到南粤,以青岛为最好。
  梁实秋(1903~1987)梁实秋(1903.1.6-1987.11.3)
  学名冶华,字实秋,笔名秋郎。原籍浙江余杭,生于北京。作家、翻译家、文艺评论家。
  1915年秋考入清华学校,在校期间组织“小说研究社”,后与闻一多等将之扩大为“清华文学社”。1923年毕业,同年赴美留学,先入科罗拉多大学英文系,1924年入哈佛大学研究院攻读硕士学位,深受保守派文艺评论家白壁德的人文主义思想影……详细++
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  三、青岛五四广场周边住宿
  青岛极地海洋世界附近酒店:安澜宾舍酒店
  安澜宾舍酒店地处市南区东部海滨银海大世界景区院内,步行至海边仅需1分钟路程,国家4A级景区-中国水准零点主题公园和银海游艇俱乐部,仰看世界较高的海上妈祖女神雕像,距离青岛奥帆中心咫尺之遥,名山傍海,凭临海风。
  安澜宾舍酒店紧临青岛极地海洋世界,车程仅需五分钟,至云霄路闽江路美食街车程仅需十分钟,步行至麦岛美食街仅需五分钟,距离青岛崂山风景区30分钟车程,纵居滨海胜地,横连香港中路、东海中路的商业核心区,有麦凯乐、佳世客、青岛海信广场、百丽广场、家乐福等大型购物商场,交通便利,环境雅致,感受青岛较高水准的市政配套,感受天之净,海之蓝......青岛栈桥附近酒店:青岛民国酒店
  青岛民国酒店位于青岛市市南区中山路,中山路与湖北路交汇处,地处青岛标志性旅游景区中山老街繁华地段,距离青岛栈桥约400米,距离702线青岛机场巴士中山路站约300米,交通便利。
  民国酒店为宾客精心准备了配置齐全的高品质客房:纯实木家具带来的自然气息;55寸液晶网络电视带来的视觉享受;整体卫浴带来的舒适体验;天然乳胶床垫柔软亲肤,鹅绒被芯保暖轻盈;记忆枕、乳胶枕、荞麦枕、羽绒枕等多种精心挑选的枕头满足不同宾客不同的睡眠需求。房间提供24小时循环热水、高速宽带及WI-FI覆盖、空气净化器、保险柜、体重秤,Mini-Bar及各类精品日常用品,精选咖啡,绿茶红茶,崂山山脉矿泉水满足每一位宾客出行期间的精致生活。
  民国酒店设有两家本地特色中餐厅和一家水吧甜品店:民国海鲜饺子楼是一家极具当地代表性的餐厅,提供以青岛特色海鲜炒菜和水饺为主的精品菜系,餐厅提供客房送餐服务,足不出户即可体验当地特色菜肴。位于一楼大堂的水吧甜品店提供各种甜点、饮品及酒水,坐在这里,一份下午茶即可感受百年老街的底蕴。明记水产餐厅主打特色活海鲜,当天码头直供,一餐开启青岛美味之旅。
  民国酒店本着宾至如归的服务理念,中、英、日三语服务,提供电熨斗,多功能数据线,医药箱等多种借用品,致力于从方方面面提高每一位宾客的入住及服务体验,让酒店成为每一位宾客的旅行之家。
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  青岛美食辣炒蛤喇
  辣炒蛤喇在山东青岛美食是很常见的美食,也是青岛美食十大特色小吃之一,风味独特。蛤喇本身肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产,而这道菜就是最有名的,刚入口并不怎么辣,随着辣味逐渐渗透,回味无穷。
  蛤蜊吃起来其肉质鲜美无比,甚至被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,同时它以低热能、高蛋白、少脂肪,是物美价廉的海产品。
  辣炒蛤喇的青岛美食辣炒蛤喇做法:
  青岛美食辣炒蛤喇原料:蛤蜊300克。
  辅料:线椒15克、葱5克、姜5克、蒜5克、香菜10克。
  调料:豆豉酱5克、二锅头酒10克、干辣椒3克、盐3克、鸡粉3克、白胡椒粉2克、香油2克。
  青岛美食辣炒蛤喇做法:
  1、将蛤蜊用清水浸泡3小时,待其吐去泥沙;
  2、将锅烧热,放油煸香干辣椒,将滤净水的蛤蜊倒入锅中;
  3、烹少许二锅头酒,配合其浓厚的酒精,可以在锅中燃烧一下;
  4、投入线椒、葱、姜、蒜及调料,盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒;
  5、待所有蛤蜊张开壳,临出锅浇少许香油,再将香菜放入锅中即可。
  青岛美食是排骨米饭的发源地,最早的一家店距今已有80多年历史了,排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂,重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味,做到肉不脱骨,入口即掉的特点,米饭香而不腻,美味又补钙。
  排骨米饭的历史悠久,经过不断更新,一直到今天排骨米饭店到处都可以看见,可见这道菜是很受欢迎的,现在的排骨米饭全部选用优质大排,酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同,是结合豫菜,鲁菜,川菜这三大菜系的精髓,用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费理念,适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
  排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,与米搭配很可口,与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。
  排骨米饭的青岛美食辣炒蛤喇做法:
  主料:精排,小排等。
  配料:姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
  青岛美食辣炒蛤喇做法:
  1、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
  2、排骨剁成均匀的小块。
  3、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。
  4、盖好锅盖,压制上气时计时12--15分钟后,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。
  5、将压制后的排骨倒入砂锅,开始收汁两分钟(注意,收汁很关键,味就在收汁上,收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒,再放入的番茄)。
  6、收汁结束后,用锅夹夹到底盘上,注意十分沸腾状态,小心烫伤。
  酱猪蹄是我国的传统菜肴,满汉全席中的一道名菜。传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离,恰到好处,肉软烂又有嚼头,香而不腻的特点。
  猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
  酱猪蹄的青岛美食辣炒蛤喇做法:
  主料:猪蹄2000克
  调料:盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
  制作流程
  猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净。
  锅内放入清水3千克左右,用旺火将水烧开,下入猪蹄,汤开时撇出浮沫,煮一小时左右捞出猪蹄。
  将汤汁盛出,以铁箅子垫在锅底,将猪蹄摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒入原汤,加入精盐,酱油,肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
  用慢火煮2-3小时,加入糖色,再煮片刻捞出,即为成品。
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