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  一、威海旅游景点:威海华夏城旅游风景区
  威海华夏城旅游风景区为国家AAAAA级旅游景区
  威海华夏城景区是由华夏集团规划投资55亿元建设的“华夏城”项目的中心区域。华夏城项目总占地16.28平方公里,规划有东方文化区、服务中心区、黄金小镇、养生区、世外桃源、红色圣地、健康运动区、冒险山、VIP区、民俗风情区等功能区,自2007年开始建设,预计2017年将全部建成,届时将成为集旅游、休闲、商贸、居住、教育等综合功能于一体的现代化旅游新城。
  华夏城景区东临大海、西枕龙山,群峰苍翠连绵,大海浩瀚深邃,一派迷人的浪漫山海神韵,是一处古典与现代结合、自然与科技融为一体的新型生态旅游度假圣地。
  佛韵山水,如意东方。
  目前开放的东方文化区占地2700多亩,有中国跨度最大的华夏第一牌楼(长86米、高21米)、世界***的三面圣水观音(青铜铸造,重78吨)、展现华夏始祖夏禹王时期人文精髓的夏园、拥有1300多年历史的胶东最大寺庙——太平禅寺等十多处景点及杂技、马术、少林武术等丰富多彩的传统演出。2010年,威海华夏城旅游风景区被评为国家AAAA级旅游景区,2011年入围“中国***潜力的十大主题公园”,同年荣获“中国创意产业最佳园区奖”,并被山东省文化厅评为首批山东省文化产业示范园区。
  世界首部360度全方位山水实景演出——《神游华夏》是华夏城景区的灵魂之作,是由山东省旅游局与威海市人民政府联合推出、威海华夏城旅游集团投资4.1亿元携手著名大导演赵安倾力打造的一场室外实景旅游常态演出,开创了自然景观与人文景观相结合的实景演艺先河。演出通过《开天辟地》、《寻祖溯源》、《天地和谐》、《世外桃源》、《九州风情》、《龙的传人》、《太平盛世》七个篇章及七个真山真水的舞台变换,深度展现了博大精深的华夏文明。
  观众乘坐世界首创旋转行走式巨轮观众席,即可欣赏一场海陆空全方位360度环绕立体的跨越时空视听盛宴。《齐鲁晚报》赞其为“山东旅游最震撼旅游演艺”,并被评为2010“品牌山东”旅游演艺创新奖,2011年入围“中国***潜力的十大实景主题演出”。
  《神游华夏》实景演艺的成功打造,不仅率先开创胶东半岛地区夜间文化娱乐生活的美妙梦幻之旅,为高起点、高标准开发北方地区山水演艺、人文之旅起到积极的促进和引领作用,已成为胶东旅游一张靓丽的城市名片。
  于山水之间感受魅力华夏,在城市之上构筑快乐天堂。
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  二、威海华夏城附近景点:乳山石佛山
  威海旅游景点:刘公庙
  刘公庙为文化旅游景点
  刘公庙是为纪念东汉少帝刘辩之子刘民及其夫人积德行善、扶危救难而建的一座祠庙。历史上,由于天灾、战乱等原因,该庙曾数次移址、几经修复,但香火一直不断。
  据史志记载,刘公庙始建于明代。清光绪十四年(公元1888年),北洋海军在刘公岛成军,驻岛护军统领张文宣,为使军民获得刘公刘母的护佑,出资重修刘公庙。
  清政府的海军大臣奕环亲王和李鸿章,在检阅北洋海军的仪式中绵进庙叩拜,北洋海军将士每次出海或作战都到庙中进香叩拜。1898年英国强租威海卫,刘公岛上的土地和房屋被英国全部购买,迫居民迁出岛外,刘公庙随迁岛外,现庙已不存,但留有一碑载“神本依人,庙迁岛外”。
  刘公岛上的原刘公庙遗址仍存。
  为丰富刘公岛的人文景观,1994年再建刘公庙,占地800平方米,前置进山门,左右钟鼓楼,前院上一台阶进中院,东侧殿匾额题“琼岛苍桑”,西侧殿匾额题“千古流芳”,两殿各塑五组彩色泥塑,述说刘公刘母神迹及刘公岛两千年的历史变迁。
  正殿悬“海之光”匾,塑刘公刘母座像,两侧塑高两米的风、雨、雷、闪、千里眼、顺风耳、正、恶八尊神像。内容设置充分体现了海岛之神和民俗风情。
  刘公庙是了解刘公岛名称由来和历史的游览景点,再建刘公庙以来,游人慕名而来,络绎不绝。
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  三、威海华夏城周边酒店
  威海华夏城周边酒店推荐:如家精选酒店(威海高铁站韩乐坊步行街店)
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  如家精选酒店(威海高铁站韩乐坊步行街店)坐落于威海经济技术开发区,处在威海汽车总站、火车高铁站商圈,与韩乐坊休闲度假区约3分钟车程。周边商业配套乐天世纪广场、豪业圣迪购物中心、威海中心、富城101广场等,酒店紧邻海大医院、迪康医院、经区医院,周边旅游景点刘公岛风景名胜区、仙姑顶名胜风景区、老虎山生态园、海上公园约10分钟车程,距威青高速出入口约10分钟车程,酒店对面公交总站直达威海各区,周边购物,餐饮,娱乐,旅游一应俱全,地理位置优越、交通便利。
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  威海美食小吃荣成魁蚶
  荣成魁蚶是山东省威海市荣成市的特产。
  魁蚶又称焦边毛蚶、大毛蛤、赤贝、血贝,为蚶科中的大型优质贝类,是我国北方沿海的特有品种,荣成作为全国魁蚶种质资源最好的区域之一,荣成桑沟湾是国家级魁蚶种质资源保护区,桑沟湾增殖站是国家级魁蚶原良种场。荣成魁蚶是国家农产品地理标志保护产品。
  荣成市位于山东半岛最东端,三面环海。荣成海岸线长487公里,沿海分布10个海湾、50个大小岛屿,拥有滩涂15万亩,20米等深线内浅海水面200万亩,临近烟威、石岛、连青石渔场,是多种鱼虾产卵、索饵、越冬洄游的优良场所,水产资源十分丰富。
  魁蚶又称焦边毛蚶、大毛蛤、赤贝、血贝,为蚶科中的大型优质贝类,是我国北方沿海的特有品种,荣成沿海为其主要产区。魁蚶肉呈桔红色或杏黄色,营养丰富,多被加工为冻蝴蝶状贝肉,古书中记载魁蚶有“令人能食、益血色、消血块和化痰积”之功效。
  荣成作为全国魁蚶种质资源最好的区域之一,荣成桑沟湾是国家级魁蚶种质资源保护区,桑沟湾增殖站是国家级魁蚶原良种场。
  2013年,荣成市渔业技术推广站申报的“荣成魁蚶”通过专家评审,成为国家农产品地理标志保护产品。,威海美食小吃威海海参
  威海海参是山东省威海市沿海的特产。
  威海的海参属于刺参,海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。威海海参获地理标志保护产品。
  威海海参品种为刺参,因受地理环境的影响,是刺参上品中的***。威海独特的地理位置、优越的自然条件,非常适宜高品质刺参生长。
  威海位于山东半岛最东端,拥有近千公里黄金海岸线,沿岸没有大的工业企业,近海远离大江大河入海口,各海区近海海底比较平缓,海底大多为礁石或泥沙石混合地质,藻类资源品种多,浮游生物丰富,水质无污染且肥沃,浅海年均温度10℃至15℃,年均盐度在30‰左右,适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达330万亩,是刺参生长的理想之地。
  海参属棘皮动物,种类甚多,威海的海参属于刺参。
  中国可供食用的海参有20多种,刺参为上品,威海的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形,两端钝圆,腹面平坦且管足密集,背面有突棘,多为灰黑色或黄褐色,成参体长20~40厘米。
  威海沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。2010年12月,“威海海参”通过了国家质检总局审查,实施地理标志产品保护。
  根据《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家对威海海参地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准威海海参为地理标志保护产品,自即日起实施保护。
  (二)专用标志使用。
  (三)威海海参质量技术要求
  (一)品种。
  刺参。
  (二)养殖条件。
  海水水深3至20m,水温0至30℃,盐度26‰至39‰,pH值7.5至8.6。
  (三)养殖管理。
  1.苗种质量:无伤残、无病害、活力强。
  2.方式:池塘筑礁养殖、潮间带围堰养殖、浅海底播增殖。
  3.环境、安全要求:饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定,不得污染环境。
  (四)采捕。
  4月初至6月初,10月初至12初均可采捕。活体体重≥125g,参体自然伸长≥17cm方可采捕。
  (五)加工。
  1.盐渍海参:
  (1)煮参。
  鲜参去内脏后在铁锅中煮沸20至25分钟。
  (2)腌制。
  捞出,趁热加入40%的食盐搅拌均匀,冷却后倒入缸中,置于阴凉处保存。
  2.盐干海参:
  (1)一次煮参。
  鲜参去内脏后放入铁锅中煮沸至参体变黑、内刺变硬。将皮参捞出加入50%至70%的盐腌至一周。
  (2)二次煮参。煮到捞出后参便立即干固并有盐末挂附即可。
  (3)拌灰及凉晒。将煮好的海参控水后倒入已准备好的草木灰或木炭灰中充分搅拌均匀(每100kg海参用草木灰5kg)。
  然后晾干。
  3.淡干海参:鲜参去内脏后,投入3%至5%的沸腾盐水中煮50至70分钟,捞出后在温度-20℃,真空度80帕下真空冷冻。
  升华干燥,温度控制在60℃以下,12小时干燥至水分≤15%结束。
  (六)质量特色。
  1.感官特色:
  (1)盐渍海参:黑色,形状呈纺锤,肉质柔软细糯。
  (2)干品:
  ①盐干海参:灰色或灰黑色,形状呈近圆柱带纺锤形,肉质柔软细糯。
  ②淡干海参:黑色或灰黑色,形状呈近圆柱带纺锤形,肉质柔软细糯。
  2.理化指标:
  (1)盐渍海参:含盐量≤22%,水分≤65%,蛋白质≥9%。
  (2)干品:
  干品规格可以按个体大小分等,也可以混等。按大小分等的要求见下表:
  规格
  大
  中
  小
  个体重
  ≥15.1g/个
  10.1-15.0g/个
  7.6-10.0g/个
  ①盐干海参:含盐量≤50%,水分≤12%,蛋白质≥20%。
  ②淡干海参:含盐量≤25%,水分≤15%,蛋白质≥35%。
  3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
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