济南附近一日游最佳景点青州古城
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青岛周边一日游好玩景点青州古城。
一、潍坊青州古城旅游景区介绍
（一）青州古城景区简介
山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国***的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。
（二）青州古城门票信息
青州古城景区进城不收取门票，内部小景点收费，20元～30元不等。
备注
儿童：6周岁（含6周岁）以下或身高1.4米（含1.14米）以下【免费】；年龄：6周岁（不含）~18周岁（含）【半价】。
学生：全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。
老人：60岁（含60周岁）以上凭有效证件【免费】。
军人：现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。
残疾人：凭有效证件【免费】。
以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。
（三）青州古城景点分布
古城位于潍坊和淄博之间，距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里，包括古东阳城的北关古街区、宋城；古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分，主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。
古城城建格局完整，历史脉络清晰，是国内外罕见，至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前，青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县，为1000多年的省级治所，1600多年的郡府治所，明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年，王朝都城，省内***。
（四）青州古城主要景点
有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道，有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号等，较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。
1、阜财门
阜财门，也叫南门，是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期，金元明清为府署所在。初为土城，砖城建于洪武三年，城墙高12米，厚6米，长13华里零108步，共有城垛口1777个，有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中，为名副其实的“山东第一府城”。
2、魁星楼
魁星楼是原青州府城东南角楼，宋代所建，明清重修，为两层建筑，高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景，即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星，祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美，庄重威严，是青州古城地标性建筑之一。
3、名人牌坊
偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。
4、东门街
东门为青州南阳城著名的门户，始建于北魏初期，距今已有1500余年。明代称“海岱门”，清改称“海晏门”。“出则东关，进则城里”，是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门，两门间环以围墙封闭，谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河，是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火，内门因修筑云门山路于1972年拆除。
5、偶园
偶园，位于青州古城偶园街中段东侧，原称“冯家花园”，原先为衡王府东花园，距今历史已有500多年，后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族，自始祖冯裕开始，世代为官清廉耿直，诗书文脉代代传承。
冯溥，字孔博，又字易斋，青州人，顺治三年进士，历任庶吉士，编修，宏文院侍讲学士，吏部右侍郎，刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博，生性刚正不阿，深得康熙帝的重用，康熙皇帝称其为“辅弼重臣”，并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直，敢于直谏，向皇帝提出过许多治国安民之策，为百姓作了很多好事。
冯溥在京城时，曾得元人之万柳园，园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年，七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园，偶园之得名，取“无独有偶”之意，故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐，研究者根据冯氏研究者考证，实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。
它北面与古朴宽大的冯氏宗祠，楼台参差的冯宅连为一体，互相衬托，实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体，已有五百多年的历史，仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园，因此，布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿，尤其是园内的假山，构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断，青州偶园，是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。
园内四株明朝的桂花，三株明代迎春花，四百年来花香依旧；园内“福、寿、康、宁”四大奇石，弥足珍贵，当时就有“一两石头一两银”之说，更有园内假山堆砌，精巧别致，小桥流水，古柏参天。
6、青州博物馆
青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆，馆藏文物达三万余件，国家珍贵文物就有一千多件，其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像，既是镇馆之宝，在全国也***。
博物馆分为十二个展厅，分别为：青州简史陈列厅（分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅）、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则，突出青州特色，集科学性、艺术性、观赏性于一体，雅俗共赏。
7、蓝溪谷
青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区，仰天山东麓，与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人，景区内绿树成荫、水波粼粼，果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园，是以休闲农业为主体，集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。
蓝溪谷以水果采摘园闻名当地，具有高品质的瓜果蔬菜生产基地，主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节，吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水，使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。
8、海岱都会坊
青州市历史上商贸活动非常茂盛，植桑养蚕烟草等产业的发达，吸引了来自各地的客商，全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆，比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一，考古出土的文物显示，波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载：青为海岱都会，自舜分以迄于今，封建郡县亦云屡次爽鸠，而下邈弗可稽。……北齐始筑今城，唐宋金元率皆覆土，……”
（五）青州古城文化价值
1、古九州之一
上古时代，我国华夏族建国于黄河中下游地区，以为自己居住的地方居于天下之正中，是中原地区，就把国家的名字叫做“中国”，而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载，大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”，以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州，赤县神州内自有九州，禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。
“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称，说法不大一样，一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法，认为“九州”是指：冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。
2、非遗聚集地
为发掘古城文化，青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团，将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目，在古城区进行公开展演，让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆，走向公众，促进了非遗文化的活态传承。
3、古丝绸之路源头
古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一，不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一，而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路（即东方海上丝绸之路，或称为丝绸东路）的首航地。
4、东夷文化发祥地
夏商时期，青州区域内的东夷部落和方国，代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后，其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述，古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。
5、佛造像“青州风格”
“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期，特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺（06年全国十大考古发现）、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。
带莲瓣形背屏的造像，顾名思义，造像背连莲瓣状背屏，多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像，两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙，口衔莲花、莲叶、莲蕾，托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出，覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看，在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔，在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现；龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的，唯有青州造像。
背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏，北齐后期，这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。
“自东魏晚期起，一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起，高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像，肉髻微凸，双目低垂，体态修长、健美，肩宽而平，胸部微微隆起，小腹略突，细腰，服饰轻薄，紧贴身体，是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。
6、南燕故都
广固城，南燕国国都，存在了12年。
7、中国长寿之乡
“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片，青州市将以此为契机，努力放大“长寿之乡”品牌效应，促进青州经济社会健康可持续发展，让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。
2016年1月25日，青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审，一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日，中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》，正式命名我市为“中国长寿之乡”。
（五）青州古城交通信息
1、内部交通
青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点，投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车，游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。
2、外部交通
青州交通发达，有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西，在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多，是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面，有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道，济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。
二、潍坊青州古城附近景点介绍
车由岛
车由岛又称高山岛，坐落于长岛诸岛中部偏东，在浩淼的汪洋大海之中，简直是一粒微不足道的沙粒，然而海深魅力大，岛小情趣多，岛上栖居着上万只海鸥，被称为“万鸟岛”。
每年的5月份左右才是观鸟的最佳时候，那时候正好是海鸥以及各种其他鸟类孵化育雏的时候。观赏海鸟不仅仅在这个小岛附近，周边的几个小岛均可。一般的海上游路线也会经过几个小岛，有的还会留点时间让游客上岛。因此，参加海上游的时候，别忘了带一些硬硬的面包边喂海鸥。
☆高戈庄遗址
高戈庄遗址为青岛市文物保护单位
【高戈庄遗址刀】属龙山文化遗址。位于胶南市藏南镇高戈庄村南300米处，1981年文物普查时发现。
遗址坐落在两条南北向小河中间的高台地上，当地群众称之为“南棚”。遗址东西长300米，南北宽200米，总面积约6万平方米。遗址内涵丰富，文化层厚0.5~1.5米。地表散见有陶片、石器、兽骨等。
遗址中采集的人工遗物主要是陶片和石器。陶片中以夹砂黑陶为主，其次为泥质黑陶和夹砂灰陶，另有少量的泥质灰陶。器表大多素面，其中泥质陶多磨光，纹饰主要有弦纹、附加堆纹、锥刺纹等。陶器大多轮制。可辨器形有鼎、罐、鬻、器盖等。石器有斧、刀、凿、镞等。遗址现为农田，保存较好。
☆抱龙河水利风景区
抱龙河水利风景区为国家水利风景区
抱龙河水利风景区位于山东省文登市城区内，依托抱龙河综合整治工程而建。
景区属城市河湖型水利风景区，全长10多公里。
景区建有9座橡胶坝，水面烟波浩渺、游鱼欢畅、群鸟翔集，河岸蜿蜒曲折、花团锦簇、树影婆娑，呈现出“水清可浴、岸静可憩、街繁可商、景美可赏”的独特城市滨水景观。沿河建有大型音乐喷泉和富有地域文化特色的抱龙河公园、“文登学”文化主题公园等亲水区，沿河两岸附近散布召文台古遗址、万石山摩崖石刻、峰山公园等景点。
☆济南景点济南灵鹫寺
济南灵鹫寺为山东省文物保护单位
灵鹫禅林位于港沟镇西邢村，是著名的四大灵鹫寺之一，属济南以东第一佛门圣地。传该寺建于唐朝初年，李世民率军东征，屯兵于此。见这里人杰地灵，便在此修筑了“武圣堂”。某日午夜，李世民在武圣堂前沉沉睡去，忽听一阵奇异叫声。睁眼一看，但见一只流光异彩的美丽大鸟停留在武圣堂前，停栖片刻后又扶摇直上。李世民认为是神灵显现，不久打了胜仗。此后，李世民重修武圣堂，并将其改名为灵鹫寺。清代乾隆皇帝前往泰山封禅时曾路经此地，住进灵鹫寺，与当时寺中圣僧佛果讲经，深为折服。后佛果募捐重修灵鹫寺。
三、潍坊青州古城附近酒店介绍
潍坊泛海大酒店
潍坊泛海大酒店毗邻风光秀丽的白浪河畔，西临历史悠久、娇小玲珑的十笏园。交通便捷，周边环境幽雅，林立著名景点、超级商场。
潍坊泛海大酒店是一家集住宿、餐饮、娱乐于一体的旅游饭店，隶属中国泛海集团。酒店建筑雄伟壮观，主楼地上19层，地下2层，总建筑面积16900平方米，设施设备齐全。酒店不断投资改善原有设施条件，全新的舒适、典雅、豪华客房、5层豪华特色餐厅、旗舰式KTV等各项设施，酒店致力于打造精品旅游饭店，先后获得“金叶级绿色旅游饭店”、“年度物价诚信单位”等荣誉称号。
潍坊泛海大酒店餐饮品牌亦是享誉盛名，风格迥异的各色餐厅满足不同客人就餐风格，尤其是酒店“19楼潍县世家菜”餐厅，民族、地方特色浓郁的装饰、菜品都是出类拔萃，深受客户青睐！18楼富丽堂皇、极具贵气的牡丹苑，令每位宾客在豪华、舒适的环境中尽享参鲍翅的得浓滋味，在美味中体会奢华惬意。
光临潍坊泛海大酒店，我们将为您提供高水准的星级服务，带给您尊贵与舒适的享受！
潍坊亚诗贝酒店
潍坊亚诗贝酒店坐落于国家高新技术产业开发区，地理位置优越，交通便捷，距离济青高速潍坊14号出口约2公里。
酒店装饰时尚高雅，环境舒适，拥有豪华客房及各类套房百余间，均配备专注于骨骼健康和优质睡眠的美国丝涟床垫，配合原色无漂洗裸棉和鹅绒轻被与人体接触更加亲和健康。来自英国Sevenplus洗护用品和JasmineVillage茉莉小镇系列专业的个人用品护理品牌，为您呈现崇尚自然的护肤之道。为方便住宿客人，酒店还准备了免费自助洗衣服务和客房送餐服务。酒店客房均为实墙间隔，隔音更好，干，湿，卫三区分离，让您倍感舒适。所有房间配备独立音响系统，线上电影无限欢享。
酒店另设多么漫时光休闲区、“鹿鸣”主题中餐厅、会议厅、法式甜品区、茶室、静吧及商品中心等。服务配套设施一应俱全，能够全方位为您提供住宿、餐饮、健身、会议、商务洽谈、宴会等服务。
酒店致力于为广大商旅人士及亲子家庭带来舒适的入住体验，让您即使在忙碌的行程中也能享受友朋欢聚的动人时光。
潍坊钧瀚国际大酒店
山东潍坊钧瀚国际大酒店位于山东省潍坊市坊子新区北海路与凤凰大街交汇处，地理位置优越，交通便利。
山东潍坊钧瀚国际大酒店是一座按照国际星级标准设计建造，集餐饮、娱乐、住宿、休闲于一体的多功能、综合型、智能化的酒店。酒店总建筑面积30000多平方米，外形采用欧式建筑风格，前卫时尚而又大气。酒店拥有各类客房两百余间。拥有中西餐厅、豪华宴会厅、多功能厅、KTV、棋牌室等。硬件设施高档，服务功能齐全。酒店设施一应俱全，服务贴心细致，是您旅行的上佳之选。
寿光万华酒店
酒店位于“中国蔬菜之乡”（寿光）繁华路段，环境优雅，交通便利，商贸活跃。
酒店是一家集会议接待、客房、餐饮、娱乐为一体的新型商务酒店。建筑气势宏伟，内部装修豪华气派。拥有各类温馨舒适的高级豪华客房，配套设施齐全，房间整洁宽敞，可将寿光美景尽收眼底。
同时，店内配设多功能会议中心、商务中心、洗浴休闲健身俱乐部、10余个独具风格宴会包厢、及可容纳200余人的多功能餐厅。此外，酒店还设有同时容纳300余人的婚宴大厅。
酒店时尚、健康、高雅是凯莱大酒店的装修特色，让您在享受美食的同时，徜徉于豪华环境的艺术情境中。酒店倡导中华餐饮文化的传承与创新，汇聚全国各地名厨料理，主营鲁菜、胶东菜、川菜及具有特色的本地名菜，海参、鱼翅、鲍鱼等高档菜品及寿光无公害特色时蔬，让您大饱口福，流连忘返。，是商务、宴会、休闲、娱乐的理想之选。
四、潍坊青州古城附近美食特产推荐
桂河芹菜
桂河芹菜寿光桂河芹菜系生长在桂河岸边的一地特产，此地系桂河冲积地，土质为褐化砂壤，土层深厚，富含矿物质等多种微量元素，所种芹菜为春种夏收，夏种秋收，一年两作轮换制，生长期约为七十天，成菜后株高约80公分，绿杆空心，收获后将芹菜置于地窖，先泼水，促其二次生长，发育断筋，约60日后，芹菜酥脆，入口无渣，口感清香，凉拌、热炒均宜。
山东省寿光市桂河芹菜上等好菜，叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富，品质上乘，含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素。
医学上称，芹菜，中空，味甘辛，微凉，久食能降肝火，清胃热，通便利肠。因桂河的水质最适合芹菜生长，此种芹菜吃到口中嫩脆无筋，不塞牙齿，味美香嫩，烹饪适当，色香味俱全，是不可多得的菜中佳品。
石埠子樱桃
早在1996年，石埠子镇（庵上）就成为“中国樱桃之乡”，2003年，石埠子大樱桃又荣获首届中国（菏泽）林产品交易会金奖，同年，大樱桃基地被山东省政府授予“引进国外大樱桃新品种新技术示范园”。目前，全镇大樱桃栽培面积发展到3万亩，其中大棚大樱桃5000多亩。
柳河峪、孟家旺、保国山等2O多个村已建成大樱桃专业村。全镇樱桃生产形成大棚、露天两种管理模式，成熟期从早到晚延长了供应期，樱桃个头分大、小果型，颜色有红、黄、紫满足不同客人的选择。
石埠子镇樱桃生产的特点是总体发展格局合理，供果期长达3个多月实属少见。
都说樱桃好吃树难栽,然而在石埠子镇早已是老黄历。
石埠子镇地处山区,可以有效避免冰雹等气候灾害,且土壤肥沃,有机质含量高,土质疏松,保水力强,土壤条件达到樱桃的生长要求。石埠子镇有20多个村种植樱桃,半数以上的村樱桃品质极高,与别处相比,这里的樱桃不但果实饱满、色泽鲜艳,而且果肉肥厚、质细多汁、甜度高,是省内甚至全国闻名的优质品种。
石埠子樱桃的品质特点可以用六个字概括，即：果大、汁多、味甜。中医药学认为，樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。
长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染。
金鸽山小米
金鸽山小米是山东省潍坊市临朐县龙岗镇的特产。金鸽山小米为国家农产品地理标志保护产品。
金鸽山位于鲁中临朐县沂山附近，地势偏高、空气流通快、昼夜温差大、无污染，有利于谷物生长。世有“东孤塘，西盘阳，比不上金鸽山烂麻岗”之称。
有机磷、有机钾、矿物质、微量元素等含量高。金鸽山小米已有4千多年的种植历史，相传尧帝登封尧山之后，曾留下“尧阳之米，哺妇乳婴”的故事。
金鸽山小米米态饱满，色泽亮丽，含水分及挥发物8.8%，粗蛋白质22.0%，油1.8%，脂肪、胡萝卜素、复合维生素、纤维素、色氨酸、氨基酸、钙、钾、锌、铁、磷等含量特别丰富。用金鸽山小米熬粥，粥顶米油覆盖，挑之连片，搅之复生；米花绽放，匀布其中，不升不沉，粥糊稳定；粘而不稠，滑而不腻，入口柔顺，芳香四溢；观之可亲，饮之可人，具有益寿延年、保健强体、去疾养正、美容养颜、优育后代等功效，被称为“米族皇后”。
金鸽山小米籽粒色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，无霉变腐烂、无病虫害、无异味，香中带甜，营养丰富。
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