济南周边2日游必去景点青州古城
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一、潍坊青州古城旅游景区介绍
（一）青州古城景区简介
山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国***的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。
（二）青州古城门票信息
青州古城景区进城不收取门票，内部小景点收费，20元～30元不等。
备注
儿童：6周岁（含6周岁）以下或身高1.4米（含1.14米）以下【免费】；年龄：6周岁（不含）~18周岁（含）【半价】。
学生：全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。
老人：60岁（含60周岁）以上凭有效证件【免费】。
军人：现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。
残疾人：凭有效证件【免费】。
以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。
（三）青州古城景点分布
古城位于潍坊和淄博之间，距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里，包括古东阳城的北关古街区、宋城；古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分，主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。
古城城建格局完整，历史脉络清晰，是国内外罕见，至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前，青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县，为1000多年的省级治所，1600多年的郡府治所，明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年，王朝都城，省内***。
（四）青州古城主要景点
有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道，有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号等，较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。
1、阜财门
阜财门，也叫南门，是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期，金元明清为府署所在。初为土城，砖城建于洪武三年，城墙高12米，厚6米，长13华里零108步，共有城垛口1777个，有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中，为名副其实的“山东第一府城”。
2、魁星楼
魁星楼是原青州府城东南角楼，宋代所建，明清重修，为两层建筑，高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景，即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星，祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美，庄重威严，是青州古城地标性建筑之一。
3、名人牌坊
偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。
4、东门街
东门为青州南阳城著名的门户，始建于北魏初期，距今已有1500余年。明代称“海岱门”，清改称“海晏门”。“出则东关，进则城里”，是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门，两门间环以围墙封闭，谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河，是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火，内门因修筑云门山路于1972年拆除。
5、偶园
偶园，位于青州古城偶园街中段东侧，原称“冯家花园”，原先为衡王府东花园，距今历史已有500多年，后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族，自始祖冯裕开始，世代为官清廉耿直，诗书文脉代代传承。
冯溥，字孔博，又字易斋，青州人，顺治三年进士，历任庶吉士，编修，宏文院侍讲学士，吏部右侍郎，刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博，生性刚正不阿，深得康熙帝的重用，康熙皇帝称其为“辅弼重臣”，并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直，敢于直谏，向皇帝提出过许多治国安民之策，为百姓作了很多好事。
冯溥在京城时，曾得元人之万柳园，园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年，七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园，偶园之得名，取“无独有偶”之意，故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐，研究者根据冯氏研究者考证，实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。
它北面与古朴宽大的冯氏宗祠，楼台参差的冯宅连为一体，互相衬托，实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体，已有五百多年的历史，仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园，因此，布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿，尤其是园内的假山，构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断，青州偶园，是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。
园内四株明朝的桂花，三株明代迎春花，四百年来花香依旧；园内“福、寿、康、宁”四大奇石，弥足珍贵，当时就有“一两石头一两银”之说，更有园内假山堆砌，精巧别致，小桥流水，古柏参天。
6、青州博物馆
青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆，馆藏文物达三万余件，国家珍贵文物就有一千多件，其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像，既是镇馆之宝，在全国也***。
博物馆分为十二个展厅，分别为：青州简史陈列厅（分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅）、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则，突出青州特色，集科学性、艺术性、观赏性于一体，雅俗共赏。
7、蓝溪谷
青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区，仰天山东麓，与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人，景区内绿树成荫、水波粼粼，果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园，是以休闲农业为主体，集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。
蓝溪谷以水果采摘园闻名当地，具有高品质的瓜果蔬菜生产基地，主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节，吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水，使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。
8、海岱都会坊
青州市历史上商贸活动非常茂盛，植桑养蚕烟草等产业的发达，吸引了来自各地的客商，全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆，比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一，考古出土的文物显示，波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载：青为海岱都会，自舜分以迄于今，封建郡县亦云屡次爽鸠，而下邈弗可稽。……北齐始筑今城，唐宋金元率皆覆土，……”
（五）青州古城文化价值
1、古九州之一
上古时代，我国华夏族建国于黄河中下游地区，以为自己居住的地方居于天下之正中，是中原地区，就把国家的名字叫做“中国”，而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载，大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”，以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州，赤县神州内自有九州，禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。
“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称，说法不大一样，一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法，认为“九州”是指：冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。
2、非遗聚集地
为发掘古城文化，青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团，将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目，在古城区进行公开展演，让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆，走向公众，促进了非遗文化的活态传承。
3、古丝绸之路源头
古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一，不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一，而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路（即东方海上丝绸之路，或称为丝绸东路）的首航地。
4、东夷文化发祥地
夏商时期，青州区域内的东夷部落和方国，代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后，其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述，古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。
5、佛造像“青州风格”
“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期，特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺（06年全国十大考古发现）、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。
带莲瓣形背屏的造像，顾名思义，造像背连莲瓣状背屏，多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像，两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙，口衔莲花、莲叶、莲蕾，托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出，覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看，在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔，在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现；龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的，唯有青州造像。
背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏，北齐后期，这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。
“自东魏晚期起，一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起，高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像，肉髻微凸，双目低垂，体态修长、健美，肩宽而平，胸部微微隆起，小腹略突，细腰，服饰轻薄，紧贴身体，是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。
6、南燕故都
广固城，南燕国国都，存在了12年。
7、中国长寿之乡
“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片，青州市将以此为契机，努力放大“长寿之乡”品牌效应，促进青州经济社会健康可持续发展，让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。
2016年1月25日，青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审，一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日，中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》，正式命名我市为“中国长寿之乡”。
（五）青州古城交通信息
1、内部交通
青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点，投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车，游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。
2、外部交通
青州交通发达，有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西，在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多，是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面，有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道，济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。
二、潍坊青州古城附近景点介绍
淄博周村古城
周村古城也叫大街，周村古城景区位于山东省淄博市周村城区内，距省会济南75公里，距淄博市区20公里。胶济铁路，济青高速公路，309国道均经过周村，周村是中国北方丝绸之路的源头之一，素有“旱码头”、“金周村”、“丝绸之乡”、“天下第一村”的美誉。现为省级重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景区，并作为山东省“文化历史与民俗”旅游区的开发重点，被列入“山东省旅游发展总体规划”。
景区总占地面积为60.5公顷，主要由大街、丝市街、银子市街等古街组成，现有保存完好的明清古建筑5万余平方米。景区内古迹众多，街区纵横，店铺林立，建筑风格迥异，中西文化合璧，为山东仅有、江北罕见，且至今仍在发挥其商业功能，被中国古建筑保护委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”。
作为中国古商业文化的优秀代表，古商城至今仍保持着古朴的明清原貌和历史本色。经多年抢救性恢复和保护性开发，已形成了千佛寺庙群、三益堂印刷展馆、谦祥益、瑞蚨祥、民俗展览馆、英美烟草公司展览馆、今日无税碑、状元府、票号展览馆、杨家大院、大染坊、魁星阁庙群以及这里的特色小吃周村烧饼。淄博艺术博物馆等10多处具有较强的知识性和趣味性的景点。
周村古商城是以国家级历史文化古街、鲁商文化发源地、影视拍摄基地为主的三大品牌。中央电视台《探索·发现》摄制的记录片《周村寻古》，以情景再现的方式再现了周村古商城发展历程。著名电视剧《旱码头》、《大染坊》、《闯关东》及著名导演张艺谋的电影《活着》均以此为主要拍摄基地。是山东省境内***保存完好的，江北不多见的古商业建筑历史文化遗迹。
☆莱芜红石公园
来自于距今一亿多年前的中生代侏罗纪时期的红石，红石公园就是因此而得名的，在莱芜是一个免费的市民公园。莱芜红石公园园内的环境总体挺好，是休闲的好地方。公园主要看红石（丹霞地貌），景色很漂亮，如果专门看红石可以从公园东门进入比较近。红石在公园内的面积不算太大，而整个公园面积还是比较大的，在公园的东门进去沿着游览道路向西走100多米就可以看到了，红石现在有专人看管，禁止攀爬。走马观花转一圈大约需要用1.5小时。
红石公园作为莱芜最大的公园，每天都有很多市民将它作为休闲赏玩的第一选择，园中有独特的“红石地貌”，也是公园名字的由来，位于市政府西邻，地理位置很方便，附近小吃、宾馆林立，如果来莱芜旅游是必到景色，而且是免费的。
☆凤翔滩景区
凤翔滩景区为国家AA级旅游景区
凤翔滩位于海阳旅游度假区，海景路以南，沙雕公园以东。景区东西海岸线长约700米，占地148亩。景区采用极具创意性的设计理念，主要有勇者的瞩目（大闯关项目区）、夏日的清凉（水上综合娱乐区）、玩就是生活（综合活动区）、盛夏的青春（沙滩婚礼综合区）、夏日High翻天（海滩烧烤区）、有你才开怀（入场综合区）六大主题区。人们除了能够体验刺激的闯关活动，还能欣赏到海阳大秧歌、竹竿舞、民间武术等众多的非物质文化遗产展示。
☆万德镇裴家园村
裴家园村地处济南市长清区万德镇西北部，以种植樱桃而闻名。村子三面环山，气候宜人，植被丰富，有着近三百年的樱桃种植历史。每年进入五月，裴家园村的千亩樱桃精品园陆续进入盛果期，成为一道美丽的风景线。
2007年以来，裴家园村连续成功举办了六届“长清区樱桃采摘节”，现如今该村以“摘红樱桃、吃农家饭、观自然景、赏民俗情、享田园乐”的采摘游已成为全区现代农业采摘游的一张最亮丽的名片，年吸引20多个旅行团和散客游人超过10万多人次来此体验采摘樱桃的乐趣，小小的樱桃在裴家园结出了丰收的硕果。
三、潍坊青州古城附近酒店介绍
潍坊鸢飞大酒店
潍坊鸢飞大酒店位于潍坊市美丽的白浪河畔，处于素有“金融一条街”之称的四平路黄金地段，紧邻世纪泰华商圈，距离万达商圈约10分钟。
酒店隶属于世纪泰华集团，由A座、B座两栋楼组成，拥有三百余间豪华客房，A座装修呈现现代简约北欧风格，使用金可儿品牌床垫、康乃馨床品、九牧卫浴，配备空气净化器；B座房间宽敞，配备浴缸，有电脑桌，5楼平台可饮茶会客。
宾客入住可免费使用焕然一新的健身房，体验由酒店的机器人“鸢小飞”提供的引领、送物等服务。鸢咖啡自助餐厅蝶变升级，菜品更加丰盛，另有三处风格各异、环境优美的餐厅；6个大中小型设施齐全的会议室，最大可容纳500人，酒店KTV、休闲吧、高尔夫练习场等各种娱乐设施一应俱全，成为广大宾客商旅休闲、举办宴会、庆典、商务会议接待的上佳场所。
屡获殊荣的鸢飞大酒店位置优越，交通便捷，品味高雅。下榻酒店，远眺白浪绿洲，俯瞰风筝广场，惬意感受，怡然自得。
潍坊富华会议接待中心富华大酒店B座
潍坊富华会议接待中心位于高新区富华巷168号B座，距离市中心风筝广场仅需10分钟车程。
潍坊富华会议接待中心按高星级标准建造，配套设施齐全，以接待商务客户为主。酒店拥有多种不同规格的豪华客房，布置典雅精致，温情洋溢，齐全的设施与细意殷勤的服务为您的商旅更添舒适惬意。餐厅位于二楼，菜品丰富多彩，款款精心。更有山东省第一家星级酒店——富华大酒店、富华国际俱乐部及富华国际会议中心完美共享，诸项领先优势为您带来超值体验；店内潍坊——青岛机场专线随时恭候，尊崇难以复制，全程打造“自在商旅”。
青州江南酒店
青州江南酒店位于古城青州，中国花卉博览会西区，地理位置优越，交通便利，环境优美，质朴自然。
青州江南酒店是一家集旅游、住宿、餐饮、娱乐、会议、商务、接待等多功能为一体的涉外商务型酒店。建筑面积约20000多平方米，主楼11层，酒店主楼中式现代风格设计，装修一流，装饰考究，富丽堂皇的大宴会厅及设备精良的多功能厅，可容纳近500人就座，是举行会议宴会?、发布会、冷餐会的上佳场所。有中餐厅豪华包房14间和酒吧，中餐厅经营鲍翅参、鲁菜、川菜、地方特色菜，以胶东海鲜为主打，综合各地的特色美食。日本料理现场制作，铁板烧为特色，创造青州市餐饮品牌旺店，向您尽情诠释美食的鲜香百味。高水准的住宿、细致入微的服务、多元化的专享礼遇令贵宾切实感受宾至如归。
潍坊弘润融汇温泉酒店
山东弘润融汇温泉小镇位于渤海莱州湾南畔潍坊滨海经济技术开发区内，项目总占地面积180亩。是集星级酒店、温泉休闲泡浴、大型水娱乐、餐饮、宴会等项目于一体的高端温泉旅游度假区，设计年接待游客量50万人次。项目面对城市主干道北海路，南距世界风筝之都潍坊市主城区28公里，北到欢乐海沙滩度假区19公里，地理位置优越，交通便捷，2小时车程范围内覆盖东营、淄博、滨州、青岛等城市。?温泉主楼一层为大堂和温泉换洗区；二层为温泉休闲与特色餐饮区；三至七层是按照高星级标准打造的综合型温泉酒店，拥有豪华客房155间，总床位234个。其中（高级大床房37间，高级双床房54间，豪华大床房11间，豪华双床房11间，温泉大床房21间，家庭套房12间，融汇套房8间，弘润套房1间）。酒店装修温馨淡雅，内设多种房型客房，满足不同类型客人的需求。房间均设有中央空调、网络电视、WI-FI网络、国内国际直播电话、温泉泡池等设备设施，为客人提供完善、舒适的住宿体验。主楼七层设有中餐包房6间、大型多功能厅400平方米1间；200平方米无柱多功能厅1间及小型会议室2间，宴会厅可满足单次超过40桌的餐饮接待服务能力。酒店整体设施一流、功能完备，在充分满足温泉游客餐饮住宿需求的同时，更能提供商务会议、休闲娱乐、主题宴会等中高端接待服务。对于更看重家庭氛围和私密性要求的客人，本项目还单独设置了温泉汤苑区。该区域隐匿于温泉区旁，建设有21栋汤屋及汤苑，共计28套客房，总床位54张。其中（雅泉汤苑1房14套、融泉汤苑2房9套、汇泉汤苑3房3套、弘润汤苑4房2套），外观为木质小别墅风格。每栋建筑均有私密围合的构造和独立的私享泡池，让居住者安享闹中取静的人生境界。
四、潍坊青州古城附近美食特产推荐
潍坊萝卜
【潍坊萝卜】
潍坊特产，以潍坊市郊区所产“高脚青”为最优。
“高脚青”萝卜两端粗细相近，尺数长，因萝卜的大部分裸露在地面上，接受光照充分，皮色深绿而得名。
这种萝卜清脆、甘甜、微辣。贮存一段时间风味更美。“高脚青”萝卜吃法很多，生食尤佳。因其落地即碎，又有“萝卜赛梨”之说。
萝卜营养丰富，特别是维生素C的含量要高出苹果、桔子、梨等5～8倍。药用能清热解毒，宽中和胃，止咳化痰，对消化不良、食积胀满、胸闷气喘、咳嗽多痰等症都有疗效。
近年中医用萝卜榨汁加元明粉适量，防治肠癌、肺癌，有一定疗效。因此潍坊民间常用萝卜馈赠亲友，或将萝卜竖切成长条，佐以香茶接待宾客。
群众中流传有“常吃萝卜常喝茶，不把大夫请来家”的说法。
野苦菜茶
风景秀丽的沂蒙山区,得天独厚的环境备件,孕育了上百种天然野菜,其中苦菜不仅具有清肺败火、解毒消炎等功效，而且以其苦中带甜、清脆可口的独特风味，多少年来深受山区人民的喜爱，只是近几年来被人们发现了它的价值，苦菜被大规模地掠夺性挖掘，挖野菜的人们为了省事，多半都连根拔起，致使苦菜数量急剧减少，幸亏野生苦菜的暴利阶段瞬间即逝，才使得苦菜这个野菜品种没有灭绝，但其数量显然已了了无几，且遂年减少，其利用价值也就愈显珍贵。
之所以称为“基地”，是因为这不是一个固定的加工厂，而是些大大小小的加工点，这些加工点分布在沂山周围几十个山庄，每个加工点都有专人组织山村里闲散的劳动力，到山上挖野苦菜，挖来的苦菜被集中到加工点，再由专人加工，加工的工艺非常简单，就是：挑选-清洗-凉晒-杀青-凉晒，这样即保证了苦菜的营养价值，又保证了它的良好口味。
昌邑银鱼
昌邑潍河银鱼是昌邑一绝，该鱼种只在潍河北部的入海口处淡水和海水交汇处很小的水域中生息，所以产量很小，并且只在每年的春秋两季可以捕的到，所以连昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。昌邑银鱼细如竹筷，白如银条，透明无骨，肉细味美。
昌邑银鱼，细如竹筷，白如银条，透明无骨，肉细味美。四孔潍鲤，体金鳞，质嫩肉鲜.
昌邑银鱼每年春季给银鱼上市以后，昌邑人都有给老人买银鱼吃风俗习惯，正是由于银鱼的稀有，人们才用以来表示自己对长辈的孝心。
遗憾的随着环境污染和地下水位的降低，地道的潍河银鱼越来越难买了，到了该买银鱼进孝的季节，很多人不得不去买黄鱼等其他鱼类来代替。不过随着科学技术的发展，昌邑人已经成功的把潍河银鱼的基因给移植到了淡1鱼上面，也就是说可以在池塘里养殖银鱼了，虽然味道比真正的潍河银鱼要差一些，但是终究它有潍河银鱼的血统，比普通的银鱼还是要好吃的。
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