济南周边2日游必玩景点青州古城
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一、潍坊青州古城旅游景区介绍
(一)青州古城景区简介
山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一,也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史,5000余年的文明史,十二年的国都辉煌,先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵,藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将,有成就卓越名贯古今的文学大家,从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格,更有全国***的“康熙风格”园林建筑,为今日青州更添一份魅力。
(二)青州古城门票信息
青州古城景区进城不收取门票,内部小景点收费,20元~30元不等。
备注
儿童:6周岁(含6周岁)以下或身高1.4米(含1.14米)以下【免费】;年龄:6周岁(不含)~18周岁(含)【半价】。
学生:全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。
老人:60岁(含60周岁)以上凭有效证件【免费】。
军人:现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。
残疾人:凭有效证件【免费】。
以上信息仅供参考,具体以景区当天披露为准。
(三)青州古城景点分布
古城位于潍坊和淄博之间,距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里,包括古东阳城的北关古街区、宋城;古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分,主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点,还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。
古城城建格局完整,历史脉络清晰,是国内外罕见,至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前,青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县,为1000多年的省级治所,1600多年的郡府治所,明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年,王朝都城,省内***。
(四)青州古城主要景点
有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道,有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点,还有上百处老字号等,较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。
1、阜财门
阜财门,也叫南门,是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期,金元明清为府署所在。初为土城,砖城建于洪武三年,城墙高12米,厚6米,长13华里零108步,共有城垛口1777个,有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门,各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中,为名副其实的“山东第一府城”。
2、魁星楼
魁星楼是原青州府城东南角楼,宋代所建,明清重修,为两层建筑,高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景,即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星,祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美,庄重威严,是青州古城地标性建筑之一。
3、名人牌坊
偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。
4、东门街
东门为青州南阳城著名的门户,始建于北魏初期,距今已有1500余年。明代称“海岱门”,清改称“海晏门”。“出则东关,进则城里”,是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门,两门间环以围墙封闭,谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河,是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火,内门因修筑云门山路于1972年拆除。
5、偶园
偶园,位于青州古城偶园街中段东侧,原称“冯家花园”,原先为衡王府东花园,距今历史已有500多年,后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族,自始祖冯裕开始,世代为官清廉耿直,诗书文脉代代传承。
冯溥,字孔博,又字易斋,青州人,顺治三年进士,历任庶吉士,编修,宏文院侍讲学士,吏部右侍郎,刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博,生性刚正不阿,深得康熙帝的重用,康熙皇帝称其为“辅弼重臣”,并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直,敢于直谏,向皇帝提出过许多治国安民之策,为百姓作了很多好事。
冯溥在京城时,曾得元人之万柳园,园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年,七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园,偶园之得名,取“无独有偶”之意,故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐,研究者根据冯氏研究者考证,实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。
它北面与古朴宽大的冯氏宗祠,楼台参差的冯宅连为一体,互相衬托,实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体,已有五百多年的历史,仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园,因此,布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿,尤其是园内的假山,构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断,青州偶园,是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。
园内四株明朝的桂花,三株明代迎春花,四百年来花香依旧;园内“福、寿、康、宁”四大奇石,弥足珍贵,当时就有“一两石头一两银”之说,更有园内假山堆砌,精巧别致,小桥流水,古柏参天。
6、青州博物馆
青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆,馆藏文物达三万余件,国家珍贵文物就有一千多件,其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像,既是镇馆之宝,在全国也***。
博物馆分为十二个展厅,分别为:青州简史陈列厅(分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅)、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则,突出青州特色,集科学性、艺术性、观赏性于一体,雅俗共赏。
7、蓝溪谷
青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区,仰天山东麓,与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人,景区内绿树成荫、水波粼粼,果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园,是以休闲农业为主体,集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。
蓝溪谷以水果采摘园闻名当地,具有高品质的瓜果蔬菜生产基地,主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节,吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水,使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。
8、海岱都会坊
青州市历史上商贸活动非常茂盛,植桑养蚕烟草等产业的发达,吸引了来自各地的客商,全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆,比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一,考古出土的文物显示,波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载:青为海岱都会,自舜分以迄于今,封建郡县亦云屡次爽鸠,而下邈弗可稽。……北齐始筑今城,唐宋金元率皆覆土,……”
(五)青州古城文化价值
1、古九州之一
上古时代,我国华夏族建国于黄河中下游地区,以为自己居住的地方居于天下之正中,是中原地区,就把国家的名字叫做“中国”,而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载,大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”,以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州,赤县神州内自有九州,禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷,万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州,几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。
“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称,说法不大一样,一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法,认为“九州”是指:冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。
2、非遗聚集地
为发掘古城文化,青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团,将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目,在古城区进行公开展演,让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆,走向公众,促进了非遗文化的活态传承。
3、古丝绸之路源头
古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一,不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一,而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路(即东方海上丝绸之路,或称为丝绸东路)的首航地。
4、东夷文化发祥地
夏商时期,青州区域内的东夷部落和方国,代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后,其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述,古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。
5、佛造像“青州风格”
“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期,特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺(06年全国十大考古发现)、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。
带莲瓣形背屏的造像,顾名思义,造像背连莲瓣状背屏,多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像,两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙,口衔莲花、莲叶、莲蕾,托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出,覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看,在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔,在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现;龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的,唯有青州造像。
背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏,北齐后期,这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。
“自东魏晚期起,一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起,高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像,肉髻微凸,双目低垂,体态修长、健美,肩宽而平,胸部微微隆起,小腹略突,细腰,服饰轻薄,紧贴身体,是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。
6、南燕故都
广固城,南燕国国都,存在了12年。
7、中国长寿之乡
“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片,青州市将以此为契机,努力放大“长寿之乡”品牌效应,促进青州经济社会健康可持续发展,让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。
2016年1月25日,青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审,一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日,中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》,正式命名我市为“中国长寿之乡”。
(五)青州古城交通信息
1、内部交通
青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点,投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车,游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。
2、外部交通
青州交通发达,有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西,在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多,是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面,有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道,济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。
二、潍坊青州古城附近景点介绍
山东黄河玫瑰湖国家湿地公园
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山东黄河玫瑰湖国家湿地公园为国家级湿地公园
玫瑰湖湿地公园位于平阴县城的西北部,西北紧邻黄河,东西两侧为山体,东南紧邻平阴城区。其规划面积26.5平方公里,其中核心区面积6.7平方公里。
该地块地势低洼平坦,历史上,一直作为黄河滞洪区和城区泄洪区使用,原生态湿地特征明显,动植物多样;80年代以后,因为过度的开发,使得该区域湿地面积逐年缩小。遇到汛期水量大时,周围鱼塘常常被淹。2005年,按照省市主要领导的指示和科学发展的要求,平阴县委、县政府确定实施湿地综合保护工程。该区东西两侧是形态优美,连绵的山体,区内大约有近万亩的速生杨树林。区内现有的河流、水渠、鱼塘、涝洼地等近10000亩水面,有重要的有重要的田山电灌工程沉沙池和护城大堤,日处理能力6万吨的污水处理厂就处在这里;南水北调济平干渠从该项目中穿过。在与沉沙池交汇处有泄水闸一处,南水北调工程全面竣工以后,长江水与黄河水将会在此交汇。另外在东西两侧的山体周边分布着17个村庄。
☆梁家汉墓群
梁家汉墓群为山东省文物保护单位
沙河梁家汉墓群位于大沙河北岸梁家村南。这是商河为数不多的经过考古发掘的古墓。
2005年6月,施工人员在沙河古道富民水利工程梁家段发现古墓,经过考古专家实地勘察,确定为一大型汉代古墓群,其中三分之一位于沙河古道中。为配合工程建设,济南市考古研究所与商河县文物管理所组成联合考古队,对处在沙河古道中的部分古墓进行抢救性发掘。
根据墓葬的形制、结构、器物特点、墓砖的大小分析,这些古墓为西汉晚期至东汉早期墓葬,从墓葬分布比较集中、皆为小型墓且多有陶器随葬的情况看,这个古墓群应该是平民的家族墓地,发掘的资料为深入研究商河地区当时人们的生产、生活方式,工艺技术水平,思想意识,以及葬制、葬俗等方面提供了重要信息。
2013年,梁家汉墓群被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。
☆济南蓬莱院
蓬莱院位于山东省济南市区霞侣市街2号,是济南市道教的主要活动场所之一。其坐北朝南,大门朝西,给人的第一感觉是恢宏大气,古朴端庄。整体建筑为砖木结构,小瓦覆顶,耸脊翘角。进门后,门殿左右墙上分别绘着“赵公明元帅”和“温琼元帅”的壁画。
蓬莱院有南、北两个院落。南院北面是一座大殿,为吕祖殿。大殿面阔三间,雕梁画栋,红漆廊柱粗壮挺拔,殿檐下绘有精美的额枋彩绘。在廊厦西侧绘的是土地爷,东侧则是城隍爷。大殿内供奉着吕祖和两个侍童塑像,东、西台座上分别供有吕祖的四位弟子。院子东面是十方堂,用来招待远道而来的道众。另外,院子西面有一排便房。
北院北侧大殿为王母殿,殿内供奉着西王母、碧霞元君、观音菩萨。从王母殿东侧拾阶而上,来到三清殿。殿内供奉着元始天尊、灵宝天尊和道德天尊。三清殿内墙上绘有“黄帝访道”、“至圣问礼”两幅壁画。
三清殿东、西两侧各有一廊亭,西侧亭内置有一面大鼓,东侧亭内置有一口大钟,正应和了“晨钟暮鼓”之说。
☆苦苣泉
苦苣泉又名“莴苣泉”,位于柳埠镇袁洪峪内北侧崖下。泉水从山崖岩缝中流出,长年不涸。原泉池呈井形,现已为石板覆盖,水自暗渠伏流,沿山势落差往西北方向流入济南铁路局所属“罗曼山庄”院内,然后出露地面,由山石叠成的假山上跌落地中,形成一宽3米、高2米的瀑布跌水,又经一15米远的暗沟,流入院中修建的人工游泳池中。游泳池水一年四季清澈碧透,保持相对恒温,为天然流动泉水。池的西北端有一暗沟,水流自暗沟流入绿树郁闭的峡谷中,注入茶臼河,为锦阳川源头之一。
苦苣泉泉名虽冠以“苦”字,但由于此处地质结构为木鱼石所致,故水质甘美,最宜泡茶,不留水垢。苦苣泉边,立有著名的现代山水派诗人孔孚题写的《苦宦泉》碑。
曾列入金、明、清三代七十二名泉
三、潍坊青州古城附近酒店介绍
潍坊蓝海大饭店
潍坊蓝海大饭店位于玉清西街与三里庄路交汇处,地处鲁台会展中心北门对面,地段优越,出入便捷。
这里是山东蓝海酒店集团倾力打造的一家庭院式花园饭店,整体设计充满东南亚风情。
客房空间宽敞,色调温馨,搭配线条简洁优美的家私、柔软的地垫,营造舒适惬意居住氛围。宽景式落地玻璃衔接室外自然光,更显空间清透明朗。立于窗前可赏优美风景,心情舒畅开朗。
4个风格迥异的餐厅和10余个不同类型的会议室装修端庄典雅,配设先进,可满足各类宴请、会务接待需求。
饭店还设有健身房、精品SPA理疗、足疗等区域,让你尊享豪华,体验品质生活。
潍坊国际金融大酒店国际金融大厦
潍坊国际金融大酒店位于潍坊市中心黄金地段,地处十大银行五大商场繁华金融商业圈,南邻风筝广场和风筝博物馆,西邻白浪河景区,毗邻
潍坊美食一条街,距潍坊火车站2.5公里,距潍坊机场、济青高速公路入口处各5公里;出行购物用餐非常方便。有线宽带及无线高速网络覆盖全酒店,荣获国际金钥匙组织中国区金钥匙服务的荣誉,并且被评为“潍坊市十大知名品牌酒店”、“山东省省级党政机关会议定点饭店”。
酒店欧式装饰风格,楼高30层,是潍坊市标志性建筑。拥有豪华客房220间,每间客房都有宽畅明亮的活动窗户,可以尽情欣赏风筝广场、白浪河及城区美景。
酒店集客房、餐饮、康乐于一体,设有中餐厅、德堡24小时餐厅、大堂酒吧及6个大小不同的会议室,其中金融殿多功能厅可一次容纳500人。酒店康体娱乐设施齐全,配有室内网球场、保龄球馆、健身房等,并设有商务中心、商场配套服务设施。
酒店拥有系统化的计算机管理系统、消防报警系统、自动灭火系统、安全监控系统及先进的电子安全门锁,在潍坊一直享有“住在金融”的美誉,是中外宾客理想的下榻之处。
诸城杨春国际酒店
诸城杨春国际酒店地处素有“恐龙之乡,舜帝之都”美誉的山东诸城,酒店位于市区黄金地段潍河沿岸的繁荣路西首,市政府、超然台、博物馆及各大商场、购物中心均在5分钟车程范围内,位置优越、交通便利。
诸城杨春国际酒店是由山东杨春集团投资兴建的集餐饮、客房、商务会议、旅游服务、信息通讯、汽车出租、休闲娱乐于一体的综合性、现代化国际酒店。酒店一期工程主楼设计17层,裙楼4层,二期工程主体设计12层,总占地100亩,总建筑面积68000平方米,总投资3.5亿元,是一家具有园林特色的国际酒店。备有各类客房,可同时容纳近千人住宿。
诸城杨春国际酒店拥有风味独特的鲁菜、粤菜、川菜、胶东海鲜及别具风味的西餐、韩国料理、肥牛火锅;有设施完备的宴会厅及可供1000人同时用餐和会议的多功能厅,能容纳50-400人的各种会议室及24小时营业的四季咖啡厅、室内游泳馆、保龄球馆、健身房、KTV包房、棋牌室、洗浴中心等;此外,酒店还提供信息通讯、汽车出租、旅游休闲、商务会展、洗衣物业等服务。独特的设计风格,大气的布局,现代化的配套设施,人性化的服务理念使酒店把生活、时尚、休闲三者融为一体,给每一位客人以舒适豪华、***至贵的体验。
潍坊国际金融大酒店国际金融大厦
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四、潍坊青州古城附近美食特产推荐
昌乐芦笋
芦笋又名石刁柏,其嫩茎笋尖为食用体,是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。
本地出产的芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富,富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸,各种维生素和人体必需的各种矿物质微量元素,长期食用能帮助人们消除疲劳,增强体质,对高血压、肠胃病、心脏病及各类癌症有显著疗效。
赵庙烟花
赵庙烟花赵庙瀑竹烟花,始产于清朝初年,距今已有350多年历史,原系桂河董姓八世祖从河南学得烟花技术,返里自制,技艺世家单传,即“有长子不传次子,有子不传女,外姓不得传”之祖训。故长期以来烟花技术发展缓慢,清末时,仅有三家生产,以爆竹为主。
建国后很快,其品类除爆竹外,还有起花、金盘托月、杆花、瓮花等。1984年,赵庙乡为充分发挥地方传统名产优势,在桂河烟花技艺和声誉的基础上,将一些老艺人和青年技术骨干力量组织起来,成立了赵庙烟花厂,后改为寿光烟花厂,使品类增至11大类,105个品种。
斜子萝卜
斜子萝卜是山东省潍坊市昌邑市围子街道斜子村的特产。斜子青萝卜以清凉脆嫩、香甜爽口而蜚声遐迩。
它既可以生食,又可以熟用,还可以制作豆鼓或腌成咸菜。每年从立冬前后到第二年的清明节,青萝卜成为人们生活中不可缺少的美食。
昌邑生产各种蔬菜,其中斜子青萝卜最富盛名。
围子街道斜子村,地处潍河下游东岸,地下水源充足,地面土质优良,极适宜青萝卜的生长。据《孙氏宗谱》记载,斜子青萝卜培育历史悠久,到现在已经历了四百三十多年。
斜子萝卜营养丰富,用途广泛,并有很高的药用价值。据《本草纲目》等书籍介绍,它含有大量胡萝卜素、维生素A、维生素C和钙等,对人体有很大裨益。
青萝卜除具有预防和治疗感冒、顺气开胃、帮助消化等功能外,还能治疗扁桃体炎、哮喘、多痰、高血压、头晕、偏头疼、口腔溃疡、咽喉痛、咯血、冻疮等病症。“春吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方”等民谚,也反映出青萝卜重要的药用价值和对人体的保健作用。
“斜子人”还赋予青萝卜以丰富的文化意蕴,把青萝卜当作一种吉祥的礼物,送城乡,赠宾朋,祝人寿,贺年丰,祈望“四季常青”,年年丰饶。
四孔潍鲤
在潍河,生长着一种体态亮丽、远近闻名的“四孔鲤鱼”。围绕“四孔鲤鱼”形成的鱼文化,如奔腾逶迤的河水,深厚幽远。
说起“四孔鲤鱼”,人们自然想起那个古老的传说。相传刘伯温辅佐朱元璋打天下以后,便以出家修道为名,想找个地方隐居。
这一天,他走到昌邑的峡山,但见潍水自南奔泻而来,弯弯曲曲绕山而过,山上古松参天,时有云雾从中升起,令人疑是到了仙境。更喜山之阳有天然洞穴一处,正可居住。
伯温大喜,于是在此隐居下来。
一日,刘伯温在潍河岸畔看渔人打鱼,看到打的无非是鲫鱼、鲢鱼、鲇鱼之类,并无奇特品种。
忽然,他心中一动:如此仙境,应有异于他乡的特产才是。于是,他驾起祥云,来到天庭。
他走到天河岸边,只见姜太公在那里端坐垂钓。刘伯温走上前去深施一礼,把如何离开京城,如何在峡山定居,又如何想寻求珍奇鱼种的经历和想法说了一遍。
姜太公用手一指,天河中一条金色大鱼蹦到他的手中。伯温一看大喜,但又一细看,只是一条鲤鱼,没有什么稀罕。
姜太公好像看透了他的心思,说:“此鱼是鲤鱼不假,但不同于别处之鲤,到了潍河,你便见到鲤鱼的奇特所在。”说完,把手一甩,那鱼就落到潍河里去了。
为感谢姜太公的乐善好施,刘伯温奔波化缘,由四方百姓集资,在峡山之阳修建了一座规模宏大、富丽堂皇的太公庙。太公庙落成之日,伯温特意来到潍河岸边,让渔人打了几条鲤鱼观看。
他发现这些鲤鱼全是四个鼻孔,靠近嘴巴处两个大孔,离嘴巴较远处两个小一点。凡在潍河捕捞的鲤鱼全是四个鼻孔。
从此,潍河多了一珍——“四孔潍鲤”。
美丽的传说,给“四孔潍鲤”涂上了神奇的色彩。
清代乾隆《昌邑县志》记载:“鲤,生潍水者,金鳞而味美。”所以如此,取决于它的生长条件——潍河。
由于潍河源头山泉汇流,绵长数百里,河道尽是沙岩底质,因而“泉香水冽,水浸沙明,滋生其物,清爽殊异”,尤以潍河鲤鱼最为著名。潍河鲤鱼又是四个鼻孔,追逐食物的能力颇强,繁殖发育较快,其味道自然鲜美异常。
1960年建起峡山水库以后,水库成了鲤鱼的主要产地,年产量可达80万公斤。今日,在著名的峡山风景旅游区,以潍鲤为代表的峡山水库“全鱼宴”,成为闻名遐迩的地方名吃。
潍河鲤鱼不仅因质嫩肉鲜而被列为淡水鱼中的珍品,还因其极美的体形,遍体金鳞和淡红的尾鳍,兼有观赏价值。
源远流长的潍河鲤鱼受到了古今骚人墨客、名家学者的吟咏和赞誉。
当年,被称作“扬州八怪”之一的著名诗人郑板桥任潍县县令时,在品尝了肉鲜味美的潍河鲤鱼后,即兴赋诗:“美滋美味美华筵,奇闻奇趣奇姻缘。郑燮有幸辖宝地,愿做渔郎不做官。
”解放初期,曾驻昌邑多年的著名作家峻青在小说《老水牛爷爷》中,对春季夜晚的潍河和河中的鲤鱼有过这样的描写:“这时候,月亮刚从平原上探出头来,河面上闪烁着一道道鱼鳞似的银光。春天的潍河,是温柔的,娴静的。
金色的鲤鱼,不时的跃出水面,把平静的河水,激起一个个银色的圆圈。”《大众日报》在介绍地方名产“潍河鲤鱼”时写道:“潍河盛产四个鼻孔的金鳞鲤鱼。
凡到过潍河中游峡山水库游览的客人,无不以品尝四孔鲤鱼为快。”
在昌邑乃至潍坊地区,常用鲤鱼宴请贵客,在一些特殊场合,还利用鲤(利)和鱼(余)之音,把鲤鱼当做吉祥物。
因而,无论是城市还是乡村,红白公事,太凡重要一些的席面,总少不了鲤鱼。社会上有“无鲤不成宴”的说法。
每年春节,农村家庭中供奉祖先所摆投的祭礼,也总是把鲤鱼放在供桌的最前面,以表达对祖先的敬仰。
潍河鲤鱼不光在人们的物质生活中必不可少,而且成为人们精神文化生活中如意吉祥的象征。
那些浪激龙门、金鲤腾跃的书画特别受欢迎。每到春节,许多家庭便把印有“富贵有余”、“连年有余”、“吉庆有余”的年画贴在居室,庆贺改革开放后生活的富裕,衬托今日红红火火的美景,使欢乐的节日氛围更为浓郁。
另外,有许多饮食产品和饮食用具也用“鲤鱼”作为商标。
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