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  佛头寺黑陶
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  黄河口黑陶是黄河流域生活文化的精华,因为黑陶起源地是垦利县胜坨镇佛头寺村,所以也叫“佛头黑陶”。佛头寺村拥有黄河最下游独特的天然红淤泥,是烧制陶器的上乘原料。
  佛头黑陶已有200多年历史,采用的原料是地下十多米深层黄河自然落下的红淤泥,是由当地艺人结合传统泥陶工艺开发生产,是“火”与“土”的结晶。
  相传明洪武二(1369)年,山西移民李元成、李元通来到黄河入海口处定居。
  他们修建茅屋,挖土筑灶,开始了刀耕火种的日子。因为无钱购买生活所需的器皿,他们就想出了用黄河淤泥自己烧制的主意。
  黑陶原始的制作工艺相当简单。在地上固定一根木桩,木桩顶端有一尖顶铁柱。
  铁柱托着一个锅盖大小的圆盘。为防止圆盘倾斜,取一废旧木车轮轴头固定于圆盘中央,然后套在木桩上。
  制作时,一人用脚猛蹬木盘的边缘,使其飞速旋转起来。工匠将调制好的泥料垛在木盘上,随旋转的力量,用手将泥料捋制成各种形态的器皿。
  脱制成形的生坯置于阴凉处风干后装窑烧制,熏蒸数日,泥坯即成瓦性,也就是人们常用的盆盆罐罐。这些自治的泥陶价格低廉,又结实耐用。
  用泥罐盛放汤粥,送到田间晒上几个时辰不会变馊。因为这些特点,所以佛头寺的泥陶远销当时的滨县、蒲台(今博兴县)、海丰(今无棣县)、沾化、阳信、利津一带,很受人们的欢迎。
  当时流传的歇后语:“佛头寺的黄盆——一套一套的”,可见佛头寺泥陶在黄河口一带的影响。
  这项工艺历经诸代民间老艺人的精心研究、改进,产品以其造型古朴典雅、雕功精湛细腻、造型及图案大方而深受工艺品爱好者的喜爱,具有“色如墨,声如钟,薄如纸,亮如镜,硬如瓷”的特征,掂之飘忽若无,敲击铮铮有声,有“齐鲁黑陶之花”的美誉。
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  黄河口毛蟹
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  黄河入海口毛蟹是利用良好的自然生态和清新的黄河水源,采取生物防病措施,使用自育优质蟹苗和绿色饲料养殖的,是黄河三角洲地区特有的水产品,具有肉质鲜美、营养丰富、含有多种维生素和矿物质等特点,深受北京、天津、上海、江苏、香港等地区消费者青睐。1999年黄河入海口毛蟹荣获“北京国际农副产品博览会”***产品。
  垦利县现有河蟹养殖面积8万亩,年可生产成蟹2000吨,已成为山东省最大的河蟹养殖基地。
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  西朱草莓是山东省东营市利津县凤凰城街道西朱村的特产。
  西朱草莓采摘园占地400亩,地处利津凤凰街道西朱村,距县城约3公里,周边交通便捷,生态环境良好。草莓采摘园以种植露天草莓为主,现已形成了集草莓繁育、草莓种植、生态采摘于一体的草莓采摘基地。园区内还有苹果园、梨园、杏园等,基本形成了四季有水果,全年无“空挡”的乡村旅游发展格局。
  目前,整个园区树木葱茏繁茂,空气自然清新,风景秀丽,游客身临其中,不仅乡村田园风光尽收眼底,更能亲身采摘草莓,享受大自然所带来的全新感受。
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