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东营有哪些特产适合给爸爸妈妈

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　花官蒜薹

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　　山东省广饶县花官乡7万亩天然富硒大蒜蒜薹收获,由于当地属黄河灌区、天然富硒区,土地盐碱,环境独特,蒜薹中硒含量高达0.077毫克/千克,是其它地区同类产品6到8倍,色泽绿、储存时间长,属无公害产品,是黄河三角洲十大特优农产品、2001中国国际农业博览会优质产品。5月17日进入集中收获期,预计24日结束。

　　图为蒜农采收蒜薹,客商竞相到花官乡收购蒜薹。

　　广饶县花官大蒜、花官蒜薹商标通过国家工商行政管理总局商标局的地理标志证明商标审核，这是该县首批通过审核的地理标志证明商标。

　　广饶县花官镇特定的生态气候、富硒盐碱的土质等自然环境，以及长期的人为定向培育，形成了花官大蒜、蒜薹的独特品质。花官镇围绕“基地规模化、产业特色化、生产标准化、产品品牌化”的目标，调整优化农业产业结构，积极培育发展大蒜优势特色产业，从种植、管理、收获到加工、储藏、销售等各个环节，提供全方位优质服务。

　　在国家工商总局注册了“花官”牌大蒜、蒜薹商标，先后培育各类合作组织23家、大蒜加工储藏企业近百家，大蒜种植面积常年稳定在7万亩左右。

　　老河道鲜鱼汤

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　　军马场沿路两侧排列着百余家大大的农家院落，都是经营黄河口鲜鱼汤的餐馆。大大的厨房里，一溜儿排着十来口大锅，大的足可以煮下一头整羊。

　　靠墙砌着几个大大的水池，里面全是黄河故道的活鱼，有鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼、黄辣丁等。根据客人的要求，厨房里的伙计把鱼从池中捞出过秤后，就蹲下身子，一脚踩着水管，左手捏鱼，右手操刀，刷刷几下，便把鱼鳞打净，刀口稍稍一挑，便刨开鱼腹，鱼肚杂物随即取出，脚再稍一松动，那水管便把整条鱼洗干净了。

　　接下来是烹制。厨师伙计将锅烧得近乎发红，倒上油，冒青烟，便将一大勺葱、姜、蒜头和干辣椒之类的倒进去，即刻便爆出浓浓的香味，然后将洗净的鱼倒进去，又是一阵爆炒，很有眼力，看着火候一到便向锅中倒入滚烫的沸水，盖上高高的锅盖，再是阵闷煮。

　　不长时气，乳白鲜美的鱼汤便出锅了。当你细细地品尝这鲜鱼汤时，那餐桌上顿时静悄悄，只有喝鱼汤的美妙声音回荡在耳边。

　　如今，到黄河口旅游的客人，在饱览博大神奇的自然景观的同时，到鱼汤店一饱口福，定是另一番享受。

　　东营美食小吃黄河口文蛤

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　　黄河口文蛤是山东省东营市河口区的特产。黄河口文蛤产于著名的黄河三角洲，为蛤中上品，肉味清鲜，营养丰富，俗称“天下第一鲜”，深受消费者喜爱。是东营市河口区出口创汇的主要品种。2008年，中国国家质检总局将其列入国家地理标志产品予以保护。

　　东营市是中国著名的文蛤生产基地和苗种基地，据2007年统计，东营市拥有适合文蛤生长的浅海沙质滩涂30馀万亩，苗种资源丰富，且品种纯正，年产量约1万吨，占山东省的50%，成为全国最大的文蛤生产出口基地。

　　黄河口文蛤属软体动物门，瓣鳃纲，异齿亚纲，帘蛤科，文蛤属，为黄河三角洲沿海海域特有水产品种，生长于受淡水影响的内湾及河口近海的特殊环境中。黄河三角洲自然环境优良，滩涂广阔，饵料生物丰富，海水无污染，出产的黄河口文蛤外型带有明显的地域特征，贝壳表面光滑，被有一层黄褐色光滑似漆的壳皮，轮脉清晰，花纹艳丽，由壳顶开始有锯齿状的褐色带，无放射肋，规格整齐。

　　黄河口文蛤为蛤中上品，肉味清鲜，营养丰富，俗称“天下第一鲜”，深受消费者喜爱。据分析，黄河口文蛤可食部分各营养成分含量为：水分83.6%、蛋白质10.8%、脂肪2.19%；每百克肉含钙88.18毫克、磷180毫克、铁26.79毫克、锌1.6毫克；氨基酸含量（鲜物质）为10.2%，其中丙氨酸、谷氨酸、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸含量较高；脂肪酸含量丰富，其中棕榈酸占33.6%、油酸11.56%、亚麻酸6.22%、二十四烷酸8.94%、棕榈油酸7.27%。

　　黄河口文蛤对多种疾病有食疗价值。据有关医药书籍记载，文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核、中耳炎、胃痛等疾病也有很好疗效。贝壳炙后研末用於治疗烧烫伤更是独具奇效。

　　黄河口文蛤为地理标志保护产品。

　　黄河口文蛤地理标志产品保护范围为山东省东营市河口区所辖行政区域内部分海域，北部282482.94亩（东南点：北纬38°07′45.18′，东经118°28′43.41′，西南点：北纬38°08′12.04′，东经118°16′40.51′，西北点：北纬38°13′52.23′，东经118°16′47.22′，东北点：北纬38°13′34.33′，东经118°28′59.08′），东部47502.28亩（东南点：北纬37°57′33.80′，东经119°01′54.35′，西南点：北纬37°57′51.93′，东经119°00′52.72′，西北点：北纬38°04′03.89′，东经118°56′59.97′，东北点：北纬38°04′29.99′，东经118°58′57.43′）。

　　台儿庄曲阜泰山3日游

　　第一天枣庄景点介绍：台儿庄古城-台儿庄大战纪念馆（8:00-18:00）

　　第二天曲阜景点介绍：曲阜孔庙（8:00-17:30；售票时间8:10-17:00，检票时间8:10-17:10）-阙里步行街（8:00-17:00）-曲阜孔府（8:00-17:30；售票时间8:10-17:00，检票时间8:10-17:15）-曲阜孔林（8:00-18:00；售票时间8:10-17:20，检票时间8:10-17:30）

　　第三天泰山景点介绍：泰山红门-泰山中天门-五大夫松-泰山十八盘-泰山升仙坊-泰山南天门-泰山天街-泰山碧霞祠（6:00-17:30）-日观峰-探海石-泰山玉皇顶-桃花峪（8:00-17:00）