德州网红小吃介绍
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德州羊肠子是山东省德州市的特色小吃。德州人偏爱羊肠子，尤其冬天里、寒风中，一碗热气腾腾的羊肠子倍儿驱寒。
德州的羊肠子距今已有百年历史，据说是从河北沧州一带流传过来的。还有一种传说，羊肠子最开始是满族人发明的一种小吃，后来德州有一个叫吴三麻子的满族人，因家道中落，只好担起挑担到街头贩卖羊肠子维持生计，羊肠子的制作方法也随之在德州民间流传开来，成了德州当地颇有名气的一道小吃。
德州羊肠子的由来：
相传早年间，德州有一家满族遗老，家境良好，最爱吃的是羊肠子，每天都吃。清朝覆亡之后，这家人落魄变成贫民，为了生计，开始起早贪黑去卖羊肠子。
羊肠子是一种肉汤类美味，由羊肠子加热汤互配而成。把羊血、淀粉、香料等搅匀，然后装进羊肠子里系紧，放到用羊骨髓、羊骨头等熬成的浓汤里煮熟，捞出后锯切成1厘米长的小段排在碗里，再撒些胡椒粉、辣椒油、香菜、盐、味精等作料，最后从锅里舀一勺热汤浇在上面。这样，泛着油花儿、冒着热气、飘着香味的羊肠子便做成了。
后来，生意越来越好，他就招了个长工帮忙，长工偷了他家羊肠子的秘方，又进行了改良，由此，德州羊肠子也就越传越广。
德州羊肠子的做法：
德州羊肠子和紧邻沧州羊肠子不一样，河北的羊肠汤就是羊的小肠，德州的不然，根本看不见肠子，是肠衣灌制羊血后的清血肠，类似东北用猪肠衣灌制的猪血肠。
羊肠洗干净之后，只留下薄皮，然后灌入羊血、淀粉及秘制调料，把薄皮系紧。放入锅内，用羊骨与羊杂一起熬制而成。
羊肠关键技术在于血肠的配比，羊血、淀粉的比例决定口感，粉多了黏，血多了散。灌好的羊肠子下锅煮熟备用，吃的时候捞出，用快刀割如碗中，浇上羊骨高汤，撒上葱花、芫荽、辣椒、胡椒……
德州羊肠子怎么吃：
一碗好吃的羊肠子价格便宜，但风味独特，能从中品尝出多种口感，肠衣咬嚼时爽口弹牙，有咬头；肠血香嫩细滑，不沾牙；它的汤更有一种特殊的鲜香，不仅全无羊肉那种腥膻的气味，喝上一口回味无穷，再配上芫荽，撒上一层白胡椒面，那滋味瞬间征服唇齿，叫人欲罢不能。有人曾这样描述在德州喝羊肠子的感觉：“第一次是闭着眼吃——怕膻；第二次眯着眼吃——品味；第三次是瞪着眼吃——解馋。”
在德州，尤其是在数九寒天的冬夜，经常会在市区的街头巷尾处看到各式各样的长箱推车停在路边，车身前立着两根竹竿，一副横幡悬挂当中，上面大大的写着“羊肠子”等字样。推车上嵌入一口半遮半盖的大锅，里面的老汤熬的滚滚开，一捆捆肥瘦相间的羊肠码在锅边，摊主将这些灌好的羊肠丢进锅中，片刻间，羊肠子的香味就从热气腾腾的锅里飘散出来，引得食客闻香而来。
真正懂吃的德州老餮，会在寒夜里酒足饭饱过后，再邀上三五个亲友，去街头巷尾找一家卖羊肠子的路边摊，搬张马扎围坐在一起，就着大火烧（一种面食），喝上一碗刚从大锅中捞出，泛着油花儿、冒着热气儿、飘着香味儿的羊肠子，不仅祛除了体寒，还解了酒。
德州羊肠子哪家好吃：
新华街南段有家羊肠子算是出镜率最高的一家了，“冠香园”羊肠子有20多年历史，是***获得德州市财贸办公室、德州市烹饪协会颁发的“德州名小吃”称号的羊肠子，据说还被列入非遗。
离冠香园羊肠子不远，也在新华路上有家门店“老德州羊肠子”，车子一晃而过，下次可以尝尝去，估计味道也不会太差，毕竟是个大众口味~。
湖滨北路派出所附近教师进修学校门口有一家黑哥羊肠（原小锅市羊肠）比较好吃 ！！！！一般只有早晨和晚上有卖！
二中东边第一个路口的，国棉厂西门对过。十中路口西（原来的三分局羊肠子），十三局南边路口往东走（冠香园，这个以前就在路口，听说搬到东边去了，没再去过）
德州美食小吃手拉空心挂面
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手拉空心挂面是山东省德州市齐河县潘店镇的特产。潘店手拉空心挂面条细如丝，洁白如玉，且空心如竹，入锅即熟，营养丰富，食之口感极为滑爽，品质天然纯正，入口柔软爽滑。
手拉空心挂面系潘店传统物产。清朝乾隆皇帝下江南路过山东，潘店知县朱楚德奉上潘店作坊手拉空心面，皇帝食用后，对此精细工艺赞不绝口，遂定为宫廷面，其制作工艺流传至今。该产品以富强粉、蛋清、精盐为主要原料，采用传统工艺和现代科技工艺精制而成，整个工艺流程不采用任何机械， 纯手工拉制自然晾干，条细如丝，洁白如玉，且空心如竹，入锅即熟，营养丰富，食之口感极为滑爽，品质天然纯正，入口柔软爽滑，属绿色食品，是产妇、儿童、老人的滋补佳品。
老唐烤鸡
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老唐烤鸡是山东省德州市临邑县的特产。成品烤鸡呈桔红色，皮脆里嫩，食而不厌，具有健脾开胃，补中益气，生津养血，健脑益智，舒筋活血，壮骨强身等功能，成为宫廷常备佳肴。
德州鲁海食品有限公司是德州为一家禽类食品出口企业。经有关部门批准成立于一九九四年十月，总投资1000万元，公司自投入生产以来，百分之九十的产品销往香港、马来西亚、新加坡等地，年创汇140多万美元。
近年来，鲁海公司生产的系列肉食品参加过广交会、德州经洽会和全国糖酒会，并以过硬的质量，先后荣获山东省食品行业“百强企业”和山东省食品行业速冻食品肉禽食品“十大品牌”。
公司生产的“老唐烤鸡”是专利食品，其独特考究的风味已获得了广大消费者的信赖，所生产的“京味烤鸭”、“兴盛烤乳鸽”、“梨城烤牛肉”、“鲁海烤驴肉”等系列产品（国家工商局注册“鲁海”商标）也得到消费者的交口称赞，公司系列产品已成为当地的特产和名吃，并作为出访、出差和馈赠亲朋的礼品被传向全国各地。
据故宫博物院清史专家朱家晋考证，明末清初，北京民间有一种色泽晶莹、醇香四溢、风味独特的烤鸡被选为皇宫御膳，御膳官以烤鸡作房主唐氏的姓定了菜名，称之为“老唐烤鸡”。
“老唐烤鸡”第九代传人唐国兴，近年在丹东重振祖业，不久就受聘于北京中华新技术公司再献绝技，受到中外好评。
1985年，四川省秀山县城西油厂在北京出席新成果展览会期间，与中华新技术公司达成技术转让协议。唐国兴夫妇亲带老汤到秀山县传授绝技，1985年底首批产品应市，经有关部门品尝，一致公认“老唐烤鸡”整体成型美观，色、香、味均属上乘，不愧为传统名肴。
制作方法：“老唐烤鸡”制作精细考究，选用嫩壮公鸡，除去内脏，放入配有砂仁、肉桂、白芷等20多味名贵中药的陈年醪汤中，煮至八成熟捞出，在鸡膛内均匀涂抹适量的蜂蜜、香油，然后入炉烤熟。
这种宫廷风味烤鸡的制做方法，其工艺步骤主要是选用二斤半左右体壮而嫩的公鸡，宰杀、退毛、开膛、清洗、造型后，用陈年醪汤配以中草药煎煮，脱脂除腥煮熟后，再将蜂蜜涂抹鸡体入炉烤制而成。
烤鸡呈桔红色，外焦里嫩，香酥可口、食之不腻；对人体具有开脾健胃、生津养血、壮阳补肾、强筋壮骨之疗效；经该工艺制做后的烤鸡在常温通风情况下，存放一周不腐不馊，具有一定的灭菌防腐作用。在制做前要对鸡进行预处理，包括宰杀、退毛，开膛、清洗和成型，然后进行煮、烤，其特征在于：将清理整型后的鸡放入盛有唐家祖传之陈年醪汤和中草药的锅内，用微火煮９０－２１０分钟，再将煮好的鸡表皮涂以蜂蜜，放入烤炉烘烤３－１０分钟。
潍坊青州一日游
早上集合出发赴青州（指定地点沿途接人），抵达后游览热播电视剧《红高粱》外景取景地--【井塘古村】这里青山叠翠，溪水潺潺，石屋林立。建于明代，历经500多年风雨的古村落。一座座用石头精工而造的石屋依着海拔约300米高的山体建造而成，整个村里的道路均是用青石板铺成，古井、古塘、古庙、古石桥、古戏台、古石屋……远离城市的喧嚣，触摸历史的久远，回归心灵的平静。
后游览赴著名的【青州古城】全国“历史文化名街”。是回族居住最集中的街道之一。民族特色浓郁。古街一直保持原有历史格局，老店铺、青砖小瓦，古式木质板门，依稀可见当年商贾云集、游人如织的繁华。
游览【青州宋城】，以万年桥为中心，将按照《清明上河图》中的内容和建筑风格，在南阳河上一公里余长的“宋城”范围内，恢复历史上的虹桥、表海亭、归来堂、商业店铺、风俗表演等场所，充分展示宋朝辉煌的文化和民风习俗。游览结束后入住酒店。
旅游须知
1、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；
2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；
3、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；
4、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。
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