德州老字号小吃推荐
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德州羊肠汤是山东省德州市的特产。羊肠汤又名清血肠。老德州的人们，俗称它为羊肠子。羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。
关于羊肠子的由来，民间有很多传说：
一说是清光绪年间，朝廷诏令各地向宫廷进献名吃，当年居住在德州东门里三合街旗人沙勃勃接诏后便将自己创制的羊肠子进献皇宫。皇帝、太后品尝后，大为赞赏，因其清香味美、荤而不腻，遂视为佳品，给于赏赐。沙勃勃一时名振德州，辖区之人都争相学做羊肠子，羊肠子开始在民间流行开来。
另一说是羊肠子是满族人发明的。清朝建立后，很多满族人迁到了德州。德州的城北就住着一满族大户，主人被后世的老百姓叫作吴三麻子，据传羊肠子最早就是他们家私家享用的美食。辛亥革命后，吴三麻子家道中落，成为贫民。为了维持生计，他只好担起挑担，去街头卖羊肠子。为了保持垄断，羊肠子的秘方一直不传外人。但机缘巧合，以前在他家扛活帮忙的一个长工学会了羊肠子的制作技巧。吴三麻子去世后，这个长工便把羊肠子的制作方法传了下来，也给德州人留下了一种宝贵的美食财富。
纯净的羊血调上上等淀粉、小磨香油、姜汁、胡椒粉等佐料成粥状，灌入新鲜肠衣内，煮熟晾之备用；食用时将煮熟的羊肠子放进羊骨熬制的老汤内加热，在碗内割制成小段加上胡椒粉、香菜末即可。吃在口中香嫩软糯，并无腥膻之感。很多老德州喜欢吃羊肠子，尤其是寒冷的冬季，认为它具有健脾开胃、通窍散寒之功效。一碗好吃的羊肠子最大秘诀在于汤汁的调配，以汁取胜才是王道，汤汁配方是“江湖秘笈”，也是师傅们的命根，轻易不外传。据坊间传说，许多好吃的羊肠子用得都是制作扒鸡的老汤，自然别具一番风味儿。
在很多老德州人心里，羊肠子是街头巷尾一道诱人的风景线。清晨或黄昏，小贩们推着小车走上街头，锅上的盖子一掀，香气四溢，吸引着过往行人。不一会儿，每辆小车的周围就会密密匝匝地围上一圈吃客。卖羊肠子的摊位十分简单，大都是一辆长箱形的木车，所有的家伙什儿都放在车上。车前是装着碗筷的水桶、盛放佐料的小盆，车后摞放着供食客坐的小凳，木箱内放一口大锅，锅内盛满热气腾腾的羊肠子，锅的旁边有盛着烧饼的箱子。当人们聚拢到车前，小贩便从锅里夹出一段羊肠子，用锋利的刀，迅速地把羊肠子切成一寸左右的小段，接着从锅里舀出一勺子热热的羊汤，浇在羊肠子上面，再依食客口味洒些胡椒粉、味精、盐、香菜等佐料，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肠子便递到了食客手中，再配上一个烧饼，就可以大快朵颐了。吃羊肠子可没人喜欢坐着，要的就是站着吃的痛快爽利劲儿。无论是普通百姓还是富贾之流，在一碗美味热乎的羊肠子面前，人人平等。更有些市民甚至自带容器，不光自己来一碗，还要带回去全家分享。
很多羊肠子的追捧者也都经历过担心到试吃到认可到上瘾的心理转变。第一次接触时总有着这样的担心：会不会很膻啊，看着别人吃得酣畅淋漓，鼓起勇气试一试，方知其味美鲜香，接下来便越吃越上瘾了。一天不吃就觉得少了点儿什么，一个新的羊肠子爱好者就诞生了。
曾经，德州二郎庙、赵九家、邮电三分局、柴市街、小锅市等路口的羊肠摊儿都非常有名，后来随着商品经济的发展和城市规划的进行，许多的路边羊肠摊儿已难觅踪影，那些食客口中经典的摊位已成为老德州人记忆里的一个念想儿，许多“老德州”都说，真不希望祖辈儿传下来的东西就这样没了。
德州美食小吃宋记烤鸽
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宋记烤鸽是山东省德州市临邑县的特产。临邑宋记烤鸽精选鲜嫩乳鸽，采用独特的烹调配方，以纯木炭火烤制，三煨三烤而成，其肉质细嫩，骨酥味美。
现代医学研究表明，鸽补肝肾，益气血，滋阴以治消渴，性丰专益脾胃，为补虚佳品。宋记烤鸽，鲜中加鲜，美上加美，其味殊绝，营养价值之高，是可想而知的。
经过十余载的精研，临邑县宋记烤鸽技术凭其三刀三层，肉分三棱儿，三口三味的独特滋味，现已为广大美食家一致认可，在临邑县及陵县、禹城、平原等周边县市有很高的知名度，每天有大批食客，慕名而来，一饱口福，宋记烤鸽生意红火，顾客盈门。2008年10月，被山东省经贸委授予第四届“山东名小吃”荣誉称号。
古贝春酒
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古贝春集团有限公司始建于1952年。1999年10月改制为有限责任公司，是山东省较早的白酒酿造企业和纯粮食酒重点生产厂家。
公司现有员工2300人，总资产6.3亿元。下辖新城酒厂、老城酒厂两个经营单位。
年生产优质白酒能力12000吨。主导产品“古贝春”和“古贝元”酒。
目前可生产四大香型（五粮液浓香、古贝春浓香、兼香、酱香）的纯粮优质白酒。二十多年来，产品先后荣获轻工部优质产品、山东省优质产品等称号、并被评为山东省***产品。
近几年来一直蝉联山东省***产品称号，并获得了山东省白酒感官评分第一名。“古贝春”商标被评为“山东省著名商标”，2002年并被评为山东省行业十大品牌暨创新品牌，第二十届山东省运动会指定用酒，并通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
近年来，该公司面对僵白酒市场竞争不断加剧的不利形势，解放思想，大胆进取，坚持内引外联，积极与四川五粮液酒厂进行技术合作，先后开发了五星级、四星级、三星级古贝春等品种。不仅填补了山东省浓香型高档白酒的空白，还对企业的产品结构起到了划时代的意义。
使企业连续
六年来保持了稳定发展的势头。目前该公司更密切了与四川五粮液酒厂的合作，不断提高产品质量，开发高科技含量产品，并坚持一业为主，多元化经营的方针，拓宽多种渠道，扩大企业效益的增长点，增强了企业的发展后劲。
主要效益指标位居德州市同行业之首，全省同行业前列。并被中国食品协会授予全国质量效益型先进企业。
年销售收入过亿元，创利税4000多万元。古贝春有限公司将逐步实现立足山东，走向全国的新格局。
2010年11月19日，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同主办的“华樽杯”中国酒类品牌价值评议结果在国家会议中心揭晓，古贝春在中国酒企中排名第24位，品牌价值为52.03亿元（RMB），在中国白酒类别中排名第17位；在山东省名列第一。
3发展历史
多年来，公司与四川五粮液酒厂合作，不断提高产品质量，开发高科技含量产品，并坚持“一业为主，多元化经营”的方针，拓宽多种渠道，扩大企业效益的增长点，增强了企业的发展后劲。
古贝春系列高档白酒的开发成功，不仅填补了山东省浓香型高档白酒的空白，还对企业的产品结构优化起到了划时代的意义。在生产技术上，坚持以创新促发展，在多材质、新工艺上下功夫，成功研制出历史上只有南方气候条件下才能生产的包包曲，使产品质量大幅度提高。
在销售工作上坚持网络建设与终端促销相结合、重点市场与目标市场相结合、省外市场与省内市场相结合等战略使销售额连续递增。在企业管理中推行了以计划、考核、信息、培训四大体系为主导，集生产、经营管理于一身的“三位一体”管理模式，并借助ERP系统提高了企业现代化管理水平。
在企业文化建设上，注重现代运营理念打造与培育，将古老运河文化与古贝春酒文化相融合，古贝春酒文化节的举办、企业各类文艺团体的组建，公司的不断美化、靓化为企业发展营造了较好的文化氛围，保持了企业健康向上的精神风貌，促进了企业的稳定发展。
台儿庄曲阜泰山3日游
第一天枣庄景点介绍：台儿庄古城-台儿庄大战纪念馆（8:00-18:00）
第二天曲阜景点介绍：曲阜孔庙（8:00-17:30；售票时间8:10-17:00，检票时间8:10-17:10）-阙里步行街（8:00-17:00）-曲阜孔府（8:00-17:30；售票时间8:10-17:00，检票时间8:10-17:15）-曲阜孔林（8:00-18:00；售票时间8:10-17:20，检票时间8:10-17:30）
第三天泰山景点介绍：泰山红门-泰山中天门-五大夫松-泰山十八盘-泰山升仙坊-泰山南天门-泰山天街-泰山碧霞祠（6:00-17:30）-日观峰-探海石-泰山玉皇顶-桃花峪（8:00-17:00）
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