青岛定制旅游

24小时服务热线-18663976956

德州美食小吃特产介绍

  德州美食小吃老唐烤鸡
  德州美食小吃老唐烤鸡.txt简介,德州美食小吃老唐烤鸡.txt特色,德州美食小吃老唐烤鸡.txt营养价值,德州美食小吃老唐烤鸡.txt产地等。
  老唐烤鸡是山东省德州市临邑县的特产。成品烤鸡呈桔红色,皮脆里嫩,食而不厌,具有健脾开胃,补中益气,生津养血,健脑益智,舒筋活血,壮骨强身等功能,成为宫廷常备佳肴。
  德州鲁海食品有限公司是德州为一家禽类食品出口企业。经有关部门批准成立于一九九四年十月,总投资1000万元,公司自投入生产以来,百分之九十的产品销往香港、马来西亚、新加坡等地,年创汇140多万美元。近年来,鲁海公司生产的系列肉食品参加过广交会、德州经洽会和全国糖酒会,并以过硬的质量,先后荣获山东省食品行业“百强企业”和山东省食品行业速冻食品肉禽食品“十大品牌”。
  公司生产的“老唐烤鸡”是专利食品,其独特考究的风味已获得了广大消费者的信赖,所生产的“京味烤鸭”、“兴盛烤乳鸽”、“梨城烤牛肉”、“鲁海烤驴肉”等系列产品(国家工商局注册“鲁海”商标)也得到消费者的交口称赞,公司系列产品已成为当地的特产和名吃,并作为出访、出差和馈赠亲朋的礼品被传向全国各地。
  据故宫博物院清史专家朱家晋考证,明末清初,北京民间有一种色泽晶莹、醇香四溢、风味独特的烤鸡被选为皇宫御膳,御膳官以烤鸡作房主唐氏的姓定了菜名,称之为“老唐烤鸡”。
  “老唐烤鸡”第九代传人唐国兴,近年在丹东重振祖业,不久就受聘于北京中华新技术公司再献绝技,受到中外好评。1985年,四川省秀山县城西油厂在北京出席新成果展览会期间,与中华新技术公司达成技术转让协议。唐国兴夫妇亲带老汤到秀山县传授绝技,1985年底首批产品应市,经有关部门品尝,一致公认“老唐烤鸡”整体成型美观,色、香、味均属上乘,不愧为传统名肴。
  制作方法:“老唐烤鸡”制作精细考究,选用嫩壮公鸡,除去内脏,放入配有砂仁、肉桂、白芷等20多味名贵中药的陈年醪汤中,煮至八成熟捞出,在鸡膛内均匀涂抹适量的蜂蜜、香油,然后入炉烤熟。
  这种宫廷风味烤鸡的制做方法,其工艺步骤主要是选用二斤半左右体壮而嫩的公鸡,宰杀、退毛、开膛、清洗、造型后,用陈年醪汤配以中草药煎煮,脱脂除腥煮熟后,再将蜂蜜涂抹鸡体入炉烤制而成。烤鸡呈桔红色,外焦里嫩,香酥可口、食之不腻;对人体具有开脾健胃、生津养血、壮阳补肾、强筋壮骨之疗效;经该工艺制做后的烤鸡在常温通风情况下,存放一周不腐不馊,具有一定的灭菌防腐作用。在制做前要对鸡进行预处理,包括宰杀、退毛,开膛、清洗和成型,然后进行煮、烤,其特征在于:将清理整型后的鸡放入盛有唐家祖传之陈年醪汤和中草药的锅内,用微火煮90-210分钟,再将煮好的鸡表皮涂以蜂蜜,放入烤炉烘烤3-10分钟。
德州美食小吃特产介绍
  德州美食小吃时集红提葡萄
  德州美食小吃时集红提葡萄.txt简介,德州美食小吃时集红提葡萄.txt特色,德州美食小吃时集红提葡萄.txt营养价值,德州美食小吃时集红提葡萄.txt产地等。
  时集红提葡萄是山东省德州市宁津县时集镇的特产。宁津“时集”牌红提葡萄果实色泽艳丽、穗形整齐、果肉硬而脆、营养丰富、品质极佳,果刷粗长,不易脱粒,极耐储运,是上等鲜食葡萄品种。
  时集镇素有“葡萄之乡”的美誉。时集镇现有红提葡萄面积6000亩,时集镇红提葡萄全部按“无公害葡萄生产技术操作规程”施肥施药,是无公害绿色食品。时集镇申请注册了“时集牌”葡萄商标,葡萄远销北京、天津、上海等大中城市。
  宁津特产“时集”牌红提葡萄是经山东省农业厅认证的无公害农产品,也是馈赠亲友、家族食用的理想水果。
德州美食小吃特产介绍
  房寺烧饼
  房寺烧饼简介,房寺烧饼吃法,房寺烧饼用料,房寺烧饼做法,房寺烧饼营养价值等。
  房寺烧饼有油酥烧饼和鼓囊子烧饼两种:其中油酥烧饼是以面粉、植物油、动物油、五香面、精盐、芝麻为主要原料,用特制的三合土泥糊制的炉子烤制而成的。其色香诱人、外酥里嫩,咬上一口,芝麻、酥沫会散落一片,五香气味四溢,使人回味无穷。
  具有焦酥、焦黄、五香味、芝麻香等色香形味俱全的特点,即易储藏,又便携带,经济又实惠,是非常受大家喜爱的小食品。
  其制作方法也非常讲究,从制作到成熟出炉要十数道工序才能制成。
  烧饼用面在第一天发好之后兑多少干面合成也是有数量的,和面用水也非常有讲究,太热太凉都不行,面的软硬也要有标准,软了烧饼做不成型,硬了烧饼不好吃。其配料也须严格精细。
  烧饼的大小要一致、厚薄要均匀,在擀好饼皮后要包在里面的是一个用五香面、精盐、酥油面制成的“瓤”,最后包好合成,用轴子擀好。进炉前再刷以动物油,蘸上芝麻等放到高温度的特制烤炉里,用木炭火烤到一定火候出炉而成。
  油酥烧饼的制作工艺精细,烤制时的火候控制也非常重要。烤炉、炭火的要求也是严格的,炉子要用制特的三合土糊成内胆,不能有开裂和异味,炭火须用木炭(现在已改用真正无烟无味的阳泉炭块)。
  烧饼烤过了发硬,不好吃;烤欠了不熟、不能吃;这些都能影响到买卖的好坏,所以烤制出好的油酥烧饼是杨氏油酥烧饼流传到今的成功所在。
  现已是房寺特产的油酥烧饼经过漫长的历史发展,已成为禹城市的一大名吃,在周边县市和城镇只要提到房寺,就能想到油酥烧饼是房寺做的。
  随着农村经济的增长和市场的开放,房寺的油酥烧饼得到了快速发展,禹城市的房寺油酥烧饼遍布大街小巷,各乡镇的集贸市场也都抢占了这一商机,摆摊设铺挂起了房寺油酥烧饼。人们在继承制作的同时又有大的改进和创新,像什么豆沙馅烧饼、五仁酥香烧饼、果酱烧饼等等,都各具特色、各有风味,在互相竞争的同时又相互得到了促进,使这一技艺得到了传承和技术创新。
  而房寺的另一种鼓囊子烧饼:皮薄、中间空、两面有芝麻、有口劲,吃时可在边沿处用划开或掰开,饼内中空,在空心处可以加上酱牛肉、酱驴肉、熟猪下货等肉食,不仅可以变换所加肉的品种,而且也能调节所加肉的多少。其打烧饼采用传统工艺:炭炉上围一圈灰土沿,朝外开口,放一个反扣的鏊子。
  制作烧饼是用发好的面,兑好碱揉匀揉透,搓成胳膊粗细的圆条,将圆面条檊成长方型面饼,在面饼上涂抹上油酥卷起,撮成二两左右的面团,将面团压成包子皮大小,取一小块面,沾豆油、五香盐粉、包入面皮中压成烧饼状,放在鏊子上烙硬一面,反过来烙硬另一面,取下放入鏊子下面炉口周围,几经翻转烤熟烤透,出炉后就可以卖了。但因生产采用传统手工工艺,家庭式作坊生产,因而名气不如油酥烧饼大。
德州美食小吃特产介绍
  台儿庄曲阜泰山3日游
  第一天枣庄景点介绍:台儿庄古城-台儿庄大战纪念馆(8:00-18:00)
  第二天曲阜景点介绍:曲阜孔庙(8:00-17:30;售票时间8:10-17:00,检票时间8:10-17:10)-阙里步行街(8:00-17:00)-曲阜孔府(8:00-17:30;售票时间8:10-17:00,检票时间8:10-17:15)-曲阜孔林(8:00-18:00;售票时间8:10-17:20,检票时间8:10-17:30)
  第三天泰山景点介绍:泰山红门-泰山中天门-五大夫松-泰山十八盘-泰山升仙坊-泰山南天门-泰山天街-泰山碧霞祠(6:00-17:30)-日观峰-探海石-泰山玉皇顶-桃花峪(8:00-17:00)
德州美食小吃特产介绍
  推荐阅读:日照一日游,滨州一日游,德州一日游,聊城一日游,临沂一日游

山东小吃

聊城的特色美食小吃街在哪

聊城的特色美食小吃街在哪,聊城的特色美食小吃街在哪攻略,聊城的特色美食小吃街在哪推荐,聊城美食小吃临清大蒜聊城美食小吃临清大蒜

聊城美食小吃集中的地方在哪里

聊城美食小吃集中的地方在哪里,聊城美食小吃集中的地方在哪里攻略,聊城美食小吃集中的地方在哪里推荐,聊城美食小吃临清大蒜聊城美食

聊城吃美食小吃的地方在哪里

聊城吃美食小吃的地方在哪里,聊城吃美食小吃的地方在哪里攻略,聊城吃美食小吃的地方在哪里推荐,聊城美食小吃临清大蒜聊城美食小吃临

聊城哪里美食小吃最多最热闹

聊城哪里美食小吃最多最热闹,聊城哪里美食小吃最多最热闹攻略,聊城哪里美食小吃最多最热闹推荐,聊城美食小吃临清大蒜聊城美食小吃临

聊城市最著名的美食小吃街在哪里

聊城市最著名的美食小吃街在哪里,聊城市最著名的美食小吃街在哪里攻略,聊城市最著名的美食小吃街在哪里推荐,聊城美食小吃临清大蒜聊

聊城有什么好吃的美食小吃街

聊城有什么好吃的美食小吃街,聊城有什么好吃的美食小吃街攻略,聊城有什么好吃的美食小吃街推荐,聊城美食小吃临清大蒜聊城美食小吃临

聊城性价比最好的美食小吃街

聊城性价比最好的美食小吃街,聊城性价比最好的美食小吃街攻略,聊城性价比最好的美食小吃街推荐,聊城美食小吃临清大蒜聊城美食小吃临

聊城美食小吃街比较好的推荐

聊城美食小吃街比较好的推荐,聊城美食小吃街比较好的推荐攻略,聊城美食小吃街比较好的推荐推荐,聊城美食小吃临清大蒜聊城美食小吃临

去聊城必须要去的美食小吃街

去聊城必须要去的美食小吃街,去聊城必须要去的美食小吃街攻略,去聊城必须要去的美食小吃街推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊

聊城既便宜质量又好的美食小吃街

聊城既便宜质量又好的美食小吃街,聊城既便宜质量又好的美食小吃街攻略,聊城既便宜质量又好的美食小吃街推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊

聊城最值得一去的美食小吃街

聊城最值得一去的美食小吃街,聊城最值得一去的美食小吃街攻略,聊城最值得一去的美食小吃街推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊

聊城哪个美食小吃街人流量比较多

聊城哪个美食小吃街人流量比较多,聊城哪个美食小吃街人流量比较多攻略,聊城哪个美食小吃街人流量比较多推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊

聊城什么美食小吃街出名

聊城什么美食小吃街出名,聊城什么美食小吃街出名攻略,聊城什么美食小吃街出名推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊城呱嗒简介,

聊城最值得去的美食小吃街

聊城最值得去的美食小吃街,聊城最值得去的美食小吃街攻略,聊城最值得去的美食小吃街推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊城呱嗒

聊城便宜的美食小吃街在哪

聊城便宜的美食小吃街在哪,聊城便宜的美食小吃街在哪攻略,聊城便宜的美食小吃街在哪推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊城呱嗒

聊城美食小吃一条街在哪里

聊城美食小吃一条街在哪里,聊城美食小吃一条街在哪里攻略,聊城美食小吃一条街在哪里推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊城呱嗒

聊城美食小吃一条街在什么地点

聊城美食小吃一条街在什么地点,聊城美食小吃一条街在什么地点攻略,聊城美食小吃一条街在什么地点推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食

聊城什么地方有美食小吃街

聊城什么地方有美食小吃街,聊城什么地方有美食小吃街攻略,聊城什么地方有美食小吃街推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊城呱嗒

聊城什么美食小吃街比较好

聊城什么美食小吃街比较好,聊城什么美食小吃街比较好攻略,聊城什么美食小吃街比较好推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊城呱嗒

聊城美食小吃一条街地址

聊城美食小吃一条街地址,聊城美食小吃一条街地址攻略,聊城美食小吃一条街地址推荐,聊城美食小吃聊城呱嗒聊城美食小吃聊城呱嗒简介,

最新动态

更多+

青岛金沙滩最靠近海边的民宿

【金沙滩民宿房屋特点】我们用心设计每一个房间,喜欢的画、爱看的

栈桥海景民宿推荐高档民宿

栈桥海景民宿推荐高档民宿,栈桥海景民宿推荐高档民宿推荐,栈桥海景

威海赤山西霞口野生动物园隆霞湖2日游

威海赤山西霞口野生动物园隆霞湖2日游,威海赤山西霞口野生动物园隆

威海蓬莱二日游价格680元|蓬莱阁+刘公岛|纯玩路线

青岛旅游团出发提供:威海蓬莱二日游报价参考,威海蓬莱二日游价格多

青岛附近一日游景点推荐兰陵压油沟

青岛附近一日游景点推荐兰陵压油沟,青岛附近一日游景点推荐兰陵压

莱芜附近一日游好玩地方九如山瀑布

莱芜附近一日游好玩地方九如山瀑布,莱芜附近一日游好玩地方九如山

一键拨号:18663976956