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济南哪里买特产好又便宜的地方

发布日期：2020-01-13 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　黄家烤肉是济南传统风味名吃，以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。章丘黄家湾黄秋忠的祖辈，在清代康熙初年，就在章丘老城东关大桥处经营烤肉，据今已有300余年历史，其老字号“茂盛斋烤肉铺”，民国初年改为“长胜斋”，仍在原处经营烤肉。该店制作的烤肉，别有风味，质量高，被世人称为“黄家烤肉”。黄家自祖辈经营烤肉以来，世代相传，均操此业以养家小。1956年4月，黄家烤肉作为名吃参加了山东著名产品及手工艺品展销会，黄祯祥（即黄秋忠的祖父）制作的黄家烤肉，在展销会上获得了很高的赞誉，以后一直作为山东的名吃向国内外介绍，使国内外的人们品尝到黄家烤肉的醇香味道。

　　黄家烤肉在清咸丰年间名声极高，销量颇为可观，黄家湾制作烤肉的人家也增多了，清末宣统年间已有四五家制作和经营烤肉，民国时期黄家湾有人在济南城里院前开设异香斋烤肉店，商埠区工商业有较大发展后，异香斋迁至经二路纬四路经营。

　　现今市场开放以来，烤肉又受到人民大众的喜爱，经营烤肉的店铺也日渐多了起来，由于机械化生产的渗透，使黄家烤肉的制作技法和制作技术日臻完善，并以此丰富消费者的饮食文化。

　　主料：健康活猪约60千克

　　配料：大茴香150克，小茴香100克，丁香150克，花椒50克，粗盐1500克，秫秸杆4根，薄白纸1张，干麦秸40千克

　　制法：

　　1、将猪宰杀后，去内脏，褪毛，清洗干净，去骨每间隔2厘米左右划割一刀深度约0.5厘米。对于厚的肉质部分先切片成两层，再顺竖刀切割间隔仍约2厘米，整个猪划切完后搓配料

　　2、把配料研磨成末粗盐除外，将全部配料放入盆中搅拌均匀搓撒到猪肉上，要在划割的肉条深处也搓上配料，搓完后腌渍30分钟左右。用双肉钩勾住猪的后三叉骨，倒着挂起来，用秫秸段撑开后肘部和猪后膛，再用钢筋做的扒条卡住猪腰的外部，形成桶状，再用秫秸撑起猪中膛和前膛，使猪身圆起来，便于烤制时受热均匀。

　　3、用麦秸把烤炉点燃，往炉内投40千克麦秸，使其充分燃烧，而后将风口用石板和煤灰堵严。将白纸糊在猪开膛的肉沿上，防止污染，将撑好的猪担在炉上口，将一口大锅反扣在炉口上，用土糊好，稍微能冒出青烟即可。

　　4、从炉口封闭时算起，过45分钟烤肉既熟，掀开大锅，抬出烤肉挂起，用刀刮去猪皮上焦糊的外层，而后取肉切成薄片即可食用。

　　特点：皮香酥、肉软嫩，肥而不腻，回味悠长。

　　长清炒鸡是长清代表性风味菜肴。炒出的鸡鲜嫩入味，香味扑鼻，汤汁浓郁，可谓一绝。归德翟庄瘸吧鸡也是风味独特，供不应求。崮五路农家炒鸡及长清城区宾谷街西部美食城都有炒鸡。

　　美食类型：鲁菜

　　美食推荐：崮五路沿线烧鸡店，长清城区宾谷街西部美食城

　　价格：100元/份

　　济南小吃灌汤包

　　济南小吃灌汤包简介，济南小吃灌汤包做法，济南小吃灌汤包口味特色，济南小吃灌汤包来历等。

　　&nbps; 济南最著名的有两家：一是大观园的狗不理包子；二是普利街的草包包子。着两家经营的都是猪肉灌汤包。由于严格保持投料标准，制作精细，新出笼的包子，不变形，不塌架，油脂虽多，香而不腻。( 济南)

济南三日游

　　济南八景闻名于世，是拥有“山、泉、湖、河、城”独特面貌的旅游城市，济南两日游攻略详情如下

　　第一天景点：芙蓉街

　　芙蓉街以街中芙蓉泉而得名，这里汇集了众多当地美食，有人说“到了济南没去过芙蓉街就算没来过济南”，之所以第一站选芙蓉街，是因为能够解决早餐或者午餐。

　　曲水亭街

　　从芙蓉街向北走，离开曲水亭街。曲水亭街是泉城济南一条闻名中外的历史文化特色老街，一边是青砖红瓦的老屋，一边是潺潺流动的清泉，临街居民在这里淘米、洗衣，使老街的古旧中透出活力。现在的曲水亭街依然完整地保留着《老残游记》中“家家泉水，户户垂杨”的泉城面貌。

　　大明湖

　　继承往北走，就是大明湖。大明湖集水域风光、园林景观、古修建为一体，被誉为“中国第一泉水湖”。作为一处自然湖泊，水源来源于城内泉水，有“众泉汇流”之说，历史十分悠久，最早能够追溯到北魏时期。

　　五龙潭公园

　　大明湖向南走，离开五龙潭。传说中五龙潭为隋唐英雄秦琼宅邸，后因暴雨陷落下沉成为今日的五龙潭。五龙潭的建园风格兼具南北造园之精华，以潭、池、溪、港等景观构成，五龙潭泉群周围的天镜、回马、古温、月牙、洗钵、贤清等27处泉池连为一体。

　　第二天景点：趵突泉

　　趵突泉公园位于济南市中心繁荣地段，公园中的主景即为泉水，分三股，澄彻清洌，日夜喷涌，水盛时高达数尺。公园的南大门金碧辉煌、雍容华贵，大门上的横匾“趵突泉”蓝底金字，是清代乾隆天子的御笔，被人誉为中国园林“第一门”。

　　黑虎泉

　　从趵突泉东门进去向东走，离开黑虎泉。黑虎泉在济南泉水中是最有气概的，是一处自然窟窿，水深3米。夜色中远远听像是虎吼，因此而得名，许多市民在在黑虎泉阁下的琵琶泉打水。

　　束缚阁

　　继承向东走，离开束缚阁。束缚阁是济南市的著名景点，位于原济南旧城城墙东南角，黑虎泉东侧，隔护城河与黑虎泉相望。束缚阁采用中国古典修建形式，廊阁绘有山水、花卉、鱼虫、飞禽、飞禽等小品，整个修建巍峨壮观，金碧辉煌。

　　宽厚里

　　作为济南市中心泉城路商圈的重要组成部分，宽厚里俨然是芙蓉街的升级版，宽厚里修建更合理，街道也更宽阔，游人能够更从容的逛街，吃各种小吃。在宽厚里晃荡，看看店铺里的奇珍异品，欣赏一下陌头的艺术表演。

　　泉城广场

　　早晨能够来泉城广场看喷泉，广场东部的荷花音乐喷泉中间是荷花雕像，绕着荷花的喷泉会变幻不同的造型，每场喷泉约30分钟，泉城广场地下有银座购物广场，能够买些特产带回家

第三天

　　济南方特

　　方特东方神画是一座综合了激光多媒体、立体特效、微缩实景、真人秀等高科技设备资源，通过深度创意崭新诠释民间传统艺术，将中国五千年历史文化精粹与现代旅游产业完美结合的全新概念主题公园。

　　出游提醒

　　1、旅游旺季景点人数较多，请一定配合导游，服从安排。注意儿童安全。

　　2、上下车注意带个人的贵重物品，不要将贵重物品放到车上。

　　3、行程中景点导游会根据实际情况前后调整；行程中所列时间仅供参考，请以旅游过程中实际情况为准。

　　4、导游提前一天的21点之前通知，请游客耐心等待。

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