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济南特色美食小吃推荐

发布日期：2020-01-13 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　济南美食平阴瑰华玫瑰鲜大枣

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　　【品种】

　　黄骅冬枣、鲁北冬枣、玫瑰鲜枣

　　【生长环境】

　　平阴县地处泰山西麓低山丘陵与鲁西北冲积平原交接地带，境内地形复杂，地貌类型繁多，土壤类型主要是褐土，土层疏松深厚,保水保肥能力强,适合果树生长。境内水利条件优越,水质清澈无污染,全部达到了旱能浇,涝能排，弥补了平阴县偶有年份少雨的不足。这里光照资源丰富，日照时间长，光照充足，常年平均日照时数为2069小时，占全年可照时间的54%，有利于大枣光和作用。

　　【品质特征】

　　瑰华玫瑰鲜大枣、维生素C含量很高，维生素P的含量是所有水果最高的，枣中有较高的环磷酸腺苷，是人肌体生命活性物质，对肌体代谢、生长、发育、遗传有重要作用。

　　【口感】

　　果肉脆、汁液多，味甜、适口性强。

　　【食用方法】

　　玫瑰鲜大枣除鲜食外，还可制成多种加工品，如醉枣、密枣、枣酒、枣茶等，都是营养丰富、风味独特的食品。

　　【选购技巧】

　　1、看枣的表皮颜色。好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。

　　2、看鲜枣的蒂端。蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸，说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。

　　【如何保存】

　　如果想要吃多水的鲜枣，建议1-2天内吃完!放在通风室外!

　　济南小吃大明湖鱼藕

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　　大明湖鱼藕－－光泽鲜艳，色彩缤纷，鱼片鲜香软嫩，藕粉冻滑嫩爽口，食之余香满口，回味不绝

　　大明湖鱼藕，济南名菜。

　　原料选用：济南市大明湖所产黑鱼（1.5斤左右）、荷花、莲子、藕粉等。

　　烹调技法：藕粉及黑鱼皮加入琼脂（冻粉）、菠菜汁制成绿色的冻状，将用高汤蒸透的莲子及鲜荷花瓣点缀于鱼皮藕粉冻中，鱼片及鲜荷花瓣烹调好后盛在装有鱼冻的深盘中。

　　口味特点：菜品光泽鲜艳，色彩缤纷，鱼片鲜香软嫩，藕粉冻滑嫩爽口，食之余香满口，回味不绝。菜品原料全部选用济南著名特产。

　　黄金蜜桃

　　钢城区盛产黄金蜜桃,汶源蟠桃享誉全国内外,是全国最大的黄金蜜桃生产基地,总桃园面积达四万亩,年产果品7.2万吨,被国家农业部命名为黄金蜜桃之乡.以黄金蜜桃.汶源蟠桃为龙头,开发出了红冠蜜.早香玉.寒露蜜等四十多个名优品种,并成功注册了汶源牌商标,取得了省农业厅无公害农产品认证.

　　黄金蜜桃以其个大，汁多，色泽好享誉省内外。2000年被山东省林业厅、山东省经济林协会命名为“黄金桃之乡”。黄金桃栽培面积达1340公顷，年产量为

　　3万多吨。

济南二日游

　　济南八景闻名于世，是拥有“山、泉、湖、河、城”独特面貌的旅游城市，济南两日游攻略详情如下

　　第一天景点：芙蓉街

　　芙蓉街以街中芙蓉泉而得名，这里汇集了众多当地美食，有人说“到了济南没去过芙蓉街就算没来过济南”，之所以第一站选芙蓉街，是因为能够解决早餐或者午餐。

　　曲水亭街

　　从芙蓉街向北走，离开曲水亭街。曲水亭街是泉城济南一条闻名中外的历史文化特色老街，一边是青砖红瓦的老屋，一边是潺潺流动的清泉，临街居民在这里淘米、洗衣，使老街的古旧中透出活力。现在的曲水亭街依然完整地保留着《老残游记》中“家家泉水，户户垂杨”的泉城面貌。

　　大明湖

　　继承往北走，就是大明湖。大明湖集水域风光、园林景观、古修建为一体，被誉为“中国第一泉水湖”。作为一处自然湖泊，水源来源于城内泉水，有“众泉汇流”之说，历史十分悠久，最早能够追溯到北魏时期。

　　五龙潭公园

　　大明湖向南走，离开五龙潭。传说中五龙潭为隋唐英雄秦琼宅邸，后因暴雨陷落下沉成为今日的五龙潭。五龙潭的建园风格兼具南北造园之精华，以潭、池、溪、港等景观构成，五龙潭泉群周围的天镜、回马、古温、月牙、洗钵、贤清等27处泉池连为一体。

　　第二天景点：趵突泉

　　趵突泉公园位于济南市中心繁荣地段，公园中的主景即为泉水，分三股，澄彻清洌，日夜喷涌，水盛时高达数尺。公园的南大门金碧辉煌、雍容华贵，大门上的横匾“趵突泉”蓝底金字，是清代乾隆天子的御笔，被人誉为中国园林“第一门”。

　　黑虎泉

　　从趵突泉东门进去向东走，离开黑虎泉。黑虎泉在济南泉水中是最有气概的，是一处自然窟窿，水深3米。夜色中远远听像是虎吼，因此而得名，许多市民在在黑虎泉阁下的琵琶泉打水。

　　束缚阁

　　继承向东走，离开束缚阁。束缚阁是济南市的著名景点，位于原济南旧城城墙东南角，黑虎泉东侧，隔护城河与黑虎泉相望。束缚阁采用中国古典修建形式，廊阁绘有山水、花卉、鱼虫、飞禽、飞禽等小品，整个修建巍峨壮观，金碧辉煌。

　　宽厚里

　　作为济南市中心泉城路商圈的重要组成部分，宽厚里俨然是芙蓉街的升级版，宽厚里修建更合理，街道也更宽阔，游人能够更从容的逛街，吃各种小吃。在宽厚里晃荡，看看店铺里的奇珍异品，欣赏一下陌头的艺术表演。

　　泉城广场

　　早晨能够来泉城广场看喷泉，广场东部的荷花音乐喷泉中间是荷花雕像，绕着荷花的喷泉会变幻不同的造型，每场喷泉约30分钟，泉城广场地下有银座购物广场，能够买些特产带回家

　　出游提醒

　　1、旅游旺季景点人数较多，请一定配合导游，服从安排。注意儿童安全。

　　2、上下车注意带个人的贵重物品，不要将贵重物品放到车上。

　　3、行程中景点导游会根据实际情况前后调整；行程中所列时间仅供参考，请以旅游过程中实际情况为准。

　　4、导游提前一天的21点之前通知，请游客耐心等待。

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