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云南大理三道茶是哪三个

发布日期：2019-01-12 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

云南大理三道茶是哪三个，来到大理，不可不品尝白族的三道茶，云南大理三道茶是哪三种，三道茶有什么寓意，云南大理三道茶从哪可以品尝到呢？来云南大理旅游的游客如果想真正了解大理这个城市的民族习俗，也可以看看大理三道茶的演出哦，下面是云南定制旅游小编整理的关于大理三道茶的内容，来了解一下吧！

云南大理三道茶是哪三个详解

一、云南大理三道茶是哪三个_详解

三道茶的基本制作是以茶为底料，加入各种佐料调制成不同口味的茶饮。云南三道茶是哪个民族的，这种调饮茶被大理白族人民发挥到了***，完全融入到日常生活当中，并成为白族文化中非常具有代表性的一环。

云南大理三道茶是哪三个，三道茶，即：头道苦茶、二道甜茶、三道回味茶，“一苦，二甜，三回味”就是三道茶的特点。大理白族三道茶不仅在口感上独具特色，更寄寓了丰富的人生哲理。

云南大理三道茶是哪三个，三道茶中第一道“苦茶”，就是烤茶，是把晒青毛茶放在砂罐中烤煨，让茶叶在砂罐内翻滚，待茶叶嫩茎发泡，冲入开水即可饮用。这种烤茶的方式，自古一直沿袭至今，这也是白族三道茶礼仪的核心。头道茶其味酣苦，生津止渴，醒脑提神，寓意人生首先要敢于吃苦，方可获得兴旺与发达。云南大理三道茶是哪三个，第二道“甜茶”，在烤茶的基础上，在茶汤中加入乳扇片、核桃仁、芝麻、红糖等配料，清香可口，品味丰富、寓意甜滋滋。乐融融的幸福生活来之不易，往前走，前程似锦。

云南大理三道茶是哪三个，第三道“回味茶”，即在茶水中加入肉桂末少许、花椒数粒、生姜数片、蜂蜜数滴、红糖少许。其味甘甜，还有肉桂和花椒的气息，很有回味感。此道茶寓意人生和事业，对前进的道路要经常反思与回味，有温故而知新的含义。

二、云南大理三道茶是哪三个_形成与发展

云南大理三道茶是哪三个，“三道茶”是大理白族人民的一种茶文化，历史悠久。早在南诏时期即作为南诏王招待各国使臣的饮茶礼，是对宾客的最高礼遇。后流传到民间，保留并发展延续至今。早在唐代，樊绰撰写的《蛮书》中记载：“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”唐代以前大理白族地区饮茶便有添加花椒、生姜、肉桂一起经烹饪而饮用的方法，这与现今三道茶的佐料已相似。明代，旅行家、历史学家、地理学家徐霞客于崇祯年间（1638-1639年）徒步到大理，在1639年农历正月十五日，在鸡足山欢度佳节。

在其《徐霞客游记》中写到：“宏办诸长老邀过西楼观灯，楼下采青松毛铺籍为茵席，去桌趺坐，前各设盒果，注茶为玩，初清茶，中盐茶，次蜜茶。”这是三道茶的最早记载。云南大理三道茶是哪三个，这回了解了吧，早在古代就有记载，一直延续至今。

三、云南大理三道茶是哪三个_在哪品三道茶

知道了云南大理三道茶是哪三个，那在哪品三道茶，喝三道茶有很多地方，大理古城里在护国路上，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜，其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表。

也可以到洱海游船（白族三道茶歌舞表演、南诏风情岛及其旅游文化项目）、或喜洲严家民居三道茶。。。古城外有汽车站,可以坐车到沙坪街,然后就有车去严家. 喜洲民居（含三道茶）20元/人（通票）其中，严家大院门票5元，严家大院分新院和旧院，10元门票可通览两院。两院布局差不多，新院拍照好看，但若真实还属旧院。杨品相宅门票3元，侯家大院门票2元。其他宅院不收门票。

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