临沂美食小吃一条街地址
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方城西瓜是山东省临沂市兰山区方城镇的特产。方城土壤以沙土居多,土层深厚、土质疏松,PH值6.2左右,种出的瓜果香甜可口。方城西瓜获国家地理标志证明商标。
方城土壤以沙土居多,土层深厚、土质疏松,PH值6.2左右,种出的瓜果香甜可口。从上世纪90年代起,方城镇就开始发展西瓜大棚种植,从最初的7个村1500亩开始,十几年间发展到87个村、近万亩,年产量2.5万吨以上,瓜乡发生了翻天覆地的变化。
2000年,当地为西瓜注册了“忘梅”商标,突出品牌优势,“忘梅”西瓜被农业部评定为无公害农产品,方城镇也被省农业厅审批为省级无公害瓜菜生产示范基地。近年来,方城镇西瓜以无公害、品质优、上市早而成为闻名全国的绿色食品,远销北京、上海、广州、东北等全国各地。
2012年,经国家工商总局商标局认定,“方城西瓜”荣获中国国家地理标志证明商标。
临沂美食小吃郯城银杏
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郯城银杏是山东省临沂市郯城县的特产。郯城县栽培银杏历史悠久,地理条件适宜,所产银杏果具有粒大、籽匀、糯性强、甜味浓、营养和药用价值高等特点,所产银杏叶有效成分含量高,质量好,在国内外市场上享有盛名。
银杏俗名白果,落叶乔木,素有“活化石”之称,为我国特有的珍稀树种。银杏全身是宝。干果既是高级食品又是珍贵的中药材,含淀粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、还原糖、核蛋白、粗纤维、矿物质等,具有温肺、益气、定喘、降痰、消毒、杀虫、缩小便、止白浊之功效,可制作罐头、白果精、点心等。以银杏为主要原料的名菜“蜜汁银杏”是临沂地方菜中的佳品。银杏外种皮含白果酸、白果醇等成分,银杏叶含黄酮类成分,近年来用于临床治疗高血压、冠心病、心绞痛,有明显疗效。银杏树干挺直,木质优良,纹理细致,富有弹性,不生蛀虫,是优质木材。
郯城县以“银杏之乡”闻名于世,是中国著名的银杏集中产区,也是中国栽培银杏最早的地区之一。新村乡官竹寺旁一株古银杏,高达35米,胸径2米有余,覆荫近亩许,相传为唐时所栽。18世纪后期(清乾隆年)《郯城县志》将其列为重要特产,载入“果之属”。全县银杏分布广泛,定植数量较多,仅百年以上的大树就有3.2万株。清代一诗人在郯城期间,曾这样吟咏:“出门无所见,满目白果园。屈指难尽数,何止株万千。”1999年,郯城被国家命名为“中国银杏之乡”。2004年,其银杏产业综合产值达到6.6亿元。
郯城县以沿沂河的6个乡镇、192个村为主,实行集中连片、规模发展,形成了近200平方公里的银杏集中栽植区。银杏集中栽植区内,家家都栽银杏树,村村都建银杏园,乡乡都有银杏示范园。全县建成了四大生产基地,良种化银杏果生产基地采取丰产密植、间作套种等形式,通过良种嫁接,建立优质银杏果生产基地7.7万亩,年产银杏果280万公斤;银杏标准化生产基地从选种、栽培、灌溉、施肥、田间管理到银杏叶的采摘、烘干、包装、储存和运输,严格按照GAP生产标准,建成标准化银杏采叶园1.8万亩,年产优质干青叶800万公斤;银杏优质大苗培育基地;利用间作形式,重点培育胸径6厘米以上的绿化用银杏大苗;银杏盆景培育基地发展银杏盆景培育园600亩,培育银杏盆景26万盆。同时,通过四旁植树、城乡绿化、农田林网等形式,在城乡广植银杏。到2005年,全县银杏绿化面积达到20万亩,其中片林面积14.9万亩,定植银杏总株数860万株,拥有各种规格苗木2亿株。
到2010年,该县银杏绿化覆盖率面积发展到26万亩,年产银杏果300万公斤,银杏干叶1000公斤,建成了银杏果、叶、苗、盆景及系列产品五大专业市场,先后开发生产了银杏叶茶、银杏饮料、银杏食品等10多个系列100多种加工产品,银杏产业年综合产值达45亿元,年出口创汇超过100万美元,形成了200平方公里的种植区,集中种植区的农民仅此一项,人均年收入1600元。
2009年7月28日,经中国国家工商总局审定,批准“郯城银杏”地理标志商标注册。该商标以“郯城银杏TANCHENGYINXING及图”作为商标式样,申请注册的商标所有人是郯城银杏产业开发中心。
提到临沂的特色美食,作为当地人来说大概第一个想到的都会是同一个东西——糁(念sa,二声),相较于豆浆和油条的搭配,糁和油条才是临沂人心目中早餐界的***,当然配刚出炉的芝麻烧饼也是极好的,开启元气满满的一天。
以下推荐的这些糁,每天天不亮就已经人满为患了,想喝到的最好早点去。
永远在排队
位于兰山路与沂州路交汇向南50米路西
目前传到了新一代的帅哥手里,糁的味道温和而香浓,每天喝都不会觉得腻,配上刚出锅的酥软热油条,那滋味,简直了……
“我想和你吃早餐,想和你面对面道早安”设计精致的外卖包装给大家提供了更多的选择。
地址:沂州路与考棚街交汇路北
感觉这家的味道会更浓厚一些,更加传统的糁味道,和朝阳的口味还是有所区别的,老客很轻易就能分辨出来。
考棚街与八小集街东20米路南
这大概也是临沂独一份的羊肉糁了,其他大都是用牛或者是猪的大骨熬制的,羊肉的反而少见了,一定要尝试一下。
地址:砚池街与八腊庙街交汇处东北角
这家也是独具特色了,因为他家经营的是鸡肉糁,打个生鸡蛋进去,再去香浓的糁汤轻轻一浇,鸡丝和蛋花一同浮在糁汤上,再闻着那浓烈的香气,***是视觉,嗅觉和味觉的多重享受。
日常排队情况
地址:兰山区银雀山路与沂州路交会处西100米
论起知名度,这家***是当之无愧的糁中之王,于家的头锅糁,对于很多人来说那可是是传说中的存在,太多传闻了,尽管被吐槽很多,但却不妨碍黎明前两三点就排队的热闹。吃完宵夜直接跑去等着喝的简直不要太多,见到牛马家的跑车,劳斯莱斯,宾利这类扔路边也不用觉得稀奇。
在临沂吃正餐,一定绕不过去的两样,一个是羊肉汤,一个就是炒鸡,而以炒鸡出名的更是尤其多。对一个临沂人来说,赶个百八十公里的路就为了去吃个鸡或者是羊,压根就不叫事,腾出一天空来就为了跑某个山旮旯里寻摸个好吃的地方更是稀松平常的事情,临沂人向来都对自个的吃货属性毫不遮掩。
单单是鸡的吃法,回锅鸡、光棍鸡、辣子鸡、白斩鸡、烧鸡、花子鸡,山蘑炖鸡等等,一鸡多吃,味道各异,一部分出名的如:蒙山光棍鸡、王小二炒鸡、山菇老公鸡、胡南崖炒鸡、沂蒙农家草鸡、秃子鸡、高伟炒鸡、平邑回锅鸡、风味蒜仔鸡、鲁南炒鸡、地锅鸡、地锅小抓鸡等,经历了一代又一代……这里我就简单选几个自个吃过的推荐一下。
这里面最有代表性的其实还得是蒙阴光棍鸡,正宗老店在蒙阴县公园门口旁边,不过分店如今可是遍布省内,甚至有四处开花的意思,听说首都也已经能看到它的身影了。
而我自个亲身经历的,济宁当地人就告诉我他们市区里最好吃的饭店就是开在北外环上的蒙阴光棍鸡店,足可见其受欢迎程度了。可以说来了临沂没吃过这个都有点白来一趟……
我不是要介绍这个景点,而是要说它门前的……炒鸡店,说一句车水马龙,摩肩擦踵***不为过,但是大部分人都不是为了进去瞻仰的,基本都是止步于门前大片空地上开的那几家炒鸡店了,反正我们是这样的……
和光棍鸡的口味其实有些类似,选用正宗的走地鸡做出来的最为香浓,肉也很有弹性,越嚼越香,越吃越开胃,一盆炒鸡搭配些当地特色菜完全可以给你一个美妙的吃货之旅了。
早上出发抵达后游览【
尼山圣境风景区】((游览时间约3小时左右),换乘景区摆渡车进入尼山圣境核心景区,沿途乘车欣赏层林尽染的尼山秋色。“五峰环绕、波光粼粼”的圣水湖(又名孔子湖),站在观水台上,欣赏美丽的湖光山色沿途观赏泮水桥、辟雍广场、朝拜大道,而立门,移步易景,渐入佳境,金声玉振广场。
景区的核心区域:宫像区,孔子像背山面湖,面南而立,像高72米,基座高度也高达18米。海拔高度为273.8米,是世界最大最高的孔子像。72米高的孔子像伫立在尼山,远眺世界,在中华文化乃至世界文明景观的制高点,再次绽放出绚丽的光华。进入“视觉冲击、心灵震撼”的大学堂,参观迎宾大厅、台阶大厅、七十二贤廊,“仁、义、礼、智、信”五大厅;大学堂的恢宏壮观,是文字所无法表述的。新春佳节,梦幻星空邂逅浪漫烟火,满满的仪式感,伴您度过最难忘的新春佳节,错过了尼山圣境文化夜游季的小伙伴们,更是机会难得,不容错过,更盛大的烟火表演,一定让您不虚此行。
出游提醒
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