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临沂有什么好吃的小吃街

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　临沂美食小吃大店草莓

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　　大店草莓是山东省临沂市莒南县大店镇的特产。莒南大店草莓个大，产量丰厚，鸡心型草莓、拉松2号草莓及拉松6号草莓是其主打草莓品种。大店草莓为国家农产品地理标志保护产品。

　　大店草莓，莒南县特产，因最早产于莒南县大店镇，故名“大店草莓”。莒南县大店镇凭借着镇西部沭、浔河冲积平原上肥沃的土壤，丰富的水源，种植草莓。

　　20世纪90年代中期试种草莓，经过二十多年的发展壮大，大店镇草莓种植面积已达到2万余亩，涉及全镇60个行政村9000多农户，占全镇农户的53%;形成了许家岭、五龙官庄、大公书等草莓种植专业村31个，草莓种植大户220余户，年实现草莓产值2.3亿元，占全镇农业产值的64%，有“山东草莓第一镇”的美誉。至2010年，全镇大棚草莓栽培面积近2万亩，草莓种植户9000余户，草莓生产专业村31个，有“山东草莓第一镇”之称。

　　大店草莓主要有大明星”、“丰香”、“拉松2号”、“拉松6号”等品种。莒南县草莓种植面积大且集中，达到4.5万亩，总产1亿多公斤，面积、产量分别占临沂市的55.25%和79.12%。

　　莒南县农学会申报的“大店草莓”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　大店草莓划定的地域保护范围：临沂市莒南县，东至十字路街道办事处，西至汀水镇，南至岭泉镇，北至大店镇，辖7个乡镇。地理坐标为东经118°33′00〞～119°11′00〞，北纬35°06′00〞～35°24′00〞。

　　临沂美食小吃沂水绿茶

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　　沂水绿茶是山东省临沂市沂水县的特产。沂水绿茶，叶片肥厚、耐冲泡、内质好、滋味浓、香气高，充满花芽和鲜果的清香，有着浓郁的山野气息，属山东绿茶之上品。沂水绿茶为国家农产品地理标志保护产品。

　　沂水绿茶是沂水县高山茶业合作社依托山东蒙山龙雾茶业有限公司的加工农产品。沂水绿茶基地是全国绿茶生产基地最北端、高山绿茶，品质优良，富含氨基酸和茶多酚。

　　地处山东省内陆山区的院东头乡是沂水县最大的绿茶产区，这里生长着2000多亩五六十年代南茶北引时期遗留下来的茶园。由于当地处于北纬36度的山区，属高纬度内陆山茶区，昼夜温差和光照明显高于全省其它产茶地区，所产绿茶内质好、香气高、耐冲泡，很受消费者欢迎。而院东头乡一带由于群山环抱，森林覆盖率高，形成了独特的小气候环境，受倒春寒影响小，春季回温明显高于周边地区。加之，当地茶园大多在向阳坡梯田里，光照充足。通过多年采摘经验来看，这里自然生长的春茶采摘时间与全省其它地区能提前半月左右。由于自然生长，茶叶品质好。

　　沂水绿茶依托山东蒙山龙雾茶业有限公司研制开发，现有龙雾、云雾、云龙三大系列数十个品种，其中龙雾系列的峰顶碧芽、山崖翠针，云雾系列的深涧雀舌和云龙系列的阳坡碧螺等品种，一经推出便以半野生山茶的高贵品质迅速赢得了市场。产品畅销山东省内外并远销德国、日本、韩国及香港等二十多个国家和地区。

　　2009年，沂水县高山茶业专业合作社申报的“沂水绿茶”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　沂水绿茶划定的地域保护范围：山东省临沂市辖区的沂水县院东头乡、高庄镇、夏蔚镇、泉庄乡、崔家峪镇、黄山铺镇、姚店子镇、许家湖镇、四十里堡镇、龙家圈乡、诸葛镇、沂水镇、道托乡、高桥镇、沙沟镇、圈里乡、马站镇、杨庄镇、富官庄乡。地理坐标为东经118°13′～119°03′，北纬35°36′～36°03。

　　临沂特色美食特产

　　1.大蒜炖甲鱼为山东临沂的传统名吃。汤鲜味浓、酥烂醇厚、蒜味突出、营养丰富。

　　2.泡炒香螺片属于临近特色名吃，汉族名菜，属鲁菜系。刀工严谨，火候考究，质地脆嫩清爽。

　　3.莒南驴肉是山东省莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。其肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。莒南驴肉，色、香、味、形具佳，是大补佳品，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

　　4.红烧兔首最初由蒙阴县肉联厂金蒙饭店首创制作而成，是沂蒙名吃中的特色品牌，素有“闻闻欲食，食之思味，味浓而美，百吃不厌”的赞誉，被评为“山东地方名小吃”。

　　5.临沂大银鱼是山东省临沂市的特产。临沂大银鱼产品除满足当地市场需求外，还远销北京、济南、上海等大城市，临沂市“大银鱼之乡”的品牌叫得响当当。

　　6.沂蒙光棍鸡，来历吗大概就是一个店都是单身狗之后创造了这么道美食，这道菜色泽红亮，汁宽味浓，滋味鲜香醇厚，药香浓郁。

　　7.沂蒙全蝎，是沂蒙山名贵特产之一，自古以来，沂蒙人常以油炸全蝎作为待客的上等菜肴，馈赠亲友之佳品。

　　8.沂蒙山炒鸡。

　　9.沂南苗蛋为临沂土特产之一，因产于沂南县辛集镇苗家曲村，该村所产鸭蛋皮淡绿、清爽，白清嫩，蛋黄红润，起形沙瓤，割开蛋皮淌油，吃起来清香可口。

　　10.兰陵大蒜产于临沂市兰陵县（原苍山县），种植历史已逾千年，是我国出口的优质大蒜。蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养价值和药用价值较高。

　　11.蒙山烤全羊以1—3年的纯蒙山山羊为原料，配以蒙山天麻、当归、陈皮、香叶、青果、白芷等二十种中草药，放置炉上烧烤而成，外形完整，色泽金黄，外酥里嫩，食而不腻，深受顾客的欢迎和好评。

　　12.临沭全猪宴。（菜品太多随机放一个）

　　13.锅塌鱼又名“元宝锅塌鱼”，是山东省临沂市兰山区地方传统名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名，锅塌鱼色、香、形诱人口鼻，口味甜、咸、鲜。与糁、八宝豆豉并称为临沂历史三大名小吃。

　　临沂一日游

　　行程概要：游玩约5小时、交通约5小时15分钟、用餐约45分钟；午餐自理

　　交通：乘巴士前往沂南

　　行驶时间：约2小时30分钟

　　游玩景点：红石寨景区

　　游览【红石寨景区】，集山水观光、运动休闲、文化体验、主题游乐、自驾旅游、商务休闲等于一体，能够满足多种需求的新兴都市远郊型度假地和省内的生态型、多元化旅游目的地。

　　活动时间：约2小时30分钟

　　交通：乘巴士前往竹泉村景区

　　行驶时间：约30分钟

　　游玩景点：竹泉村景区 11：30集合，而后乘车赴翠竹摇曳、泉水环流的山庄——体验中国北方难得一见的桃花源式的村落【竹泉村景区】这里泉依山出，竹因泉生，山静如太古，体验清泉石上流的唯美意境。竹林隐茅舍，家家临清流，是中国北方难得一见的自然桃花源。游览凤仪桥、古牌坊、朱雀潭、福寿广场等，一路沿泉水铺成的青石路前行，竹林，民居相映成趣

　　活动时间：约2小时30分钟

　　午餐：自理

　　用餐时间：约45分钟

　　返程散团：乘巴士返回上下车为同一地点

　　行驶时间：约2小时15分钟

　　愉快地结束旅程！