青岛旅游美食干货简介

发布日期：2020-01-03 文章来源：  君悦文旅  文章编辑：  青岛旅游  

青岛美食海菜凉粉
　　海菜凉粉，即青岛美食凉粉，是青岛美食地的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛美食的餐饮点随处可见。该特色凉粉已被其他城市引进，如济南便以“青岛美食凉粉”为夏令佳食。

　　青岛美食凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，少一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，嚼起来有点像海蜇；口感清凉爽口，即使你只是含在嘴里，过一段时间也会自然融化，因此老少皆宜。最终决定青岛美食凉粉食用口味的，是调制凉粉的调料，咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、白醋、香油、精盐、味精，悉心调制，青岛美食人吃凉粉，一般会在调料中加点海米末，最不济也会加点虾皮，这样既能增加鲜味，还不用食用很多味精。

　　海菜凉粉的做法

　　青岛美食凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，少一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，嚼起来有点像海蜇；口感清凉爽口，即使你只是含在嘴里，过一段时间也会自然融化，因此老少皆宜。最终决定青岛美食凉粉食用口味的，是调制凉粉的调料，咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、白醋、香油、精盐、味精，悉心调制。




　　青岛有哪些美味海鲜？

　　贝类

　　红岛蛤蜊：

　　红岛蛤蜊色泽较浅，肉比较饱满，口感鲜嫩，几乎没有沙子，这种本地蛤蜊水煮后汤汁呈乳白色。黄渤的一句“吃蛤蜊哈啤酒”，是青岛人***代表性的饮食习惯，春末夏初之际是吃蛤蜊最好的时节，那时候的蛤蜊用青岛话说就是“顶盖儿肥”，意思肉很多很饱满。一碟蛤蜊，配上两杯冰沁的青岛扎啤，就是最最地道的青岛Style。

　　毛蚶：由于毛蛤蜊保鲜难度很高，所以市场上的毛蛤蜊也越来越少见了，一定要选择黑泥覆盖、个头适中、时不时张口、肉质橘红色的。

　　蚝：在青岛叫海蛎子，山东地区养殖的海蛎子格外肥硕鲜美，尤其是清明前后，几乎个个都饱满厚实。也可将剔出的生海蛎子肉挂鸡蛋浆下锅煎黄，做成鲜嫩多汁的炸蛎黄沾椒盐吃。

　　蛏子：可以烤着吃，可以做火锅涮菜，可以清蒸油泼，也可用葱姜炒食，可以说是怎么吃都好吃。

　　梭子蟹：青岛人对梭子蟹有着执着的痴迷，一年四季都会想吃，这都是因为梭子蟹个大肉多、脂膏肥满、味道鲜美而且营养丰富。

　　鱼类

　　黄鲫子鱼：黄鲫子鱼，当地人又称其为“黄剪子鱼”，每年香椿吐芽时是最佳捕捞季节。曾经，这种小鱼是当地居民常吃的家常鱼，如今却因为数量很少，成了稀罕物，通常只有在当地的一些海鲜酒店里才能吃到它。

　　鲅鱼：本地鲜鲅鱼全身呈蓝绿色，背部有明显的蓝色斑点，阳光直射下蓝绿色有荧光的感觉。青岛有名的鲅鱼饺子就是它做成的。

　　除了这些还有帝王蟹、虾蛄、扇贝、海螺、海瓜子、鲍鱼、红岛蛤蜊

　　其他海产

　　海胆：看到市场里鲜活的海胆，浑身的刺动得越厉害，说明越鲜活。海胆刺身和海胆煎蛋都是一道感受海洋鲜咸味的好选择。

　　章鱼：青岛人叫八带，本地的章鱼都不会长得太大，口感非常细嫩。

　　墨斗鱼：在青岛叫笔管鱼，是我国渤海、黄海地区比较特有的一种海产。

　　海肠：俗称海肠子，别看这东西长得略显猥琐，味道是非常鲜美脆韧。山东胶东地区是我国海肠的最大产地，而且很难长途运输，所以当地的海肠非常值得一试。



　　青岛自然之城动物园游客须知：

　　1、门票政策

　　(1)身高为0.9米（不含）以下儿童可免费入园需成人购票陪同（一名成人仅限携带一名免票儿童）；身高0.9m（含）-1.4m（含）的儿童可购儿童票

　　2、友情提示

　　(1)门票当天有效，出园需入园，请再次购票。

　　(2)为保证取票、入园顺利，预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息

　　3、景区开放时间：

　　10:00-16:00

　　以上青岛自然之城动物园门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。

　　青岛自然之城动物园游客点评

　　虽然不能和室外的大型动物园比，但室内有室内的好处，多是一些萌萌哒小动物，而且有很多和小动物亲密接触的机会，孩子非常喜欢

　　作为室内的动物园很新鲜带孩子去看小动物很可爱，孩子很喜欢。

　　青岛自然之城动物园交通指南：

　　地址：

　　山东省青岛市市南区香港中路26号青岛未来广场5层(山东)

　　自驾车路线：

　　青岛-香港中路-自然之城-自然之城

　　乘车路线：

　　乘坐304路、314路、104路、224路、316路、321路、225路、374路公交车，在浮山所站下车

　　以上青岛自然之城动物园交通信息仅供参考，如果发生变化请以公交公司公示信息为准。





　　胶东半岛青岛威海烟台三日游路线

　　第一天游览青岛景点：浙江路青岛天主教堂（08:00-17:00(1月1日-12月31日周一-周六)12:00-17:00(1月1日-12月31日周日)）-中山路商业街-青岛邮电博物馆（10:00-17:00(11月1日-次年4月30日周一-周日)09:30-18:00(5月1日-10月31日周一-周日)）-青岛栈桥-青岛五四广场-青岛奥林匹克帆船中心-乳山银滩旅游度假区。

　　第二天游览威海景点：威海神游海洋世界（08:30-17:00；停止售票时间:16:30(1月1日-12月31日周一-周日)）-威海刘公岛（全天07:30-15:30(进岛船只)(01月01日-12月31日）

　　第三天游览烟台景点：烟台八仙过海景区（06:30-18:00(夏季)(1月1日-12月31日周一-周日)07:00-17:30(春秋季)(1月1日-12月31日)07:30-17:00(冬季)(1月1日-12月31日)）-烟台东炮台海滨风景区（08:00-17:00(1月1日-12月31日周一-周日)）-烟台月亮湾。





　　黄岛金沙滩附近的宾馆哪家实惠呢？

　　黄岛金沙滩附近住宿，不如市区的宾馆多，更不如市区的条件好，在吃饭和购物方面也极不便利。

　　青岛到黄岛海底隧道开通后，两地之间的交通非常便捷，一般人多会选择住在市区，然后坐隧道车前往金沙滩。

　　假如你一定要住在黄岛，你可以在携程酒店上选择：

　　1、家庭旅馆，价格***约100上下的，就是环境稍微差些吧；

　　2、经济型的快捷酒店，基本上这些酒店都是全国连锁的快捷酒店，像快捷酒店，7天，锦江之星了，青岛逸羽连锁酒店（青岛啤酒街店）这些也就在120左右的，环境比较好了，这个大家出去旅游选择最多的了；

　　3、另外就是商务宾馆、和度假村酒店了，价格要贵许多！

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　　我下个月五号到8号想到青岛玩有没有什么推荐呢？

　　冬天没多少可玩的。

　　海边（栈桥、五四广场）可以去看看，如有兴趣可参观海军博物馆。

　　八大关可以去逛逛，另外可以看看一些文物建筑，如德国监狱、天主教堂、基督教堂等。

　　信号山和中山公园至少去一个，在山顶能看到青岛市区的全景。

　　海洋世界和海底世界可以二选一。

　　啤酒博物馆如有兴趣可去。

　　劈柴院是吃美食的地方。台东步行街是主要商业街区。

　　郊区的崂山一般是必去的，特别是冬天海边太冷，爬山似乎更适合一些。

　　你好，冬天青岛的风太大，冷，尽量少在海边。建议去八大关看看经典的建筑，拍拍照，八大关往里走就是第二海水浴场，看一会就走吧。建议去中山路步行街逛逛，购物小吃都很多，晚上可以去栈桥，热闹。第二天白天还可以去极地海洋世界，看海洋动物，玩个半天，下午去万象城逛逛，购物餐饮，书店很有特色，晚上去旁边的五四广场。去年峰会召开后，峰会会场也变成了一个景点，建设的规模哦很大，高大上，旁边是奥帆基地，顺便看一下，不过在海边，还是冷的要命。

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