青岛旅游美食必买可带走
青岛美食鲅鱼水饺
鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。基本大小饭店里都能吃到，但是做的口味好的还是那些靠海的渔村或饭馆，直接选用刚刚捞上岸的新鲜大鲅鱼做馅。因鲅鱼富含蛋白质、维生素等营养元素，更深得当地人喜爱。鲅鱼肉质鲜美，无需加其他多余的调料，和入少许姜葱、韭菜，也可以加鸡蛋之类的，更显得香滑细腻，入口回味无穷啊。
材料
新鲜鲅鱼适量、猪肉陷肥瘦各半、韭菜适量、面粉适量、花椒适量、精盐适量、食油适量。
青岛美食鲅鱼水饺制作方法
1、和面：面粉加少许精盐混合均匀，加入水，揉成软硬适中的面团。
2、把和好的面放在盆内饧着。趁饧面的空，把鲅鱼馅子做出来。
3、鱼馅的制作：把猪肉馅用刀再细细的剁成肉茸。
4、韭菜择洗干净。
5、锅内倒入清水，放入花椒，小火煮制花椒水。
6、鲅鱼去内脏后择洗干净。
7、把鲅鱼放在菜板上，去头后用刀把鲅鱼从中间剖成两片。
8、用刀慢慢的刮下鱼肉。
9、把鲅鱼茸、猪肉茸倒入小盆内。
10、肉馅中加少许精盐搅匀。
11、边慢慢搅拌肉茸，边把晾凉的花椒水慢慢的倒入，然后不停的用力搅拌，直至肉馅上劲。
12、韭菜用刀切成碎末。
13、倒入食油，韭菜后搅拌均匀即可。
14、包饺子：把饧好的面团用力揉匀，上劲。
15、把揉好的面团揉成长条。
16、用手掐断成饺子剂子大小的小面疙瘩。做饺子剂子用手不用刀，这样做的饺子皮有韧劲，可以把饺子皮擀的很薄而不怕露馅，而且吃起来口感特好。
17、洒上面醭，用手把面剂子搓圆。
18、把面剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮。擀好的饺子皮，圆润劲道。
19、在饺子皮里包入馅料，捏紧收口。
20、包好的饺子，皮薄馅大。
21、锅中大火烧开足量的水，水开后下入饺子，用勺子顺锅边轻轻推动饺子转动，以防粘锅。
22、盖上锅盖，大火煮至沸。中间添一小碗冷水，继续盖盖儿煮至熟。
青岛美食排骨米饭
青岛美食是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。
排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。
排骨米饭的青岛美食排骨米饭做法：
主料：精排，小排等。
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
青岛美食排骨米饭做法：
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
酱猪蹄的青岛美食排骨米饭做法：
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
青岛珠山国家森林公园游客须知：
1、门票政策
(1)免费政策：1.2（不含）米以下儿童免门票；凭有效军官证、军参证免门票；70（含）周岁以上老人（凭老年证或身份证）免门票。
(2)优惠政策：儿童身高1.2（含）—1.4米（含）、60（含）至69（含）周岁之间老人（凭老年证或身份证）购景区优惠票（上述优惠政策，需到景区自行购买）。
2、友情提示
(1)预订门票包含：青岛珠山国家森林公园门票一张。
(2)另收费项目：景区内娱乐项目、旺季内漂流项目等。
(3)为保证取票、入园顺利，预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息。
(4)景区内有停车，费用自理，费用现询。
5、青岛珠山国家森林公园开放时间：
9:00-17:00
以上珠山国家森林公园门票门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。
青岛珠山国家森林公园游客点评
风景优美，山青水秀。很不错！满意！！尤其是杜鹃花开的时候，很美丽！
青岛珠山国家森林公园交通指南：
地址：
山东省青岛市黄岛区
自驾车路线：
杭鞍高架路—海湾大桥—胶州湾高速公路—疏港高速公路—S299—终点
补充：
轮渡黄岛站-刘公岛路-崇明岛路-黄河东路-黄河中路-黄河西路-柳木路-珠山国家森林公园。
轮渡薛家岛站-长江东路-嘉陵江路-滨海大道（漓江路）-海尔大道（昆仑山路）-黄河西路-柳木路-珠山国家森林公园。
环胶州湾高速管家楼收费站-江山中路-江山北路-黄河中路-黄河西路-柳木路-珠山国家森林公园。
疏港高速柳花泊收费站-珠宋路-黄河西路-柳木路-珠山国家森林公园。
乘车路线：
市区内坐6路，12路即可达到山下
公交6路：开发区长途站-家佳源-黄浦江路-交通局-车家岭-澳柯玛工业园-机械工业园-骨伤医院-柳花泊-珠山国家森林公园
公交12路：黄岛轮渡-国货-第二医院-体育场-瑞源广场-新街口-福瀛汽配城-辛安-南泥-柳花泊-珠山国家森林公园
青岛五日游路线（休闲深度游）
第一天游览
青岛景点：青岛栈桥-小青岛公园（淡季7:30-17:30，旺季7:30-18:30；免费开放的时段：淡季6:00-7:30，17:30-19:00；旺季6:00-7:30，18:30-20:00。）-青岛海军博物馆（景区暂停营业，具体开放时间以官方通知为准。）-青岛鲁迅公园-
青岛第一海水浴场-
青岛八大关-青岛花石楼（8:00-18:00）-
青岛五四广场-青岛奥帆中心（
青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。）
第二天
青岛旅游景点：
青岛极地海洋世界（2019年8月7日-8月31日：周一至周五7:40-18:00，周六至周日7:10-18:00；检票截止时间17:10；具体以景区当日实际公示信息为准。）-云霄路青岛美食街区
第三天
青岛景点介绍：
青岛崂山（1月1日-3月31日7:00-17:00，4月1日-12月31日6:00-19:00；青岛崂山景区内各景点开放时间详见景区公告。）-台东步行街
第四天青岛黄岛景点：黄岛金沙滩-青岛火车站-青岛劈柴院-中山路商业街
第五天青岛景点简介：浙江路青岛天主教堂（周一-周六8:00-17:30，17:00停止售票；周日12:00-17:30，17:00停止售票。）-青岛基督教堂（景区暂时停业，详情请以景区公示为准；原开放时间周一-周六8:30-16:30；周日11:30-16:30）-德国监狱旧址博物馆（景区暂时停业，详情请以景区公示为准；原开放时间9:00-17:00，16:30停止入场。）-青岛信号山公园（4月1日-10月31日（旺季）7:30-17:30；11月1日-次年3月31日（淡季）7:30-17:00。）
四天时间青岛蓬莱长岛都想去的话时间够用吗？
四天时间青岛，蓬莱，长岛都想去的话时间够用吗？
青岛大部分的景点都还挺集中的，市内的话玩3天，再加上远一点的崂山或者金沙滩，玩4天正好。提醒一下，下中雨以上尽量不要去崂山，另外现在金沙滩正在办啤酒节，到27号最后一天。推荐路线如下：
Day1栈桥-中山路-天主教堂-基督教堂-信号山公园-迎宾馆-德国建筑群-小鱼山公园。
这条线主要是在中山路附近。中山路是青岛市最早的商业区。欧式特别是德式建筑林立，有比较浓厚的异国风情，目前正在复兴中~路上有很多的花茶店，咖啡厅，小资有情调。逛街，吃饭都很合适。劈柴院如果你有兴趣，可以进去感受一下氛围。这是近几年才开始重新开起来的，不知道怎么就火了。但是吃饭就不需要在里面吃了，不划算也不好吃。我们当地人几乎不去劈柴院。
Day2八大关-二浴-花石楼-公主楼-音乐广场-五四广场（市政府对面）
这条线上是自西向东一路顺下来的，而且都隔得不远。八大关是一定要去的地方，在树林中散步闲晃，很惬意。往海边走的路上会经过公主楼，也是很漂亮的建筑。走到海边就是花石楼和第二海水浴场了。
青岛的海水浴场，二浴算是比较不错的。周围的风景好，海水也相对干净。个人感觉一浴和鲁迅公园汇泉广场都没太有必要去，人多，海水也不太好。不过海底世界你有兴趣的话值得一看，还是挺不错的。
Day3奥帆中心-百丽广场-极地海洋世界-石老人海水浴场
奥帆中心是奥运会帆船比较举办地，百丽广场是购物，休闲和吃饭的综合性广场，环境比较不错，选择也多，我们平时就会经常去那里。有兴趣的话可以去极地海洋世界看看动物表演。石老人是比较往东的地方，可以坐316路车一路做过去，一路都可以欣赏风景。
Day4崂山一日游/黄岛经济开发区一日游。
如果不太怕累又喜欢爬山，建议去一次崂山。毕竟青岛是著名的依山傍海的城市。特别是北九水。下过雨后的北九水会特别好看。
如果你比较想去金沙滩，那就去黄岛。黄岛比较出名的景点是金沙滩，银沙滩，野生动物园和唐岛湾公园。
酒店：订在栈桥那边，不管是玩市内的景点，还是去黄岛都是很方便的。去黄岛的话可以直接在栈桥附近坐隧道2路车。 推荐阅读：泰安三日游,
威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游
去青岛三天的话大概能花多少钱？
第一天：青岛的标志栈桥→(公交316、321)【1】→海军博物馆【50】→（步行）→小青岛【15】→（步行）→-鲁迅公园→（步行）→海底世界【100】→（步行）→第一海水浴场→（步行）→八大关！晚上去逛逛劈柴院
第二天：信号山【15】→（步行）→迎宾馆【15】→（公交321、501、304、228）【1】→中山公园→→（索道或者步行）→→电视塔【50】→→（索道或者步行）→→植物园→（步行）→湛山寺【10】→（从公交湛山寺站出发，坐310路路，乘坐3站后在公交江西路站下车，步行至对面街的公交江西路站，换乘374路路或319路路，乘坐1站后在公交市政府站）【2】→五四广场→奥帆基地。晚上去逛逛台东
第三天有时间可以坐304【4-5】车程2个小时左右。去爬爬崂山【100】
三天的交通是1+1+2+5=9景点门票：50+15+100+15+15+50+10+100=355总计9+355=364
三天用于参观游玩的费用是364！当然这只是经济的玩法，你可以根据自己的情况选择.青岛的出租车起步价是7元，每次坐车要加1元的然油费！上述行程俩者之间的车程大多在起步价之内，比较远的也就20元左右。
这要看你有多少人，住什么样的酒店，出行方式等。人均至少1000以上吧！
还要看怎么安排了，住宿和门票还有交通费都是必不可少的，如果不是要求太高可以控制在1000以内的。
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山东青岛美食
山东省青岛市北泰山路35号