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青岛美食鲅鱼水饺
鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。基本大小饭店里都能吃到,但是做的口味好的还是那些靠海的渔村或饭馆,直接选用刚刚捞上岸的新鲜大鲅鱼做馅。因鲅鱼富含蛋白质、维生素等营养元素,更深得当地人喜爱。鲅鱼肉质鲜美,无需加其他多余的调料,和入少许姜葱、韭菜,也可以加鸡蛋之类的,更显得香滑细腻,入口回味无穷啊。
材料
新鲜鲅鱼适量、猪肉陷肥瘦各半、韭菜适量、面粉适量、花椒适量、精盐适量、食油适量。
青岛美食鲅鱼水饺制作方法
1、和面:面粉加少许精盐混合均匀,加入水,揉成软硬适中的面团。
2、把和好的面放在盆内饧着。趁饧面的空,把鲅鱼馅子做出来。
3、鱼馅的制作:把猪肉馅用刀再细细的剁成肉茸。
4、韭菜择洗干净。
5、锅内倒入清水,放入花椒,小火煮制花椒水。
6、鲅鱼去内脏后择洗干净。
7、把鲅鱼放在菜板上,去头后用刀把鲅鱼从中间剖成两片。
8、用刀慢慢的刮下鱼肉。
9、把鲅鱼茸、猪肉茸倒入小盆内。
10、肉馅中加少许精盐搅匀。
11、边慢慢搅拌肉茸,边把晾凉的花椒水慢慢的倒入,然后不停的用力搅拌,直至肉馅上劲。
12、韭菜用刀切成碎末。
13、倒入食油,韭菜后搅拌均匀即可。
14、包饺子:把饧好的面团用力揉匀,上劲。
15、把揉好的面团揉成长条。
16、用手掐断成饺子剂子大小的小面疙瘩。做饺子剂子用手不用刀,这样做的饺子皮有韧劲,可以把饺子皮擀的很薄而不怕露馅,而且吃起来口感特好。
17、洒上面醭,用手把面剂子搓圆。
18、把面剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮。擀好的饺子皮,圆润劲道。
19、在饺子皮里包入馅料,捏紧收口。
20、包好的饺子,皮薄馅大。
21、锅中大火烧开足量的水,水开后下入饺子,用勺子顺锅边轻轻推动饺子转动,以防粘锅。
22、盖上锅盖,大火煮至沸。中间添一小碗冷水,继续盖盖儿煮至熟。
青岛美食烧烤
烧烤并不稀奇,但放在青岛美食这个啤酒圣地的城市,烧烤***是最佳伴侣。青岛美食人爱吃的烤串品种很多,如猪肉串、鱿鱼串、小虾串,还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串,种类之多,***令人瞠目结舌。其中当属色香味美的鱿鱼串***。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤指南
1、使用材料:
烧烤叉,金属烧烤针,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1、5斤可烧3小时),锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物),金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套,炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)
2、主要食物:
腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),
猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)
烧烤青岛美食烧烤原料:
非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔
调味酱汁:
黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清
3、调料:
朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。
4、搭配饮料:
整箱清凉茶(饮用方便),自制凉茶,可乐,雪碧,椰子汁,橙汁。
即墨天泰峪尚温泉游客须知:
天泰温泉现在名称:天泰蓝山峪尚温泉度假酒店
1、门票说明:
(1)即墨天泰峪尚温泉门票包含:免费水果、室内外温泉泡池、温泉泳池、儿童戏水区、韩式汗蒸、电影院、休息厅等
(2)温泉区现不提供免费泳衣、泳裤,请游客自备泳衣、泳裤,或在温泉大堂购买。
2、门票政策:
(1)身高1.2米以下免票,1.2-1.4米可在前台购买儿童票
3、温馨提示:
(1)门票不含鱼疗
(2)门票当天有效,出园需入园,请再次购票。
(3)为保证取票、入园顺利,预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息。
4、青岛峪尚汤泉温泉开放时间:
09:00-21:00
以上天泰温泉门票门票信息仅供参考,具体以景区当日公示为准,解释权归景区所有,谢谢。
即墨天泰峪尚温泉游客点评
太棒了,简直惊喜!适合三口之家,很舒服,池子种类多,人不多,各种设施还算可以
即墨天泰峪尚温泉交通指南:
地址:
山东省青岛市即墨市温泉镇夏庄
自驾车路线:
北京出发,京津唐高速--京沪高速--沧黄高速--津汕高速--滨大高速--滨博高速--济青高速--G204--鹤山路--S212--天泰假日温泉高尔夫俱乐部。
乘车指南:
从青岛至即墨市汽车站乘到丰城或田横的公汽车途经温泉镇下车,或与温泉度假村提前预约,联系接站。选择自驾的游客可沿滨海大道直行,距离青岛市里仅需30分钟车程。
胶东半岛青岛威海
烟台三日游路线
第一天游览
青岛景点:浙江路青岛天主教堂(08:00-17:00(1月1日-12月31日周一-周六)12:00-17:00(1月1日-12月31日周日))-中山路商业街-青岛邮电博物馆(10:00-17:00(11月1日-次年4月30日周一-周日)09:30-18:00(5月1日-10月31日周一-周日))-青岛栈桥-
青岛五四广场-青岛奥林匹克帆船中心-乳山银滩旅游度假区。
第二天游览
威海景点:威海神游海洋世界(08:30-17:00;停止售票时间:16:30(1月1日-12月31日周一-周日))-威海刘公岛(全天07:30-15:30(进岛船只)(01月01日-12月31日)
第三天游览
烟台景点:烟台八仙过海景区(06:30-18:00(夏季)(1月1日-12月31日周一-周日)07:00-17:30(春秋季)(1月1日-12月31日)07:30-17:00(冬季)(1月1日-12月31日))-烟台东炮台海滨风景区(08:00-17:00(1月1日-12月31日周一-周日))-烟台月亮湾。
我们一家五口8月14号到19号在青岛请问住哪里好?
你好,推荐2家供你参考:
1.快捷酒店快捷酒店(青岛太平角店),价格在200左右,简单干净.地理位置极佳,在青岛市区海岸线的中心,老城区和新城区的交接处,门口的公交车站线路相当多,沿小路走到海边最多5分钟,往西是太平角和八大关别墅区,在海边栈道上走走感觉相当不错.往东到音乐广场,五四广场和奥帆中心也不远,缺点是附近吃饭和购物的地方不多。
2.桔子酒店(青岛五四广场店),价格在300多,开业不久,设施和服务都很不错,位置在五四广场和奥帆中心中间,到海边也挺近的,附近有佳世客,家乐福等购物中心吃饭购物很方便。
基本上建议住五四广场或栈桥这边交通方便。
我建议你下载一个小猪民宿或者是蚂蚁短租,到上面看一看有你喜欢的房子没有,适合一家人出游,经济实惠还非常舒适。现在流行这种民宿居住的方式。青岛那边的房子有些特别好看。
提前预订,住安全系数比较高的连锁酒店
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