青岛当地美食推荐有哪些
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
酱猪蹄的青岛美食酱猪蹄做法：
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
青岛美食排骨米饭
青岛美食是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。
排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。
排骨米饭的青岛美食排骨米饭做法：
主料：精排，小排等。
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
青岛美食排骨米饭做法：
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
酱猪蹄的青岛美食排骨米饭做法：
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
青岛竹岔岛游客须知：
【行程安排】
1、7:30集合
2、8:00乘船赴竹岔岛。
3、8:50登竹岔岛，前往度假村小坐休息，补充水
4、9:00游览竹岔岛风光
5、10:00—12:00垂钓赶海
6、12:00—13:30午餐（每桌10人10菜1汤）
7、13:30—16:00自由活动（赶海钓鱼参观渔村）
8、16;00集合
9、17:00结束愉快旅行返回青岛
【友情提示】
1、为上下船方便，女士不要穿裙子。
2、晕船者备好晕船药，提前一小时服用。
3、赶海拾贝、垂钓注意安全，注意潮水涨落。
4、岛上可烧烤，度假村免费提供烧烤炉具，自备烧烤物品
5、周末假期游客居多，请提前报名
6、“除了脚印什么也不要留下，除了照片什么也不要带走。
以上青岛竹岔岛门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。
青岛竹岔岛交通指南：
竹岔岛地址：薛家岛街道办事处
竹岔岛乘车路线：
岛上无公交车。竹岔岛四面环水，上岛的途径只有乘船。在青岛八大峡码头有直达竹岔岛的船只，票价往返50元，乘船时间为40分钟。
第一天游览
青岛景点：青岛栈桥-小青岛公园（淡季7:30-17:30，旺季7:30-18:30；免费开放的时段：淡季6:00-7:30，17:30-19:00；旺季6:00-7:30，18:30-20:00。）-青岛海军博物馆（景区暂停营业，具体开放时间以官方通知为准。）-青岛鲁迅公园-
青岛第一海水浴场-
青岛八大关-青岛花石楼（8:00-18:00）-
青岛五四广场-青岛奥帆中心（
青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。）
第二天
青岛旅游景点：
青岛极地海洋世界（2019年8月7日-8月31日：周一至周五7:40-18:00，周六至周日7:10-18:00；检票截止时间17:10；具体以景区当日实际公示信息为准。）-云霄路青岛美食街区
第三天
青岛景点介绍：
青岛崂山（1月1日-3月31日7:00-17:00，4月1日-12月31日6:00-19:00；青岛崂山景区内各景点开放时间详见景区公告。）-台东步行街
第四天青岛黄岛景点：黄岛金沙滩-青岛火车站-青岛劈柴院-中山路商业街
第五天青岛景点简介：浙江路青岛天主教堂（周一-周六8:00-17:30，17:00停止售票；周日12:00-17:30，17:00停止售票。）-青岛基督教堂（景区暂时停业，详情请以景区公示为准；原开放时间周一-周六8:30-16:30；周日11:30-16:30）-德国监狱旧址博物馆（景区暂时停业，详情请以景区公示为准；原开放时间9:00-17:00，16:30停止入场。）-青岛信号山公园（4月1日-10月31日（旺季）7:30-17:30；11月1日-次年3月31日（淡季）7:30-17:00。）
青岛极地海洋世界和金沙滩离的远吗？
相距不到三十公里，可以坐车去金沙滩
方案1：极地海洋世界坐旅游1号线--到火车站旅游汽车站下车然后换乘都市观光2线（唐岛湾滨海公园方向）到金沙滩下车；
方案2：极地海洋世界坐504--青岛火车站走大约400米到火车站长途汽车站换乘都市观光2线到金沙滩；
方案3：极地海洋世界坐504--青岛火车站换乘隧道5(或隧道6、隧道3、隧道1、隧道7)---灵山卫公交枢纽站方向---北船职工公寓下车，走过去大约一千多米吧；
极地海洋世界跟金沙滩，一东一西相距很远，交通不便。带孩子的话，建议去极地海洋世界那边。首先游极地海洋世界方便。其次，极地海洋世界离石老人海水浴场很近，免费的沙滩。人相对少。早上还可以看日出。门口有旅游公交可以去崂山风景区。
金沙滩在黄岛，在西边。极地海洋世界在崂山区，在东边，其东边一点有和金沙滩一样好的石老人沙滩浴场
青岛极地海洋世界和金沙滩两个相距有点远哦。
公交线路:都市观光2线→旅游1号线，全程约29.4公里
1、从金沙滩步行约180米，到达金沙滩站
2、乘坐都市观光2线，经过3站，到达火车站长途汽车站
3、步行约10米，到达火车站旅游汽车站
4、乘坐旅游1号线，经过9站，到达极地海洋世界站
5、步行约40米，到达极地海洋世界
公交线路:都市观光2线→316路，全程约29.8公里
1、从金沙滩步行约180米，到达金沙滩站
2、乘坐都市观光2线，经过3站，到达火车站长途汽车站
3、步行约100米，到达青岛火车站
4、乘坐316路，经过19站，到达海游路站
5、步行约550米，到达极地海洋世界。
青岛极地海洋世界位于石老人沙滩，有多个展馆，其中极地海洋动物馆为核心部分，号称国内最大、拥有极地海洋动物品种最全。
两处离得蛮远的，极地海洋世界在崂山区，也处海边，青岛40公里长的海滨道全部免费!在那玩玩也是可以的。
专门去金沙滩玩也行，不过最好换一天，尽兴一点。
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青岛海昌极地海洋世界只购买极地馆一张多少钱？
没有单独极地世界的门票，都是套票。极地海洋世界分极地世界、欢乐剧场、深海奇幻、5D体验一共4个场馆，极地世界搭配其它一个场馆(或三选二)，可以选极地世界+欢乐剧场。下图是各场馆表演时间
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山东青岛美食
山东省青岛市北泰山路35号