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青岛当地美食老字号方便保存

青岛美食鸡汤馄饨
  鸡汤馄饨是中国的传统食品,起源于北方,却在山东发扬光大。当浓厚鲜美的鸡汤遇上了Q弹细腻的馄饨,这种美妙的口感一时无法用言语形容。当然,如果加入香菜口感会更佳。
  鸡汤馄饨的特点是:汤鲜味美,口味纯正,鸡肉香滑,加入香菜后口感更佳。游客如想品尝可到当地的“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨,价格一般是4—6元。上班的清晨,最幸福的事莫过于起床之后,来上一碗热气腾腾的馄饨,瞬间觉得元气满满!
  鸡汤馄饨各地包法也不一样,包馄饨的方法相对比较自由,其实这里最主要教的就是做鸡汤的方法,这类高汤是不加盐的,撇沫非常干净之后,可以密封保存,冷藏至多一周,冷冻可以保存2-3个月,但是前提是一定要撇的干净,并且不要加盐!
  青岛美食鸡汤馄饨配料:
  主料
  精粉500克,瘦猪肉150克。
  辅料
  香油50克,淀粉100克,鸡蛋2个,花椒水50克,紫菜、芽韭(或香菜)、味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花各少许,盐、酱油、鸡汤各适量。
  青岛美食鸡汤馄饨做法:
  1、制馅:将猪肉切碎剁烂放入盆内,倒入花椒水打匀成糊状,再加入姜末、精盐、味精、香油拌匀成馅。
  2.制皮:把面倒入盆内,磕入鸡蛋,加水200克和成面团揉匀揉光,盖湿洁布饧半小时左右,上案再揉光,擀成0.5毫米厚的薄片(越薄越好),擀时撒上淀粉扑,用刀切成6厘米宽的长条,再按照上端6厘米,下端3厘米的斜度,用刀交叉切成梯形的面皮(约250--300个)。
  3.包馅:一手拿面皮,一手用筷子(或木片),把制成的馅(约2克重)抹在面皮的一角上,将面皮裹住。馅向里一卷,再将两角下端向外捏住成猫耳朵形状。
  4.锅上火加入清水,烧开后投入馄饨煮至浮起即熟。取碗数个分别加入适量酱油、味精,对苯二入鸡汤,捞入适量馄饨,再放入紫菜(小片)、芽韭、虾皮,淋入香油即可。
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青岛美食烧烤
  烧烤并不稀奇,但放在青岛美食这个啤酒圣地的城市,烧烤***是最佳伴侣。青岛美食人爱吃的烤串品种很多,如猪肉串、鱿鱼串、小虾串,还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串,种类之多,***令人瞠目结舌。其中当属色香味美的鱿鱼串***。
  烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
  烧烤指南
  1、使用材料:
  烧烤叉,金属烧烤针,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1、5斤可烧3小时),锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物),金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套,炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)
  2、主要食物:
  腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),
  猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)
  烧烤青岛美食烧烤原料:
  非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔
  调味酱汁:
  黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清
  3、调料:
  朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。
  4、搭配饮料:
  整箱清凉茶(饮用方便),自制凉茶,可乐,雪碧,椰子汁,橙汁。
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  青岛世园会游客须知:
  1、特惠政策:
  (1)免票政策:1.3(不含)米以下儿童(有成人陪同)免票;60周岁(含60周岁)以上的老人(必须持身份证或老年证、公交卡、医保卡、驾驶证等能证明本人身份与年龄的任一证件均可);中国现役军人(包括中国人民武装警察部队现役人员、军队离退休干部、退休士官);残疾人(必须持残疾证);持国家旅游局颁发的有效期内的《导游证》的导游;持国家新闻出版总署颁发的《新闻记者证》的记者,以上人群在入园前需提供有效证件方可免费入园、入馆参观
  (2)优惠政策:1.3(含)米以上儿童及及18岁(不含)以下未成年人;在校学生(不含成人教育、研究生),需携带本人学生证;持国家《重点优抚对象优待证》人员。(上述优惠政策请以景区实际要求为准,请至景区自行购买)
  2、开放时间:
  青岛世园会因8月16日-10月7日为青岛世博园赏灯节,景区入园时间变更为9:00-21:00
  9:00-17:00(15:00后停止入园)
  水舞秀时间:19:30/20:30两场表演。水族馆开放时间:17:00-21:00
  以上青岛世园会门票门票信息仅供参考,具体以景区当日公示为准,解释权归景区所有,谢谢。
  青岛世园会游客点评
  带孩子一起玩玩,青岛世园会非常大,环境不错,,很美的风景如画!很多植物都没有见过!
  青岛世园会交通指南:
  地址:
  青岛市李沧区九水路街道毕家上流社区百果山森林公园
  自驾车路线:
  自驾的朋友在导航中输入“青岛世园会”即可。
  青岛--辽阳西路--辽阳东路--松岭路--滨海公路--景区
  乘车路线:?
  乘火车:如乘火车到青岛站,出站后可乘坐2路世园专线(轮渡发车),至第3公交停车场,从3号口入园。或者乘坐火车站至世园会的世园旅游专线,至旅游大巴停车场,从5号口入园。如乘火车到青岛北站,出站后乘坐4路世园快线(铁路北站东广场发车)至第2公交停车场,从2号口入园。
  乘汽车的游客,如到青岛汽车站,出站后可乘坐2路世园专线(途经四方长途站),至第3公交停车场,从3号口入园。如到汽车东站,可乘坐5路世园快线(汽车东站发车),至第2公交停车场,从2号口入园。如到汽车北站,出站后可乘坐6路世园快线(汽车北站发车)至第2公交停车场,从2号口入园。
  乘飞机在机场可乘坐机场巴士,至第3公交停车场,从3号口入园。如游客是在游览青岛其他景点之后,再来游览世园会,可根据居住宾馆所处的区域,参照第一条给出的路线,选择世园专线、快线,或者打车来世园会游览。
  (一)6条世园快线
  1、世园快1线:世园会P公交3停车场——李村,配备公交车辆34辆。
  2、世园快2线:世园会P公交3停车场——劲松三路,配备公交车辆57辆。
  3、世园快3线:世园会P公交3停车场——胜利桥,配备公交车辆59辆。
  4、世园快4线:世园会P公交2停车场——铁路北站东广场,配备公交车辆45辆。
  5、世园快5线:世园会P公交2停车场——汽车东站,配备公交车辆48辆。
  6、世园快6线:世园会P公交2停车场——汽车北站,配备公交车辆52辆。
  (二)7条世园专线
  1、世园专1线:世园会P公交3停车场——市政府,配备公交车辆54辆。
  2、世园专2线:世园会P公交3停车场——轮渡,配备公交车辆60辆。
  3、世园专3线:世园会P公交3停车场——长城路,配备公交车辆55辆。
  4、世园专4线:世园会P公交3停车场——四方,配备公交车辆51辆。
  5、世园专5线:世园会P公交3停车场——海洋地质所,配备公交车辆47辆。
  6、世园专6线:世园会P公交2停车场——利津路客运站,配备公交车辆48辆。
  7、世园专7线:世园会P公交2停车场——中山公园,配备公交车辆53辆。
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  青岛五日游路线(休闲深度游)
  第一天游览青岛景点:青岛栈桥-小青岛公园(淡季7:30-17:30,旺季7:30-18:30;免费开放的时段:淡季6:00-7:30,17:30-19:00;旺季6:00-7:30,18:30-20:00。)-青岛海军博物馆(景区暂停营业,具体开放时间以官方通知为准。)-青岛鲁迅公园-青岛第一海水浴场-青岛八大关-青岛花石楼(8:00-18:00)-青岛五四广场-青岛奥帆中心(青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入;青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。)
  第二天青岛旅游景点青岛极地海洋世界(2019年8月7日-8月31日:周一至周五7:40-18:00,周六至周日7:10-18:00;检票截止时间17:10;具体以景区当日实际公示信息为准。)-云霄路青岛美食街区
  第三天青岛景点介绍青岛崂山(1月1日-3月31日7:00-17:00,4月1日-12月31日6:00-19:00;青岛崂山景区内各景点开放时间详见景区公告。)-台东步行街
  第四天青岛黄岛景点:黄岛金沙滩-青岛火车站-青岛劈柴院-中山路商业街
  第五天青岛景点简介:浙江路青岛天主教堂(周一-周六8:00-17:30,17:00停止售票;周日12:00-17:30,17:00停止售票。)-青岛基督教堂(景区暂时停业,详情请以景区公示为准;原开放时间周一-周六8:30-16:30;周日11:30-16:30)-德国监狱旧址博物馆(景区暂时停业,详情请以景区公示为准;原开放时间9:00-17:00,16:30停止入场。)-青岛信号山公园(4月1日-10月31日(旺季)7:30-17:30;11月1日-次年3月31日(淡季)7:30-17:00。)
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  青岛海底世界和极地海洋世界身高多高不收费?
  1.2到1.4米是优惠价,1.2米以下免票
  身高1米2以下不收费。
  推荐阅读:泰安三日游,威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游
  四天时间青岛蓬莱长岛都想去的话时间够用吗?
  四天时间青岛,蓬莱,长岛都想去的话时间够用吗?
  青岛大部分的景点都还挺集中的,市内的话玩3天,再加上远一点的崂山或者金沙滩,玩4天正好。提醒一下,下中雨以上尽量不要去崂山,另外现在金沙滩正在办啤酒节,到27号最后一天。推荐路线如下:
  Day1栈桥-中山路-天主教堂-基督教堂-信号山公园-迎宾馆-德国建筑群-小鱼山公园。
  这条线主要是在中山路附近。中山路是青岛市最早的商业区。欧式特别是德式建筑林立,有比较浓厚的异国风情,目前正在复兴中~路上有很多的花茶店,咖啡厅,小资有情调。逛街,吃饭都很合适。劈柴院如果你有兴趣,可以进去感受一下氛围。这是近几年才开始重新开起来的,不知道怎么就火了。但是吃饭就不需要在里面吃了,不划算也不好吃。我们当地人几乎不去劈柴院。
  Day2八大关-二浴-花石楼-公主楼-音乐广场-五四广场(市政府对面)
  这条线上是自西向东一路顺下来的,而且都隔得不远。八大关是一定要去的地方,在树林中散步闲晃,很惬意。往海边走的路上会经过公主楼,也是很漂亮的建筑。走到海边就是花石楼和第二海水浴场了。
  青岛的海水浴场,二浴算是比较不错的。周围的风景好,海水也相对干净。个人感觉一浴和鲁迅公园汇泉广场都没太有必要去,人多,海水也不太好。不过海底世界你有兴趣的话值得一看,还是挺不错的。
  Day3奥帆中心-百丽广场-极地海洋世界-石老人海水浴场
  奥帆中心是奥运会帆船比较举办地,百丽广场是购物,休闲和吃饭的综合性广场,环境比较不错,选择也多,我们平时就会经常去那里。有兴趣的话可以去极地海洋世界看看动物表演。石老人是比较往东的地方,可以坐316路车一路做过去,一路都可以欣赏风景。
  Day4崂山一日游/黄岛经济开发区一日游。
  如果不太怕累又喜欢爬山,建议去一次崂山。毕竟青岛是著名的依山傍海的城市。特别是北九水。下过雨后的北九水会特别好看。
  如果你比较想去金沙滩,那就去黄岛。黄岛比较出名的景点是金沙滩,银沙滩,野生动物园和唐岛湾公园。
  酒店:订在栈桥那边,不管是玩市内的景点,还是去黄岛都是很方便的。去黄岛的话可以直接在栈桥附近坐隧道2路车。  推荐阅读:泰安三日游,威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游

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