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山东青岛美食老字号可送礼

青岛美食家常烧牙片鱼
  家常烧牙鱼片是青岛美食特色菜之一。取材青岛美食特产的牙片鱼,将鱼肉切成长片,用葱姜米、料酒灯调料喂好,卷成扁管形。以鸡蛋、粉团和成浓糊涂于鱼卷,八成热油下炸熟至金黄色,改刀五分宽的长条即可。这道菜金黄的色泽十分诱人,同时具有鲜美的口味。
  青岛美食家常烧牙片鱼主料:
  本地牙片鱼一尾(约1000克左右)
  配料:肥瘦肉片、香菜、姜、葱、蒜。
  调料:花生油、精盐、味精、白糖、醋、酱油、料酒、葱油、高汤。
  青岛美食家常烧牙片鱼制作方法:
  1、净牙片鱼改一字刀,香菜切段。
  2、锅内加花生油炒香葱、姜、蒜后,加肥瘦肉片煸炒,烹入酱油、醋,加汤放入牙片鱼。汤以浸过鱼身为准,再加入其它调料慢火烧熟。待汤汁稠时,将鱼取出,放置盛器内,剩余汤汁中加香菜段、淋葱油收浓,浇在鱼上即成。
  青岛美食家常烧牙片鱼特点:鱼肉细腻鲜嫩。
  营养成分:肉质细腻,营养价值较高,有消炎解毒,益气力,补脾胃之功效。
  青岛美食家常烧牙片鱼制作提示:
  1、原料要新鲜。
  2、慢火烧制,自然收汁。
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  青岛特产南山海货
  青岛特产南山海货简介,青岛特产南山海货特色,青岛特产南山海货历史,青岛特产南山海货产品等。
  青岛三面环海,是我国海产品的主要生产、加工地之一。游客如想品尝新鲜的海产,可到当地的南山海货市场(市内乘坐30路公交车到南山海货市场下,前行100米即可)。购买时需特别注意海产新鲜,会讲价,也可以直接去码头买。
  另外,南山海货市场还卖很多干海货,携带相对方便。这里提醒游客:注意海产品的食用方法,因海鲜与部分水果和蔬菜一起食用,会使人中毒,切忌为要。
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  青岛特产海青茶
  海青茶为农产品地理标志产品。
  海青茶是山东青岛黄岛区的特产。
  海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中***。
  海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。‘海青茶’也可以说‘海情茶’,这个名字既有青岛的特点——海纳百川的胸怀,又有情深似海的真情寓意,是不可多得的茶叶名字,现已成为高档礼品茶的代名词,海青镇是国家“北方万亩茶园基地”,被誉为“青岛茶叶之乡”,种植海青茶,炒制海青茶成了数万胶南农民的小康之路。
  所在地域:
  青岛
  申请人:
  青岛市黄岛区海青镇农业服务中心
  所在地域:
  2014年
  地域范围
  海青茶农产品地理标志地域保护范围包括海青镇后河西村、后河东村、董家洼村、东蔡家村、鸿雁沟村等64个行政村,东到宋家岭村,西到小岭村,南到修七元村,北到后河东村。地理坐标为北纬35°35′~36°08′,东经119°31′~119°37′。面积2000公顷,年产干茶2600吨。
  产品品质特性特征
  1、总体品质表现为:外形较南方茶硕壮重实,色泽墨绿;香气栗香浓郁;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽;叶底绿亮。水浸出物含量高,一般在42%~46%之间,表现为滋味浓的显著特点。2、海青茶品质***性:叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡。形象称之“黄绿汤、栗子香”显著特色。
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  海滨夏日山水青岛二日游
  第一天游览青岛景点:青岛栈桥-青岛第一海水浴场-青岛八大关-花石楼(8:00-18:00)-青岛五四广场-青岛奥帆中心(青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入;淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。)-云霄路青岛美食街区
  第二天游览青岛景点:青岛崂山仰口风景区(11月1日-3月31日(淡季)7:30-16:30;4月1日-12月31日(旺季)6:30-17:30)-青岛石老人海水浴场(9:00-18:00,17:30停止入场)
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  崂山景区可以抱着2周岁的孩子一起坐索道吗?
  最好抱着,崂山的缆车不是封闭式的,观景方便,可做一至两人。
  崂山索道安全防护还是比较简单的,不建议带儿童乘坐,特别是下缆车时缆车减速但是不会停车等你下来的。
  1.2米以下儿童门票免费,观光车票免费,索道免费。
  1.2米至1.4米儿童门票半价,观光车票半价,索道无优惠。
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