青岛特色美食介绍
蒜香烤鸡为地理标志证明商标。
清香的竹叶,醇香的大蒜,与带着各自青涩香气的蔬菜,用此天然食材腌制烤鸡与烤肉,做法看似相当另类,味道却美的无可挑剔,木炭小火慢慢的烤去多余的油脂,更使各种天然食材的香味逼入肉质,咀嚼之间,口舌生香。
夏格庄鱼旺蒜香烤鸡不同于其他的烤鸡。蒜香烤鸡更注重食材的本香,腌制的时候,竹叶、大蒜、各种新鲜蔬菜,这些最天然、最健康的材料是它的增香调味料,其他地区的烤制品大多会加入八角、桂皮、草果等很多的中草药来腌制,成品也带着浓浓的中药味,违背现代健康饮食之初衷,所以很多人会说鱼旺家的蒜香烤鸡,香味独特,本味香醇,但是越是简单的东西做好越是不简单,因为口味好坏一尝便知。
经历四年的坚持与努力,蒜香鸡已被广大食客认可,并在2014年“青岛莱西旅游美食大赛”中以总决赛第二名的优秀成绩入选“莱西十大特色小吃”,并被2015年世界休闲体育大会指定为入场美食。
美食类型:特色小吃
美食推荐:鲁菜,山东风味菜肴
价格:38-56元/份 (暂无图片,欢迎提供。)
青岛特产琅琊台酒简介,青岛特产琅琊台酒特色,青岛特产琅琊台酒历史,青岛特产琅琊台酒产品等。
琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产。琅琊台酒被誉为“青岛小茅台”,多次被评青岛市十佳旅游纪念品,青岛市人民政府***指定对外宴会招待用白酒,在众多的琅琊台酒中,30度长生、29度红梅等超低度白酒和70度原酒、71度小琅高尤其受到中外消费者欢迎。
琅琊台位于黄河岸边,青岛境内,琅琊台是秦始皇所筑胜。三面环海,风景秀丽,因传说登台可见海市蜃楼而被誉为“人间仙境”。琅琊台下有泉,用该泉水可以酿酒。这里古时属于齐国封地,秦始皇统一中国后,在此设琅琊郡。
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。
“琅琊台”牌白酒,采用传统“老五甑”工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使“琅琊台”牌白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。
产品先后荣获青岛***和山东***称号,被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国***产品,并被授予山东省食品行业最佳质量奖,山东省免检产品。2006年,“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。
“琅琊台”牌白酒有以下系列:“29°红梅”、“38°中华贡”等产品;“和韵”、“和雅”等“和”系列产品;“青云琅”、“红云琅”等“云琅”系列产品;“70°原酒”、“71°小琅高”等高度酒;70°原酒是青岛琅琊台集团首先在全国率先推出的差异化产品,主要有70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高两大系列产品。
青岛特产海青茶
海青茶为农产品地理标志产品。
海青茶是山东青岛黄岛区的特产。
海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中***。
海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。‘海青茶’也可以说‘海情茶’,这个名字既有青岛的特点——海纳百川的胸怀,又有情深似海的真情寓意,是不可多得的茶叶名字,现已成为高档礼品茶的代名词,海青镇是国家“北方万亩茶园基地”,被誉为“青岛茶叶之乡”,种植海青茶,炒制海青茶成了数万胶南农民的小康之路。
所在地域:
青岛
申请人:
青岛市黄岛区海青镇农业服务中心
所在地域:
2014年
地域范围
海青茶农产品地理标志地域保护范围包括海青镇后河西村、后河东村、董家洼村、东蔡家村、鸿雁沟村等64个行政村,东到宋家岭村,西到小岭村,南到修七元村,北到后河东村。地理坐标为北纬35°35′~36°08′,东经119°31′~119°37′。面积2000公顷,年产干茶2600吨。
产品品质特性特征
1、总体品质表现为:外形较南方茶硕壮重实,色泽墨绿;香气栗香浓郁;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽;叶底绿亮。水浸出物含量高,一般在42%~46%之间,表现为滋味浓的显著特点。2、海青茶品质***性:叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡。形象称之“黄绿汤、栗子香”显著特色。
第一天游览
青岛景点:青岛栈桥-
青岛第一海水浴场-
青岛八大关-花石楼(8:00-18:00)-
青岛五四广场-青岛奥帆中心(
青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入;淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。)-云霄路青岛美食街区
第二天游览青岛景点:
青岛崂山仰口风景区(11月1日-3月31日(淡季)7:30-16:30;4月1日-12月31日(旺季)6:30-17:30)-青岛石老人海水浴场(9:00-18:00,17:30停止入场)
青岛在哪儿吃海鲜好?
1、青岛吃海鲜比较好的饭店有:
开海,
仰口海鲜,
老船夫,
船歌鱼水饺,等等。
当然这些店海鲜正宗、好吃,肯定是没得说,价格也是明码实价不存在坑人。但,相对来讲价格也是小贵。要想吃到新鲜便宜、好吃、真正不坑人的,建议去农贸市场自己采购,然后到饭店加工。
2、青岛比较大的海鲜市场,青岛当地人都是去这几个主要的市场:
南山市场,
团岛市场,
大连路市场,
抚顺路批发市场,等等。
一般外地过来玩的朋友公认不错的地方就是台东营口路市场,这里已经行程规模了,并且这两年卫生检查的也厉害,可以放心吃!市场距离青岛啤酒博物馆也近感兴趣的话就下午参观完博物馆直接去市场买就可以,自己货比三家问一下,看一下肥不肥,买完后就去对面加工就可以,加工的口味也不一样,对面台东八路有家还不错,加工费也就几十块钱,就是有时候人暴多会慢一点!祝青岛旅行愉快!
青岛吃海鲜可以到劈柴院美食街、云霄路美食街、麦岛海鲜街这些地方去选择,这几个地方海鲜餐馆比较集中,可以根据自己的兴趣选择,新鲜好吃,不会被坑。
我来给你推荐一家青岛比较有特色的吧,
1、王贵仁砂锅麻辣烫(市北区总店)他们店里面的海鲜砂锅非常好吃,青岛本地人最喜欢去的海鲜砂锅,虽然门店不大,但是人气非常火爆,饭点基本上天天排队,青岛本地小有名气,如果你非要尝一下本地特色美食,一定不能错过王贵仁砂锅麻辣烫了。
地址:泰山路32号(百脑汇对面)
建议提前过去或者下午晚上基本上都有位置。他们家的海鲜焗砂锅,价格非常实惠,只需要几十块钱就能吃的饱,而且里面有我最爱吃的PP虾,白蟹,花甲,蛏子,毛肚,黄喉,鹅肠等,总菜品更是多达一百多种,他们家油碟可以说是一绝,吃麻辣烫的时候蘸油碟吃非常棒,一定要体验一下
人多的地方相对还是靠谱的,劈柴院,云霄路美食街,麦岛海鲜街。
也可以选择自己到市场买新鲜的,自己做,一般早上去也都比较新鲜,自己做就没什么坑人的了。
可以去市场买了,找啤酒屋加工,加工费10-20元,推荐台东附近的营口路市场,那里海鲜便宜,晚上非常热闹,周围可加工的啤酒屋也很多,青岛本地人很多在那里吃的。
游游君问青岛的、新鲜好吃、不坑人的海鲜,当然是大馆子了,大酒店里面明码标价童叟无欺,海鲜种类全,保证新鲜。原因是大馆子注重口碑和品牌。
建议去开海红岛海鲜,品质口味***好,青岛人都知道,价格小贵。
再就是建议去连锁品牌,本地连锁船歌鱼水饺,各个分店都很货币,里面的海鲜新鲜,饭店装修考究,卫生干净,适合各个群体,性价比高。
市北台东步行街一带,先到海鲜市场买海鲜,然后去附近的啤酒屋加工。
李村大集海鲜也比较便宜。
感觉云霄路美食街不错。餐馆很多,海鲜还比较新鲜。云霄路位于市中心,离五四广场不远。附近商场、超市都有。晚上逛街、吃饭正合适。
去居民区附近的餐馆吃,美食街就算了。
四平路那边的海鲜市场买点鲜货,边上的加工店做了,这个是***的,市场离台东步行街很近。
那就去渔场那里吧,有很多渔家乐,渔民们捞上来的鱼就可以立刻煮了。