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青岛土特产简介

发布日期：2020-01-05 文章来源：君悦文旅文章编辑：青岛旅游

　　特色脆卤肉以猪五花肉为主料，以生粉，糯米粉，澄面，鸡粉，味精，白腐乳，红方腐乳，白糖为辅料制作而成。其烹饪步骤是先将五花肉切成12厘米长，5厘米宽的厚片，入流水冲去血水，用毛巾吸干水分，将生粉、糯米粉、鸡粉、味精、澄面、白腐乳、红方腐乳、白糖、米酒和匀与五花肉片拌匀，然后将五花肉晾在通风处至干，最后将晾好的肉片入四成热的油中炸熟，捞出控净油，与香葱段、黄瓜条、香椿芽、面饼同食。其特点是香脆可口，肥而不腻。

　　青岛特产崂山云峰茶

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　　崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。

　　崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。

　　饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。

　　青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术力量雄厚，制茶技术先进，设备精良，生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”，1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。

　　青岛特产鳌山绿茶

　　鳌山绿茶1998年，鳌山卫镇鳌角石村农民着眼于调整农业产业结构，开始试种茶树。村集体规划出40公顷茶园基地，实行统一提供种子、统一技术规程和标准、统一施肥、统一浇水、统一防治病虫害、统一采摘标准的管理，注册“鳌福绿茶”商标。2000年，“鳌福绿茶”获青岛市优质绿茶一等奖。2001年，“鳌福绿茶”在中国“觉农杯”名优茶拍卖会上被评为全国无公害名优茶推荐产品。2002年，在农业部举办的杭州中国名茶展览会上，“鳌福绿茶”获北方绿茶***金奖、山东省优质绿茶特等奖。2003年，全村销售收入400多万元，户均收入1.2万元。“鳌福绿茶”的成功带动了鳌山卫镇其他村庄以及东部乡镇的茶叶生产。

　　山东半岛9日游路线（胶东海岸全景）

　　第一天游览日照景点：日照万平口风景区（4月20日-10月10日（旺季）5:00-22:30；10月11日-次年4月19日（淡季）6:00-21:00；晚20:00起停止售票和检票入园，21:00完成清场熄灯闭园）-日照世帆赛基地（9:00-17:00）-日照海滨国家森林公园-任家台渔家风情旅游度假村

　　第二天游览青岛景点：栈桥-小青岛（淡季7:30-17:30，旺季7:30-18:30；免费开放的时段：淡季6:00-7:30，17:30-19:00；旺季6:00-7:30，18:30-20:00。）-鲁迅公园-第一海水浴场-劈柴院

　　第三天青岛景点介绍：青岛海昌极地海洋公园（2019年8月7日-8月31日：周一至周五7:40-18:00，周六至周日7:10-18:00；检票截止时间17:10；具体以景区当日实际公示信息为准。）-青岛八大关-青岛第二海水浴场（9:00-17:00）-青岛美食街云霄路（8:00-24:00）

　　第四天青岛旅游景点：青岛崂山一日游（1月1日-3月31日7:00-17:00，4月1日-12月31日6:00-19:00；青岛崂山景区内各景点开放时间详见青岛崂山景区公告）

　　第五天游览威海景点：威海海驴岛一日游（7:30-17:00）

　　第六天游览烟台景点：烟台成山头（7:50-17:00）-摩天岭（7:30-17:30）-威海国际海水浴场

　　第七天威海旅游景点：威海刘公岛一日游（7:30-18:00。如遇特殊天气，出岛时间可能会临时调整，具体以景区当天披露时间为准。）

　　第八天烟台旅游景点：张裕酒文化博物馆（8:00-17:00）-烟台蓬莱阁（7:00-18:00）

　　第九天游览蓬莱景点：蓬莱长岛（7:00-18:00）-九丈崖（6:00-17:30；根据季节变化调整开放时间，详情见景区公示）-月牙湾公园（包含于长岛风景区，景点开放时间详见景区现场公示）-仙境源（8:00-17:00）-林海烽山（6:30-17:30）