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日照哪里买特产比较好

发布日期：2020-01-14 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　日照美食特产介绍芙蓉虾仁：日照美食特产有哪些、日照美食特产芙蓉虾仁简介。

　　是山东沿海地方名菜，属于鲁菜系。此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣，滑嫩而有弹性；虾仁鲜嫩，豆苗碧绿，色彩鲜明。滋味柔和。

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　　文心蒸包为地理标志证明商标。

　　是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点。

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　　日照虾皮是山东省日照市的特产。日照的虾皮虽小，可是营养丰富。要说小，日照的虾皮还真是小，只有普通虾皮的1/3那么大。要说营养丰富，每100克日照虾皮含蛋白质39.3克，大大高于带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉等肉制品。最为重要的是，日照虾皮的含钙量尤其突出，有着“钙库”的美誉。

　　日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠，海鲜多从这里向外转运，故得名。日照沿海，一年有两次虾皮旺发期。第一次在５－６月份，虾皮个较大，在２厘米左右，渔民叫“二称钩”。第二次在９月份前后，虾皮个较小，一般体长在一厘米左右，渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网，俗称“推虾皮”，技术高的好手，可踏木跷，在深水推网。推虾皮在日照已有数百年历史，以安东卫和潘家村为最早。

　　日照的虾皮虽小，可是营养丰富。要说小，日照的虾皮还真是小，只有普通虾皮的1/3那么大。要说营养丰富，每100克日照虾皮含蛋白质39.3克，大大高于带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉等肉制品。最为重要的是，日照虾皮的含钙量尤其突出，有着“钙库”的美誉。个头比较小，但是它是比较饱满，没有那种吃起来比较皮，皮起来那种感觉。鲜，没有那种腥味，再是香，吃法很多，有拌虾皮，有虾皮做汤。

　　日照虾皮为地理标志证明商标。

　　日照虾皮的产地：日照市莒县五莲县岚山区东港区