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日照地道的小吃推荐

  日照美食莒县绿芦笋
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  莒县绿芦笋是山东省日照市莒县的特产。莒县绿芦笋粗细均匀、颜色嫩绿、包头紧实、风味独特、口味鲜美、营养丰富,深受国内外客户的欢迎。莒县绿芦笋获国家地理标志证明商标。
  绿芦笋在莒县栽培历史悠久,是主要蔬菜之一,早在民国二十二年(1933年)就种植2000余亩,建国初期年植5000亩左右,至今已有近70年栽培历史。莒县最早栽培绿芦笋的乡镇有小店镇、洛河镇、峤山镇等乡镇。经多年发展,莒县绿芦笋最高种植面积曾达7万亩,产笋园6.5万亩,出口量占到了全国绿芦笋总出口量的70%。目前,莒县已建立30处绿芦笋标准化生产基地、建成绿芦笋加工企业16家,年加工出口芦笋3.1万吨,不仅成为农民增收、企业增效的重要收入来源,莒县也因此成为全国最大的绿芦笋出口基地。
  “莒县绿芦笋”作为“莒县三宝”之一,每年的4月至8月是收获的时间。特定的地理环境和资源优势及特殊种植模式决定了莒县绿芦笋的独特、优良品质。莒县绿芦笋粗细均匀、颜色嫩绿、包头紧实、风味独特、口味鲜美、营养丰富,含有人体必需的多种氨基酸、组织蛋白、芦丁、胆碱、叶酸等物质,以及硒、钼、铬、锰等微量元素。据医学专家论证,硒、锰具有抑制和抗癌作用,组织蛋白可控制癌细胞生长,芦笋对多种癌变、心脏病、高血压、水肿、心动过速、疲劳症、支气管炎、膀胱炎等多种疾病具有良好的疗效。食用芦笋可提高免疫力,增强食欲,有利于增强体质,芦笋深受国内外客户的欢迎,莒县绿芦笋凭借优良产品品质,在经初加工后已多年远销欧盟、日本、韩国、新加坡、香港等多个国家和地区,广受消费者青睐。
  2011年,“莒县绿芦笋”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局注册取得使用权,成为日照市继“日照绿茶”、“莒县大姜”之后获得的第三枚地理标志证明商标。
  莒县绿芦笋的产地:日照市莒县
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  岚山头虾皮
  虾皮,学名毛虾。日照沿海均有分布,以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠,海鲜多从这里向外转运,故得名。
  日照沿海,一年有两次虾皮旺发期。第一次在5-6月份,虾皮个体较大,在2厘米左右,渔民叫“二称钩”。第二次在9月份前后,虾皮个体较小,一般体长在一厘米左右,渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网,俗称“推虾皮”,技术高的好手,可踏木跷,在深水推网。
  推虾皮在日照已有数百年历史,以安东卫和潘家村为最早。
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  日照二日游(陪你去海边撒个欢儿)
  第一天日照景点介绍:日照万平口风景区(4月20日-10月10日(旺季)5:00-22:30;10月11日-次年4月19日(淡季)6:00-21:00;晚20:00起停止售票和检票入园,21:00完成清场熄灯闭园。)-日照世帆赛基地(9:00-17:00)-日照海滨国家森林公园
  第二天日照旅游景点:任家台渔家风情旅游度假村
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