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日照老街美食小吃有哪些

发布日期：2020-01-14 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　日照美食日照刺参

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　　日照刺参是山东省日照市岚山区岚山头街道的特产。“日照刺参”，个体大，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，活性成分含量高，作为高端特产深受市场青睐。日照刺参获国家地理标志证明商标。

　　岚山头街道位于日照市东南端，濒临海州湾，南与江苏省连云港市隔海相望，距日照市区38.5公里。街道辖区呈方形，北高南低，中南部较为平坦，北有阿掖山，东有慈眉山，西有凤凰山，依山傍海，风景秀美，气候宜人。

　　刺参，也就是海参。产自岚山头街道的刺参，生长在海州湾和前三岛周边海域。属于全国八大渔场之一的海州湾渔场，水温适中，浅海底质平坦，水质资源及海水水质超过国家一类标准，饵料丰富，是虾、蟹、贝类等繁衍生息的绝佳场所。前三岛海域所产“日照刺参”，个体大，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，活性成分含量高，作为高端特产深受市场青睐。

　　2013年，国家工商总局商标局正式认定“日照刺参”商标为中国地理标志证明商标。

　　日照刺参的产地：日照市岚山区

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　　日照美食特产介绍玛瑙银杏：日照美食特产有哪些、日照美食特产玛瑙银杏简介。

　　玛瑙银杏

　　原料：银杏250克。青红丝20克、芝麻仁15克。白糖20克、花生油250克、淀粉50克。

　　制作过程：白果砸碎，去外壳，煮约10分钟，搓去皮膜，上笼蒸制回软，放入干淀粉内，使其沾匀，放入七成热（约175℃）油锅内，略炸捞出。待油温升高至八成热（约200℃）时，再炸至微黄色时，捞出沥油，锅内放少许油，放入白糖炒至金黄色起泡时，迅速放入白果，颠翻匀后，撒上青红丝、芝麻仁、倒入抹好麻油的搪瓷盘内，用刀将糖液拉成片状，稍凉装盘即成。

　　特点；造型美观，外脆香甜，内韧软嫩，颜色晶莹剔透，别具一格。

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　　日照二日游（陪你去海边撒个欢儿）

　　第一天日照景点介绍：日照万平口风景区（4月20日-10月10日（旺季）5:00-22:30；10月11日-次年4月19日（淡季）6:00-21:00；晚20:00起停止售票和检票入园，21:00完成清场熄灯闭园。）-日照世帆赛基地（9:00-17:00）-日照海滨国家森林公园

　　第二天日照旅游景点：任家台渔家风情旅游度假村

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