潍坊旅游小吃推荐
潍坊美食小吃高密大蜜枣简介，潍坊美食小吃高密大蜜枣特色，潍坊美食小吃高密大蜜枣营养价值，潍坊美食小吃高密大蜜枣产地等。
高密大蜜枣是山东省潍坊市高密市的特产。高密大蜜枣是高密有名的传统食品，已有300余年生产历史，选料调料考究，加工制作独特，以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世。
高密大蜜枣是山东高密著名的汉族面食小吃，因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。选料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料，玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、米稀为辅料。以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世，深受消费者欢迎，成为馈赠亲友、日常食用、酒席宴会之佳品。
高密大蜜枣是山东汉族传统手工面食，经过历代传承、积累经验，在选料、调料、配方、加工、制作、包装等方面有了一整套成功的做法。大蜜枣选料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料，玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、米稀为辅料。米稀选用粘度大、拉丝长、甜度大的高密夏庄大颗粒的麦芽稀；芝麻选用粒大、饱满、香浓的高密双羊芝麻；蜂蜜选用蜜味浓、甜度大、味道正的胶县铺集山枣花蜜；玫瑰则选用五莲玫瑰。其传统制作工艺为：首先筛选芝麻，用钢砖在笸箩里搓压去皮；用石磨推的面粉加香油、蔗糖拌和成糖油面；将玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、瓜子仁、米稀等包入糖油面皮内，再经油炸、熬糖、加蜜、蘸糖、滚芝麻等工序，香甜可口的大蜜枣就制作完成了。高密大蜜枣除选料考究外，还在于皮薄而不裂，油炸后香而不糊，熟而不烂，熬糖的火候恰到好处，将加工制作完成的蜜枣掰开能拉出丝来才行。高密大蜜枣形态圆满，馅松不散，皮薄不裂，表面芝麻均匀，不生不糊，微黄香甜，味美纯正，营养丰富，八个约重500克，大小一致。现在每年产量在100余吨左右，大多销往高密城乡及济南、青岛、潍坊、北京、东北三省等地，来高密投资的外商和旅游的海外友人大都愿意带一点回去品尝或馈赠亲友。高密大蜜枣俨然成了对外交流的“文化使者”。
潍坊美食小吃临朐酱菜
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临朐酱菜是山东省潍坊市临朐县柳山镇的特产。柳山酱菜生产已有六十年的历史了, 所腌制酱菜别有风味，受到消费者的喜爱。临朐酱菜获国家地理标志证明商标。
柳山酱菜由来已久，始产于清朝初年，以风味独特而著称。它是以优质面酱腌制的各种咸菜为主要原料，精配调味品、佐料精制而成，主要有韭花酱、辣酱、酱茄子、酱蒜、酱黄瓜、酱花生、酱佛手瓜、香椿等几十个品种，香、甜、酸、辣，风味各异。“花蕾牌”酱油、醋，选用优质面酱、麸皮、豆饼，运用传统的酿造工艺精制而成，产品不添加任何化学成份，质地纯正，味道鲜美，具有鲜明的地方风味。柳山酱菜业在规模和产品品种方面都有了较快发展，到2008年，全镇共有酱菜生产企业15家，小型加工点56个，从业及营销人员1200多人，产品已发展到6大系列，80多个品种，远销济南、青岛、淄博、潍坊等十几个大中城市，现年产酱菜、调味品达8万箱，酱油、醋120万公斤，各种黄酒100万公斤，酱咸菜500多吨。
柳山酱菜龙头企业鑫鑫酿造厂，位于柳山镇政府驻地，紧靠冶伦公路，占地12亩，工人40名，固定资产150万元，主要生产“吉山”牌各种酱菜，辅以生产酱油、醋、黄酒和调料品，现年产各种酱菜5万公斤，高档包瓜菜5000多箱，酱油、醋、黄酒等10万多公斤，该企业产品质量好、价格低，远销多个城市。
2012年，经国家工商总局商标局认定，“临朐酱菜”荣获中国国家地理标志证明商标。
潍坊美食小吃寿光韭菜
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寿光韭菜是山东省潍坊市寿光市的特产。寿光栽培韭菜历史悠久，寿光韭主要分为“独根红”和“大青根”两个品系。近年来寿光独根红韭菜种植面积不断扩大。成为寿光韭菜中的当家品种。寿光韭菜获国家地理标志证明商标。
寿光栽培韭菜历史悠久，早在1500多年前的《齐民要术》中就有记载。寿光农民在长期的生产实践中，根据当地的气候特点、栽培习惯和食用爱好，经过多年的选育形成独特的地方品种。人们形象的称为马蔺韭。
寿光韭主要分为“独根红”和“大青根”两个品系。“独根红”最有推广价值，自然株高50厘米左右，叶宽1～1.3厘米，色淡绿，分蘖力强，假茎粗，长势强，基部呈紫红色;夏季抽苔早，苔粗而质嫩;抗寒性强，适于冬春暖畦栽培。“大青根”植株粗壮，假茎呈青绿色，耐热抗寒，适应性强。
寿光市文家街道作为“中国韭菜第一乡”，久负盛名。文家韭菜也一直是寿光特产。从寿光市文家街道先锋营村进行经济结构调整开始，村内韭菜种植便渐成规模，1989年成为韭菜种植专业村。此后规模不断扩大，如今该村直接带动周边16个韭菜种植专业村，种植面积发展到2.8万亩，近2万人专业从事韭菜生产，产值接近2亿元。2004年1月，寿光市申报的文家韭菜标准化示范区经国家标准化管理委员会批准立项。经过3年的努力，于2007年9月顺利通过验收。在寿光文家街道和寿光市韭菜协会的支持下，文家街道在北马店村潍高路南侧的一片土地上，新建了200亩有机韭菜生产基地，在这个基地里，按照国内最高标准定位生产规程：示范园内每100米安装一个幼虫捕杀装置;用生物制剂和植物制剂代替农药喷施;全部采用40目超密度防虫网;采用经过有机认证的有机肥;对砷铬铅等重金属进行吸附提取;把豆粕肥改为豆饼肥。2009年，“独根红”韭菜成功通过农业部专家评审，成为寿光市首批获得地理标志认证的蔬菜产品，文家韭菜也被国家工商总局正式批准使用“文家坡”商标。现在品牌效应已经显现，经过精包装后，先锋营村的韭菜畅销国内，也进入了国际市场。
经国家工商总局商标局认定，“寿光韭菜”荣获中国国家地理标志证明商标。
寿光独根红韭菜农产品地理标志地域保护范围为山东省寿光市境内，辖侯镇、洛城、圣城、文家4个镇、街道，219个村。地理坐标为东经118°32′-119°10′，北纬36°41′-37°19′。
早餐后游览国家5A级【刘公岛风景区】（含游船，游览时间不少于2小时），游览岛上中日甲午海战陈列馆、北洋水师提督衙门、丁字码头、总督府等著名景点其中中国甲午战争博物馆收藏大量珍贵文物，从海底打捞的水师巨型舰炮，重20多吨，世界仅存，令人叹为观止。府等著名景点其中中国甲午战争博物馆收藏大量珍贵文物，从海底打捞的水师巨型舰炮，重20多吨，世界仅存，令人叹为观止。
后游览威海【韩国服装城】（自由活动，游览时间不少于1小时），购买各色的韩国商品，可送给亲人好友不虚此行【海产品超市】（45分钟）自由挑选商品游览国内最大的海滨公园之一----【威海公园】游览“威海之门”--【幸福门公园】（游览时间不少于40分钟）被誉为威海之门，是威海的标志，有外滩名人雕塑广场、万福图铜雕，代表着威海现代化的城市形象，站在幸福门上可以清晰看到刘公岛上的景色以及战争时期留下的遗迹，这里是威海千公里幸福海岸线的起点、观位列世界上***有代表性的生态民居之一的【海草房】。
后乘车赴乳山（1.5小时）后参观【福如东海文化区】景区自然地貌宛如一只浮在海上的巨大葫芦，寓意“福禄双全”。
景区内风光独特，建筑风格迥异，山水相映，群芳争艳，岛湖相连，鱼跃鸥翔，人们在此既可以燃香祈福，又可荡浆戏水，也可赶海拾趣，还可以品尝海珍、抒发情怀，在碧海蓝天之间畅游，在乐中领略“福”的真谛，置身其中，陶然于世外！
出游提醒
1、旅游旺季景点人数较多，请一定配合导游，服从安排。注意儿童安全。
2、上下车注意带个人的贵重物品，不要将贵重物品放到车上。
3、行程中景点导游会根据实际情况前后调整；行程中所列时间仅供参考，请以旅游过程中实际情况为准。
4、导游提前一天的21点之前通知，请游客耐心等待。
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