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潍坊什么小吃街比较好

发布日期：2020-01-16 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　潍坊美食小吃九山苹果

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　　九山苹果是山东省潍坊市临朐县九山镇的特产。九山镇农业以建设林果镇为目标，形成了优质苹果基地2.5万亩，年产苹果2290万公斤。九山苹果获国家地理标志证明商标。

　　临朐县九山镇位于潍坊市最西南部山区，地处潍坊、淄博、临沂三市交界，临朐、沂源、沂水三县交界。九山镇地处砂石山区，气候温和，四季分明，光照充足，昼夜温差大。独特的气候和土壤结构，非常适宜苹果生产。全镇农业以建设林果镇为目标，形成了优质苹果基地2.5万亩，年产苹果2290万公斤。

　　临朐县牛寨村富硒苹果园，一辆辆外地货车排队等候装车。村民王玉峰介绍说，自从富硒苹果认证为国家地理标志商品后，价格比以前高了，来买苹果的客户更多了。牛寨村党支部书记于兴平算了一笔账:九山镇2万亩富硒苹果今年大丰收，可为当地农民带来销售收入2亿多元。

　　经国家工商总局商标局认定，“九山苹果”荣获中国国家地理标志证明商标。

　　潍坊美食小吃青州山楂

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　　青州山楂是山东省潍坊市青州市的特产。敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。青州敞口山楂个大、质优，适于加工，抗逆性强，适应范围广，全国各地慕名到青州引种及购买者很多。青州山楂获国家地理标志证明商标。

　　敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，距今已有500多年的栽培历史。敞口山楂是青州市山区的主要果树之一。其果实之大，品质之优，产量之高，在省内数一数二，在全国也名列前茅。敞口山楂树势强壮，树姿开张，树冠紧凑，为自然半圆头形。

　　敞口山楂果实扁圆形，果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮较粗糙，无光泽，因萼筒大而深，萼片开张而成“敞口”。敞口山楂营养含量丰富，钙和铁的含量居各种水果之首。特别是含大量抗坏血酸，含量比苹果多17倍以上。由于营养丰富，近几年山楂及加工品已被称为治疗心脏病，高血压等疾病的“疗效食品”，受到人们的欢迎。

　　敞口山楂风味独特、营养丰富，即可鲜食，又是食品加工业的重要原料，可加工成山植汁、浆、干、饼、酒、罐头、脯等。据测定，每百克鲜山碴果肉中，含干物质25.9克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，磷25毫克，碳水化合物22.1克，铁2.1克，钙85毫克，维生素A0.82毫克，维生素B0.02毫克，维生素B2 0.05毫克，维生素C89毫克，还含有胡萝卜素、山楂酸、酒食酸、果胶等，山楂及家工品作为治疗心脏病、高血压等疾病的“疗效食品”，深受人们的喜爱。

　　青州敞口山楂个大、质优，适于加工，抗逆性强，适应范围广，全国各地慕名到青州引种及购买者很多。截止2009年，青州市共有敞口山楂525万株，主要分布在五里、观音沟、钓鱼台、王坟、孙旺、莲花盆、石家车马等山区乡镇及黄楼、何官等平原乡镇。通过穴贮肥水、整形修剪、拉枝环剥、喷施植物调节剂，配方施肥，防治病虫等技术措施，产量逐年增加。1994年总产量达到1200万公斤。

　　经国家工商总局商标局认定，“青州山楂”荣获中国国家地理标志证明商标。

　　潍坊美食小吃潍河口开凌梭

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　　潍河口开凌梭是山东省潍坊市昌邑市的特产。开凌梭，是春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼，时的梭鱼刚结束休眠，基本不吃食，处于肉质厚、体内胆汁和杂物较少的“空腹”时期，尤其鲜嫩。潍河口开凌梭获国家地理标志证明商标。

　　开凌梭就是梭鱼，梭鱼为近海鱼类，我国产于南海、东海、黄海和渤海。所谓开凌梭，乃春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼也，捕捞期仅限于立春到惊蛰之间十几天时间，过了惊蛰则其品质和鲜味会有所下降。吃开凌梭的最佳时间当然是初春，北方民间有“过了年，开凌梭，鲜得没法说”和“舍了车和牛，买个梭鱼头”等说法。此时的梭鱼刚结束休眠，基本不吃食，处于肉质厚、体内胆汁和杂物较少的“空腹”时期，尤其鲜嫩。

　　开凌梭的做法是：

　　1.将鱼洗净，用水焯一下（用水焯比传统的油煎绿色，或应视为与时俱进之举）。

　　2.用葱、蒜、花椒（也可加红辣椒）爆锅，加酱油、醋、料酒（有的地区加八角和豆瓣酱，味道亦别致），炒出香味后加水，将鱼下锅。

　　3.加盐、糖，旺火烧沸后放姜（据说此时放姜更易去腥味）

　　4.慢火烧10——15分钟，然后大火收汁。

　　5.加香菜（不宜韭菜，因其农药含量过高，最近名声不佳），出锅（不宜淋明油）。

　　2012年，经国家工商总局商标局认定，“潍河口开凌梭”荣获中国国家地理标志证明商标。

　　赴国家AAAAA级景区【刘公岛风景区】（含往返游船,游览不少于2小时），刘公岛人文景观丰富独特，既有上朔千年的战国遗址，汉代刘公刘母的美丽传说，又有清朝北洋海军提督府，水师学堂，古炮台等甲午战争遗址，还有众多英租时期遗留下来的欧式建筑，有”海上仙山”和“世外桃源“的美誉。岛上景点甲午战争博物院、博物院陈列馆、博览园、领略甲午海战风云。1985年被命名为国家森林公园，1999年刘公岛被建设部命名为”国家文明风景区“，2011年晋升为国家5A级景区。

　　中餐后游览【威海公园•幸福门】（游览不少于30分钟）整个公园绿树成荫，构成了一幅优美的生态海滨城市画卷,你只需一架相机，从北走向南，一路美景，美不胜收……推开幸福之门，这是威海千公里幸福海岸线起点，寓意“五福临门”。

　　参观【韩国服装城】（不少于60分钟）购买物美价廉的韩国服饰、工艺品等，感受韩流影响下的威海时尚。

　　游览【北方最好海水浴场之一•威海海水浴场】（游览不少于30分钟）浴场海岸线全长2800余米，东有麻枷山，西有烟墩山，遥相呼应，有万亩松林带环绕，海岸线全长2800余米，沙滩面积为10万平方米，沙质柔细，海水清澈，滩坡平缓。

　　晚餐后还可自行选择观赏总投资3.2亿元，由著名大导演赵安率中国***创作大师联袂打造的实景演艺巨制，游客可乘坐在世界首创360度行走旋转式巨轮观赏席上，体验水、陆、空全方位立体视听感受的大型山水实景秀——【神游传奇】（票价199-399元/人）

　　出游提醒

　　青岛为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;