潍坊美食小吃街哪个好吃
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巨淀湖泥鳅是山东省潍坊市寿光市巨淀湖的特产。巨淀湖泥鳅通体发黑、光滑，整体扁平形，炖好的泥鳅吃不出一点土腥味。因巨淀湖泥鳅鲜美的口味和丰富的营养，在当地创造出了花样繁多的烹饪方法，深受市民喜爱。巨淀湖泥鳅为国家农产品地理标志保护产品。
巨淀湖区内芦苇茂密，春生秋落，年复一年，芦苇的叶、根及水下部分腐烂和发酵，构成了富含有机质、腐殖质的底质。每年春、夏、秋季新生的芦苇重新发芽、生长，茂密而发达的根系又将腐烂和发酵中产生的氨氮、硫化氢、二氧化碳等对泥鳅有害的成分吸收利用，如此良性循环，造就了“肥而不臭”的特殊巨淀湖底质条件，为泥鳅的众多饵料生物提供了优越而适宜的繁育条件。
巨淀湖泥鳅通体发黑、光滑，整体扁平形，且炖好的泥鳅吃不出一点土腥味。
据《寿光县志》（民国志）记载：鳅污渠中有此，水涸则入泥，故俗名泥鳅。说明在寿光，特别是巨淀湖一带，泥鳅很早就很有名气。因巨淀湖泥鳅鲜美的口味和丰富的营养，在当地创造出了花样繁多的烹饪方法，如：砂锅泥鳅、红烧泥鳅、泥鳅钻豆腐、椒盐泥鳅、石锅耙泥鳅、干煸泥鳅、辣炒泥鳅等流行甚广的地方美食名吃，深受市民喜爱。
随着生产方式发展和巨淀湖泥鳅名气与日俱增，聪明勤劳的巨淀湖人近年来充分结合本地特殊环境条件和名声远扬的巨淀湖泥鳅，因地制宜在泥鳅人工养殖方面大做文章，创造了一种特殊种养殖模式：大片棉田连“水田”，“水田”里养泥鳅和虾。这就是“上粮下鱼”项目，缘起1996年改造，那时，通过挖池抬田，田上种植粮棉、田下养殖鱼虾，如此一举两得，相得益彰，昔日盐碱荒地变成了现在的“鱼米之乡”。目前巨淀湖泥鳅主要以人工增养殖为主，即每年向巨淀湖放流一定数量泥鳅苗，以增加泥鳅产出量。
2012年，寿光市渔业协会申报的“巨淀湖泥鳅”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
潍坊美食小吃马宋饼
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马宋饼是山东省潍坊市昌乐县马宋（现为营丘镇）的特产。昌乐马宋饼烙花细碎均匀，熟而不糊，吃起来柔有筋力，松软可口，油丰而不腻，微咸透清香，越嚼越香，开人胃口。
马宋饼源于昌乐县马宋（现为营丘镇），故称之为马宋饼。至于起源于何时，由于历时年代久远，故无从考究。相传地处山东半岛中部的昌乐马宋，是清朝初期江南等各省举人进京赶考的必由之路。古时进京赶考之人多以步行，经过长途跋涉历时一个多月的时间才以到达目的地。由于马宋饼便于携带、存放时间长、耐消化之优点因此深受各方举人的喜爱。更有文人墨客作诗一首以表达对马宋饼的喜爱之情。“马宋油饼三页成，烙花细碎似繁星。油丰柔软食不腻。微咸当中透香气。熟而不糊色泽艳，垂手一抖即三片。开人胃口保体健，吃之过后皆称赞”。由于举人流动性大接触面广的特点，一传十，十传百在全国各地传往开来，也就从那时起马宋饼就以崭露头角。
马宋饼的做法：和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时移于面案，撕为小块。将小面团压平后，再三层合一，中间面团两面涂花生油，随即擀压，使之薄如铜钱，形似圆盘，摊至火候适中的铁鏊上，颜色白中带黄时，取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口，百食不厌。在昌乐，饼作为一种主食，十分受欢迎。
改革开放以来，马宋饼声誉日高，接触面更大，并相继被评为“中华名小吃”，“山东名小吃”，“潍坊名吃”。马宋饼还不断推陈出新，在传统经验的基础上，不断革新。加入豆面、蔬菜汁等对人体有益的富含维生素的各类营养物质，极大地丰富了马宋饼的营养成分。
潍坊美食小吃潍县萝卜
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潍县萝卜是山东省潍坊市潍县城（今潍城区）的特产。潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。
潍县萝卜既是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种，在当地已有300余年的栽培历史，它即可做蔬菜，也可生食，在当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。
潍坊地处胶东半岛与山东内陆的中间位置，北临渤海湾，具有四季分明的季风区大陆性气候，年无霜期180～200天，年降雨量600～900mm，年均日照时数2500～2700小时。8、9、10月的平均气温分别为25.4、20.1和14.1℃，8～10月昼夜温差为10.0～13.5℃。气候温和、温差较大、光照充足、降雨量适中的气候条件，有利于潍县萝卜的生长和养分的积累。潍县萝卜主产区在原潍县周围，为冲积平原，地势平坦，土层深厚，土壤肥力较高，地下水资源丰富，轻粘壤土，微碱性，保水保肥能力强，土壤及水中可溶性钾含量高，正是这样特定的气候条件和土壤基础，孕育了优质的潍县萝卜品种，辅以配套完善的栽培技术措施和营销策略，创造了享有盛誉的潍县萝卜品牌。
潍县萝卜主要有大缨、二大缨、小缨等几个品种，它们的共同特点是：羽状裂叶，叶色深绿，叶面光亮。肉质根为长圆柱形；肉质根出土部分多，皮深绿色或绿色，肉质淡绿至翠绿色。
大缨萝卜：叶丛较开张，植株生长势强。大头羽状裂叶，叶色深绿，裂叶大而厚。肉质根长圆柱形，长30厘米左右，入土部分外皮白色。肉质淡绿色，质地较松脆，微甜，辣味小。因主要适用于熟食菜用，而且熟食菜比例下降，该品种只有少量栽培。
小缨萝卜：叶丛半直立，植株生长势较弱。大头羽状裂叶，裂叶边缘缺刻多而深，叶色深绿，裂叶较小而薄。肉质根为长圆柱形，长25厘米左右，径粗5厘米左右。肉质根出土部分占总长的3/4，皮较薄，外披一层白锈，灰绿色。入土部分皮白色，尾根较细。肉质翠绿色，生食脆甜、多汁，味稍辣，主要用做生食。该品种单株肉质根重约0.75公斤。该品种表现抗病、丰产、品质好，是潍县萝卜中的主栽品种。
潍县萝卜营养丰富，堪称为保健食品。据检测，潍县萝卜肉质根中还原糖含量3.0%～3.5%，可溶性固形物6%～7%，VC300mg/kg，干物质7%左右，淀粉酶260～280个酶活单位，另外还含有钙、铁和芥辣油等。据《潍县志稿》中记载，潍县萝卜味辛，入药能行气、化痰、消食。潍县萝卜含有淀粉酶，所以有治疗积食腹胀、咳嗽多痰的功效。
最新研究表明，潍县萝卜中含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2～3倍，可提高人体的免疫力，有防癌的作用；同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用。此外，生食萝卜还可以降低胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。
潍县萝卜的食用方法
潍县萝卜除作为水果鲜食以外还有以下几种食用方法：
1、汁液型：潍县萝卜汁含有多种维生素及其它对人体有益的营养成分，可调合牛奶、果汁，配制成牛奶潍县萝卜饮料、潍县萝卜果汁饮料、潍县萝卜可乐、潍县萝卜冰淇淋等。
2、面粉型：选上好的潍县萝卜晒干，将之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、葱、香菇等，可做成潍县萝卜面包、潍县萝卜饼干、潍县萝卜糕点等。
3、腌制型；将收获的潍县萝卜洗净切片，晒至七成干，放入缸中，一层潍县萝卜皮，一层盐，并搓一些五香粉，逐层压紧密封。腌制一个月后，潍县萝卜片呈金黄色，芬香扑鼻，食之甘脆，农人谓为“菜脯”，又称五香甜辣潍县萝卜干，为价廉物美的农家菜上品。
4、烹饪型：常见的有辣炒潍县萝卜丝、潍县萝卜烧肉、拌潍县萝卜丝，特别是用潍县萝卜烧汤，无论是切块煮排骨，还是切丝煮鲫鱼或大虾，皆是菜中佳品，鲜美无比。
潍县萝卜为地理标志保护产品。
潍县萝卜为地理标志证明商标。
潍县萝卜地理标志产品保护范围以山东省潍坊市人民政府《关于申请给予潍县萝卜地理标志产品保护的函》（潍政函[2005]53号）提出的范围为准，为山东省潍坊市弥河以东，潍河以西，胶济铁路以北，新沙路以南的区域，以及潍城区的望留镇、军埠口镇现辖行政区域。
淄博潭溪山一日游
早上集合出发赴游览【潭溪山景区】，进入潭溪山，俨然步入一个童话世界，整个山谷被形态万千的冰瀑和光滑如丝的巨大湖面装扮得圣洁无比。沿一条木栈道向上攀登，一座大型水库挡住了去路。水库湖面冰封如镜，一条木船被冰封湖心，船上身着彩衣的“游人”让湖面变得生动起来。以水库为核心，形态各异的大小冰瀑装点着潭溪山每个角落。游客可根据自身身体情况自费体验世界第一无背索斜拉弧形玻璃桥！桥面在海拔800米高空成功架设完成。潭溪山观景塔及玻璃步行桥项目包括观光电梯和悬崖玻璃桥两部分。
其中，观光电梯总高度为106.7米，行程高度110米，运行时速最高2.5米/秒，潭溪山玻璃栈桥，综合体项目位于景区海拔638米-668米处，项目包括，无背索斜拉弧形玻璃栈桥，高空中的一道靓丽风景线；高空悬崖观光电梯，让你体验极速到达山顶的畅快！潭溪山无背索斜拉弧形玻璃栈桥是世界首例无背索斜拉式弧形玻璃桥，桥面总长度为126米，横跨悬崖之间，瀑布临桥倾泻，可被誉为“齐鲁空中走廊”。
旅游须知
1、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；
2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；
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4、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。
山东潍坊小吃
山东青岛电商产业园5楼507-509室