威海赤山附近好吃的美食

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　　一、威海赤山风景区为国家AAAA级旅游景区

　　赤山风景名胜区位于山东半岛最东端的荣成市石岛地区，山因石赤而得名。山海相连，以“英雄”“禅道”“海韵”“圣境”而著称。世界最大的铜铸神像，中国第一海神像――赤山明神便座落于此。

　　赤山，早在春秋时期就以雄峙黄海之滨，踞守石岛要港，沟通韩日南亚商贾云集汇聚而成为我国北方名山。隋唐建有天门院、竹林寺、红尼庵等寺院。唐穆宗四年（公元八二四年），韩民族英雄、海上贸易家张保皋在此建“赤山法华院”，后日本高僧圆仁法师曾三赴赤山，客居此院两年九个月，著写的被誉为东方三大旅行记之一的《入唐求法巡礼行记》，遂使此地成为佛教胜地和中韩日三国人民友好往来的历史见证地。

　　景区现有威海***的佛教寺院——赤山法华院；亚洲最大规模的观音动感音乐喷泉广场——极乐菩萨界；世界最大的锻铜神像——赤山明神（大明圣境）；反映胶东历史变迁事象的民俗博物馆——荣成民俗馆；记述韩国民族英雄、海上贸易家张保皋生平壮举的张保皋传记馆；展现博大精深的佛教文化与日本高僧圆仁入唐求法经历的赤山禅院；法华塔、民间艺术馆、天门潭公园10大景观区，并与北方建立最早的妈祖庙——天后宫、罕见的自然奇观——仰天大佛、森林公园、海上乐园、海滨浴场、凤凰湖、花村、画村、渔村等连点成线，是宗教信仰朝圣、游览山海景观、体验海岛民俗、享受生态休闲的世外桃源。

　　位于山东半岛最东端、荣获首届国家魅力城市的荣成市境内，方圆12.8平方公里，东面隔黄海与韩国遥遥相望，被誉为是“佛教圣地”、“森林公园”、“大明圣境”、“海岛民俗”的旅游胜地，每年都吸引了大批的中外游人。

　　2002年，山东斥山水产集团接管经营景区以来，积极实施大投入、大开发战略，先后投资3.2亿元，本照以赤山法华院为主线，以海文化为依托，贯穿崇自然，浸文化的特色主题，把赤山景区打造成为空间序列清晰，功能完备，具有浓郁地域特色的国际一流景区和中、日、韩三国文化交流的平台。目前，景区有法华院、赤山明神、张保皋传记馆、赤山禅院、民俗馆、极乐菩萨广场、法华塔、天门潭、天后宫、仙居山庄等十大景观区，共计三十六处景点。

　　法华院：

　　胶东半岛最大最早的佛院之一，也是目前威海市***的一座佛教寺院，公元824年由新罗人张保皋所建。因建院时请来诵经的首批僧人属天台宗派，诵法华经，故此院命名为法华院。古刹掩映在碧树秀林之中，四周层峦叠嶂。常年云笼霞罩，庙宇香火旺盛。

　　张保皋纪念塔：

　　坐落于莲花顶上，是由韩世界民族联合会捐资建立的。1994年7月24日举行落成仪式。塔座长19米，宽16米，高1.8米；塔身高15米，全部用石岛红剁斧石砌成。中间用天然石岛红磨光板材料，镶嵌着韩国前总统金泳三题写的张保皋纪念塔六个铜质大字。

　　张保皋传记馆

　　总投资2100万元，占地1.3万平方米。共设五个展厅，一个影视厅。主要展示张保皋入唐背景，参加武宁军作战，建立赤山法华院，设立清海镇，扫平海盗，禁止奴婢买卖，开展海上贸易活动等内容。展馆建筑仿唐风格，雕梁画栋，气势宏伟。院内矗立着8米高的张保皋铜像。四周长廊环绕水榭迂回，翠竹繁花掩映其中。

　　荣成民俗馆

　　位于法华院南，总投资600万，占地6000平方米，建筑面积2500平米，共设3大展厅6个展区。荣成的民俗及民间文化源远流长，民间剪纸线条流畅、质朴清新；雕塑粗犷豪放，栩栩如生；从荣成方言中可以感受到荣成人的豪爽热情；从民间工艺品中可以看到荣成人的心灵手巧。各种展品主要通过实物、图片、雕塑模拟等手段，反映荣成近代具有代表性的民俗事象及传承变化，展示荣成的风土人情和荣成人民的勤劳智慧。

　　赤山禅院

　　共分圆仁入唐展馆、赤山阁两大部分，总投资2800万元，占地1.6万平方米，建筑面积3000多平方米。其中圆仁入唐展馆共设5个展厅，主要展示隋唐佛教发展史，圆仁法师入唐求法以及回国后在日本建立赤山禅院的过程。

　　圆仁

　　是日本佛教天台宗的高僧。他在中国求法巡礼，历时九年七个月左右，其中三赴赤山浦，客居赤山法华院、寺庄两年九个月。圆仁入唐求法，对日本佛教界产生了深远的影响。一生著述颇多，其中的《入唐求法巡礼行记》被称为东方三大旅行记之一。

　　法华塔

　　位于赤山禅院后的赤山西侧，总投资390万，建筑面积1100平方米，高48米，共7层，该塔耸立于郁郁葱葱的密林中，气势恢弘，登塔远眺碧海蓝天，翠峦奇谷，鸟韵交啼，百卉弥香。赤山明神铜像

　　位于张保皋南面的赤山明神铜像，高33.8米，总投资4500万元,占地十二万平方米。由大明圣境、仙人棋盘、东峰观景台、明神铜像及其它附属建筑组成。大明圣境牌坊题名由著名书法家刘炳森题写。牌坊南墙的青铜浮雕“众仙朝神”众仙列班朝拜，听候赤山明神号令的情景。“仙人棋盘”由“神闲气定”、“运筹帷幄”、“成竹在胸”、“观战之悦”、“驾凤临仙”、“悔恨难解”六个人物小品组成。主要内容是各路神仙会聚赤山对弈的场景。人间的棋局,竟然让天上的神仙情不自禁,于是,喜怒哀乐溢于言表,性情体态栩栩如生。“赤山明神”铜像高58.8米，面朝浩瀚的黄海，雄壮威武。赤山明神亦称赤山神，相传明神本相出于赤山红门洞。赤山明神威镇四海，法力无边，守护乡土，福佑大千，功德无量，乃华夏北方庇佑之神。始皇并六国，于赢政二十八年（公元前219年）东巡成山，以求长生不老之药。途大病，李斯遽祈明神，旋无恙。唐高宗显庆五年(公元660年)，唐政府帮助新罗人（今韩国）打败高丽和百济，统一朝鲜半岛，自此唐和新罗非常友好，关系密切。很多新罗人来到唐朝学习，做官，做生意，出苦力，当兵，做船工，当奴婢，有的长期居住在中国，主要分布在东南沿海和大运河沿岸地区，特别是和新罗仅一海相隔，相距不足200海里海上交通枢纽赤山浦（今石岛湾），居住的新罗人就更多了。法华院宣讲《法华经》时，“四方众信及有缘施主都会听，道俗老少尊卑都是新罗人。”（据《入唐求法巡礼行记》一书）为了对新罗人进行管理，特设了“勾当新罗所”。新罗人除去赤山法华院参拜佛祖，祈求保佑外，也去红门参拜赤山神。尤其在赤山法华院建立之前和拆毁之后，主要参拜的是赤山神，赤山神也就不分国界施恩于新罗，因此新罗人就把他当作自己的神。称之为“新罗神”大韩民国文化部、海运航海厅、全罗南道韩国文化艺术振兴院编著的《张保皋》一书中说：“有关日本九州博多太守府的史书记载，圆仁弟子按照宗师遗嘱建立的比睿山赤山禅院里绘制的‘新罗神’临近寺刹（例：围城寺和三井寺）里供奉的新罗国的‘大明神’等有关记载，都明确无误地说明了张保皋人把日本比睿山赤山禅院里供奉的‘赤山神’当作自己的神——‘新罗神’了。该书还说：“在博多太守府内，常驻有许多从事贸易的新罗人，而在此之前，就定居在九州一带的新罗人，也多从事贸易业。”张保皋对日本的影响，在其后日益明显，如前所述的赤山禅院比睿山周围的寺刹里，供奉的象征着保护财富，带来运气，保护航海安全的“新罗神”（赤山神），说明新罗人以及张保皋所组织国防贸易船队，是把“赤山神”当作自己神了。唐文宗开成三年（公元838年），东瀛天台宗三世座主圆仁(慈觉大师)随遣唐使赴唐求法数载,曾三赴赤山拜谒。归途中，于沧海屡遭劫难，幸明神显灵，方化险为夷，且保全经典数百卷。圆仁归国，遂以赤山明神为天台宗庇佑之神供奉，其后弟子秉承其旨意，于京都修一寺院，名之曰：“赤山禅院”。而后，赤山明神渐为东瀛等国所崇拜，乃至波斯、大食等区域。至今，日本、韩国等寺院仍多供奉赤山明神，以福佑天下，普渡苍生。据《后汉书》载，赤山明神是中国古代原北方系鲜卑族之保护神。他不仅是中国民间的保护神，也是日本、韩国，甚至波斯、大食（阿拉伯）等诸多国家民间的保护神。尤其是韩国、日本的许多禅院里如今仍供奉着赤山明神。

　　世界最大的锻铜神像——赤山明神（大明圣境）。占地十二万平方米。由大明圣境、仙人棋盘、东峰观景台、明神铜像及其它附属建筑组成。大明圣境牌坊题名由著名书法家刘炳森题写。牌坊南墙的青铜浮雕“众仙朝神”众仙列班朝拜，听候赤山明神号令的情景。“仙人棋盘”由“神闲气定”、“运筹帷幄”、“成竹在胸”、“观战之悦”、“驾凤临仙”、“悔恨难解”六个人物小品组成。主要内容是各路神仙会聚赤山对弈的场景。人间的棋局,竟然让天上的神仙情不自禁,于是,喜怒哀乐溢于言表,性情体态栩栩如生。“赤山明神”铜像高58.8米，面朝浩瀚的黄海，雄壮威武。赤山明神亦称赤山神，相传明神本相出于赤山红门洞。

　　地址：威海荣成市石岛管理区法华路

　　营业时间：7：30--17：30

　　游览时间：大约4小时

　　价格：

　　景区通票135元/人；

　　网上预订125元/人；

　　60-69周岁老年人、身高1.2-1.5米儿童70元，70周岁及以上老人、1.2米以下儿童免票；

　　景区内观光车全程票25元/人，游览观光车站点共设5站，分别是法华院、赤山禅院、张保皋传记馆、大明圣境（赤山明神）、荣成民俗馆

　　特色景观：赤山十大景观：赤山明神、赤山禅院、法华院、极乐菩萨界、法华塔、天门潭公园、大明圣境牌坊、张保皋纪念塔、张保皋传记馆、仙人棋盘

　　游览线路：一线：山门——法华院——极乐菩萨界——赤山禅院——法华塔——登赤山

　　二线：大明圣境——仙人棋盘——赤山明神——张保皋传记馆——张保皋纪念塔——民俗馆——法华塔——极乐菩萨界——法华院

　　三线：天门坛——天池——情人谷——张保皋传记馆——赤山明神——东峰观景台——陶公醉——仙人棋盘——大明圣境牌坊

　　讲解员价格：50元

　　配套服务设施：

　　医疗中心

　　游客服务中心：游客服务中心位于景区售票处，为游客提供导游讲解、旅游问询等服务。

　　交通

　　公共交通：景区位于荣成市近郊；有旅游专线车：荣成至石岛（7元/人）、开发区至石岛（1元/人）的车，每2分钟一班车；

　　自驾：青岛—青威高速—文登、荣成路口下右转309国道—机场转盘转威石路—赤山景区

　　二、威海赤山附近景点：圣经山摩崖

　　威海旅游景点：摩天岭生态旅游风景区

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　　摩天岭生态旅游风景区总投资6000万元，景区位于成山头景区西北方向，是一个三面环海的小半岛，景区的山脊上修建有高速公路，豪华大巴车在山脊上疾驶，山海景观尽收游客眼底，怡情赏阅山的秀丽、海的辽阔；走下大巴车，游客乘上单轨小火车可直达峡谷边；山谷上空架有山崖飞索，游客可乘坐箱车沿飞索悠然往来，驭风飞行的感觉油然而生；从山下海滩到最高峰--骡子头处有快乐山车运行其间；到达海边的游客，可以乘坐豪华游轮前往海驴岛，欣赏令人陶醉的海岛风光；景区山腰的悬崖峭壁间建有空中栈道，人在栈道上过，巨浪在脚底下咆哮，别有一番滋味在心头。摩天岭景区内，游客可乘高速大巴在山颠处摩天捉云；可乘游艇在苍茫间抚海戏鱼；亦可乘山崖飞索体验飘然欲仙的感觉，陆上驰、海里游、空中飞依次体验，令人兴奋不已。

　　“摩天岭”顾名思义，神奇而独特。坚挺峻拔的摩天岭傲首苍穹，柱立天地，留下今天神秘莫测的英雄风骨，真可谓天下奇观之至冠，神秘至神而神灵。

　　威海摩天岭还是抗倭英雄戚继光大败倭寇的古战场，摩天岭大捷使倭寇胆裂，至今不敢眄顾。当年戚继光亲自指挥明军作战，双方激战一整夜，共俘虏和消灭倭寇1600多人，倭寇的黄海编队全军覆没，摩天岭上血流成河，染透岩石，因此这里又被叫做血石崖，这也是因为这里的石头都是红色的原因，这幅浮雕展现的就是当年倭寇投降的情景，旁边这边倭拜石，像一个磕头认罪的人。

　　当年倭寇头领投降后给戚继光磕头认罪的形象，摩天岭的山水也为这次大捷做了一个见证。

　　威海摩天岭盛产水晶，地下晶洞密布，洞洞宝光熠熠，置身其中，顿觉自然造化之精美绝伦，令人叹为观止。

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　　三、威海赤山周边酒店

　　威海刘公岛周边酒店推荐：如家酒店(威海环翠楼公园路华联商厦店)

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　　如家酒店(威海环翠楼公园路华联商厦店)位于威海市中心核心地段，黄金位置，紧邻威海市政府、环翠区政府，西观环翠楼，东望刘公岛。500米内有乐天购物中心、威高购物中心、韩国城、华联商厦、百货大楼、步行街，环翠楼公园，机场大巴站点、夜市步行5分钟即可到达，刘公岛码头和定远舰距酒店10分钟的车程，多路公交可直达，交通十分便利，为繁忙的商务、旅游、休闲、度假客人提供理想的驿站。

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　　尚客优骏怡酒店(蓬莱海港路店)位于海港路内，西邻港口长岛，背靠八仙阁旅游景区，东邻海洋极地世界，周边配套实施完善，地理优越；港口及八仙阁西门，尽在咫尺，约100米范围内即可到达。

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　　威海美食特产：里口山蟠桃

　　里口山蟠桃为农产品地理标志产品。

　　里口山蟠桃果实扁平形，果顶凹入，缝合线浅，平均单果重95克，最大果重136克；果皮底色乳黄，着色面90%至全红，茸毛中等，易剥离；果肉乳白色，近核处微红，质细、口感香甜；粘核，核小，果实可食率高。里口山蟠桃不仅以其形美、色艳、味佳、肉细、香甜多汁等特点而驰名中外，而且营养价值高，果肉含糖百分之十二至二十，富含有机酸、蛋白质、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C等物质，经检测每100克蟠桃肉中含维生素C≥5mg、钙≥1.5mg、磷≥20mg，含总酸≤0.2%、可溶性固形物≥12%。

　　里口山蟠桃种植地域主要集中在里口山的姜家疃、王家疃、刘家疃、福德庄、姜南庄以及周边的东夼、西莱海和后双岛等十一个村，地域范围东至王家疃村，西至后双岛村，南至西莱海村，北至东夼村。地理坐标为：东经122°08～122°00，北纬37°47～37°50，海拔为16～150米之间。

　　里口山蟠桃以其漂亮奇特的外观和内在品质赢得了国内外市场，销售市场已逐年扩大，其中有50%以上的蟠桃在威海及其周边地区的家家悦、大润发等几大超市销售，签订长期的购销合作合同，并有少量出口到新加坡、马来西亚、香港等东南亚国家或地区，而且保护地栽培的蟠桃由于上市早，最高售价达到120元/公斤。里口山蟠桃年销售量在2200吨左右，销售额在3500万元左右，农户年均增收1100元以上。

　　威海里口山的蟠桃在胶东、乃至山东都是很有名气的，味道特甜美。许是山里的水土好，昼夜温差大的原因罢。

　　这桃子又分早、中、晚期，从六月的早露蟠，一直能连接吃到晚秋十月。山里摘桃子的季节也是村民最忙碌的时辰，头天摘下鲜桃，分类挑选，轻放在用布片裹着内里的大篓子里，第二天早晨三四点钟就要去城里赶早市。

　　城里人只要听说是“里口山蟠桃”，是贵贱都要的，便弄的满市场的小商小贩都幺喝卖里口山的桃子，南海沿来的也不例外。桃子熟了的季节，村民是不吝啬的，不管走到那棵树底下，摘着吃就是了，“无为而治”越是不拘管，村里风气越是好。

　　遍山的桃杏梨枣，伸手可得。可谁也没有从别人家树上摘果子。

　　山里的水果足有几十种，春天的樱桃、杏子、蟠桃、夏天的葡萄、李子、石榴、无花果。一直到老秋后那龙盘蛇走的老树上桔黄的柿子、苹果、把梨、山楂、板粟、枣等等。

　　每类水果又可分几个或几十个品种，一年四季，都有鲜果吃。

　　里口山蟠桃

　　地域范围

　　里口山蟠桃产于山东省威海市环翠区张村镇里口山区，种植地域主要集中在里口山的姜家疃、王家疃、刘家疃、福德庄、姜南庄以及周边的东夼、西莱海和后双岛等十一个村，地域范围东至王家疃村，西至后双岛村，南至西莱海村，北至东夼村。

　　地理坐标为：东经122°08～122°00，北纬37°47～37°50，海拔为16～150米之间。里口山蟠桃总生产面积为100公顷。

　　年总产量2250吨。

　　产品品质特性特征

　　1、外在感官特征：里口山蟠桃果实扁平形，果顶凹入，缝合线浅，着色面大，平均单果重95克，最大果重136克；果皮底色乳黄，着色面90%至全红，茸毛中等，易剥离；果肉乳白色，近核处微红，硬溶质，质细，微香，风味甜；粘核，核小，果实可食率高。

　　2、内在品质指标：里口山蟠桃是一种营养价值很高的水果，含有丰富的钙、磷、可溶性固形物和维生素C等成分，每100克蟠桃肉中含：维生素C≥5mg/100g，总酸≤0.2%，可溶性固形物≥12%，钙≥1.5mg/100g，磷≥20mg/100g。3、安全要求：里口山蟠桃卫生指标按照NY/T844-2004绿色食品温带水果标准执行。，威海美食特产：乳山千层饼

　　乳山千层饼，又叫乳山小油饼，是当地常见的一种家庭面食。

　　其特点是层多且薄，柔而不韧，吃起来香中带鲜，油而不腻，为大多数人所喜好之食品。

　　乳山千层饼制作并不复杂，先将白面加水调和揉好，擀成薄页，再把事先准备好的油、葱末、鸡蛋、味精等配料按比例调好，抹于面页上，然后格面页卷起盘成圆形再擀，如此重复若干次数即成。

　　但次数要适宜，做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外，千层饼下锅时火不可太猛，否则会“焦而不柔”，失去“柔而不韧”的地方特色。

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