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  威海特产昆嵛山蕨菜
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  昆嵛山蕨菜,是文登昆嵛山一带生长的一种山野菜,因其长的像个拳头,当地人又叫它拳拳菜。以前,蕨菜只有山里人才能吃到,但现在它已走进国内各大城市,还被加工成出口菜。
  昆嵛山有“海上仙山之祖”的美誉,是国家森林公园。这里气候温和,雨量较多,野生蕨菜资源丰富。蕨菜不仅可以食用而且它的根状茎还可酿酒。
  昆嵛山蕨菜营养丰富,有清热解毒、安神镇静、利水消肿、活血止痛、强胃健脾、降压滑肠、祛风除湿、益气养阴等功效。
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  威海特产荣成无花果
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  荣成无花果为地理标志证明商标。荣成无花果为农产品地理标志产品。
  荣成无花果种植面积大,部分村镇连片种植达350亩以上。为促进无花果产业发展,今年以来,荣成出入境检验检疫局通过向有关人员发送材料,现场讲解等方式指导企业做好出口基地备案工作。目前,共有出口无花果备案基地4个,占全省的44%;种植面积905亩,占全省的61%。
  荣成无花果栽培历史悠久,现有栽培面积7000多亩,年产鲜无花果近万吨。由于特殊的自然环境条件再加上有机、绿色种植技术和荣成农民精心的栽培管理,形成了荣成无花果个头较大、香甜软糯、风味独特、营养丰富的优良品质。产品种类有鲜果、果脯、果干、果酱、罐头等多个品种。2011年荣成无花果成功注册为农业部地理标志产品。
  荣成无花果
  地域范围
  荣成无花果产地地处山东半岛最东端的荣成市北部的港西、埠柳、成山、俚岛四个镇的117个行政村。地理坐标为东经122°22′00″~122°22′33″,北纬37°17′00″~37°25′00″。东至成山镇成山一村,西至埠柳镇西豆山村,南至俚岛镇王家山村,北至港西镇王家村,西接环翠区,北、东、两面环黄海。生产面积1000公顷,年产量2万吨左右。
  产品品质特性特征
  无花果,又名天生子、映日果、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值。我国无花果主要有三大产区,新疆、华东沿海、山东半岛,栽培面积约8万多亩,其中山东荣成达1.5万亩,堪称“无花果之乡”。 1、外在感官特征:无花果是荣成最古老的栽培树种之一,多数品种夏、秋两季结果,主栽品种为青皮。新疆无花果成熟后皮是黄色,体形扁圆,果肉发白,而荣成青皮无花果果型扁圆、球型或倒卵型,果实熟前绿色,熟后黄绿色,果肉淡紫色,果目小,开张,果面平滑不开裂,果肋明显,果皮韧度较大。荣成无花果个头大,香甜多汁,不仅含糖量高,而且有独特浓郁的风味。荣成无花果耐盐碱,耐低温,果树很少发生病虫害,除鲜食外,亦可加工成果脯、果干、罐头、果酱、果汁、果酒、口服液等。 2、内在品质指标:荣成无花果品质优良,风味独特,驰名全国。鲜果入口,香甜软糯,如吃奶油椰丝点心,令人赞不绝口。荣成无花果鲜果含糖15%~24%之间,且多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖,还含有十八种氨基酸,其中八种是人体必需的,含有多种维生素、矿质元素以及纤维素等,VC含量是桔子的2.3倍。果实性味甘、平,具开胃、润肠、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多种功效。特别是果实内含有多种抗癌成分,有着独特的防癌抗癌效果,已得到世界各国公认,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。 3、安全要求:荣成无花果卫生指标按照绿色食品标准执行。
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  威海特产乳山葡萄
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  葡萄,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、山葫芦等,属葡萄科藤木。原产于西亚,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的,故在我国已有2000多年的栽种历史了。乳山的葡萄栽植历史长,品种多,但在20世纪70年代以前多以庭院栽植为多,80年代实行家庭承包责任制后,开始在农田大片栽植。乳山葡萄主要有鲜食葡萄和加工葡萄两大系列。鲜食葡萄品种主要有红提葡萄和巨峰葡萄,加工葡萄主要是酿酒调色用的“三珠”品种。
  红提葡萄系美国葡萄品种,具有糖度高、耐贮藏、不落粒等优点,是乳山鲜食葡萄中的新品种。乳山最早引进红提葡萄的是育黎镇城阴和诸往镇二龙口等村,时间在1995年前后。后育黎镇马庄,白沙滩镇宫家,夏村镇崔家、黄依台等村先后大面积发展,但最终由于没控制好葡萄黑痘病等而 “全军覆没”。1998年至2000年,东北客商在乳山口野子等村投资建设了红提葡萄基地,在其带动下,野子村、南唐家等村不少当地人开始种植,当时南唐家村栽培的200余亩红提葡萄园由于采用新的药剂和套袋管理,使黑痘病等红提病害基本得到控制,红提栽培得到较快发展。至2007年,乳山红提葡萄种植面积1000余亩,其中乳山口镇种植面积占60%以上,乳山口镇姜大淇等种植户于2001年率先申请了红提葡萄无公害产品证书,成为乳山葡萄最早的无公害产品。
  巨峰葡萄是乳山鲜食葡萄的主要品种。从20世纪80年代初开始大规模栽植,是全市栽植面积最大的葡萄品种,占全市葡萄栽植面积的60%以上,主要分布在下初、育黎、崖子、午极、诸往、乳山寨、徐家等镇,以下初镇巫山、河南村,育黎镇南西屋、北西屋、城阴,乳山镇寨车村,徐家镇吴家屯等村出产最多。2003年,育黎镇的“新育黎”巨峰葡萄通过无公害农产品认证。徐家镇吴家屯村巨峰葡萄栽培面积虽然不大,但所产的“圣山”牌巨峰葡萄品质好、口味佳,2006年被认定为无公害农产品。
  乳山的酿酒葡萄颇有名气。1999年,下初镇与吉林东宝集团通化葡萄酒股份有限公司投资共建酿酒葡萄基地,大面积种植以“三珠”品种等为主的酿酒葡萄,主要分布于下初镇的黄格庄、下草埠、胡家口、葛格庄、史家疃等村,栽植面积达到5000多亩,使下初镇成为胶东地区仅次于蓬莱中粮葡萄基地的第二大酿酒葡萄基地。2006年,下初镇的5000多亩加工葡萄通过无公害农产品认证,2007年,下初镇通过国家级葡萄农业标准化示范区验收。
  葡萄因富含营养而被人们视为珍果,并有“水果皇后”的美誉。它除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水(生命水)外,还含有糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、多种氨基酸、多种维生素等对人体有益甚至是人体必需的成分。此外,葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对新陈代谢等活动可起到良好作用。祖国传统医学认为,葡萄性平,味甘酸,入肺、脾、肾经,功能补气益血、强筋健骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。《神农本草经》列葡萄为上品,称其“益气倍力,强志,令人肥健耐饥,忍风寒”;《滇南本草》说葡萄“大补气血,舒筋活络”;《滇南本草图说》说它“治痘症毒,胎气上冲,煎汤饮之即下”;《本草再新》说它“暖胃健脾”;《随息居饮食谱》认为它“补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎”;《陆川本草》说它“滋养强壮,补血,强心利尿,治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳”。葡萄含铁量较高,缺铁性贫血者,食用葡萄干大有裨益。
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威海一日游
  早餐后游览【木鱼石博览园】(不低于60分钟),了解木鱼石文化,欣赏“会唱歌的石头”。
  【文成城堡酒堡】参观“西虹市首富”拍摄地、城堡由欧洲建筑元素巧妙组合而成,以巴洛克风格为主,以珍贵洞石为主的建筑材料承载着欧洲建筑和装饰艺术的精髓,体现了***的贵族气息自由参观万亩葡萄种植海岸线。海天一色,别具风格
  车赴花园城市--威海,游览【威海海滨公园】海滨公园位于威海市区东海边,与著名的刘公岛隔海望。游览“-威海之门”--【幸福门公园】作为威海城市文化的传播者,向世人展示着威海现代、开放的滨海生态人居城市形象。
  游览【冰雪梦奇幻冰雕艺术馆】(不低于30分钟)场馆占地约4000平米,是目前山东最大的室内冰雕展览馆,在这里您能看到大型的北方冰雕作品,欣赏近百组梦幻冰雕,冰雪迷宫探奇,免费体验最长的室内冰雪滑道。开启一场前所未有的冰雪之旅,见证一个永不落幕的冰雪传奇。
  游览【新星高尔夫球场】(40分钟),高尔夫”原意为“在绿地和新鲜空气中的美好生活”。高尔夫球运动是一种以棒击球入穴的球类运动。如今,现代高尔夫球运动已经成为贵族运动的代名词。外国外把网球、保龄球、高尔夫球、斯诺克一同被誉为“四大贵族运动”,动作优美,注重技巧,之所以将其评为“贵族运动”,这是由于其耗资昂贵,普通人即使能够参与也只能偶一为之,其中高尔夫价格最高。
  出游提醒
  1、烟台为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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山东半岛特产

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