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枣庄老字号小吃介绍

发布日期：2020-01-16 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　枣庄美食小吃山亭徐庄板栗

　　枣庄美食小吃山亭徐庄板栗简介，枣庄美食小吃山亭徐庄板栗特色，枣庄美食小吃山亭徐庄板栗营养价值，枣庄美食小吃山亭徐庄板栗产地等。

　　山亭徐庄板栗是山东省枣庄市山亭区徐庄镇的特产。徐庄镇现已形成6万亩板栗生产基地，板栗产量达6000余吨，素有鲁南“板栗之乡”之美誉。徐庄板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。日本将徐庄板栗进口后进行加工处理,制成风味独特板栗食品,并称之为人参果。

　　山产板栗---枣庄山亭徐庄人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒、3万亩柿子、2万亩核桃、1万亩杂果生产基地，年产干鲜果品4万吨，其中板栗产量达6000余吨，素有鲁南“板栗之乡”之美誉。

　　毋庸置疑，徐庄板栗已经走向世界。徐庄人民不仅仅满足于鲜板栗的生产，他们把目光瞄向了板栗深加工。全县已建起了5个板栗保鲜库和200多个小型罐头厂；下一步计划开发栗甘露煮，速冻板栗肉、板栗粉、板栗果脯、栗羊羹、板栗汁和栗蘑等新产品。有理由相信这批板栗产品问世，徐庄成为世界闻名的板栗王国将为期不远。

　　徐庄“万亩板栗基地”位于枣庄市山亭区徐庄镇，具体是枣庄市北部、山亭区东侧，与平邑、费县接壤，属沂蒙山区的一部分，总面积179.9平方公里是枣庄市辖区面积最大的乡镇，山场面积占70%，森林覆盖率45%。徐庄镇山清水秀，气候宜人，即是一个绿色的基地，也是鲁南地区最大的板栗生产基地，漫山遍野的板栗树会让你流连忘返。

　　徐庄板栗为农产品地理标志产品。

　　“徐庄板栗”划定的保护范围为徐庄镇境内东至柿行村，西至高庄村，南至柳泉村，北至武王庄村，共23个行政村。地理坐标为东经117°29′10〞～117°39′44，北纬35°10′00〞～35°00′30〞；申请保护面积为10万亩，年产量3.5万吨。

　　山亭火樱桃

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　　“火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果，含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素，尤其是铁的含量位居水果之首，实为天然休闲佳品。

　　山东省枣庄市山亭区是中华樱桃的原产地，距今已有3000多年的栽植历史。“火樱桃”由于其特殊的品质也成为该区重要的种植生产品种，并在全国享有盛誉。

　　2003年该区水泉镇被国家评定为“中国山亭火樱桃之乡”、2004年通过“国家级无公害农产品认证”、2005年通过“国家级绿色食品认证”、2007年成为“国家一类农业标准化示范基地”、2009年举办了中国第一届山亭火樱桃采摘节。2010年“山亭火樱桃”通过国家地理标志产品保护申报。

　　自然条件

　　山亭区位于东经117°14′00″至117°44′20″，北纬34°54′00″至35°19′20″，气候温和，最适宜樱桃栽植，区内四季分明，水土适宜，全区火樱桃种植面积达20万亩。水泉镇火樱桃生产基地位于该镇棠棣峪流域，辖棠棣峪、倪庄、赵岭、郑庄等12个行政村，是山亭区最大的火樱桃生产基地，红灯、美早、岱红等优良品种覆盖率达100％，年产优质火樱桃800多万公斤，年创产值上亿元，被省0命名为“山东省引进国外优质大（火）樱桃示范园”。

　　所产樱桃全部注册了“水泉”牌商标，被评为国家级绿色、无公害和有机食品。.?

　　产地范围

　　山亭火樱桃地理标志产品保护产地范围为山东省枣庄市山亭区水泉镇所辖行政区域。

　　滕州松花蛋

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　　滕州松花蛋是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州松花蛋，又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的时候，外面有一层灰包着，很形象的名字）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。

　　滕州松花蛋是滕州一种传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。松花蛋精选优质微山湖麻鸭蛋为原料，成品去壳后蛋体外观呈墨绿色或深褐色，晶莹光亮且有弹性，表面松针状花纹清晰，剖开后内部五彩层次分明，略有溏心。

　　松花蛋不仅是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

　　”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

　　曲阜一日游（孔子故里）

　　曲阜景点介绍：孔子六艺城（夏季7:30-17:30；冬季8:00-17:00。）-曲阜孔庙（8:00-17:30；售票时间8:10-17:00，检票时间8:10-17:10。）-孔府（8:00-17:30；售票时间8:10-17:00，检票时间8:10-17:15。）-曲阜孔林（8:00-18:00；售票时间8:10-17:20，检票时间8:10-17:30。）

　　孔子六艺城

　　孔子六艺城位于城南春秋路东首。以中国古代伟大的思想家、教育家、儒家学派创始人孔子当年教授的“六艺”（礼、岳、射、御、书、数）为主线，以弘扬中国优秀传统文化为宗旨，运用现代高科技手段建造的集知识性、趣味性于一体的大型文化旅游城，现为国家4A级景区。

　　孔府

　　曲阜位于山东中部。公元前11世纪即春秋战国时期鲁国的都城，也是儒家学派始祖、春秋末期著名思想家孔子的故乡，他曾在此著书讲学。

　　“千年礼乐归东鲁，万古衣冠拜素王”曲阜之所以享誉全球，是与孔子的名字紧密相连的。

　　孔林

　　孔林位于曲阜城北，是孔子及其家族的专用墓地，也是目前世界上延时最久，面积最大的氏族墓地。是一个很好的自然博物馆，也是孔氏家族的一部编年史”。园内有清代建筑的观楼和享殿，和宋代雕刻的石人、石兽等。自孔子以后，孔氏历代子孙亦多从葬于此。

　　出游提醒

　　1、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　3、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　4、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷；