山东枣庄美食小吃介绍
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滕州马铃薯是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州马铃薯以外型美观、颜色浅黄、皮薄光滑，黄皮黄肉，质优味美、营养丰富适宜食用等特点闻名全国，深受国内外客商和消费者青睐。“滕州马铃薯”先后获得无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证和地理标志证明商标注册。
滕州市是著名的“中国马 铃薯之乡”，先后被评为山东省“马铃薯生产先进市”和“脱毒马铃薯推广先进市”，是国家农业部批准的马铃薯农业标准化实施示范县（市），承担了农业部下达的万亩马铃薯高产示范创建项目，拥有20万亩绿色食品马铃薯原料标准化生产基地。
目前，马铃薯已成为滕州农业的支柱性产业。“滕州马铃薯”先后获得无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证和地理标志证明商标注册。2009年，“滕州马铃薯”获国家地理标志认证，被评为首届中国农产品公用品牌价值百强（品牌价值23.67亿元），被确定为上海世博会指定用品、东方航空公司专用食品、2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌，成为畅销国内外市场的知名品牌。滕州马铃薯现已拥有“界河”、“金曙王”、“金芝旺”、“滕阳”等一大批著名马铃薯产品商标，形成了自己独特的品牌优势，产品深受广大消费者青睐。
滕州春秋两季马铃薯种植面积达65万亩，是全国最大的马铃薯二季作产区。由于滕州市特殊的气候、土质、水文等自然条件，适宜马铃薯的生长，加之广大农业科技工作者和马铃薯种植农户的多年努力，在长期的生产实践中积累了丰富的经验，形成了完善的生产技术体系。尤其是拱棚春马铃薯出现了一批“亩产万斤薯、产值过万元”的高产高效典型，对滕州市农产品标准化、品牌化建设起到了积极作用，增强了滕州市农产品市场竞争力，并顺势引导发展了一批农产品生产、加工、销售企业，拓展了农民增收空间，促进了农业增效、农民增收。
滕州马铃薯以外xing美观、颜色浅黄、皮薄光滑，黄皮黄肉，质优味美、营养丰富适宜食用等特点闻名全国，深受国内外客商和消费者青睐。2009年以来，滕州市先后成功举办四届中国（滕州）马铃薯节，吸引了国内外诸多马铃薯客商的关注。滕州市每年有近100万吨马铃薯销往上海、深圳、西安等30多个大中城市，并远销香港、日本及东南亚等国家和地区。“滕州马铃薯”成为滕州农业发展的新亮点。
滕州马铃薯为地理标志证明商标。
滕州马铃薯为农产品地理标志产品。
滕州马铃薯地域范围为滕州市北部的界河镇、龙阳镇、姜屯镇、大坞镇4乡镇的161个行政村春、秋两季种植马铃薯。地理坐标为东经116°53′-117°12′，北纬35°04′-35°18′之间。
桑村石磨煎饼
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桑村石磨煎饼，历史悠久，它选用张宝庄、芹沃无公害、无污染的优质小麦、小米等粮食为主要原料，并配以大豆、芝麻、花生、板栗、核桃等原料，采用传统手工工艺，科学配制，精细研磨而成，具有色泽诱人，香甜可口，柔脆适中。桑村石磨煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸、维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，是一种符合现代人口味的民间传统健康食品。
滕州马铃薯
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山东省滕州市是农业部命名的中国马铃薯之乡，每年5月5日前后，这里的早春马铃薯就开始大面积上市，全国各地的客商络绎不绝。
界河镇是滕州马铃薯的主要产地，春秋两季马铃薯种植面积达到8000公顷，是全国最大的二季作马铃薯产区乡镇。
几年前，该地的农户大都实行各家各户的分散式、经验式的生产，品种单一、质量一般，这种状况成为制约马铃薯产业进一步做大做强的瓶颈。
2004年，枣庄市质量技监局经过调查论证，把马铃薯生产列入该局农业标准化建设的一个重点，使马铃薯产业从此步入了标准化发展的轨道。
该局以界河镇为示范点，一是通过与当地政府相关部门联系，阐述农业标准化工作的重要性，取得了有关部门的高度重视和支持；二是建立马铃薯生产标准体系，马铃薯从开始选播种（选种）、施肥、大棚覆盖、田间管理等各个环节全部纳入标准化管理；三是通过专业技术人员走进田间地头和宣传车、印发宣传材料、经验交流等方式，指导建立5处高标准的示范园区；四是组织当地农户成立了马铃薯农业标准化生产协会，帮助引进“荷兰7号”等优质品种，确保马铃薯品质；五是协助当地政府打造马铃薯“金薯王”品牌，极大地提高了该地马铃薯的知名度和销售，也增加了农户的收入。
由于大力实施农业标准化生产，滕州马铃薯已成为无公害农产品(17.12,1.33,8.42%)，2007年滕州马铃薯通过地理标志证明商标的注册手续，成为枣庄市首件地理标志产品，填补了枣庄市地理标志证明商标的空白。
目前，该地的马铃薯生产全部采用标准化的生产管理方式，实现了种植规范化、管理标准化、经营产业化和销售市场化。目前，滕州马铃薯成功进入京、沪等大中城市市场，销往广东、深圳、北京、黑龙江、西安等国内20多个省市，并借助青岛、广州、深圳等外贸口岸，销往新加坡、马来西亚、韩国、泰国、俄罗斯等国家。
地域范围
滕州市位于山东省西南部，苏、鲁、豫、皖四省交界处的淮海经济区中心，辖17个乡镇和4个办事处，1226个行政村，总人口156万人，农业人口128.8万人。全市总土地面积1485平方公里，耕地面积112万亩，东西宽45公里，南北长46公里，地势以东北向西南倾斜。
滕州市北部的界河镇、龙阳镇、姜屯镇、大坞镇4乡镇的161个行政村春、秋两季种植马铃薯，总生产面积4.3万公顷，总产量162.5万吨。地理坐标为东经116°53′-117°12′，北纬35°04′-35°18′之间。
自然生态环境和人文历史因素
（1）土壤地貌情况：滕州北、南、东三面环山，属鲁中南山区的西南麓延伸地带，西临南四湖。滕州市地貌类型主要有低山丘陵、山前平原、滨湖洼地三大类型，其中平原占全市土地面积的70%。
滕州市土壤类型以河潮土、褐土为主，占土壤总面积的81.71％，土层深厚，土壤结构好，土质疏松，透气性好，pH值6.1-7.0之间，有机质含量1.25%，碱解氮158.7ppm，速效磷65.4ppm，速效钾在185.9ppm以上，即碱解氮和速效钾含量丰富，速效磷中等，土壤质地疏松，通透性好，耕作层深厚，养分含量高。
（2）水文情况：滕州境内的河流属淮河流域、京杭大运河水系。
全市共有大小河道100多条，其中流域面积在100平方公里以上的就有6条，常年有流
水的主要河流有界河、北沙河、城河、薛河、郭河。
（3）气候情况：滕州市属淮河流域，为温暖带季风型大陆性气候，四季分明，光热降水比较丰富，雨热同季，农业气候条件比较优越，年平均气温13.6℃，年平均日照2383hs；全年平均无霜期210d，全年月平均气温≥0℃的时间可持续298d，积温5058℃，日平均气温≥10℃的时间可持续213d，积温4533℃。
年平均降水756mm，其中3-9月份降水量占全年总量的80%。同时滕州地下水资源丰富，静水位25米左右。
（4）人文历史情况：滕州市是马铃薯的主产区，也是中原地区面积最大的马铃薯二季作种植区。马铃薯是主导产业，在全市地区生产总值中占有主要地位，并且滕州市成立有全国马铃薯协会，使优质马铃薯种植面积达到了65万亩以上。
滕州市马铃薯是当地农民精心选留与自然选择的结果。在长期的马铃薯种植实践中，劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验，经过近100多年的种植逐步形成了具有代表性的滕州马铃薯品种“费乌瑞它系列”，并在当地广泛种植，深受市场欢迎，产品销往两广、福建、北京、上海等全国各地，年销售量达到了162万吨以上，部分商品销往东南亚、新加坡等地。
生产技术要求
（1）产地选择与特殊内容规定：选择排灌条件好、土质较轻、土层深厚、疏松肥沃、通透性好的地块。实行三茬以上轮作，以豆类、玉米、大葱等为前茬，禁忌与茄科作物连作、对茬。
整地；前茬作物收获后彻底清洁田园。入冬时深翻，同时撒施土杂肥5方左右，耕深25cm，播种前耙细、耙匀，做到上松下实。
（2）品种选择与指定要求：选择具有代表性的当地品种“费乌瑞它系列”，选用质量符合国标要求的脱毒G2、G3种薯。
（3）生产过程管理：为加强滕州市马铃薯农产品地理标志各项工作，使马铃薯产品质量达到绿色食品标准要求，生产高标准高质量的马铃薯，完善质量控制体系，特制定以下各项管理制度，进行生产过程管理。
一是基地生产管理制度。二是农业投入品管理制度。
三是技术指导和推广制度。四是培训制度。
（4）产品收获：5月初即可收获上市，根据鲜薯上市或交售、贮藏时间适期收获。收获时轻拿轻放，避免滑皮。
销售时按规定要求包装。
（5）生产记录要求：对产品生产地点，土壤耕作茬口，所使用农机具，所施用肥料名称、施肥方式、施肥时间、施肥量，施用农药名称、施药方式、施药时间及施药对象，产品收获、销售等项目的日期、方式、数量等进行详细的记录。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
（1）外在感官特征：滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，其品种上费乌瑞它系列为主，生产出的马铃薯长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。
（2）内在品质指标：内在营养丰富，以100g鲜马铃薯为例：淀粉含量9.1%，蛋白质含量7g、脂肪0.2g、糖类17g、热量337cal、粗纤维1.3g、矿物质65.2g、维生素19.5mg。
滕州马铃薯尤以粗纤维、蛋白质、铁、维生素C、B1和B2的含量为丰富。
（3）安全要求：大气、灌溉水、地面水、药防执行标准
GB3095—1996大气质量标准
GB5084—1992农田灌溉水质标准
GB3838—1988国家地面水质量标准
GB4285—1989农药安全使用标准
包装标识等相关规定
包装标志：在包装方式上采用箱式包装和袋式包装两种。
农产品地理标志明显，标清产品、品名、等级、重量（毛重、净重），并注明检验人员姓名或代号。
运输过程中，注意严防雨淋，严禁用含残毒污染的仓库和车厢，不允许和有毒物品混放混装，贮存在通风、干燥的室内、以防发霉。
济南八景闻名于世，是拥有“山、泉、湖、河、城”独特面貌的旅游城市，济南旅游攻略详情如下
芙蓉街
芙蓉街以街中芙蓉泉而得名，这里汇集了众多当地美食，有人说“到了济南没去过芙蓉街就算没来过济南”，之所以第一站选芙蓉街，是因为能够解决早餐或者午餐。
大明湖
继承往北走，就是大明湖。大明湖集水域风光、园林景观、古修建为一体，被誉为“中国第一泉水湖”。作为一处自然湖泊，水源来源于城内泉水，有“众泉汇流”之说，历史十分悠久，最早能够追溯到北魏时期。
趵突泉
趵突泉公园位于济南市中心繁荣地段，公园中的主景即为泉水，分三股，澄彻清洌，日夜喷涌，水盛时高达数尺。公园的南大门金碧辉煌、雍容华贵，大门上的横匾“趵突泉”蓝底金字，是清代乾隆天子的御笔，被人誉为中国园林“第一门”。
出游提醒
1、旅游旺季景点人数较多，请一定配合导游，服从安排。注意儿童安全。
2、上下车注意带个人的贵重物品，不要将贵重物品放到车上。
3、行程中景点导游会根据实际情况前后调整；行程中所列时间仅供参考，请以旅游过程中实际情况为准。
4、导游提前一天的21点之前通知，请游客耐心等待。
山东枣庄小吃
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