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一、潍坊青州古城旅游景区介绍
（一）青州古城景区简介
山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国***的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。
（二）青州古城门票信息
青州古城景区进城不收取门票，内部小景点收费，20元～30元不等。
备注
儿童：6周岁（含6周岁）以下或身高1.4米（含1.14米）以下【免费】；年龄：6周岁（不含）~18周岁（含）【半价】。
学生：全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。
老人：60岁（含60周岁）以上凭有效证件【免费】。
军人：现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。
残疾人：凭有效证件【免费】。
以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。
（三）青州古城景点分布
古城位于潍坊和淄博之间，距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里，包括古东阳城的北关古街区、宋城；古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分，主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。
古城城建格局完整，历史脉络清晰，是国内外罕见，至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前，青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县，为1000多年的省级治所，1600多年的郡府治所，明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年，王朝都城，省内***。
（四）青州古城主要景点
有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道，有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号等，较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。
1、阜财门
阜财门，也叫南门，是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期，金元明清为府署所在。初为土城，砖城建于洪武三年，城墙高12米，厚6米，长13华里零108步，共有城垛口1777个，有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中，为名副其实的“山东第一府城”。
2、魁星楼
魁星楼是原青州府城东南角楼，宋代所建，明清重修，为两层建筑，高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景，即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星，祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美，庄重威严，是青州古城地标性建筑之一。
3、名人牌坊
偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。
4、东门街
东门为青州南阳城著名的门户，始建于北魏初期，距今已有1500余年。明代称“海岱门”，清改称“海晏门”。“出则东关，进则城里”，是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门，两门间环以围墙封闭，谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河，是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火，内门因修筑云门山路于1972年拆除。
5、偶园
偶园，位于青州古城偶园街中段东侧，原称“冯家花园”，原先为衡王府东花园，距今历史已有500多年，后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族，自始祖冯裕开始，世代为官清廉耿直，诗书文脉代代传承。
冯溥，字孔博，又字易斋，青州人，顺治三年进士，历任庶吉士，编修，宏文院侍讲学士，吏部右侍郎，刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博，生性刚正不阿，深得康熙帝的重用，康熙皇帝称其为“辅弼重臣”，并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直，敢于直谏，向皇帝提出过许多治国安民之策，为百姓作了很多好事。
冯溥在京城时，曾得元人之万柳园，园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年，七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园，偶园之得名，取“无独有偶”之意，故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐，研究者根据冯氏研究者考证，实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。
它北面与古朴宽大的冯氏宗祠，楼台参差的冯宅连为一体，互相衬托，实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体，已有五百多年的历史，仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园，因此，布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿，尤其是园内的假山，构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断，青州偶园，是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。
园内四株明朝的桂花，三株明代迎春花，四百年来花香依旧；园内“福、寿、康、宁”四大奇石，弥足珍贵，当时就有“一两石头一两银”之说，更有园内假山堆砌，精巧别致，小桥流水，古柏参天。
6、青州博物馆
青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆，馆藏文物达三万余件，国家珍贵文物就有一千多件，其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像，既是镇馆之宝，在全国也***。
博物馆分为十二个展厅，分别为：青州简史陈列厅（分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅）、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则，突出青州特色，集科学性、艺术性、观赏性于一体，雅俗共赏。
7、蓝溪谷
青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区，仰天山东麓，与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人，景区内绿树成荫、水波粼粼，果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园，是以休闲农业为主体，集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。
蓝溪谷以水果采摘园闻名当地，具有高品质的瓜果蔬菜生产基地，主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节，吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水，使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。
8、海岱都会坊
青州市历史上商贸活动非常茂盛，植桑养蚕烟草等产业的发达，吸引了来自各地的客商，全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆，比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一，考古出土的文物显示，波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载：青为海岱都会，自舜分以迄于今，封建郡县亦云屡次爽鸠，而下邈弗可稽。……北齐始筑今城，唐宋金元率皆覆土，……”
（五）青州古城文化价值
1、古九州之一
上古时代，我国华夏族建国于黄河中下游地区，以为自己居住的地方居于天下之正中，是中原地区，就把国家的名字叫做“中国”，而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载，大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”，以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州，赤县神州内自有九州，禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。
“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称，说法不大一样，一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法，认为“九州”是指：冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。
2、非遗聚集地
为发掘古城文化，青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团，将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目，在古城区进行公开展演，让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆，走向公众，促进了非遗文化的活态传承。
3、古丝绸之路源头
古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一，不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一，而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路（即东方海上丝绸之路，或称为丝绸东路）的首航地。
4、东夷文化发祥地
夏商时期，青州区域内的东夷部落和方国，代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后，其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述，古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。
5、佛造像“青州风格”
“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期，特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺（06年全国十大考古发现）、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。
带莲瓣形背屏的造像，顾名思义，造像背连莲瓣状背屏，多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像，两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙，口衔莲花、莲叶、莲蕾，托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出，覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看，在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔，在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现；龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的，唯有青州造像。
背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏，北齐后期，这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。
“自东魏晚期起，一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起，高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像，肉髻微凸，双目低垂，体态修长、健美，肩宽而平，胸部微微隆起，小腹略突，细腰，服饰轻薄，紧贴身体，是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。
6、南燕故都
广固城，南燕国国都，存在了12年。
7、中国长寿之乡
“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片，青州市将以此为契机，努力放大“长寿之乡”品牌效应，促进青州经济社会健康可持续发展，让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。
2016年1月25日，青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审，一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日，中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》，正式命名我市为“中国长寿之乡”。
（五）青州古城交通信息
1、内部交通
青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点，投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车，游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。
2、外部交通
青州交通发达，有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西，在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多，是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面，有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道，济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。
二、潍坊青州古城附近景点介绍
章丘市绣惠镇东关北村
章丘市绣惠镇东关北村努力打造宜居宜业充满魅力的新农村。
绣江广场融合城镇风貌与自然景观，现代新型小区与秀美灵动的绣江河融为一体，实现了“古城”、“水韵”的完美结合。东关北村位于绣惠镇驻地，绣惠曾是章丘的老县城，城内的护城河始建于明朝，自2012年，绣惠镇实施护城河改造提升工程，改造提升后的老护城河将发挥新的功能，河道表面存蓄雨水，河道下方则铺设污水管道，达到雨污分离的效果。老护城河南侧的空地上将被改造为公共绿地，预计栽植苗木3000余株，同时规划建设宽3米、总长3000米的人行道，并安装高标准路灯60盏，使老护城河焕发新的生机，彰显古城的风采。
☆题壁堂古建筑群
题壁堂古建筑群为山东省文物保护单位
题壁堂古建筑群位于济南市历下区泉城路街道。年代为清。2013年，题壁堂古建筑群被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。
题壁堂是升阳观的一部分。升阳观位于济南老城区寿康楼街路南，总建筑群占地3750平方米，初建于清代康熙十八年（1679年），是为供奉神话人物八仙之一的吕洞宾而建的庙宇，故又称吕祖庙。相传，庙建成后的一天，住持道士刘道让明明看见一道人进入庙内，但遍寻无踪，却在正殿左墙壁上发现了新题写的这样一首诗：“曾否当年旧酒楼，松亭水色静悠悠；熏风日跻蓬莱岛，筇杖常经此地游。世法须从身上想，机关宜向个中求；离离青草会心处，何事浮生空白头。”诗末署名“木石道人”，信众认为是吕仙人化身留书。
一百多年后的嘉庆八年（1803年）墙壁上的字迹模糊不清，后人为便于传存，于是抄录刻于石碑。同年，在吕祖庙东侧建堂馆时，遂取名“题壁堂”。清光绪三十一年（1905年），由张景堂等人捐资对题壁堂扩建。这是目前古城内保留较完整的一组清代古建筑群。当年的“题壁堂”非常热闹，据载，清末梁启超曾在此发表演讲，当地民居还传说孙中山曾在此接见过国民党人士，甚至四大名旦之一的梅兰芳先生还曾在这里演出过，但查不到记载。
题壁堂由正堂、戏楼、三星楼、大罩棚及附属建筑组成。
题壁堂在相当长的时间内为学堂。晚清时期以宗族公款或募集经费在堂内办“义学”（又称“义塾”）免费招收学童。教师薪金每年银子五十两，由济南府学分四季向山东布政使（俗称“藩台”）衙门支领。解放前题壁堂为私立明湖小学
☆积米崖港
积米崖港区位于青岛胶南市东部，地处胶州湾畔，唐岛湾西侧，与青岛市区隔海相望。东与青岛市经济技术开发区和青岛保税区接壤，北依小珠山，西靠胶南市区和胶南市经济开发区，南对旅游胜地灵山岛。
三、潍坊青州古城附近酒店介绍
青州青都国际大饭店
青都国际大饭店位于青州市中心繁华地段，邻南阳河畔而建，远眺云门山，距著名的青州市博物馆、范公亭公园咫尺之遥，虽处闹市却独立幽静。
青都国际大饭店隶属于丰亿集团，为该集团旗下豪华酒店。我们秉承“阳光品质、价值之选”，力图为每一位商旅客人提供***的服务。拥有两百余套豪华客房与套房，种类繁多的餐厅、酒吧，设备先进的宴会厅、多功能厅及康体娱乐等。毗邻济青高速，为山东省的交通枢纽之地，交通便利。先进的管理、真诚的员工，青都国际大饭店定是您商旅、休闲及会务的绝佳之选。
寿光蓝海大饭店
寿光蓝海大饭店坐落于寿光市中心，正阳路南段3366号，占地面积25亩，酒店建筑面积2.3万平方米。距离市政府2.5公里，距离菜博会会展中心6.7公里，距离青州市站31公里42分钟车程，距离潍坊站38公里57分钟车程。饭店致力于打造成为寿光市“美食+美居”的理想之所。酒店配套两个餐饮区域：渔歌舫餐厅、蓝钻国际美食自助百汇、5个多功能厅，可满足各类宴请、会务、住宿等接机要求。其中渔歌舫宴会包间位于酒店三楼、四楼，设有高档宴会厅19个，拥有194个餐位。经营菜品以海鲜和当地特色菜品为主。渔歌舫“星级服务，大众消费”的定位非常适合商务宴、家宴、朋友聚会及逢喜会。蓝钻国际美食自助百汇位于主楼及裙楼二楼，设有234个餐位，主要承接商务用餐、会议用餐、朋友聚会、同学聚会及住店客人用餐。特色菜品有：三文鱼、巴西烧烤、铁板烧等。饭店共有大小会议室5个，钧华厅、蓝海厅、钧安厅、钧乐厅、钧博厅。蓝海厅是酒店的无立柱多功能厅，层高8米，超大独立式开放型舞台，配备高级音效系统、灯光系统、可移动LED显示屏以及5D裸眼全息投影，可满足各种庆典演出和大型活动。可接待1000人会议和45桌用餐。会议区域可同时接待86桌用餐。会议及婚宴配备会议管家全程跟办，让您省心、放心，尊享无忧服务。客房楼层是6-19楼，配有各种主题风格大床房、标间、豪华套房及特色婚房。引进时尚的建筑装修风格，采用安全环保装饰材料装修。房间配备28cm国际知名品牌金可儿床垫，枕头采用乳胶枕和羽绒荞麦枕，为您带来舒适的睡眠感受！
潍坊迪拜国际酒店
潍坊滨海会议接待中心是潍坊滨海旅游集团有限公司的全资子公司，总建筑面积2.3万平方米，致力于打造集客房、餐饮、会议、休闲于一体的高端星级酒店。酒店内部装修由香港知名设计公司设计，现代时尚、简约大方，以海洋文化为主线，将风筝文化、冲浪文化与传统文化巧妙融合，运用现代化装饰手法精心创作。酒店主楼共6层，设有前台接待、咖啡座酒廊、商务中心、多功能会议室、商务会见厅、贵宾接待室、书画室、茶室、精品店、棋牌室、美发室等配套设施，可以为到访的客人提供轻松愉快的休闲环境和高水准的多元化服务。酒店大堂高雅简约，以蓝色海洋文化为背景，用现代科技将蔚蓝水韵与酒店温馨环境巧妙融合，打造动感而温暖的全新空间，展现人与自然的和谐之美。大堂前厅设有大型鱼池及水族箱，配以圆形天窗下的水滴吊灯，俨如“银河之水天上来”，为您洗去一身的疲倦。步入大堂，您将在大理石地饰的海浪线条簇拥下到达大堂服务台。酒店一楼24小时欢乐海零点餐厅，可同时容纳80人用餐，餐厅提供经典鲁菜、粤菜以及特色川菜、湘菜，特聘广东名厨料理燕鲍翅参，精美绝伦的粤式小炒，以及特色川菜、湘菜,并提供24小时客服送餐服务；穿过咖啡座酒廊的大堂休息区，是接连中西自助餐厅酒店大堂的后院。后院以“常绿广场”为设计理念，常绿植物墙与流水壁饰相辉映，让您尽享都市生活中远离车马喧嚣的宁静时光。酒店客房区域拥有152间套客房，房间设计采用后现代式手法，格调高雅，兼容了不少闪烁的元素。客房设施齐全，房间均配有电子智能门锁、私人保险箱、超大屏幕LED电视机、智能温控空调系统、智能化多媒体控制系统、高速宽带网络及无线WIFI上网。房间宽大舒适，家具、装饰典雅时尚,以现代化便捷设施和体贴入微的服务，全力为您打造优雅温馨的港湾。
潍坊富华会议接待中心富华大酒店B座
潍坊富华会议接待中心位于高新区富华巷168号B座，距离市中心风筝广场仅需10分钟车程。
潍坊富华会议接待中心按高星级标准建造，配套设施齐全，以接待商务客户为主。酒店拥有多种不同规格的豪华客房，布置典雅精致，温情洋溢，齐全的设施与细意殷勤的服务为您的商旅更添舒适惬意。餐厅位于二楼，菜品丰富多彩，款款精心。更有山东省第一家星级酒店——富华大酒店、富华国际俱乐部及富华国际会议中心完美共享，诸项领先优势为您带来超值体验；店内潍坊——青岛机场专线随时恭候，尊崇难以复制，全程打造“自在商旅”。
四、潍坊青州古城附近美食特产推荐
浮桥萝卜
浮桥村种植青萝卜,源于美丽的“风筝之都”在明、清朝时就有记载，齐鲁大地就流传着“烟台苹果。莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮”。
这是山东人常说的歇后语。浮桥萝卜是潍坊的代表，99年参加了第一届“中国寿光蔬菜博览会”并深受大家喜爱，同时也是“潍坊国际风筝会”的主打水果，深受老外青睐；浮桥萝卜主要是绿如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，清热解毒，顺气开胸。
在清末民初年代，每至秋冬，在街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声。人们视青萝卜为美食。
饭后茶余吃几瓣青萝卜稍过即打嗝，但觉五脏通气，胃开心爽，浑身舒畅。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健”。萝卜既是大众营养保健品，又可入筵席。它可生可熟、可荦可素、可作主料、可作配料。
浮桥萝卜已有300多年的栽培历史，其外在特征为根形直立，表皮光滑鲜嫩，洁净美观，叶色深绿，皮薄质脆，味甜带香，口感脆甜、多汁，辣味适。
寿光羊角黄辣椒
寿光是《齐民要术》诞生的地方，农业历史发达，蔬菜栽培尤为领先。《山东通志》记载：辣椒味辣、适于鲜食，至雍正七年间，辣椒已成为寿光的重要农产品。
羊角黄辣椒产地选择远离污染源，自然环境未受到破坏，产地要具有可持续生产的能力，即空气、水（水源、水质）、土壤肥沃、耕地良好的土壤。
该品种生长势强，株高60～80cm，开展度50cm。叶片披针形，长10cm，最宽处4cm。节间较长，第8～10节着生第一花。果实呈羊角形，长18～22cm，横径3～4cm，子房2～3室，商品果黄绿色（因此而得名羊角黄）。
羊角黄皮薄、肉厚、色鲜、味香，含有丰富的营养成分和微量元素，如维生素、磷、钙、铁、胡萝卜素、抗败血素等，其中维生素C≥124.9mg/100g，钙≥12mg/100g，磷≥40mg/100g，铁≥0.8mg/100g，胡萝卜素≥0.73mg/100g，抗败血酸≥185mg/100g。故适量吃些辣椒及其制品，不仅能促进消化液的分泌，增强肠胃蠕动、增加食欲、有利于食物的消化与吸收，而且能促进人体细胞间质中胶原的形成。
对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病具有显著的食疗效果。《食物与治病》记有：“可食用亦可入药”。
“辣椒油可防止冻疮、风湿性关节炎、疟疾、秃发、有促进毛发再生之功”。
金鸽山小米
金鸽山小米是山东省潍坊市临朐县龙岗镇的特产。金鸽山小米为国家农产品地理标志保护产品。
金鸽山位于鲁中临朐县沂山附近，地势偏高、空气流通快、昼夜温差大、无污染，有利于谷物生长。世有“东孤塘，西盘阳，比不上金鸽山烂麻岗”之称。
有机磷、有机钾、矿物质、微量元素等含量高。金鸽山小米已有4千多年的种植历史，相传尧帝登封尧山之后，曾留下“尧阳之米，哺妇乳婴”的故事。
金鸽山小米米态饱满，色泽亮丽，含水分及挥发物8.8%，粗蛋白质22.0%，油1.8%，脂肪、胡萝卜素、复合维生素、纤维素、色氨酸、氨基酸、钙、钾、锌、铁、磷等含量特别丰富。用金鸽山小米熬粥，粥顶米油覆盖，挑之连片，搅之复生；米花绽放，匀布其中，不升不沉，粥糊稳定；粘而不稠，滑而不腻，入口柔顺，芳香四溢；观之可亲，饮之可人，具有益寿延年、保健强体、去疾养正、美容养颜、优育后代等功效，被称为“米族皇后”。
金鸽山小米籽粒色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，无霉变腐烂、无病虫害、无异味，香中带甜，营养丰富。
景芝小炒肉
景芝小炒肉是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特色美食。景芝小炒肉是用香菜炒肉，肉丝鲜嫩，香菜清脆，香气扑鼻。
和该镇金丝面、三页饼并称景芝三名吃。
正宗的景芝小炒肉有四种：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉和贡菜小炒肉。
其肉细如粉丝，加木耳、香油、茴香、虾米等等，其中一盘菜肉占七成，菜占三成。
景芝小炒肉里最经典的就是这道香菜炒肉丝，也叫芫荽炒肉丝，其他三种韭菜炒肉丝，蒜薹小炒肉，贡菜小炒肉。
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