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东营市区美食简介

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  黄河口大米是山东省东营市垦利县的特产。黄河口大米产于黄河三角洲一带,所产的大米以其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富,而成为稻米中的上品,深受市场青睐,消费者的喜爱。
  黄河口大米主产于东营市垦利县。得益于黄河水的灌溉和黄河三角洲地区独特的自然生态环境,黄河口大米具有垩白度小、整精米率高、米粒饱满、色泽晶莹、胶稠度高、米饭弹韧不粘、食味甘醇清香等特性,兼具南北大米之优势。黄河口大米种植始于上世纪六十年代中期,目前种植面积达到9.89万亩,形成了“黄河三角洲”、“水城米仓”、“东土稻皇”等一批黄河口大米品牌。
  “水城米仓”大米:垦利县一邦水稻种植专业合作社产品。垦利县一邦水稻种植专业合作社成立于2010年,主要从事水稻种植、大米加工、销售,现有社员221户。合作社自有水稻种植基地1083亩,社员水稻种植面积8000亩。在生产过程中,合作社严格按照高产、优质、生态、安全的要求,实行“六统一”管理:统一技术指导、统一供应良种、统一供应环保无公害生产资料、统一机械作业、统一质量监管、统一加工销售,实现了水稻规模化生产、标准化管理、品牌化经营的目标。2011年,合作社种植基地共生产稻谷5000吨,加工大米3270吨,年产值1962万元,销往北京、济南、潍坊、青岛、广州等地。
  “三角洲”大米:胜利油田钻井农副业公司产品。胜利油田钻井农副业公司位于东营区西四路,成立于1986年,是集水稻种植、加工、营销于一体的综合性企业,现有职工298人,总资产5557万元。公司在东营区、垦利县自有水稻种植基地3200亩,大库容水库3座,灌溉水利设施齐全。公司自成立以来多年种植水稻,具有丰富的种植经验,基地实行标准化管理,从育秧、插秧、大田管理、收割、加工各个环节严把质量关,“三角洲”大米自2002年起连续被认定为绿色食品A级产品,2005年获山东省绿色食品十大品牌,2011年产量1500吨,销售额1650万元。
  “黄河三角洲”大米:东营市鲁通米业有限责任公司产品。鲁通米业有限责任公司位于东营区北二路,成立于2004年,主要从事水稻种植,大米、香米的加工、销售,有黄河三角洲、绿洲、玉珠等几个大米、香米品牌,现有占地1.3万平方米大米加工厂,400平方米粮油配送中心,固定资产2300万元。公司自有水稻种植基地5000亩,带动垦利县、东营区农户发展大米种植4万余亩。公司生产的黄河三角洲大米在东营中心城区市场份额达到了80%以上,并远销北京、济南、淄博等地。2011年,公司大米销量达3万吨,销售额15968万元。
  “黄河金淤地”大米:东营市黄河金淤地工贸有限公司产品。黄河金淤地工贸有限公司位于河口区义和镇,成立于2007年,总资产8100万元,是一家集种植、收购、储备、加工、销售为一体的农产品加工企业。公司拥有日产大米250吨自动化加工生产线一条和1万平方米粮食储备库,现有三大系列、38种包装规格的大米产品。“黄河金淤地”大米在生产种植过程中严格按无公害要求种植,采用无菌全封闭加工包装,富含氨基酸及米精蛋白,食用后易于消化吸收,被山东省粮食行业协会评为“放心米”,2009年被评为山东省***产品。2011年,“黄河金淤地”大米产量1.5万吨,销售额6908万元。
  “东土稻皇”CEB抗氧化营养米:东营三明林业发展股份有限公司产品。三明林业发展股份有限公司位于东营区北一路,成立于2005年,现有资产6.8亿元,在垦利县建有水稻生产基地5000亩。CEB抗氧化营养米采用CEB生物科技生产,曾经被选为“航天大米”、“国家体育总局训练局运动员专用大米”,专供国家航天员、国家体育总局、部分中央和国家机关等单位,食用这种大米能提高人体的应激能力、耐力和免疫力。“东土稻皇”CEB抗氧化营养米颗粒整齐,晶莹剔透,软滑可口,香味绵长,每百克CEB营养米含SOD62500活性单位,明显地高于其他地区同类大米抗氧化指数,是集生态、营养、美味于一体的养生食品。2011年5月22日,“东土稻皇”生物抗氧化优质大米产品推介会在北京人民大会堂隆重举行,2011年,“东土稻皇”CEB抗氧化营养米产量750吨,实现销售收入7000万元。
  “民丰社”大米:垦利县民丰社大米农民专业合作社产品。合作社成立于2009年,现有社员275户,总资产270万元,是集水稻种植、加工、销售于一体的农民专业合作社。合作社现有水稻生产基地1.2万亩,其中有机大米基地500亩、绿色大米基地200亩,年产优质大米4200吨。民丰社生产的黄河口大米选用津稻5号、圣稻13号等13个优良晚熟品种,采用农家有机肥、利用高科技以虫杀虫和灯光杀虫相结合生产,属绿色、无污染、无农药残留大米。因其优良的品质,合作社生产基地成为香港五丰行有限公司黄河口大米垦利生产基地,民丰社大米进入香港市场,深受食用者青睐。
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  兵圣酒
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  以“兵圣孙武”注册的“兵圣牌”系列白酒荣获“国家质量达标食品”、“山东省标志产品”、国际风筝会“鸢飞杯”、“兰天杯”、“香港国际名酒博览会金奖”等称号,是中国广饶·孙子国际文化节专供产品。所产白酒高、中、低档相配套,质量稳定,深受消费者喜爱。
  广饶县兵圣酒业有限责任公司,位于广饶县城,始建于1958年。目前,公司已发展成为黄河三角洲地区最大白酒酿造企业之一,年产商品酒能力2.5万吨,先后荣获“全国酒行业优秀企业”、“省级先进企业”、“省、市重合同、守信用企业”等20多项荣誉称号。
  主要产品有“兵圣”、“赛王”、“东辛”三大系列五十多个品种。
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  垦利黄河滩区小麦垦利县农学会
  大力实施黄河口名优稀特农产品品牌建设工程,以黄河口大闸蟹、黄河口海参、黄河口大米为代表的黄河口农产品的知名度、竞争力和外向度不断提升。登记黄河口大米、蜜桃、大闸蟹、垦利黄河滩区小麦、垦利莲藕地理标志农产品5个。
  农产品注册商标达92个,其中著名商标3个,***产品2个。完成了“黄河口大米”商标的回购工作。
  连续举办了五届黄河三角洲国际生态农业博览会,打响了黄河口农产品绿色、科技品牌。大力发展“互联网+农业”,拓展农产品销售渠道。
  全区已有20余家企业开通网上销售平台,2015年农产品网络销售额达到2000万元。黄河口大闸蟹、黄河口海参、黄河口大米等特优农产品正通过网络渠道销往全国各地。
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