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菏泽美食一条街地址

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　菏泽美食小吃曹县芦笋

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　　曹县芦笋是山东省菏泽市曹县的特产。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国芦笋种植面积的六分之一。芦笋主要品种有Uc800、Uc157、芦笋王子、***、硕丰等。其优质芦笋实行无公害、标准化种植，已获得国家绿色认证，2003年12月8日被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国芦笋之乡”。

　　芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

　　1976年，曹县开始种植芦笋，但面积小，产量较少，主要销往外地。随着芦笋种植效益的提高，面积逐年扩大。2003年，县委、县政府提出发展芦笋产业，成立芦笋产业发展领导小组，使曹县芦笋向规模化、产业化方向发展。当年，曹县被国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。2005年，完成由国家科技部、质检总局批准的国家重大科技项目——《芦笋标准化技术研究》。同年，中粮大宝公司被确定为芦笋加工标准化技术示范企业。2006年，“神源”牌芦笋罐头被认证为无公害产品。2007～2010年，成功举办四届中国（曹县）国际芦笋节，芦笋产业化发展加快。全县芦笋面积12万亩，加工企业发展到24家，年加工能力15万吨。主要产品有芦笋罐头、保鲜芦笋、芦笋茶、芦笋醋、芦笋汁、芦笋粉、芦笋糖浆、芦笋酒和芦笋保健品等20余种。产品出口美国、德国、荷兰、法国、巴西、日本、西班牙、比利时、意大利、澳大利亚等10余个国家和地区。芦笋产业成为农村经济的支柱产业之一。

　　曹县芦笋为地理标志证明商标。

　　菏泽美食小吃郓城肠衣

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　　郓城肠衣是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城肠衣质量上乘，色泽鲜艳，皮质透明，品质圆润、坚韧，富有弹性，并且规格齐全，卫生可靠。

　　肠衣是把羊、猪、牛等动物的小肠，经过人工清刮、盐制作香肠、火腿的外包皮，也可做医学上外科手术的缝合线，并能做乐器的弦。

　　郓城肠衣厂生产的肠衣质量上乘，色泽鲜艳，皮质透明，品质圆润、坚韧，富有弹性，并且规格齐全，卫生可靠。产品主要出口美国、德国、日本、澳大利亚等国家和地区，被评为菏泽市优质产品。

　　四君子酒

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　　四君子酒是山东省菏泽市单县的特产。单县四君子酒品质优良，酿造工艺独特，口味醇正。

　　四君子酒被评为“中国消费者满意品牌”、“2012***收藏价值名酒”。

　　单县古称单父，据《单县志》记载：孔子的弟子宓子贱任单父时，“鸣琴而治“，政绩卓著。

　　后人为凭吊宓公在其扶琴日旧址，筑起一座半月行的高台，名曰琴台，亦称半月台。唐代天宝年间，当时的单县县尉陶沔大诗人李白、杜甫、高适联和游单父，登琴台，饮酒赋诗，乐而往返。

　　李、杜、高、陶在此吟哦的精彩诗篇载入唐诗大全，流传百世。他们四人被誉为“半月台四君子”，成为千秋佳话。

　　四君子酒由此得名。

　　单县四君子酒业有限公司位于鲁西南古汗河畔，半月台下，古汗河甘泉，半月台风情为酿酒提供了得天独厚的条件。

　　近几年来，公司积极与省内外多家科研所院合作，在继承传统酿酒工艺的基础上，广泛采用新工艺、新技术，研究生产出以四君子酒为主导产品的四大系列二十多个品种。产品销往全国十多个省市，深受广大消费者青睐。

　　单县四君子酒业有限公司已研制开发出高、中、低档四君子系列产品，主导产品有：39度四君子特曲、36度四君子粮液、34度四君子粮液、39度四君子星级珍品酒、39度精品四君子粮液、39度四君子龙酒、36度世纪情、39度纯五粮、39度君子神等。并全部采用彩盒、彩箱包装。

　　山东四君子集团有限公司是集团核心企业，属山东省白酒重点企业、菏泽市骨干企业。集团跻身“中国私营企业纳税50强”、“中国白酒百强企业”，先后荣获“全国食品安全示范单位”、“中国食品工业质量效益奖”、“国家级守合同重信用企业、”“山东省诚信企业”、“山东省轻工业科技创新十佳典范企业”、“山东省质量竞争力50强企业”、“山东省低度浓香白酒著名企业”、“山东省消费者满意单位”、“菏泽市市长质量奖”等60多项国家级、省级荣誉称号；四君子酒被评为“中国消费者满意品牌”、“2012***收藏价值名酒”；四君子商标荣获中国驰名商标，四君子品牌价值26亿元。