菏泽出名的美食介绍
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成武大蒜是山东省菏泽市成武县的特产。成武县大蒜种植面积达到30多万亩，成武大蒜获国家地理标志证明商标。
山东省成武县大蒜种植面积达到30多万亩，而大田集镇又是全县市场销售的龙头，该镇种植大蒜10万亩，建有大蒜批发市场和300多门恒温库，60多家大蒜精细深加工企业。
大田集镇由于地理环境和气候条件适宜大蒜生长，群众自古就有种植大蒜的习惯。从上世纪80年代开始，就把大蒜作为全镇的主导产业来培植，着力加快大蒜产业的发展。特别是从2000年以来，大田集镇理清发展思路，把大蒜当作强镇富民的***主导产业来抓，加快规模化种植，壮大特色优势产业。该镇按照“扩大规模、扩充优势、壮大基地”的原则，先后出台了良种补助、植蒜补助等一系列扶持政策，并不断解放群众思想，鼓励规模种植大蒜。到2001年，全镇年种植大蒜面积10万多亩，此后，年年大蒜种植面积保持在10万亩以上。实现了村村种大蒜，户户发蒜财的目标。
随着大蒜产业规模的逐步壮大，一些与大蒜相关的产业随之产生。为保证蒜农的根本利益，保证大蒜产业链条规范发展，当地政府不断加大投入，以维持大蒜产业链条的有序和稳固。目前，全镇建有大蒜保鲜恒温库260多门，储藏能力15万吨，建有蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜酥、火蒜等各类加工企业50余家，每年有蒜米、蒜粒、蒜粉、火蒜、蒜蓉、蒜油等20余个大蒜产品供应市场，年加工储藏大蒜近50万吨，成为山东省重要的大蒜加工基地之一。
2012年，经国家工商总局商标局认定，“成武大蒜”荣获中国国家地理标志证明商标。
菏泽美食小吃糖果饯
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糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特产。鄄城糖果饯是以白砂糖为原料，经模制浇注而成的各种糖质造型。
鄄城民间手工糖果饯目前主要分布于山东省菏泽市鄄城县境内，其中尤以红船镇红船村、旧城镇任庄村、城关镇邰庄村从事民间手工糖果饯的技艺最为精湛。
糖果饯的前身是模制面质的动物造型，主要在鄄城民间春节时期“请新客”的独特民俗活动中使用。该风俗具有悠久的历史，模制面质造型早在明代就已出现，俗称“花馍”。随着白糖在民间应用的普及，逐渐的代替了以往的面制造型，演化为以糖为原料的风格独特的鄄城糖果饯。糖果饯的规模生产可以追溯到清代晚期，距今已经有100多年的历史了。
糖果饯通常在红白事上使用。在鄄城有正月初二“请新客”的风俗，即当年成婚的新女婿在春节初二这天要到岳父家走亲戚，岳父这天要大摆筵席，并请女方本家兄弟和姑表兄弟做陪，这一民俗行为俗称“请新客”。前来做陪的姑表兄弟要带糖果饯赴宴。宴席结束上茶时，姑表兄弟们要按照年龄顺序逐一呈上各人带来的大型和小型的糖果饯。每个亲戚带来的果饯通常由大型的龙、马、鱼、公鸡、麒麟送子、宝塔、桃、狮子、牌坊等和部分小形果饯组成。分别代表了庆丰祈祥、马到成功、连年有余、吉祥如意、早生贵子、建功立业、长命富贵、刚强勇猛的美好寓意。最特殊的要属牌坊型的糖果饯，它的寓意具有重要的文化传统内涵，意在希望女方要牢记妇女三从四德的古训，以贞节烈女的品行作为自己的行为准则。岳父要在呈上糖果饯的时候告知新女婿，这是某某亲戚上的果饯，并请新女婿品尝。这种仪式也是加深新女婿对女方亲戚印象的一种方法。仪式过后，糖果饯由新女婿带走一部分，给各姑表亲戚作为回礼带走一部分。
在鄄城民间过丧事的时候，糖果饯的作用主要是作为给死者的供品。在鄄城县红船镇农村过丧事时，通常要有四十碗的供品，一般是十碗鸡、十碗肉、十碗馍、十碗糖果饯。果饯的组成主要是鱼、鸡、桃、马、羊、猪、观音、寿星、狮子和塔，也有用八仙人物和观音、寿星组成十样。白事上使用的糖果饯除了在内容上与红事上不同外，果饯的大小也明显小一些，没有红事上的糖果饯的雄伟和张扬。
什集烧羊肉
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什集烧羊肉是山东省菏泽市鄄城县什集镇的特产。什集石家石玉臣烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。
不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客之佳品。
在鲁西南一提起“烧羊肉”，人们自然就会想起鄄城什集。
什集烧羊肉，采用祖传秘方结合现代工艺，制作出质量上乘、新口味、新感觉、风味独特的烧羊肉，现已成为省内外名吃。其中最著名的是石玉臣烧羊肉，石玉臣师傅是鄄城县什集镇村人，其祖上五代以经营烧羊肉为业，至今已有近二百年的历史。
《故都食物百咏》中有烧羊肉咏诗：“烧羊肉味美尤鲜，都道全无半点膻。不是都人偏嗜此，清真妙制万方传。
”传说乾隆帝出宫私访，从远处闻到香味，闻香而至，品尝了烧羊肉，大加夸奖，并引进御膳房，成为宫廷御膳。
石玉臣作为第六代传人，什集烧羊肉选料考究、严格。
原料是选取生长不足半年、重量不超过10斤并且有质检、卫生部门检验过的著名鲁西南山羊。鲁西青山羊以肉美香嫩而著称，特别是10斤以下的青山羊更是肉中精品。
制作时全封闭，不用硬水，用软水。用丁香、肉扣、花椒等10余种大料配方，以消除肉的腥气味。
选用天下闻名的鄄城亘古泉水，先把洗净的生羊肉放入铁锅，用木柴猛火煮。待水沸腾后，再用细火慢慢煮至4小时，以保持肉的独特风味。
生产宰杀车间采用先进清洗消毒工艺，保证达到国家卫生防疫标准。2004年5月，被山东省经济贸易委员会评为山东名小吃
烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。
长期食用，不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客之佳品。每逢中秋、元旦、春节等重大节日，各销售点门庭若市，供不应求。
现已在鄄城、菏泽、濮阳、济南、郑州等地设有连锁分店。
连云港一日游
早餐后，前往连云港车经【在海一方海滨公园】，公园以尊重自然、改造自然、享受自然为总设计原则，把公园分休闲中心、疏林草地、景观广场、阳光沙滩、怡情海域五个功能区。远望【神州拦海大坝】，远望东西连岛风姿。
赠送游览【云龙涧风景区】（不低于30分钟）不仅在自然山水取胜，岛内左有白龙涧，右有青龙涧，得名云龙涧，与花果山一脉相连、山海相依，是一处集地质景观、自然山水和人文历史于一体的原生态自然风景区石英族，近距离感受水晶的神奇与奥妙。
参观连云港特有产物展览地【水晶宫】（不低于60分钟），稀有矿物，宝石的一种，石英结晶体，在矿物学上属于石英族，近距离感受水晶的神奇与奥妙。水晶纯净时形成无色透明的晶体，当含微量元素Al、Fe等时呈紫色、黄色、茶色等，经辐照微量元素形成不同类型的色心，产生不同的颜色，如紫色、黄色、茶色、粉色等，景区内有购物场所与旅行社无关，请客人谨慎消费。
出游提醒
1、烟台为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；
2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；
3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；
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5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;
山东菏泽美食
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